JP7514745B2 - ショーケース - Google Patents

Description

本発明の実施形態は、ショーケースに関する。

従来、商品を陳列するショーケースが知られている。例えば、レストランやフードコートなどでは、顧客に購買意欲を刺激する感覚（以下、シズル感ともいう）を与えるために、ショーケースに実際の料理を陳列することが行われている。

従来のショーケースの一例として、商品を収容する収容室を透明ディスプレイで覆い、必要に応じて収容された商品の情報を当該透明ディスプレイに表示させるものが提案されている（例えば特許文献１）。

ところで、近年、予期せぬ感染症の発生により、不特定多数が利用する店舗においては感染症対策の実施が要請されている。このため、店舗では、例えば、顧客のショーケースへの接触や顧客と店員との会話を避けた状態で商品の注文を行えるなど、衛生状態を保持したまま注文を可能とすることが望まれている。

本発明が解決しようとする課題は、衛生状態を保持したまま注文を可能とするショーケースを提供することである。

実施形態のショーケースは、商品を出し入れ可能に収容する収容部と、前記収容部を覆う透明ディスプレイと、前記収容部に収容された商品に対応して、当該商品の商品情報と前記透明ディスプレイに非接触で当該商品の注文を可能とする注文支援情報とを前記透明ディスプレイに表示する表示制御部と、前記収容部内の商品の有無を検出する商品検出部と、を備える。また、表示制御部は、前記商品検出部が商品有を検出すると前記商品情報および前記注文支援情報を表示し、前記商品検出部が商品無を検出すると前記商品情報および前記注文支援情報のうち、少なくとも前記注文支援情報を非表示とする。

図１は、実施形態のショーケースを含む注文システムを示す図である。 図２は、実施形態のショーケースの外観を示す斜視図である。 図３は、実施形態のショーケースのハードウェア構成を示すブロック図である。 図４は、実施形態のメモリ部に記憶される商品マスタファイル部のデータ構成を説明する図である。 図５は、実施形態のメモリ部に記憶される詳細情報ファイル部のデータ構成を説明する図である。 図６は、実施形態のメモリ部に記憶される表示切換ファイル部のデータ構成を説明する図である。 図７は、実施形態のショーケースの機能構成を示すブロック図である。 図８は、実施形態の透明ディスプレイによる詳細情報を表示する際の表示形態を示す図である。 図９は、実施形態の透明ディスプレイによる詳細情報を表示した表示形態を示す図である。 図１０は、実施形態において顧客端末が二次元コードを読取る状態を示す図である。 図１１は、実施形態の透明ディスプレイによる付加情報を表示した表示形態を示す図である。 図１２は、実施形態の制御部の初期設定処理を示すフローチャートである。 図１３は、実施形態の制御部の注文受け時における表示処理を示すフローチャートである。

以下、実施形態のショーケースについて、図面を参照して説明する。図１は、ショーケースを含む注文システムの概要を示す図である。本実施形態の注文システム１は、例えば、いわゆるフードコート内の店舗などに適用される。注文システム１は、ショーケース２と注文受付装置３とを備える。ショーケース２と注文受付装置３とは、無線ＬＡＮ（Local Area Network）等のネットワークで接続されている。また、注文受付装置３は、注文用アプリケーションソフトウェアがインストールされた顧客端末４とインターネットなどを介して接続される。なお、ショーケースを含む注文システム１は、料理を提供するフードコートの店舗に限らず、食品以外の商品を販売する各種店舗にも広く適用することができる。

注文受付装置３は、例えば、店員が携帯する情報端末である。注文受付装置３は、ショーケース２あるいは顧客端末４から注文情報を受付ける。店員は、注文受付装置３が注文を受付けると、ショーケース２に行って注文された商品を取り出し、取り出した商品を顧客に提供することができる。注文情報の受付方法等については後述する。なお、例えば、常時店員がショーケース２に配置される場合、注文受付装置３はショーケース２に設けられていてもよい。この場合においても、顧客のショーケース２への接触や顧客と店員との会話を避けた状態で商品の注文が可能となる。

顧客端末４は、注文システム１を利用するためのアプリケーションソフトウェアがインストールされたもので、スマートフォンなどで構成される。顧客端末４は、例えば、ショーケース２に表示された二次元コードを撮像して商品の情報を取得し、注文受付装置３に当該商品に関する注文情報を送信する。

次に、ショーケース２について説明する。ショーケース２は、商品を陳列するための什器である。図２は、ショーケース２の外観を示す斜視図である。ショーケース２は、例えば図２に示すように、左右方向（矢印Ｘに沿う方向）に並べて店舗に２台設置されている。各ショーケース２の構成は同一である。なお、以下の説明において、矢印Ｙに沿う方向を前後方向（矢印の先端側を後側という）、矢印Ｚに沿う方向を上下（矢印の先端側を上側という）方向という。

ショーケース２は、支持台２１、収容部２２、透明ディスプレイ２３、開閉扉２４、第１カメラ２５、および第２カメラ２６を備える。

支持台２１は、下端がフードコートの床面に接地してショーケース２を支持する。支持台２１の上面には、載置トレイ２７が載せられている。載置トレイ２７は、複数の載置領域（以下、収容領域ともいう）を形成し、各載置領域には実際に調理された料理が盛られた大皿２８が載置される。大皿２８に盛られた料理（以下、単に大皿２８ともいう）は、商品の一例である。

収容部２２は、商品を出し入れ可能に収容する。詳細には、収容部２２は、支持台２１、透明ディスプレイ２３、および開閉扉２４によって形成され、開閉扉２４を開放することで形成される開口から大皿２８を出し入れ可能とする。本実施形態においては、収容部２２は、複数の大皿２８を収容するが、商品１つを収容するものでもよい。

透明ディスプレイ２３は、収容部２２を覆う。詳細には、透明ディスプレイ２３は、収容部２２に収容される大皿２８を透視可能となるように収容部２２の上方を覆う。これにより、ショーケース２は、実際に調理された料理を顧客に見せることができるので、顧客に対してシズル感を与えることができる。なお、透明ディスプレイ２３は、大皿２８を透視可能となるように覆うものであればよく、例えば収容部２２全面を覆ってもよい。

また、透明ディスプレイ２３は、光透過性を有する液晶ディスプレイであり、後述する制御部２００（図３参照）の制御に基づいて各種情報を表示することができる。制御部２００およびその制御による表示内容については後述するが、図２では、透明ディスプレイの前側部分に各大皿２８に対応して商品情報表示部２３１と二次元コード表示部２３２とが表示された状態を示している。商品情報表示部２３１は、料理名や価格を表示する。二次元コード表示部２３２は、料理名等の商品を特定する情報を含んだ二次元コードを表示する。料理名や価格は商品情報の一例であり、二次元コードは注文支援情報の一例である。

開閉扉２４は、店員が位置する収容部２２の後側に、当該収容部２２を開閉可能に設けられる。詳細は図示していないが、開閉扉２４は、例えば、下端部が支持台２１に回動可能に軸支される。

第１カメラ２５は、例えば透明ディスプレイ２３の後端の左右方向中央部に取り付けられ、透明ディスプレイ２３の全領域の上方を撮像する。第１カメラ２５は、ショーケース２に対する顧客の所定の動作を撮像する。例えば、第１カメラ２５は、顧客が商品情報表示部２３１を指さす動作を認識する。なお、第１カメラ２５は、顧客の動作を撮像できるものであれば設置位置は問わない。

第２カメラ２６は、例えば支持台２１の後端に上方に立設された支持壁の左右方向中央部に取り付けられており、収容部２２内全体を撮像する。第２カメラ２６は、収容部２２内の各収容領域に大皿２８が載置されているか否かを撮像する。なお、第２カメラ２６は、各収容領域を撮像できるものであれば設置位置は問わない。

図３は、ショーケース２のハードウェア構成を示すブロック図である。ショーケース２は、上述した各ハードウェア構成に加えて、制御部２００、メモリ部２１０、入出力コントローラ２２０、および通信Ｉ／Ｆ２３０を備えている。制御部２００、メモリ部２１０、入出力コントローラ２２０、および通信Ｉ／Ｆ２３０はバス２４０等を介して互いに接続されている。

制御部２００は、ＣＰＵ（Central Processing Unit）２０１、ＲＯＭ（Read Only Memory）２０２、ＲＡＭ（Random Access Memory）２０３を備えたコンピュータで構成される。ＣＰＵ２０１、ＲＯＭ２０２、およびＲＡＭ２０３は、バス２４０を介して互いに接続されている。ＣＰＵ２０１は、ショーケース２全体を制御する。ＲＯＭ２０２は、ＣＰＵ２０１の駆動に用いられるプログラムなどの各種プログラムや各種データを記憶する。ＲＡＭ２０３は、ＣＰＵ２０１のワークエリアとして使用され、ＲＯＭ２０２やメモリ部２１０に記憶された各種プログラムや各種データを展開する。制御部２００は、ＣＰＵ２０１がＲＯＭ２０２やメモリ部２１０に記憶されＲＡＭ２０３に展開された制御プログラムに従って動作することによって、ショーケース２の各種制御処理を実行する。

メモリ部２１０は、ＨＤＤ（Hard Disk Drive）やＳＳＤ（Solid State Memory）、フラッシュメモリ等の書換え可能な不揮発性の記憶媒体を備えた記憶装置である。メモリ部２１０は、制御プログラム部２１１、商品マスタファイル部２１２、詳細情報ファイル部２１３、および表示切換ファイル部２１４を備える。

制御プログラム部２１１は、透明ディスプレイ２３に各種情報を表示するための制御プログラムなどの各種プログラムを記憶するエリアである。

商品マスタファイル部２１２は、商品マスタファイルを記憶するエリアである。図４は、商品マスタファイル部２１２のデータ構成を説明する図である。商品マスタファイルは、商品名、価格、二次元コード、および収容領域を示す情報を互いに関連付けて記憶する。

商品名は、大皿２８に盛られる料理の名称を示す情報である。価格は、各商品の一人前（１皿分）の価格を示す情報である。二次元コードは、各商品に対応して作成された二次元コードを示す情報である。各商品に対応して作成された二次元コードは、商品を特定するための情報であるということができる。収容領域は、各商品が収容される大皿２８の収容領域を示す情報である。商品マスタファイルは、店舗が提供する料理や収容部２２内の大皿２８の配置に応じて適宜書き換えられる。商品マスタファイルの書換えは、店員が入力装置２９を操作することで行われる。

詳細情報ファイル部２１３は、詳細情報ファイルを記憶するエリアである。図５は、詳細情報ファイル部２１３のデータ構成を説明する図である。詳細情報ファイルは、商品名、原材料、アレルゲン、およびカロリーを示す情報を互いに関連付けて記憶する。

商品名は、前述と同様、大皿２８に盛られる料理の名称を示す情報である。原材料は、商品（料理）に使用された材料を示す情報である。アレルゲンは、料理に含まれるアレルゲン物質を示す情報である。アレルゲン物質とは、食物アレルギーの原因物質であり、政令等で定められた「特定原材料」および「特定原材料に準ずるもの」である。カロリーは、１皿分の商品の大凡のカロリー数を示す情報である。詳細情報ファイルに記憶された情報は、顧客の要求に応じて透明ディスプレイ２３に表示される。

表示切換ファイル部２１４は、表示切換ファイルを記憶するエリアである。図６は、表示切換ファイル部２１４のデータ構成を説明する図である。表示切換ファイルは、商品有無、表示パターン、商品名表示、価格表示、二次元コード表示、および付加情報表示を示す情報を互いに関連付けて記憶する。

商品有無は、収容領域における商品の有無の状態を示す情報である。表示パターンは、収容領域における商品の有無に対応して予め定められる表示パターンを示す情報である。商品名表示は、商品名を表示するか否かを示す情報である。価格表示は、価格を表示するか否かを示す情報である。二次元コード表示は、二次元コードを表示するか否かを示す情報である。付加情報表示は、付加情報を表示するか否かを示す情報である。付加情報とは、例えば、大皿２８の料理が売り切れて店舗が準備しているときに表示する「調理中」などである。商品名表示、価格表示、二次元コード表示、および付加情報表示は、商品有無および表示パターンを示す情報に応じて定められている。これにより、店舗は大皿２８の料理を調理中のときの表示方法を選択することを可能としている。

図３に戻って、入出力コントローラ２２０は、透明ディスプレイ２３、第１カメラ２５、第２カメラ２６、および入力装置２９に接続される。入力装置２９は、キーボードやタッチパネルなどで構成され、例えばショーケース２の後面に取り付けられる。入力装置２９は、商品マスタファイルの書換え時などに店員により操作される。入出力コントローラ２２０は、接続されるハードウェアに対する入出力インターフェイスとしての機能とこれらハードウェアを制御するための機能とを備えている。これにより、制御部２００は、入出力コントローラ２２０を介して、透明ディスプレイ２３、第１カメラ２５、第２カメラ２６、および入力装置２９とそれぞれ情報（データ）の送受信が可能であるとともに、制御部２００の指示に基づいてこれらハードウェアを制御可能となっている。

通信Ｉ／Ｆ２３０は、注文受付装置３と通信するためのインターフェイスである。制御部２００は、通信Ｉ／Ｆ２３０を介して注文受付装置３と接続されることで、注文受付装置３と情報（データ）の送受信が可能となる。

続いて、ショーケース２の機能構成について説明する。図７は、ショーケース２の機能構成の一例を示すブロック図である。制御部２００は、ＣＰＵ２０１がＲＯＭ２０２やメモリ部２１０に記憶された制御プログラムにしたがって動作することで、操作受付部２００１、第１検出部２００２、第２検出部２００３、商品検出部２００４、表示制御部２００５、および出力部２００６として機能する。なお、上記各機能構成はハードウェアで実現してもよい。

操作受付部２００１は、入力装置２９から操作情報を受付ける。操作受付部２００１は、例えば、ショーケース２に収容される商品の商品名等、商品マスタファイル部２１２を書き換えるための操作情報を受付ける。また、操作受付部２００１は、表示パターンを設定するための操作情報を受付ける。

第１検出部２００２は、顧客が透明ディスプレイ２３に非接触で当該透明ディスプレイ２３に表示された注文ボタンを指定する注文動作を検出する。詳細には、第１検出部２００２は、第１カメラ２５の出力に基づいて、顧客が透明ディスプレイ２３に表示された後述する注文ボタンを指さす動作を検出する。例えば、第１検出部２００２は、顧客の動作を検出し、その検出した動作の位置に近い注文ボタンを特定して、当該注文ボタンを指定する注文動作を検出する。

第２検出部２００３は、顧客が透明ディスプレイ２３に非接触で当該透明ディスプレイ２３に表示された商品情報を指定する指定動作を検出する。詳細には、第２検出部２００３は、第１カメラ２５の出力に基づいて、顧客が透明ディスプレイ２３に表示された商品情報を指さす動作を検出する。例えば、第２検出部２００３は、顧客の動作を検出し、その検出した動作の位置に近い収容領域に収容された商品を特定して、当該商品の商品情報を指定する指定動作を検出する。

商品検出部２００４は、収容部２２内の商品の有無を検出する。詳細には、商品検出部２００４は、第２カメラ２６の出力に基づいて、収容部２２内の各収容領域に大皿２８が存在しているか否かを検出する。

表示制御部２００５は、収容部２２に収容された商品に対応して、当該商品の商品情報とショーケース２に非接触で当該商品の注文を可能とする注文支援情報とを透明ディスプレイ２３に表示する。詳細には、表示制御部２００５は、収容部２２の各収容領域に対応して、商品名や価格などの商品情報と、注文支援情報である二次元コードや注文ボタンを表示する。また、表示制御部２００５は、第２検出部２００３によって顧客が透明ディスプレイ２３に表示された商品情報を指さす指定動作が検出されると、指定された商品の詳細情報を透明ディスプレイ２３に表示する。さらに、表示制御部２００５は、商品検出部２００４が検出した収容部２２内の商品の有無に応じて表示を切換える。例えば、表示制御部２００５は、商品検出部２００４が商品有を検出すると商品情報および注文支援情報を表示し、商品検出部２００４が商品無を検出すると商品情報は表示して注文支援情報を非表示とする。

出力部２００６は、第１検出部２００２が注文動作を検出すると、注文受付装置３に対して注文情報を出力する。詳細には、出力部２００６は、第１検出部２００２によって詳細情報とともに表示された注文ボタンを顧客が指さす動作が検出されると、当該指さし動作によって指定された商品に関する商品情報を注文受付装置３に送信する。

次に、商品注文時における透明ディスプレイ２３の表示画面推移について説明する。料理を注文する顧客は、ショーケース２内の実際の料理を見て注文することができる。また、顧客は、料理を注文するにあたって料理に関する詳細情報を確認することができる。詳細情報を確認するには、図８に示すように、顧客は透明ディスプレイ２３に表示された商品情報を指さす。このとき、表示制御部２００５は、顧客に対して透明ディスプレイ２３への接触を避けることを促す表示を行ってもよい。例えば、表示制御部２００５は、「ディスプレイに触れずに指さし動作で指定してください。」などの表示を行ってもよい。すると、第２検出部２００３によって顧客が商品を指定した指定動作が検出される。このとき、表示制御部２００５は、図８に示すように、指定された商品に関する商品情報表示部２３１および二次元コード表示部２３２を、拡大して表示してもよい。これにより、顧客は自分が指定した商品を確認することができる。

第２検出部２００３が顧客の指定動作を検出すると、表示制御部２００５は、透明ディスプレイ２３を制御して図９に示す表示を行う。具体的には、第２検出部２００３が顧客の指定動作を検出すると、表示制御部２００５は、指定された商品についてアレルゲン表示部２３３、原材料表示部２３４、およびカロリー表示部２３５をポップアップ表示する。アレルゲン表示部２３３にはアレルゲン物質名、原材料表示部２３４には原材料名、カロリー表示部２３５には１皿分の大凡のカロリー量、がそれぞれ表示される。これらアレルゲン物質名、原材料名、および１皿分の大凡のカロリー量は、商品の詳細情報の一例である。併せて、表示制御部２００５は、注文ボタン表示部２３６を表示する。注文ボタン表示部２３６には、注文支援情報の一例である注文ボタンが表示される。

これにより、顧客は、商品の詳細情報を確認することができるとともに、注文ボタンを指さすだけで容易に詳細情報が表示された商品を注文することができる。なお、顧客は、注文ボタンを指さす動作によって注文するのではなく、二次元コード表示部２３２に表示された二次元コードを利用して注文することも可能である。なお、注文ボタンを表示する際にも、表示制御部２００５は、顧客に対して透明ディスプレイ２３への接触を避けることを促す表示を行ってもよい。

図１０は、顧客が二次元コードを利用して注文する場合を説明する図である。顧客は、注文用アプリケーションソフトウェアがインストールされた顧客端末４で二次元コードを読取る。すると、顧客端末４は、注文画面を表示する。詳細は図示しないが、注文画面は、注文ボタンおよびキャンセルボタンを表示する。また、注文用アプリケーションソフトウェアによって決済処理まで行える場合、注文画面は決済ボタンおよび中止ボタンを表示する。注文ボタンや決済ボタンを押すことで、顧客端末４から注文受付装置３に対して商品を特定する情報が送信され、顧客は注文を行うことができる。注文システム１は、二次元コードを読取って注文用アプリケーションソフトウェアを用いて注文する場合、顧客にポイントを付与するようにすることもできる。これにより、店舗は、透明ディスプレイ２３に表示された注文ボタンを指さす操作のみで容易に注文できる注文方法と、ポイントを取得できる注文方法とを顧客に対して提供することができる。

なお、注文された商品は、ショーケース２が設置された場所で店員から顧客へ提供されてもよいし、注文受付装置３に商品情報とともに顧客の座席情報を送信することで店員が顧客の座席に運ぶことで顧客に提供されてもよい。

次に、図１１を参照して、収容部２２の収容領域に大皿２８が置かれていないときの透明ディスプレイ２３の表示について説明する。大皿２８が収容領域に置かれていない場合とは、例えば、大皿２８内の料理が売り切れて調理場で調理中の状態などである。

第２カメラ２６は、収容部２２内を撮像して大皿２８が収容される各収容領域（図１１の例では４つ）に大皿２８が存在しているか否かを認識する。第２カメラ２６の出力に基づいて、商品検出部２００４が所定の収容領域（図１１では右端）に大皿２８が存在しないことを検出すると、表示制御部２００５は当該収容領域に対応する透明ディスプレイ２３の表示を切換える。

具体的には、それまで表示されていた商品情報表示部２３１および二次元コード表示部２３２に代えて、付加情報表示部２３７に例えば「ただいま調理中です」などの文字を表示する。「ただいま調理中です」との表示は、付加情報の表示の一例である。併せて、大皿２８が置かれていたときに第２カメラ２６が撮像した画像を表示してもよい。これにより、顧客は、置かれていない大皿２８の料理が調理中であることを認識できるだけでなく、当該料理がどのようなものであるかも画像で認識することができる。

さらに、商品検出部２００４が第２カメラ２６の出力に基づいて大皿２８に盛られた料理の残量を検出するようにしてもよい。そして、大皿２８に盛られた料理の残量が所定量以下と判断した場合、店員が所持する注文受付装置３や調理場に設けられる調理場端末に残量が所定値以下の商品を示す情報を通知するようにしてもよい。これにより、迅速に料理を補充することが可能となる。なお、第２カメラ２６の設置位置は適宜設定することができる。

また、本実施形態においては、調理中の料理については二次元コードや注文ボタンなどの注文支援情報を表示させないことにより、注文システム１は注文を受付けつけないようにしている。これにより、商品を提供できない状態であるにも拘わらず、注文受付装置３に通知された注文情報によって店員がショーケース２に来てしまうことを防止することができ、店員に無駄な作業を発生させないようにしている。しかしながら、例えば、店員がショーケース２に常駐するような場合は、商品を調理中であっても、注文支援情報を透明ディスプレイに表示して注文を受付けるようにしてもよい。

なお、商品検出部２００４が所定の収容領域に大皿２８が存在しないことを検出した場合、表示制御部２００５は、それまで表示されていた商品情報および二次元コードのうち、二次元コードを削除した表示に切換えてもよい。このように表示することによっても注文を受付けないため、上記と同様に店員に無駄な作業を発生させないようにすることができる。

次に表示画面の初期設定処理について説明する。図１２は、制御部２００による初期設定処理を示すフローチャートである。初期設定処理は、店舗の開店時などに実行される。

まず、制御部２００は、商品マスタファイル部２１２に各種情報が記憶された商品マスタファイルが記憶されているか否か判断する（Ｓ１）。各種情報が記憶された商品マスタファイルが記憶されていると（Ｓ１のＹ）、表示制御部２００５は、商品マスタファイルに記憶された情報にしたがって透明ディスプレイ２３に商品情報および二次元コードを表示し（Ｓ２）、初期設定処理を終了する。

各種情報が記憶された商品マスタファイルが記憶されていないと（Ｓ１のＮ）、制御部２００は、操作受付部２００１が商品設定入力を受付けたか否か判断する（Ｓ３）。具体的には、制御部２００は、ユーザによって入力装置２９に商品の商品名、価格、二次元コード、および収容領域を示す各情報が入力されたか否かを判断する。

操作受付部２００１が商品設定入力を受付けると（Ｓ３のＹ）、操作受付部２００１は、受付けた各情報（商品名、価格、二次元コード、および収容領域を示す各情報）を商品マスタファイルに書込み（Ｓ４）、制御部２００は、Ｓ２の処理に移行する。

Ｓ３の処理において、操作受付部２００１が商品設定入力を受付けないと（Ｓ３のＮ）、制御部２００は、Ｓ１の処理に戻る。このとき、商品設定入力を促す報知を行うとよい。

次に、注文受け時における制御部２００の表示処理を説明する。図１３は、制御部２００の注文受け時における表示処理を示すフローチャートである。

ショーケース２に商品が陳列された状態において、制御部２００は、商品検出部２００４が各収容領域の商品を検出したか否かを判断する（Ｓ１１）。換言すれば、制御部２００は、全ての収容領域に大皿２８が収容されているか否かを判断する。

商品検出部２００４が各収容領域の商品を検出すると（Ｓ１１のＹ）、制御部２００は、第２検出部２００３が透明ディスプレイ２３に表示された商品情報に対する指さし動作（指定動作）を検出したか否か判断する（Ｓ１２）。換言すれば、顧客が何れか一の商品情報表示部２３１に対して指さし動作を行ったか否か判断する。

第２検出部２００３が商品情報に対する指さし動作を検出すると（Ｓ１２のＹ）、表示制御部２００５は、指さし動作により指定された商品について、透明ディスプレイ２３に商品の詳細情報および注文ボタンを所定時間だけ表示する（Ｓ１３）。第２検出部２００３が商品情報表示部２３１に対する指さし動作を検出しないと（Ｓ１２のＮ）、制御部２００は、Ｓ１１の処理に戻る。

Ｓ１３の処理に続いて、制御部２００は、第１検出部が透明ディスプレイ２３に表示された注文ボタンに対する指さし動作（注文動作）を検出したか否か判断する（Ｓ１４）。換言すれば、顧客が注文ボタン表示部２３６に対して指さし動作を行ったか否か判断する。

第１検出部が注文ボタンに対する指さし動作を検出すると（Ｓ１４のＹ）、出力部２００６は、注文受付装置３に対して、注文情報を出力する（Ｓ１５）。具体的には、出力部２００６は、上記指さし動作で注文された商品の商品名やコードなど当該商品を特定する情報を出力する。続いて、制御部２００は、Ｓ１１の処理に戻る。

なお、第１検出部が注文ボタンに対する指さし動作を検出したときに、表示制御部２００５が店舗内の座席を示す情報を表示して、第１検出部によって顧客が指さし動作により指定した座席を検出するようにしてもよい。そして、出力部２００６は、第１検出部が検出した座席を示す情報を注文情報に含めて注文受付装置３に出力する。このようにすることで、顧客は座席で店員から商品を受け取ることができるようにすることができる。

Ｓ１４の処理において、第１検出部が注文ボタンに対する指さし動作を検出しないと（Ｓ１４のＮ）、制御部２００は、Ｓ１１の処理に戻る。

Ｓ１１の処理において、商品検出部２００４がいずれかの収容領域の商品を検出しないと（Ｓ１１のＮ）、表示制御部２００５は、予め設定された表示パターンが１であるか否か判断する（Ｓ１６）。

設定された表示パターンが１であると（Ｓ１６のＹ）、表示制御部２００５は、商品が存在しない収容領域に対応する表示を付加情報のみとする（Ｓ１７）。具体的には、表示制御部２００５は、大皿２８が存在しない収容領域に対応する表示を、商品情報および二次元コードを表示した状態から、図１１に示すように「ただいま調理中です」との付加情報の表示に切換える。続いて、制御部２００は、Ｓ１２の処理に移行する。

設定された表示パターンが１でないと（Ｓ１６のＮ）、すなわち表示パターンが２であると、表示制御部２００５は、商品が存在しない収容領域に対応する表示を、それまでの表示から二次元コードを非表示とする（Ｓ１８）。具体的には、表示制御部２００５は、大皿２８が存在しない収容領域に対応する表示を、商品情報および二次元コードを表示した状態から、商品情報のみを表示する状態に切換える。続いて、制御部２００は、Ｓ１２の処理に移行する。

上述した注文受け時における制御部２００の表示処理を実行することで、図８～図１１に示す表示状態を実現することができる。なお、二次元コード読取による注文情報は、顧客端末４から注文受付装置３に送信される。

以上説明したとおり、本実施形態のショーケース２は、商品を出し入れ可能に収容する収容部２２と、収容部２２を覆う透明ディスプレイ２３と、収容部２２に収容された商品に対応して、当該商品の商品情報と透明ディスプレイ２３に非接触で当該商品の注文を可能とする注文支援情報とを透明ディスプレイ２３に表示する表示制御部と、を備える。

このため、顧客は不特定多数の人間が触れる可能性のあるショーケース２に接触することなく、ショーケース２に収容された商品を注文することができる。また、顧客は店員と会話することなく、ショーケース２に収容された商品を注文することができる。したがって、顧客は衛生的に商品を注文することができる。一方、店舗は本実施形態のショーケース２を採用することで、感染症対策等の要請に応えることができる。

また、本実施形態のショーケース２は、透明ディスプレイ２３に注文を受付ける注文ボタンを表示するとともに、顧客が透明ディスプレイに非接触で当該注文ボタンを指定する注文動作を検出する第１検出部２００２と、第１検出部２００２が注文動作を検出すると注文受付装置３に対して注文情報を出力する出力部２００６とを備える。

このため、顧客は、注文システム用アプリケーションソフトウェアをインストールしたスマートフォン等を所持していなくても、ショーケース２に非接触で商品を注文することができる。したがって、顧客は衛生的かつ容易に商品を注文することができる。

さらに、本実施形態の本実施形態のショーケース２は、顧客が非接触で透明ディスプレイ２３に表示された商品情報を指定する指定動作を検出する第２検出部２００３を備え、表示制御部２００５は、第２検出部２００３が前記指定動作を検出すると、指定された商品の詳細情報を表示する。

このため、表示制御部２００５は、必要時に商品の詳細情報を透明ディスプレイ２３に表示し、不要時には詳細情報を表示しない。したがって、ショーケース２は、顧客の必要時に商品の詳細情報を提供できるとともに、通常は収容部２２内の商品を見やすくすることができる。

加えて、本実施形態の本実施形態のショーケース２は、収容部２２内の商品の有無を検出する商品検出部２００４を備え、表示制御部２００５は、商品検出部２００４が検出した商品の有無に応じて表示を切換える。

このため、ショーケース２は、収容部２２内に収容される商品の有無に応じた表示を行うことができる。例えば、収容部２２の収容領域に商品が存在しない場合、収容領域に対応する箇所に「ただいま調理中です」との表示を行うことができる。

また、表示制御部２００５は、商品検出部２００４が商品有を検出すると商品情報および注文支援情報を表示し、商品検出部２００４が商品無を検出すると商品情報は表示して注文支援情報を非表示とする。

このため、ショーケース２は、収容領域に存在しない商品についても顧客に商品情報を伝えることができ、かつ、収容領域に存在しない商品の注文を受付けないようにすることができる。したがって、店舗は、収容領域に存在しない商品についても顧客に対して商品情報を提供できるとともに、顧客に注文から商品提供まで長時間待たせてしまうことを防止することができる。

なお、ショーケース２で用いられる制御プログラムは、ＣＤ－ＲＯＭ等のコンピュータで読み取り可能な記録媒体に記録して提供するように構成してもよい。また、本実施形態のショーケース２で実行される制御プログラムを、インターネット等のネットワークに接続されたコンピュータ上に格納し、ネットワーク経由でダウンロードさせることにより提供するように構成しても良く、さらには、インターネット等のネットワーク経由で提供するように構成しても良い。

以上、本発明の実施形態を説明したが、この実施形態は、例として提示したものであり、発明の範囲を限定することは意図していない。この実施形態は、その他の様々な形態で実施されることが可能であり、発明の要旨を逸脱しない範囲で、種々の省略、置き換え、変更を行うことができる。この実施形態やその変形は、発明の範囲や要旨に含まれるとともに、特許請求の範囲に記載された発明とその均等の範囲に含まれる。

１ 注文システム
２ ショーケース
３ 注文受付装置
２２ 収容部
２３ 透明ディスプレイ
２００１ 操作受付部
２００２ 第１検出部
２００３ 第２検出部
２００４ 商品検出部
２００５ 表示制御部
２００６ 出力部

特開２０２０－１３０４８８号公報

Claims (3)

1. 商品を出し入れ可能に収容する収容部と、
   前記収容部を覆う透明ディスプレイと、
   前記収容部に収容された商品に対応して、当該商品の商品情報と前記透明ディスプレイに非接触で当該商品の注文を可能とする注文支援情報とを前記透明ディスプレイに表示する表示制御部と、
   前記収容部内の商品の有無を検出する商品検出部と、
   を備え、
   前記表示制御部は、前記商品検出部が商品有を検出すると前記商品情報および前記注文支援情報を表示し、前記商品検出部が商品無を検出すると前記商品情報および前記注文支援情報のうち、少なくとも前記注文支援情報を非表示とする、ショーケース。
2. 前記表示制御部は、前記商品の注文を受付ける注文ボタンを前記注文支援情報として前記透明ディスプレイに表示させ、
   前記透明ディスプレイに表示された前記注文ボタンに対する非接触の注文動作を検出する第１検出部と、
   前記第１検出部が前記注文動作を検出すると、前記商品を注文する注文情報を出力する出力部と、
   をさらに備えた請求項１に記載のショーケース。
3. 前記透明ディスプレイに表示された前記商品情報に対する非接触の指定動作を検出する第２検出部をさらに備え、
   前記表示制御部は、前記第２検出部が前記指定動作を検出すると、指定された商品の詳細情報を前記透明ディスプレイに表示する、
   請求項１または２に記載のショーケース。

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