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JP7507464B2 - Liquid germicidal cleaning composition - Google Patents
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JP7507464B2 - Liquid germicidal cleaning composition - Google Patents

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本発明は、洗浄性能、殺菌性能及び貯蔵安定性に優れる液体殺菌洗浄剤組成物に関するものである。特に、本発明は硬表面に付着した変性食用油の汚れを除去する優れた洗浄性能を有する液体殺菌洗浄剤組成物に関する。 The present invention relates to a liquid germicidal cleaner composition that has excellent cleaning performance, germicidal performance, and storage stability. In particular, the present invention relates to a liquid germicidal cleaner composition that has excellent cleaning performance for removing denatured edible oil stains attached to hard surfaces.

調理に使用される食用油は、加熱されると酸化により変性し、粘性が上昇する。このため、台所や厨房、床や調理加工器具等の硬表面に付着した変性食用油の汚れを除去することは容易ではない。 When edible oils used in cooking are heated, they oxidize and become denatured, and their viscosity increases. For this reason, it is not easy to remove stains from denatured edible oils that adhere to hard surfaces in the kitchen, on floors, or on cooking utensils.

これまでに、特定のアニオン界面活性剤やカチオン界面活性剤を有効成分として含有する、硬表面を殺菌・洗浄するための液体殺菌洗浄剤組成物が開発・報告されている。特許文献1には、「(A)アルキル硫酸塩およびアルカンスルホン酸塩から選ばれるアニオン界面活性剤の少なくとも一種、(B)(b1)長鎖アルキルジ短鎖アルキルハイドロキシエチルアンモニウム塩と、(b2)長鎖アルキルジ短鎖アルキルハイドロキシエチルアンモニウム塩以外のカチオン界面活性剤の少なくとも一種とからなるカチオン界面活性剤、(C)金属イオン封鎖剤および(D)水を含有し、組成物中における(A)と(b1)の質量比が(A):(b1)=1:2~1:7であることを特徴とする液体殺菌洗浄剤組成物」が、硬表面の洗浄に好適であることが記載されている。 To date, liquid germicidal cleaner compositions for disinfecting and cleaning hard surfaces, which contain specific anionic surfactants or cationic surfactants as active ingredients, have been developed and reported. Patent Document 1 describes that "a liquid germicidal cleaner composition containing (A) at least one anionic surfactant selected from alkyl sulfates and alkanesulfonates, (B) a cationic surfactant consisting of (b1) a long-chain alkyl di-short-chain alkyl hydroxyethyl ammonium salt and (b2) at least one cationic surfactant other than a long-chain alkyl di-short-chain alkyl hydroxyethyl ammonium salt, (C) a metal ion sequestering agent, and (D) water, wherein the mass ratio of (A) to (b1) in the composition is (A):(b1) = 1:2 to 1:7" is suitable for cleaning hard surfaces.

また、特許文献2には、「(a)下記一般式(1)の化合物を0.1~10質量%、(b)一般式(2)の非イオン界面活性剤化合物を0.1~15質量%、(c)炭素数10~18の炭化水素基を有する陰イオン界面活性剤を5~50質量%、及び水を含有する液体洗浄剤組成物。R1a-A-B(1)〔式中、R1aは3級炭素等を1つ以上有する炭素数7~10のアルキル基、Aは-O-等から選ばれる基、Bはヒドロキシル基を2~10個有する総炭素数3~12の基等から選ばれる基である。〕;R2a-CON(R2b)-X(2)〔式中、R2aは炭素数11~15の炭化水素基、R2bは水素原子等、Xはヒドロキシル基を3~6個有する炭素数5~8の炭化水素基である。〕」が、台所まわり、食器や調理器具等の硬質表面の洗浄に適したものであることが記載されている。 Patent Document 2 also discloses liquid detergent compositions containing "(a) 0.1 to 10 mass% of a compound represented by the following general formula (1), (b) 0.1 to 15 mass% of a nonionic surfactant compound represented by the following general formula (2), (c) 5 to 50 mass% of an anionic surfactant having a hydrocarbon group having 10 to 18 carbon atoms, and water. R 1a -A-B(1) [wherein R 1a is an alkyl group having 7 to 10 carbon atoms and having one or more tertiary carbon atoms, A is a group selected from -O- and the like, B is a group selected from groups having 2 to 10 hydroxyl groups and having a total of 3 to 12 carbon atoms, and the like]; R 2a -CON(R 2b )-X(2) [wherein R 2a is a hydrocarbon group having 11 to 15 carbon atoms, R 2b is a hydrogen atom or the like, and X is a hydrocarbon group having 5 to 8 carbon atoms and 3 to 6 hydroxyl groups. ] is suitable for cleaning hard surfaces such as in the kitchen, dishes, and cooking utensils.

しかしながら、従来の液体洗浄剤組成物では、硬表面に付着した変性食用油の汚れを除去することは容易でない場合があった。 However, conventional liquid detergent compositions often do not easily remove denatured edible oil stains from hard surfaces.

特許第4051269号公報Japanese Patent No. 4051269 特開2005-171174号公報JP 2005-171174 A

上記の状況を鑑み、本発明は、硬表面に付着した変性食用油の汚れを除去する優れた洗浄性能を有すると共に、殺菌性能及び貯蔵安定性にも優れる液体殺菌洗浄剤組成物を提供することを目的とする。 In view of the above circumstances, the present invention aims to provide a liquid germicidal cleaner composition that has excellent cleaning performance for removing denatured edible oil stains adhering to hard surfaces, as well as excellent germicidal performance and storage stability.

本発明者らは、上記課題を解決するため鋭意検討をおこなった結果、陰イオン界面活性剤、長鎖アルキルジ短鎖アルキルハイドロキシエチルアンモニウム塩、特定の構造を有する非イオン界面活性剤化合物、その他の非イオン界面活性剤化合物及び/又は両性界面活性剤、ならびに溶剤を有効成分として含んでなる液体殺菌洗浄剤組成物が、硬表面に付着した変性食用油の汚れに対して優れた洗浄性能を有すると共に、優れた殺菌性能及び貯蔵安定性を有することを見出した。 The inventors have conducted intensive research to solve the above problems, and as a result have found that a liquid germicidal cleaner composition containing an anionic surfactant, a long-chain alkyl di-short-chain alkyl hydroxyethyl ammonium salt, a nonionic surfactant compound having a specific structure, other nonionic surfactant compounds and/or amphoteric surfactants, and a solvent as active ingredients has excellent cleaning performance against denatured edible oil stains adhering to hard surfaces, as well as excellent germicidal performance and storage stability.

本発明はこれらの知見に基づくものであり、以下の発明を包含する。
[1] 下記の(A)~(F)の成分を含有することを特徴とする液体殺菌洗浄剤組成物:
(A)陰イオン界面活性剤、
(B)長鎖アルキルジ短鎖アルキルハイドロキシエチルアンモニウム塩、
(C)一般式(1):
R1-CO-NR2X (1)
[式中、R1は炭素数7~17の炭化水素基であり、R2は水素原子、炭素数1~4のアルキル基、又は炭素数1~4のヒドロキシアルキル基であり、Xは少なくとも3個のヒドロキシル基を有する炭化水素基である。]
で表される非イオン界面活性剤化合物、
(D)(C)を除く非イオン界面活性剤および両性界面活性剤から選ばれる少なくとも一種、
(E)溶剤、
(F)水。
[2] 前記(A)成分がアルキルスルホン酸塩、アルキルエーテル硫酸塩、アルキルベンゼンスルホン酸塩、アルキル硫酸塩及び脂肪酸塩からなる群から選択される、[1]の組成物。
[3] 前記(B)成分が炭素数10~16のアルキル基又はアルケニル基を有するアルキル又はアルケニルジメチルハイドロキシエチルアンモニウム塩からなる群から選択される、[1]又は[2]の組成物。
[4] 前記(C)成分が一般式(1):
R1-CO-NR2X (1)
[式中、R1は炭素数7~15の炭化水素基であり、R2は水素原子、炭素数1~4のアルキル基、又は炭素数1~4のヒドロキシアルキル基であり、Xはヒドロキシル基を3~6個有する炭素数5~8の炭化水素基である。]
で表される非イオン界面活性剤化合物からなる群から選択される、[1]~[3]のいずれかの組成物。
[5] 前記(D)成分が高級アルコール又はアルキルアミンのアルキレンオキサイド付加物、プルロニック型ブロックポリマー、リバースプルロニック型ブロックポリマー、多価アルコールのエチレンオキサイドプロピレンオキサイド付加物、グリセリンのエチレンオキサイドプロピレンオキサイド付加物、ポリグリセリルアルキルエーテル、脂肪酸ポリグリセリル、アルキルポリグルコシド、脂肪酸アルカノールアミド、ベタイン系界面活性剤、イミダゾリン系両性界面活性剤、アミノ酸型両性界面活性剤、アミンオキシド型界面活性剤、及びアルキルアミノエチルグリシン塩からなる群から選択される、[1]~[4]のいずれかの組成物。
[6] 前記(E)成分がグリコールエーテル系溶剤及びアルコール系溶剤からなる群から選択される、[1]~[5]のいずれかの組成物。
The present invention is based on these findings and includes the following inventions.
[1] A liquid germicidal cleaning agent composition comprising the following components (A) to (F):
(A) an anionic surfactant,
(B) long-chain alkyl di-short-chain alkyl hydroxyethyl ammonium salt,
(C) General formula (1):
R1-CO-NR2X (1)
[In the formula, R1 is a hydrocarbon group having 7 to 17 carbon atoms, R2 is a hydrogen atom, an alkyl group having 1 to 4 carbon atoms, or a hydroxyalkyl group having 1 to 4 carbon atoms, and X is a hydrocarbon group having at least three hydroxyl groups.]
A nonionic surfactant compound represented by the formula:
(D) at least one selected from the group consisting of nonionic surfactants excluding (C) and amphoteric surfactants,
(E) a solvent,
(F) Water.
[2] The composition according to [1], wherein the component (A) is selected from the group consisting of alkyl sulfonates, alkyl ether sulfates, alkyl benzene sulfonates, alkyl sulfates, and fatty acid salts.
[3] The composition according to [1] or [2], wherein the component (B) is selected from the group consisting of alkyl or alkenyl dimethylhydroxyethyl ammonium salts having an alkyl or alkenyl group having 10 to 16 carbon atoms.
[4] The component (C) is represented by general formula (1):
R1-CO-NR2X (1)
[In the formula, R1 is a hydrocarbon group having 7 to 15 carbon atoms, R2 is a hydrogen atom, an alkyl group having 1 to 4 carbon atoms, or a hydroxyalkyl group having 1 to 4 carbon atoms, and X is a hydrocarbon group having 5 to 8 carbon atoms and 3 to 6 hydroxyl groups.]
The composition according to any one of [1] to [3], wherein the compound is selected from the group consisting of nonionic surfactant compounds represented by the formula:
[5] The composition of any of [1] to [4], wherein the component (D) is selected from the group consisting of alkylene oxide adducts of higher alcohols or alkylamines, Pluronic block polymers, reverse Pluronic block polymers, ethylene oxide propylene oxide adducts of polyhydric alcohols, ethylene oxide propylene oxide adducts of glycerin, polyglyceryl alkyl ethers, fatty acid polyglyceryls, alkyl polyglucosides, fatty acid alkanolamides, betaine surfactants, imidazoline amphoteric surfactants, amino acid amphoteric surfactants, amine oxide surfactants, and alkylaminoethyl glycine salts.
[6] The composition according to any one of [1] to [5], wherein the component (E) is selected from the group consisting of glycol ether solvents and alcohol solvents.

本発明によれば、硬表面に付着した変性食用油の汚れを除去する優れた洗浄性能を有すると共に、殺菌性能及び貯蔵安定性にも優れる液体殺菌洗浄剤組成物を提供することができる。 The present invention provides a liquid germicidal cleaner composition that has excellent cleaning performance for removing denatured edible oil stains adhering to hard surfaces, and also has excellent germicidal performance and storage stability.

本発明は液体殺菌洗浄剤組成物に関するものであり、以下の(A)~(F)の成分を含有することを特徴とする:
(A)陰イオン界面活性剤、
(B)長鎖アルキルジ短鎖アルキルハイドロキシエチルアンモニウム塩、
(C)一般式(1):R1-CO-NR2X (1)で表される非イオン界面活性剤化合物、
(D)(C)を除く非イオン界面活性剤及び両性界面活性剤から選ばれる少なくとも一種、
(E)溶剤、ならびに
(F)水。
The present invention relates to a liquid germicidal cleaning agent composition, which is characterized by containing the following components (A) to (F):
(A) an anionic surfactant,
(B) long-chain alkyl di-short-chain alkyl hydroxyethyl ammonium salt,
(C) a nonionic surfactant compound represented by the general formula (1): R1-CO-NR2X (1),
(D) at least one selected from the group consisting of nonionic surfactants excluding (C) and amphoteric surfactants,
(E) a solvent, and (F) water.

(A)陰イオン界面活性剤
本発明で用いられる(A)陰イオン界面活性剤(以下、「(A)成分」と記載する場合がある)としては、液体殺菌洗浄剤組成物において一般的に用いられる陰イオン界面活性剤を用いることができ、例えば、アルキルスルホン酸塩、アルキルエーテル硫酸塩、アルキルベンゼンスルホン酸塩、アルキル硫酸塩、脂肪酸塩が挙げられる。「塩」としては、特に限定されないが、ナトリウム、カリウム、マグネシウム等の金属塩や、モノエタノールアミン塩、ジエタノールアミン塩、トリエタノールアミン塩等のアルカノールアミン塩、アンモニウム塩が好ましい。(A)成分は単独の成分であってもよいし、二種以上の組み合わせであってもよい。特に、他の成分とのバランス、貯蔵安定性、洗浄性能、殺菌性能の点から、アルキルスルホン酸塩、アルキルエーテル硫酸塩、脂肪酸塩が好ましい。
(A) Anionic Surfactant As the (A) anionic surfactant (hereinafter sometimes referred to as "(A) component") used in the present invention, anionic surfactants commonly used in liquid germicidal cleaner compositions can be used, for example, alkyl sulfonate, alkyl ether sulfate, alkyl benzene sulfonate, alkyl sulfate, and fatty acid salt. The "salt" is not particularly limited, but metal salts such as sodium, potassium, and magnesium, alkanolamine salts such as monoethanolamine salts, diethanolamine salts, and triethanolamine salts, and ammonium salts are preferred. The (A) component may be a single component or a combination of two or more types. In particular, alkyl sulfonate, alkyl ether sulfate, and fatty acid salt are preferred from the viewpoints of balance with other components, storage stability, cleaning performance, and bactericidal performance.

(A)成分は、本発明の組成物中に0.0005~10質量%、好ましくは、0.005~7質量%、より好ましくは0.01~5質量%、さらに好ましくは0.01~1質量%の割合で配合することができる。0.0005質量%未満では、変性食用油の汚れに対する洗浄性能や貯蔵安定性が十分でない場合があり、一方、10質量%を超えると、他の成分とのバランスがくずれ所望の効果が得られない場合がある。 Component (A) can be blended in the composition of the present invention at a ratio of 0.0005 to 10% by mass, preferably 0.005 to 7% by mass, more preferably 0.01 to 5% by mass, and even more preferably 0.01 to 1% by mass. If it is less than 0.0005% by mass, the cleaning performance against denatured edible oil stains and storage stability may not be sufficient, while if it exceeds 10% by mass, the balance with other components may be lost and the desired effect may not be obtained.

(B)長鎖アルキルジ短鎖アルキルハイドロキシエチルアンモニウム塩
本発明で用いられる(B)長鎖アルキルジ短鎖アルキルハイドロキシエチルアンモニウム塩(以下、「(B)成分」と記載する場合がある)としては、液体殺菌洗浄剤組成物において一般的に用いられる長鎖アルキルジ短鎖アルキルハイドロキシエチルアンモニウム塩を用いることができる。(B)成分について、「長鎖」とは炭素数が10~16のものをいい、短鎖とは炭素数が1~2のものをいう。本発明で用いることができる(B)成分の好ましい具体例としては、デシルジメチルハイドロキシエチルアンモニウム塩、ラウリルジメチルハイドロキシエチルアンモニウム塩、ミリスチルジメチルハイドロキシエチルアンモニウム塩、デシルジエチルハイドロキシエチルアンモニウム塩、ラウリルジエチルハイドロキシエチルアンモニウム塩、ミリスチルジエチルハイドロキシエチルアンモニウム塩などが挙げられる。「塩」としては特に限定されないが、塩化物、グルコン酸塩、プロピオン酸塩、メチル硫酸塩、エチル硫酸塩、炭酸塩が好ましい。(B)成分は単独の成分であってもよいし、二種以上の組み合わせであってもよい。特に、他の成分とのバランス、貯蔵安定性、洗浄性能、殺菌性能の点から、長鎖アルキルジ短鎖アルキルハイドロキシエチルアンモニウムクロライドが好ましく、特にC12~C14アルキルジメチルハイドロキシエチルアンモニウムクロライドが好ましい。
(B) Long-chain alkyl di-short-chain alkyl hydroxyethyl ammonium salt As the (B) long-chain alkyl di-short-chain alkyl hydroxyethyl ammonium salt (hereinafter, sometimes referred to as "(B) component") used in the present invention, a long-chain alkyl di-short-chain alkyl hydroxyethyl ammonium salt generally used in liquid germicidal cleaner compositions can be used. Regarding the (B) component, "long chain" refers to one having 10 to 16 carbon atoms, and "short chain" refers to one having 1 to 2 carbon atoms. Preferred examples of the (B) component that can be used in the present invention include decyl dimethyl hydroxyethyl ammonium salt, lauryl dimethyl hydroxyethyl ammonium salt, myristyl dimethyl hydroxyethyl ammonium salt, decyl diethyl hydroxyethyl ammonium salt, lauryl diethyl hydroxyethyl ammonium salt, myristyl diethyl hydroxyethyl ammonium salt, and the like. The "salt" is not particularly limited, but chloride, gluconate, propionate, methyl sulfate, ethyl sulfate, and carbonate are preferred. The (B) component may be a single component or a combination of two or more types. In particular, from the standpoint of balance with other components, storage stability, cleaning performance, and sterilizing performance, long-chain alkyl di-short-chain alkyl hydroxyethyl ammonium chlorides are preferred, and C12-C14 alkyl dimethyl hydroxyethyl ammonium chloride is particularly preferred.

(B)成分は、本発明の組成物中に0.001~10質量%、好ましくは、0.001~7質量%、より好ましくは0.01~5質量%、さらに好ましくは0.01~2質量%の割合で配合することができる。0.001質量%未満では、変性食用油の汚れに対する洗浄性能や殺菌性能、貯蔵安定性が十分でない場合があり、一方、10質量%を超えると、他の成分とのバランスがくずれ所望の効果が得られない場合がある。 The (B) component can be blended in the composition of the present invention at a ratio of 0.001 to 10% by mass, preferably 0.001 to 7% by mass, more preferably 0.01 to 5% by mass, and even more preferably 0.01 to 2% by mass. If it is less than 0.001% by mass, the cleaning performance against stains from modified edible oil, the bactericidal performance, and storage stability may not be sufficient, while if it exceeds 10% by mass, the balance with other components may be lost and the desired effect may not be obtained.

(C)一般式(1)で表される非イオン界面活性剤化合物
本発明では、(C)一般式(1):R1-CO-NR2X (1)[式中、「R1」は炭素数7~17の炭化水素基であり、「R2」は水素原子、炭素数1~4のアルキル基、又は炭素数1~4のヒドロキシアルキル基であり、「X」は少なくとも3個のヒドロキシル基を有する炭化水素基を示す。]で表される非イオン界面活性剤化合物(以下、「(C)成分」と記載する場合がある)が用いられる。より好ましくは、一般式(1):R1-CO-NR2X (1)[式中、「R1」は炭素数7~15の炭化水素基であり、「R2」は水素原子、炭素数1~4のアルキル基、又は炭素数1~4のヒドロキシアルキル基であり、「X」はヒドロキシル基を3~6個有する炭素数5~8の炭化水素基である。]で表される非イオン界面活性剤化合物である。(C)成分は単独の成分であってもよいし、二種以上の組み合わせであってもよい。特に、他の成分とのバランス、貯蔵安定性、洗浄性能、殺菌性能の点から、グルカミドが好ましく、特に上記一般式(1)において、R1がC12~C14、R2がメチル基又はエチル基であるグルカミドが好ましい。
(C) Nonionic surfactant compound represented by general formula (1) In the present invention, a nonionic surfactant compound represented by general formula (C) (hereinafter, sometimes referred to as "component (C)") is used, which is represented by general formula (1): R1-CO-NR2X (1) [wherein "R1" is a hydrocarbon group having 7 to 17 carbon atoms, "R2" is a hydrogen atom, an alkyl group having 1 to 4 carbon atoms, or a hydroxyalkyl group having 1 to 4 carbon atoms, and "X" is a hydrocarbon group having at least three hydroxyl groups. ]. More preferably, it is a nonionic surfactant compound represented by general formula (1): R1-CO-NR2X (1) [wherein "R1" is a hydrocarbon group having 7 to 15 carbon atoms, "R2" is a hydrogen atom, an alkyl group having 1 to 4 carbon atoms, or a hydroxyalkyl group having 1 to 4 carbon atoms, and "X" is a hydrocarbon group having 5 to 8 carbon atoms and having 3 to 6 hydroxyl groups. ]. The component (C) may be a single component or a combination of two or more types. In particular, glucamides are preferred from the standpoint of balance with other components, storage stability, cleaning performance, and bactericidal performance, and glucamides in which R1 is C12 to C14 and R2 is a methyl group or an ethyl group in the above general formula (1) are particularly preferred.

(C)成分は、本発明の組成物中に0.001~10質量%、好ましくは、0.01~7質量%、より好ましくは0.01~5質量%の割合で配合することができる。0.001質量%未満では、変性食用油の汚れに対する洗浄性能や殺菌性能、貯蔵安定性が十分でない場合があり、一方、10質量%を超えると、他の成分とのバランスがくずれ所望の効果が得られない場合がある。そして、特に、他の成分とのバランス、貯蔵安定性、洗浄性能、殺菌性能の点から、より好ましい配合割合は0.01~2質量%である。 The (C) component can be blended in the composition of the present invention at a ratio of 0.001 to 10% by mass, preferably 0.01 to 7% by mass, and more preferably 0.01 to 5% by mass. If it is less than 0.001% by mass, the cleaning performance and bactericidal performance against stains from modified edible oils and storage stability may not be sufficient, while if it exceeds 10% by mass, the balance with other components may be lost and the desired effect may not be obtained. In particular, from the standpoint of the balance with other components, storage stability, cleaning performance, and bactericidal performance, a more preferred blend ratio is 0.01 to 2% by mass.

(D)その他の非イオン界面活性剤及び両性界面活性剤
本発明で用いられる(D)上記(C)を除く非イオン界面活性剤及び両性界面活性剤から選ばれる少なくとも一種(以下、「(D)成分」と記載する場合がある)としては、液体殺菌洗浄剤組成物において一般的に用いられる非イオン界面活性剤(上記(C)を除く)及び両性界面活性剤を用いることができる。
(D) Other nonionic surfactants and amphoteric surfactants As (D) at least one selected from nonionic surfactants and amphoteric surfactants excluding (C) above (hereinafter sometimes referred to as "component (D)") used in the present invention, nonionic surfactants (excluding (C) above) and amphoteric surfactants commonly used in liquid germicidal cleaning agent compositions can be used.

(D)成分における、非イオン界面活性剤化合物としては、高級アルコール又はアルキルアミンのアルキレンオキサイド付加物(例えば、ポリオキシエチレンアルキルエーテル、ポリオキシエチレンアルキルアミンや、ポリオキシエチレンポリオキシプロピレンアルキルエーテル、ポリオキシエチレンポリオキシプロピレンアルキルアミン等)、プルロニック型ブロックポリマー、リバースプルロニック型ブロックポリマー、多価アルコールのエチレンオキサイドプロピレンオキサイド付加物、グリセリンのエチレンオキサイドプロピレンオキサイド付加物、ポリグリセリルアルキルエーテル、脂肪酸ポリグリセリル、アルキルポリグルコシド、脂肪酸アルカノールアミド等が挙げられる。これらは単独で用いても、二種以上を組み合わせて用いてもよい。 Nonionic surfactant compounds in component (D) include alkylene oxide adducts of higher alcohols or alkylamines (e.g., polyoxyethylene alkyl ethers, polyoxyethylene alkylamines, polyoxyethylene polyoxypropylene alkyl ethers, polyoxyethylene polyoxypropylene alkylamines, etc.), Pluronic block polymers, reverse Pluronic block polymers, ethylene oxide propylene oxide adducts of polyhydric alcohols, ethylene oxide propylene oxide adducts of glycerin, polyglyceryl alkyl ethers, fatty acid polyglyceryls, alkyl polyglucosides, fatty acid alkanolamides, etc. These may be used alone or in combination of two or more.

上記ポリオキシエチレンアルキルエーテル、又はポリオキシエチレンアルキルアミンとしては、炭素数が6~24の直鎖又は分岐の炭化水素基を有するアルコール又はアミンにエチレンオキサイド(EO)を2~20モル付加したポリオキシエチレンアルキルエーテル、又はポリオキシエチレンアルキルアミンが挙げられ、なかでも、特に、洗浄性能、殺菌性能、貯蔵安定性、他の成分とのバランスの点から、炭素数が8~18の直鎖または分岐の炭化水素を有するアルコール又はアミンにエチレンオキサイドを6~12モル付加したポリオキシエチレンアルキルエーテル、又はポリオキシエチレンアルキルアミンが好ましく用いられる。 The above-mentioned polyoxyethylene alkyl ethers or polyoxyethylene alkyl amines include polyoxyethylene alkyl ethers or polyoxyethylene alkyl amines in which 2 to 20 moles of ethylene oxide (EO) are added to alcohols or amines having a linear or branched hydrocarbon group with 6 to 24 carbon atoms. Among these, polyoxyethylene alkyl ethers or polyoxyethylene alkyl amines in which 6 to 12 moles of ethylene oxide are added to alcohols or amines having a linear or branched hydrocarbon group with 8 to 18 carbon atoms are preferably used, in terms of cleaning performance, sterilizing performance, storage stability, and balance with other components.

上記ポリオキシエチレンポリオキシプロピレンアルキルエーテル、又はポリオキシエチレンポリオキシプロピレンアルキルアミンとしては、炭素数が6~24の直鎖又は分岐のアルコール、又はアミンにエチレンオキサイド(EO)を1~40モルとプロピレンオキサイド(PO)1~50モルとを付加したポリオキシエチレンポリオキシプロピレンアルキルエーテル又はポリオキシエチレンポリオキシプロピレンアルキルアミン、好ましくは、炭素数が6~18の直鎖又は分岐のアルコール、又はアルキルアミンにエチレンオキサイドを1~20モルとプロピレンオキサイド1~15モルとを付加したポリオキシエチレンポリオキシプロピレンアルキルエーテル、又はポリオキシエチレンポリオキシプロピレンアルキルアミンが挙げられる。 The polyoxyethylene polyoxypropylene alkyl ether or polyoxyethylene polyoxypropylene alkylamine may be a polyoxyethylene polyoxypropylene alkyl ether or polyoxyethylene polyoxypropylene alkylamine in which 1 to 40 moles of ethylene oxide (EO) and 1 to 50 moles of propylene oxide (PO) are added to a linear or branched alcohol or amine having 6 to 24 carbon atoms, preferably a polyoxyethylene polyoxypropylene alkyl ether or polyoxyethylene polyoxypropylene alkylamine in which 1 to 20 moles of ethylene oxide and 1 to 15 moles of propylene oxide are added to a linear or branched alcohol or alkylamine having 6 to 18 carbon atoms.

上記プルロニック型ブロックポリマーとしては、平均分子量が500~10000の範囲にあり、EO/POの質量比が0.25~4.0の範囲にあるプルロニック型ブロックポリマー、平均分子量が500~10000の範囲にあり、エチレンオキサイドの含有率が総平均分子量の5%~80%の範囲にあるプルロニック型ブロックポリマー、平均分子量が500~10000の範囲にあり、EO/POの質量比が0.05~1の範囲にあるプルロニック型ブロックポリマーなどが挙げられる。 Examples of the Pluronic block polymer include Pluronic block polymers having an average molecular weight in the range of 500 to 10,000 and an EO/PO mass ratio in the range of 0.25 to 4.0, Pluronic block polymers having an average molecular weight in the range of 500 to 10,000 and an ethylene oxide content in the range of 5% to 80% of the total average molecular weight, and Pluronic block polymers having an average molecular weight in the range of 500 to 10,000 and an EO/PO mass ratio in the range of 0.05 to 1.

リバースプルロニック型ブロックポリマーとしては、平均分子量が500~10000の範囲にありEO/POの質量比が0.05~1の範囲にあるリバースプルロニック型ブロックポリマーが挙げられる。 Examples of reverse Pluronic block polymers include reverse Pluronic block polymers having an average molecular weight in the range of 500 to 10,000 and an EO/PO mass ratio in the range of 0.05 to 1.

上記多価アルコールのエチレンオキサイドプロピレンオキサイド付加物としては、トリメチロールプロパンにエチレンオキサイド3~45モルとプロピレンオキサイド15~120モルとを付加したものが挙げられる。 The ethylene oxide propylene oxide adduct of the above polyhydric alcohol may be an adduct of 3 to 45 moles of ethylene oxide and 15 to 120 moles of propylene oxide to trimethylolpropane.

上記グリセリンのエチレンオキサイドプロピレンオキサイド付加物としては、グリセリンにエチレンオキサイド3~45モルとプロピレンオキサイド15~120モルとを付加したものが挙げられる。 The ethylene oxide propylene oxide adduct of glycerin may be one in which 3 to 45 moles of ethylene oxide and 15 to 120 moles of propylene oxide are added to glycerin.

上記ポリグリセリルアルキルエーテルとしては、アルキル基の炭素数は10~14、縮合度が2~10のものが挙げられ、特に洗浄性能、殺菌性能、貯蔵安定性を低下させない点からポリグリセリル-4-ラウリルエーテルが好ましい。 The polyglyceryl alkyl ether may have an alkyl group with 10 to 14 carbon atoms and a degree of condensation of 2 to 10. In particular, polyglyceryl-4-lauryl ether is preferred because it does not reduce cleaning performance, bactericidal performance, or storage stability.

上記脂肪酸ポリグリセリルとしては、アルキル基の炭素数は7~17、縮合度が2~10のものが挙げられ、特に洗浄性能、殺菌性能、貯蔵安定性を低下させない点からカプリル酸ポリグリセリル-6、ラウリン酸ポリグリセリル-10が好ましい。 The above-mentioned fatty acid polyglyceryls include those with an alkyl group having 7 to 17 carbon atoms and a condensation degree of 2 to 10. In particular, polyglyceryl-6 caprylate and polyglyceryl-10 laurate are preferred because they do not reduce cleaning performance, bactericidal performance, or storage stability.

上記アルキルポリグルコシドとしては、アルキル基の炭素数は8~16、縮合度が1.0~1.8のものが挙げられ、特に洗浄性能、殺菌性能、貯蔵安定性を低下させない点から炭素数が8~14、縮合度が1.3~1.7のものが好ましい。 The alkyl polyglucosides mentioned above include those having an alkyl group with 8 to 16 carbon atoms and a condensation degree of 1.0 to 1.8, and those having 8 to 14 carbon atoms and a condensation degree of 1.3 to 1.7 are particularly preferred in terms of not reducing cleaning performance, bactericidal performance, and storage stability.

上記脂肪酸アルカノールアミドとしては、例えば、ヤシ油脂肪酸ジエタノールアミド(1:1型)、ラウリン酸ジエタノールアミド、ミリスチン酸ジエタノールアミド、ステアリン酸ジエタノールアミド、イソステアリン酸ジエタノールアミド、オレイン酸ジエタノールアミド、ヤシ油脂肪酸ジエタノールアミド(1:2型)、アルキル基にアルキレンオキサイドが付着したもの等が挙げられる。 Examples of the fatty acid alkanolamides include coconut oil fatty acid diethanolamide (1:1 type), lauric acid diethanolamide, myristic acid diethanolamide, stearic acid diethanolamide, isostearic acid diethanolamide, oleic acid diethanolamide, coconut oil fatty acid diethanolamide (1:2 type), and alkylene oxides attached to the alkyl groups.

上記脂肪酸アルカノールアミドのなかでも、起泡性能、洗浄性能の点から1:1型で炭素数が10~14のものが好ましく、特に、ラウリン酸ジエタノールアミド、ミリスチン酸ジエタノールアミド、ヤシ油脂肪酸ジエタノールアミド(1:1型)が好ましく用いられる。 Among the above fatty acid alkanolamides, those of 1:1 type with 10 to 14 carbon atoms are preferred from the standpoint of foaming and cleaning performance, and lauric acid diethanolamide, myristic acid diethanolamide, and coconut oil fatty acid diethanolamide (1:1 type) are particularly preferred.

(D)成分において、両性界面活性剤としては、アルキルベタイン、アルキルジメチルアミノ酢酸ベタイン、アルキルアミドプロピルベタイン、アルキルスルホベタイン等のベタイン系界面活性剤、アルキルイミダゾリンの誘導型両性界面活性剤であるイミダゾリン系両性界面活性剤、N-アルキルアミノ酸またはその塩からなるアミノ酸型両性界面活性剤、アルキルアミンオキシド等のアミンオキシド型界面活性剤、アルキルジアミノエチルグリシン、アルキルポリアミノエチルグリシン等のアルキルアミノエチルグリシンの塩(例えばナトリウム塩や塩酸塩)である両性界面活性剤が挙げられる。これらのうち、アルキルアミンオキシドが好ましく用いられる。 In component (D), examples of amphoteric surfactants include betaine-based surfactants such as alkyl betaines, alkyl dimethyl amino acetic acid betaines, alkyl amidopropyl betaines, and alkyl sulfobetaines; imidazoline-based amphoteric surfactants which are derived amphoteric surfactants of alkyl imidazolines; amino acid-based amphoteric surfactants consisting of N-alkyl amino acids or their salts; amine oxide-based surfactants such as alkyl amine oxides; and amphoteric surfactants which are salts of alkyl amino ethyl glycine such as alkyl diamino ethyl glycine and alkyl polyamino ethyl glycine (e.g., sodium salts and hydrochlorides). Of these, alkyl amine oxides are preferably used.

上記アルキルアミンオキシドとしては、一般式(2):R1-N(R2)(R3)O(式中、R1はC8~18アルキルであり、R2及びR3はそれぞれ独立して、メチル、エチル、プロピル、イソプロピル、2-ヒドロキシエチル、2-ヒドロキシプロピル、及び3-ヒドロキシプロピルからなる群より少なくとも1種以上から選択される)で表されるアルキルアミンオキシドが挙げられる。洗浄性能の点から、ラウリルジメチルアミンオキサイド、ミリスチルジメチルアミンオキサイド、ヤシアルキルジメチルアミンオキシド、ラウリルジヒドロキシアミンオキシド、ミリスチルジヒドロキシアミンオキシド、ヤシアルキルジヒドロキシエチルアミンオキシドが特に好ましく用いられる。 The alkylamine oxide may be an alkylamine oxide represented by the general formula (2): R1-N(R2)(R3)O (wherein R1 is a C8-18 alkyl, and R2 and R3 are each independently selected from at least one of the group consisting of methyl, ethyl, propyl, isopropyl, 2-hydroxyethyl, 2-hydroxypropyl, and 3-hydroxypropyl). From the viewpoint of cleaning performance, lauryl dimethylamine oxide, myristyl dimethylamine oxide, coconut alkyl dimethylamine oxide, lauryl dihydroxyamine oxide, myristyl dihydroxyamine oxide, and coconut alkyl dihydroxyethylamine oxide are particularly preferably used.

特に、他の成分とのバランス、貯蔵安定性、洗浄性能、殺菌性能の点から、(D)成分は、炭素数が8~18の直鎖または分岐の炭化水素を有するアルコール又はアミンにエチレンオキサイドを6~12モル付加したポリオキシエチレンアルキルエーテル、又はポリオキシエチレンアルキルアミン、ポリグリセリル-4-ラウリルエーテル、カプリル酸ポリグリセリル-6、ラウリン酸ポリグリセリル-10、炭素数が8~14、縮合度が1.3~1.7のアルキルポリグルコシド、ラウリルジメチルアミンオキサイド、ミリスチルジメチルアミンオキサイド、ヤシアルキルジメチルアミンオキシド、ラウリルジヒドロキシアミンオキシド、ミリスチルジヒドロキシアミンオキシド、ヤシアルキルジヒドロキシエチルアミンオキシドが好ましく用いられる。 In particular, from the standpoint of balance with other components, storage stability, cleaning performance, and sterilizing performance, the following are preferably used as component (D): polyoxyethylene alkyl ethers in which 6 to 12 moles of ethylene oxide are added to alcohols or amines having linear or branched hydrocarbons with 8 to 18 carbon atoms, or polyoxyethylene alkylamines, polyglyceryl-4-lauryl ether, polyglyceryl-6 caprylate, polyglyceryl-10 laurate, alkyl polyglucosides with 8 to 14 carbon atoms and a condensation degree of 1.3 to 1.7, lauryl dimethylamine oxide, myristyl dimethylamine oxide, coconut alkyl dimethylamine oxide, lauryl dihydroxyamine oxide, myristyl dihydroxyamine oxide, and coconut alkyl dihydroxyethylamine oxide.

(D)成分は、本発明の組成物中に0.001~15質量%、好ましくは、0.01~10質量%、より好ましくは0.02~7質量%の割合で配合することができる。0.001質量%未満では、変性食用油の汚れに対する洗浄性能や貯蔵安定性が十分でない場合があり、一方、15質量%を超えると、他の成分とのバランスがくずれ所望の効果が得られない場合がある。そして、特に、他の成分とのバランス、貯蔵安定性、洗浄性能、殺菌性能の点から、より好ましい配合割合は0.05~6質量%である。 The (D) component can be blended in the composition of the present invention at a ratio of 0.001 to 15% by mass, preferably 0.01 to 10% by mass, and more preferably 0.02 to 7% by mass. If it is less than 0.001% by mass, the cleaning performance and storage stability against stains from modified edible oils may be insufficient, while if it exceeds 15% by mass, the balance with other components may be lost and the desired effect may not be obtained. In particular, from the standpoint of the balance with other components, storage stability, cleaning performance, and bactericidal performance, a more preferable blend ratio is 0.05 to 6% by mass.

(E)溶剤
本発明で用いられる(E)溶剤(以下、「(E)成分」と記載する場合がある)としては、液体殺菌洗浄剤組成物に一般的に用いられる水溶性溶剤を用いることができ、例えば、グリコールエーテル系溶剤及びアルコール系溶剤から選ばれる少なくとも一種が挙げられる。(E)成分は単独の成分であってもよいし、二種以上の組み合わせであってもよい。
(E) Solvent The (E) solvent (hereinafter sometimes referred to as "(E) component") used in the present invention can be a water-soluble solvent generally used in liquid germicidal cleaner compositions, for example, at least one selected from glycol ether solvents and alcohol solvents. (E) component may be a single component or a combination of two or more.

グリコールエーテル系溶剤としては、例えば、エチレングリコールモノメチルエーテル、エチレングリコールモノエチルエーテル、エチレングリコールモノイソプロピルエーテル、エチレングリコールモノブチルエーテル、エチレングリコールジメチルエーテル、ジエチレングリコールモノメチルエーテル、ジエチレングリコールモノエチルエーテル、ジエチレングリコールモノプロピルエーテル、ジエチレングリコールモノブチルエーテル、ジエチレングリコールジメチルエーテル、ジエチレングリコールジエチルエーテル、トリエチレングリコールモノメチルエーテル、トリエチレングリコールモノエチルエーテル、トリエチレングリコールモノブチルエーテル、トリエチレングリコールジメチルエーテル、テトラエチレングリコールジメチルエーテル、ポリエチレングリコールモノメチルエーテル、プロピレングリコールモノメチルエーテル、プロピレングリコールモノエチルエーテル、プロピレングリコールモノプロピルエーテル、ジプロピレングリコールモノメチルエーテル、ジプロピレングリコールジメチルエーテル、トリプロピレングリコールモノメチルエーテル、3-メチル-3-メトキシブタノール等が挙げられる。 Examples of glycol ether solvents include ethylene glycol monomethyl ether, ethylene glycol monoethyl ether, ethylene glycol monoisopropyl ether, ethylene glycol monobutyl ether, ethylene glycol dimethyl ether, diethylene glycol monomethyl ether, diethylene glycol monoethyl ether, diethylene glycol monopropyl ether, diethylene glycol monobutyl ether, diethylene glycol dimethyl ether, diethylene glycol diethyl ether, triethylene glycol monomethyl ether, triethylene glycol monoethyl ether, triethylene glycol monobutyl ether, triethylene glycol dimethyl ether, tetraethylene glycol dimethyl ether, polyethylene glycol monomethyl ether, propylene glycol monomethyl ether, propylene glycol monoethyl ether, propylene glycol monopropyl ether, dipropylene glycol monomethyl ether, dipropylene glycol dimethyl ether, tripropylene glycol monomethyl ether, and 3-methyl-3-methoxybutanol.

アルコール系溶剤としては、例えば、エチルアルコール、イソプロパノール、3-メトキシブタノール、エチレングリコール、ジエチレングリコール、トリエチレングリコール、ポリエチレングリコール、プロピレングリコール、ジプロピレングリコール、トリプロピレングリコール、ポリプロピレングリコール、1,3-ブチレングリコール、1,4-ブタンジオール、1,5-ペンタンジオール、ヘキシレングリコール、グリセリン等が挙げられる。 Examples of alcohol-based solvents include ethyl alcohol, isopropanol, 3-methoxybutanol, ethylene glycol, diethylene glycol, triethylene glycol, polyethylene glycol, propylene glycol, dipropylene glycol, tripropylene glycol, polypropylene glycol, 1,3-butylene glycol, 1,4-butanediol, 1,5-pentanediol, hexylene glycol, and glycerin.

特に、他の成分とのバランス、貯蔵安定性、洗浄性能、殺菌性能の点から、(E)成分はトリエチレングリコールジメチルエーテル、ジエチレングリコールモノブチルエーテルが好ましい。 In particular, in terms of balance with other components, storage stability, cleaning performance, and bactericidal performance, triethylene glycol dimethyl ether and diethylene glycol monobutyl ether are preferred as component (E).

(E)成分は、本発明の組成物中に0.005~10質量%、好ましくは、0.05~10質量%、より好ましくは0.05~7質量%の割合で配合することができる。0.005質量%未満では、変性食用油の汚れに対する洗浄性能、貯蔵安定性が十分でない場合があり、一方、10質量%を超えると、他の成分とのバランスがくずれ所望の効果が得られない場合がある。そして、特に、他の成分とのバランス、貯蔵安定性、洗浄性能、殺菌性能の点から、より好ましい配合割合は0.05~5質量%である。 Component (E) can be blended in the composition of the present invention at a ratio of 0.005 to 10% by mass, preferably 0.05 to 10% by mass, and more preferably 0.05 to 7% by mass. If it is less than 0.005% by mass, the cleaning performance and storage stability against stains from modified edible oils may be insufficient, while if it exceeds 10% by mass, the balance with other components may be lost and the desired effect may not be obtained. In particular, from the standpoint of the balance with other components, storage stability, cleaning performance, and bactericidal performance, a more preferred blend ratio is 0.05 to 5% by mass.

(F)水
本発明で用いられる「水」としては、水道水、軟水、硬水、純水、蒸留水、イオン交換水などが挙げられる。これらは、単独で用いても、二種以上を組み合わせて用いてもよい。なかでも、経済性、貯蔵安定性の点から、水道水、イオン交換水が好ましく用いられる。
(F) Water The "water" used in the present invention includes tap water, soft water, hard water, pure water, distilled water, ion-exchanged water, etc. These may be used alone or in combination of two or more. Among them, tap water and ion-exchanged water are preferably used from the viewpoints of economy and storage stability.

なお、本発明の組成物中の「水」は、本発明の組成物を構成する各成分に由来する結晶水や水溶液の形で含まれる水と、外から加えられる水との総和であり、任意成分も含めて組成物全体が100質量%となるようにバランスとして配合される。 The "water" in the composition of the present invention is the sum of the water contained in the form of water of crystallization or an aqueous solution derived from each component constituting the composition of the present invention, and water added from the outside, and is blended in such a way that the total amount of the composition, including optional components, is 100% by mass.

本発明の液体殺菌洗浄剤組成物は上記成分に加えて、所望の性能に影響を与えない範囲において、金属イオン封鎖剤、pH調整剤(クエン酸等の有機酸)、色素、香料、染料、殺菌剤、酵素、界面活性剤、洗浄ビルダー、粘度調製剤(減粘剤、増粘剤)、金属腐食抑制剤、酸化防止剤などの任意成分を適宜、配合できる。「金属イオン封鎖剤」としては、アミノカルボン酸塩およびカルボン酸塩などが挙げられる。アミノカルボン酸塩としては、ニトリロ三酢酸、ヒドロキシエチルエチレンジアミン三酢酸、エチレンジアミン四酢酸、プロピレンジアミン四酢酸、ジエチレントリアミン五酢酸、グリコールエーテルジアミン四酢酸、トリエチレンテトラミン六酢酸、ビス(2-ヒドロキシフェニル酢酸)エチレンジアミン、ジエンコル酸、イミノジ酢酸、ヒドロキシエチルイミノジ酢酸、グルタミン酸二酢酸、メチルグリシン二酢酸およびその塩等のアミノポリ酢酸およびこれらのアルカリ金属塩、アルカリ土類金属塩、アンモニウム塩またはアルカノールアミン塩等のアミノカルボン酸塩が挙げられる。カルボン酸塩としては、クエン酸、リンゴ酸、グルコン酸、酒石酸、グルコール酸、乳酸およびこれらのアルカリ金属塩、アルカリ土類金属塩、アンモニウム塩またはアルカノールアミン塩等のカルボン酸塩が挙げられる。これらは単独で用いても、二種以上を組み合わせて用いてもよい。上記金属イオン封鎖剤のなかでも、洗浄性能、貯蔵安定性、殺菌性能の点から、エチレンジアミン四酢酸ナトリウム、ニトリロ三酢酸三ナトリウム、グルタミン酸二酢酸ナトリウム、メチルグリシン二酢酸ナトリウム、クエン酸が好ましい。 In addition to the above components, the liquid germicidal cleaner composition of the present invention can be appropriately blended with optional components such as sequestering agents, pH adjusters (organic acids such as citric acid), pigments, fragrances, dyes, bactericides, enzymes, surfactants, cleaning builders, viscosity adjusters (thickeners, thickeners), metal corrosion inhibitors, and antioxidants, within the range that does not affect the desired performance. Examples of "sequestering agents" include amino carboxylates and carboxylates. Examples of amino carboxylates include amino polyacetates such as nitrilotriacetic acid, hydroxyethylethylenediaminetriacetic acid, ethylenediaminetetraacetic acid, propylenediaminetetraacetic acid, diethylenetriaminepentaacetic acid, glycol ether diaminetetraacetic acid, triethylenetetraminehexaacetic acid, bis(2-hydroxyphenylacetic acid)ethylenediamine, dienecolic acid, iminodiacetic acid, hydroxyethyliminodiacetic acid, glutamic acid diacetic acid, methylglycine diacetic acid and salts thereof, and amino carboxylates such as alkali metal salts, alkaline earth metal salts, ammonium salts, or alkanolamine salts thereof. Examples of carboxylates include carboxylates such as citric acid, malic acid, gluconic acid, tartaric acid, glycolic acid, lactic acid, and their alkali metal salts, alkaline earth metal salts, ammonium salts, or alkanolamine salts. These may be used alone or in combination of two or more. Among the above sequestering agents, sodium ethylenediaminetetraacetate, trisodium nitrilotriacetate, sodium glutamate diacetate, sodium methylglycine diacetate, and citric acid are preferred in terms of cleaning performance, storage stability, and bactericidal performance.

本発明の液体殺菌洗浄剤組成物は、各成分が液体である場合には混合攪拌することにより、また固形成分を含む場合には水にまず溶解後、他の液体成分を添加し混合攪拌することが一般的であるが、その組成によっては、各成分の添加順序、溶解順序、必要に応じて行われる加温/冷却等の製造手順は、特に制限されるものではない。 The liquid germicidal cleaner composition of the present invention is generally prepared by mixing and stirring when each component is liquid, or by first dissolving solid components in water, followed by adding other liquid components and mixing and stirring, but depending on the composition, there are no particular limitations on the order of addition and dissolution of each component, or on the manufacturing procedure such as heating/cooling as necessary.

本発明の組成物は、殺菌洗浄できる限り、例えば、2倍~200倍、3倍~150倍、5倍~100倍等に適宜希釈して用いてもよい。希釈は水を用いて行うことができる。 The composition of the present invention may be used after being appropriately diluted, for example, 2 to 200 times, 3 to 150 times, 5 to 100 times, etc., as long as it can sterilize and clean. Dilution can be performed using water.

本発明の組成物を用いた被殺菌洗浄物の殺菌洗浄は、以下の方法により行うことができる。
(1)本発明の液体殺菌洗浄剤組成物はワイプ、不織布、スポンジ、モップ、ブラシ等に含浸させて殺菌洗浄材とすることができ、これらを被殺菌洗浄物に対してふき取り作業、もしくは擦り取り作業を行うことにより、殺菌・洗浄ができる。殺菌洗浄を行うものとしては、変性食用油の汚れが付着する硬表面が挙げられ、例えば、医療現場、介護現場、食品工場、喫茶店、レストラン、ホテル、居酒屋、学校(学校給食)、セントラルキッチン、スーパーのバックヤード等における調理台、調理加工器具、食器、床、壁、タイル、ガラス、換気扇壁等の硬表面を有するもの等があげられる。また、本発明の液体殺菌洗浄剤組成物は変性食用油以外の汚れが付着する硬表面に対しても使用することができ、当該汚れを殺菌・洗浄殺菌洗浄するために用いることができる。
The sterilization and cleaning of an object to be sterilized and cleaned using the composition of the present invention can be carried out by the following method.
(1) The liquid germicidal cleaner composition of the present invention can be impregnated into wipes, nonwoven fabrics, sponges, mops, brushes, etc. to form germicidal cleaners, which can be wiped or rubbed against objects to be sterilized and cleaned to sterilize and clean them. Examples of objects to be germicidal and cleaned include hard surfaces on which denatured edible oil stains adhere, such as hard surfaces such as countertops, cooking utensils, tableware, floors, walls, tiles, glass, and ventilation fan walls in medical settings, nursing care settings, food factories, coffee shops, restaurants, hotels, pubs, schools (school lunches), central kitchens, and supermarket backyards. The liquid germicidal cleaner composition of the present invention can also be used on hard surfaces on which stains other than denatured edible oil adhere, and can be used to sterilize and clean the stains.

(2)本発明の液体殺菌洗浄剤組成物は、上記のほか、適宜の方法により使用することができる。例えばスプレー等により被殺菌洗浄物の表面に噴霧し、直ちに、あるいは所定時間後、概ね1~5分間程度放置し、適宜、水ですすいだ後に、乾燥させる。具体的には、本発明の液体殺菌洗浄剤組成物を内填した専用のディスペンサーを用いて、使用時毎に、約6~12ml/m2の割合で被殺菌洗浄物の表面に噴霧することにより、殺菌消毒を行うことができる。殺菌洗浄を行うものとしては、上記のもの等があげられる。 (2) The liquid germicidal cleaner composition of the present invention can be used by any suitable method other than the above. For example, it is sprayed onto the surface of the object to be sterilized and washed by a spray or the like, and left for about 1 to 5 minutes immediately or after a predetermined time, and then appropriately rinsed with water and dried. Specifically, sterilization can be performed by spraying the liquid germicidal cleaner composition of the present invention onto the surface of the object to be sterilized and washed at a rate of about 6 to 12 ml/m 2 using a dedicated dispenser containing the liquid germicidal cleaner composition of the present invention. Examples of the device for sterilization and washing include those mentioned above.

本発明の液体殺菌洗浄剤組成物は、プラスチック容器、ポンプ付き容器、パウチ、チューブ等に充填されて提供される。また、1回毎に使用される相当量で、個包装し、携帯性をもたせて提供することもできる。 The liquid germicidal cleaning agent composition of the present invention is provided in a plastic container, a container with a pump, a pouch, a tube, etc. It can also be provided individually packaged in an amount equivalent to that used each time, making it portable.

以下、本発明の液体殺菌洗浄剤組成物について、実施例と比較例により本発明を詳細に説明する。なお、本発明はこれらに限定されるものではない。 The liquid germicidal cleaning agent composition of the present invention will be described in detail below with reference to examples and comparative examples. Note that the present invention is not limited to these.

下記表1-1、表1-2、及び表2-1、表2-2に示す組成にて、実施例1~11及び比較例1~8の液体殺菌洗浄剤組成物を調製し、その洗浄性能、殺菌性能、及び貯蔵安定性について評価した。その結果を表1-1、表1-2、及び表2-1、表2-2に併記する。なお、各項目の試験方法および評価基準は以下に示すとおりである。 Liquid germicidal cleaner compositions of Examples 1 to 11 and Comparative Examples 1 to 8 were prepared with the compositions shown in Tables 1-1, 1-2, 2-1, and 2-2 below, and their cleaning performance, germicidal performance, and storage stability were evaluated. The results are shown in Tables 1-1, 1-2, 2-1, and 2-2. The test methods and evaluation criteria for each item are as follows.

〔洗浄性能〕
下記の試験方法によりテストピースを洗浄したときの洗浄性能を、下記の評価基準で評価した。
<試験方法>
(1)ステンレス板(26mm×76mm)に大豆油を均一に塗り広げ、180℃で加熱した後、室温まで冷ましたものをテストピースとした。
(2)テストピースを約2mLの液体殺菌洗浄剤組成物に5分間浸漬し、その後取り出し、水で濯いだ後乾燥させた。
(3)乾燥後、洗浄前後の目視による汚れの残存度から洗浄性を判定した。
<評価基準>
目視による汚れの残存度から洗浄性を、以下のとおり判定した。
○:目視による汚れの残存度が40%未満
△:目視による汚れの残存度が40%以上60%未満
×:目視による汚れの残存度が60%以上
[Cleaning performance]
The cleaning performance when the test pieces were cleaned by the following test method was evaluated according to the following evaluation criteria.
<Test Method>
(1) Soybean oil was evenly spread on a stainless steel plate (26 mm x 76 mm), heated to 180°C, and then cooled to room temperature to prepare a test piece.
(2) The test piece was immersed in approximately 2 mL of the liquid germicidal cleaning composition for 5 minutes, then removed, rinsed with water, and dried.
(3) After drying, the degree of remaining dirt was visually inspected before and after washing to judge the cleanability.
<Evaluation criteria>
The degree of remaining dirt was visually inspected and the cleanability was evaluated as follows.
○: The degree of remaining dirt by visual inspection is less than 40%. △: The degree of remaining dirt by visual inspection is 40% or more but less than 60%. ×: The degree of remaining dirt by visual inspection is 60% or more.

〔殺菌性能〕
下記の試験方法により試験を行い、下記の評価基準で評価した。
<試験方法>
(1)大腸菌(E.coli)又は黄色ブドウ球菌(Staphylococcus aureus)の菌液(6×106cfu/mL)の1mLを、9mLの液体殺菌洗浄剤組成物加えて混合液を調製し、30秒間放置した。
(2)混合液をシャーレにとり、殺菌剤不活化培地に加え、37℃で48時間培養した。
(3)48時間培養後、生存菌数をカウントした。
<評価基準>
生存菌数を対数減少値にて示し、以下のとおり判定した。
○:3Log10以上である場合、殺菌性能を有する
×:3Log10未満である場合、殺菌性能を有さない
[Bactericidal performance]
The tests were carried out according to the following test methods and evaluated according to the following evaluation criteria.
<Test Method>
(1) 1 mL of a bacterial solution (6 x 106 cfu/mL) of Escherichia coli (E. coli) or Staphylococcus aureus (Staphylococcus aureus) was added to 9 mL of the liquid germicidal cleaner composition to prepare a mixed solution, which was then allowed to stand for 30 seconds.
(2) The mixture was placed in a petri dish, added to a fungicide inactivation medium, and cultured at 37°C for 48 hours.
(3) After 48 hours of culture, the number of surviving bacteria was counted.
<Evaluation criteria>
The number of surviving bacteria was expressed as a log reduction value and was judged as follows.
○: When it is 3 Log 10 or more, it has bactericidal performance. ×: When it is less than 3 Log 10 , it does not have bactericidal performance.

〔貯蔵安定性〕
下記の試験方法により試験を行い、貯蔵安定性を下記の評価基準で評価した。
<試験方法>
調製された液体殺菌洗浄剤組成物を50℃で2週間保管し、分離、沈殿、ゲル化等の状態変化の有無を目視で確認した。
<評価基準>
○:分離、沈殿、ゲル化等の状態変化を生じなかった
×:分離、沈殿、ゲル化等の状態変化を生じた
[Storage stability]
The tests were carried out according to the following test methods, and the storage stability was evaluated according to the following evaluation criteria.
<Test Method>
The prepared liquid germicidal cleaning composition was stored at 50°C for two weeks, and the presence or absence of any changes in state such as separation, precipitation, or gelation was visually inspected.
<Evaluation criteria>
○: No change in state such as separation, precipitation, gelation, etc. occurred. ×: Change in state such as separation, precipitation, gelation, etc. occurred.

〔成分〕
下記表1-1、表1-2及び表2-1、表2-2において用いた成分とその有効純分(%)の詳細は、下記のとおりであり、表中の数値は、有効純分100%に換算して示したものである。
〔(A)成分〕
・アルキルスルホン酸塩:C14~17スルホン酸ナトリウム;商品名:WeylClean SAS60(WeilChem社製、有効成分60質量%)
・アルキルエーテル硫酸塩:ラウリルエーテル硫酸アンモニウム;商品名:ミコリンEA525(s)(Miwon社製、有効成分25質量%)
・脂肪酸塩:ヤシ脂肪酸カリウム;商品名:RCO-K(ヱスケー石鹸社製、有効成分34%)
〔component〕
Details of the components and their effective purity (%) used in Tables 1-1, 1-2, 2-1 and 2-2 are as follows, and the values in the tables are converted to an effective purity of 100%.
[Component (A)]
Alkyl sulfonate: C14-17 sodium sulfonate; product name: WeylClean SAS60 (manufactured by WeilChem, active ingredient 60% by mass)
Alkyl ether sulfate: ammonium lauryl ether sulfate; product name: Micolin EA525(s) (manufactured by Miwon, active ingredient 25% by mass)
Fatty acid salt: potassium coconut fatty acid; product name: RCO-K (manufactured by ESKA Soap Co., Ltd., active ingredient 34%)

〔(B)成分〕
・長鎖アルキルジ短鎖アルキルハイドロキシエチルアンモニウム塩:C12~14アルキルジメチルハイドロキシエチルアンモニウムクロライド;商品名:Praepagen HY(クラリアントジャパン社製、有効成分40質量%)
・塩化ベンザルコニウム:C12~14ジメチルベンジルアンモニウムクロライド;商品名:DODIGEN226(クラリアントジャパン社製、有効成分50質量%)
[Component (B)]
Long-chain alkyl di-short-chain alkyl hydroxyethyl ammonium salt: C12-14 alkyl dimethyl hydroxyethyl ammonium chloride; product name: Praepagen HY (manufactured by Clariant Japan, active ingredient 40% by mass)
Benzalkonium chloride: C12-14 dimethylbenzylammonium chloride; trade name: DODIGEN 226 (Clariant Japan, active ingredient 50% by mass)

〔(C)成分〕
・C12~14グルカミド;商品名:Glucopure DEG(クラリアントジャパン社製、有効成分60質量%)
[Component (C)]
C12-14 glucamide; product name: Glucopure DEG (Clariant Japan, active ingredient 60% by mass)

〔(D)成分〕
・D-1)ポリオキシエチレンアルキルエーテル、C9~11直鎖アルコールのエチレンオキサイド6モル付加物;商品名:JCTエトキシレート 91-6(オクサリスケミカルス社製、有効成分100質量%)
・D-2)ポリオキシエチレンアルキルエーテル、C10(ナロー型)分岐アルコールのエチレンオキサイド6モル付加物;商品名:ナロアクティー ID60(三洋化成工業社製、有効成分100質量%)
・D-3)ポリオキシエチレンアルキルエーテル、C12~14直鎖アルコールのエチレンオキサイド7モル付加物;商品名:ソフタノール70(日本触媒社製、有効成分100質量%)
・D-4)ポリオキシエチレンアルキルエーテル、C12~15直鎖アルコールのエチレンオキサイド9モル付加物;商品名:エマルミンNL-90(日本触媒社製、有効成分100質量%)
・D-5)ポリオキシエチレンポリオキシプロピレンアルキルアミン(三洋化成工業社製、有効成分100質量%)
・D-6)アルキルポリグルコシド:C8~10ポリグルコシド(縮合度=1.3~1.7);ALKYL POLYGLYCOSIDES APG 0810(アゼリスジャパン社製、有効成分65質量%)
・D-7)ラウリルジメチルアミンオキサイド;商品名:GENAMINOX K-12(グローバル・アミンズ・ジャパン社製、有効成分32質量%)
・D-8)アルキルアミンオキシド:ミリスチルジメチルアミンオキシド(ライオン・スペシャリティ・ケミカルズ社製、有効成分25質量%)
・D-9)ヤシアルキルジヒドロキシエチルアミンオキシド;商品名:GENAMINOX CHE(クラリアントジャパン社製、有効成分37質量%)
・D-10)ヤシ油脂肪酸ジエタノールアミド(1:1);アミコールCDE-G(ミヨシ油脂社製、有効成分80質量%)
[Component (D)]
D-1) Polyoxyethylene alkyl ether, 6 mole ethylene oxide adduct of C9-11 linear alcohol; trade name: JCT Ethoxylate 91-6 (manufactured by Oxalis Chemicals, active ingredient 100% by mass)
D-2) Polyoxyethylene alkyl ether, 6 mole ethylene oxide adduct of C10 (narrow type) branched alcohol; trade name: Naroacty ID60 (manufactured by Sanyo Chemical Industries, active ingredient 100% by mass)
D-3) Polyoxyethylene alkyl ether, 7 mole ethylene oxide adduct of C12-14 linear alcohol; trade name: Softanol 70 (manufactured by Nippon Shokubai Co., Ltd., active ingredient 100% by mass)
D-4) Polyoxyethylene alkyl ether, 9 mole ethylene oxide adduct of C12-15 linear alcohol; product name: Emulmin NL-90 (manufactured by Nippon Shokubai Co., Ltd., active ingredient 100% by mass)
D-5) Polyoxyethylene polyoxypropylene alkylamine (manufactured by Sanyo Chemical Industries, active ingredient 100% by mass)
D-6) Alkyl polyglucoside: C8-10 polyglucoside (condensation degree = 1.3-1.7); ALKYL POLYGLYCOSIDES APG 0810 (manufactured by Azelis Japan, active ingredient 65% by mass)
D-7) Lauryl dimethylamine oxide; trade name: GENAMINOX K-12 (manufactured by Global Amines Japan, active ingredient 32% by mass)
D-8) Alkylamine oxide: myristyldimethylamine oxide (manufactured by Lion Specialty Chemicals, active ingredient 25% by mass)
D-9) Coconut alkyl dihydroxyethylamine oxide; product name: GENAMINOX CHE (manufactured by Clariant Japan, active ingredient 37% by mass)
D-10) Coconut oil fatty acid diethanolamide (1:1); Amycol CDE-G (manufactured by Miyoshi Oil Co., Ltd., active ingredient 80% by mass)

〔(E)成分〕
・トリエチレングリコールジメチルエーテル;商品名:ジメチルトリグリコール(DMTG)(日本乳化剤社製、有効成分100質量%)
・ジエチレングリコールモノブチルエーテル;商品名:ブチセノール20(KHネオケム社製、有効成分100質量%)
[Component (E)]
Triethylene glycol dimethyl ether; product name: dimethyl triglycol (DMTG) (manufactured by Nippon Nyukazai Co., Ltd., active ingredient 100% by mass)
Diethylene glycol monobutyl ether; product name: Butycenol 20 (manufactured by KH Neochem, active ingredient 100% by mass)

〔(F)成分〕
・水(イオン交換水)
[Component (F)]
・Water (ion-exchanged water)

上記の結果から、実施例1~11は、洗浄性能、殺菌性能、及び貯蔵安定性のいずれの項目においても、優れた特性を示すことが確認された。 The above results confirmed that Examples 1 to 11 exhibited excellent properties in terms of cleaning performance, sterilization performance, and storage stability.

一方、比較例1は、(E)成分の溶剤を含有しない場合の例であり、実施例とは異なり、十分な洗浄性能、及び貯蔵安定性が得られないことが確認された。 On the other hand, Comparative Example 1 is an example in which the solvent component (E) is not included, and unlike the Examples, it was confirmed that sufficient cleaning performance and storage stability were not obtained.

比較例2,3,4は、(C)成分の非イオン界面活性剤化合物を含有しない場合の例であり、実施例とは異なり、十分な洗浄性能が得られないことが確認された。 Comparative Examples 2, 3, and 4 are examples in which the nonionic surfactant compound (C) is not contained, and unlike the Examples, it was confirmed that sufficient cleaning performance was not obtained.

比較例5は、(D)成分の非イオン界面活性剤および両性界面活性剤を含有しない場合の例であり、実施例とは異なり、十分な洗浄性能、及び貯蔵安定性が得られないことが確認された。 Comparative Example 5 is an example of a case where the nonionic surfactant and amphoteric surfactant of component (D) are not contained, and unlike the Examples, it was confirmed that sufficient cleaning performance and storage stability were not obtained.

比較例6は、(A)成分の陰イオン界面活性剤を含有しない場合の例であり、実施例とは異なり、十分な洗浄性能が得られないことが確認された。 Comparative Example 6 is an example in which the anionic surfactant (A) component is not contained, and unlike the Examples, it was confirmed that sufficient cleaning performance was not obtained.

比較例7は、(B)成分の長鎖アルキルジ短鎖アルキルハイドロキシエチルアンモニウム塩及び(E)成分の溶剤を含有しない場合の例であり、いずれの項目も十分な効果が得られないことが確認された。 Comparative Example 7 is an example in which the long-chain alkyl di-short-chain alkyl hydroxyethyl ammonium salt of component (B) and the solvent of component (E) are not contained, and it was confirmed that sufficient effects were not obtained for either item.

比較例8は、(C)成分の非イオン界面活性剤化合物及び(E)成分の溶剤を含有しない場合の例であり、実施例とは異なり、十分な洗浄性能が得られないことが確認された。 Comparative Example 8 is an example in which the nonionic surfactant compound (C) and the solvent (E) are not included, and unlike the Examples, it was confirmed that sufficient cleaning performance was not obtained.

以上の結果より、(A)~(E)成分の組み合わせを有効成分として含む液体殺菌洗浄剤組成物は、洗浄性能、殺菌性能、及び貯蔵安定性のいずれの項目においても、優れた特性を示すことが確認された。 These results confirm that the liquid germicidal cleaner composition containing the combination of components (A) to (E) as active ingredients exhibits excellent properties in terms of cleaning performance, germicidal performance, and storage stability.

Claims (2)

下記の(A)~(E)からなる有効成分と水を含有することを特徴とする、硬表面に対して使用される液体殺菌洗浄剤組成物(ただし、ペクチン酸リアーゼは含まない)
(A)アルキルスルホン酸塩、アルキルエーテル硫酸塩、又は脂肪酸塩、
(B)長鎖アルキルジ短鎖アルキルハイドロキシエチルアンモニウム塩、
(C)C12-14グルカミド、
(D)ポリオキシエチレンアルキルエーテル、ポリオキシエチレンポリオキシプロピレンアルキルアミン、アルキルポリグルコシド、及びヤシアルキルジヒドロキシエチルアミンオキシドから選ばれる少なくとも一種、
(E)グリコールエーテル系溶剤。
A liquid germicidal cleaner composition for use on hard surfaces, comprising the following active ingredients (A) to (E) and water (but excluding pectic acid lyase) :
(A) an alkyl sulfonate, an alkyl ether sulfate, or a fatty acid salt;
(B) long-chain alkyl di-short-chain alkyl hydroxyethyl ammonium salt,
(C) C12-14 glucamide,
(D) at least one selected from polyoxyethylene alkyl ethers, polyoxyethylene polyoxypropylene alkyl amines, alkyl polyglucosides, and coconut alkyl dihydroxyethyl amine oxides;
(E) Glycol ether solvents.
前記(B)成分が炭素数10~16のアルキル基又はアルケニル基を有するアルキル又はアルケニルジメチルハイドロキシエチルアンモニウム塩からなる群から選択される、請求項1に記載の組成物。 The composition according to claim 1, wherein the component (B) is selected from the group consisting of alkyl or alkenyl dimethylhydroxyethyl ammonium salts having an alkyl or alkenyl group having 10 to 16 carbon atoms.
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