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JP7577480B2 - Freshness information management device and program - Google Patents
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JP7577480B2 - Freshness information management device and program - Google Patents

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Description

本発明の実施形態は、鮮度情報管理装置およびプログラムに関する。 An embodiment of the present invention relates to a freshness information management device and a program.

近年、例えば、飲食店利用者による飲食店の評価情報をインターネット上で提供するサービスなどが普及してきている。一般の消費者は、飲食店の評価情報を参考にして、自己が利用する飲食店を選択することができる。また、青果物や鮮魚などの生鮮品の取引に関して、卸業者が生産者から生鮮品を購入する際に、卸業者に対して生産者の評価情報を提供するシステムも知られている(例えば、特許文献1)。 In recent years, for example, services that provide restaurant evaluation information by restaurant customers on the Internet have become popular. Ordinary consumers can refer to restaurant evaluation information when selecting a restaurant to use. Also, regarding the trading of fresh produce such as fruits and vegetables and fresh fish, a system is known that provides producer evaluation information to wholesalers when the wholesalers purchase fresh produce from producers (for example, Patent Document 1).

生鮮品は、通常、生産者、卸業者、小売店などの事業者(以下、生鮮品を扱う事業者ともいう)を流通して消費者に提供されるが、消費者が購入する生鮮品は、小売店によって鮮度にばらつきがあることが多い。鮮度は生鮮品の重要な商品価値であるので、生鮮品を扱う事業者等にとっては、どのような点に起因して鮮度の良し悪しが生じているかを知ることが事業を運営していくうえで重要となってくる。生鮮品の鮮度は流通過程で変化していくため、例えば、流通過程においてどの事業者に起因して小売店で販売される生鮮品の鮮度が落ちているか等、流通過程の問題点を分析できることが望まれている。 Fresh produce is usually distributed through businesses such as producers, wholesalers, and retailers (hereinafter referred to as businesses that handle fresh produce) before being provided to consumers, but the freshness of the fresh produce purchased by consumers often varies depending on the retailer. Since freshness is an important commercial value of fresh produce, it is important for businesses that handle fresh produce to know what factors are causing the good or bad freshness in order to operate their business. Since the freshness of fresh produce changes during the distribution process, it is desirable to be able to analyze problems in the distribution process, such as which business in the distribution process is causing the decrease in freshness of fresh produce sold at retailers.

しかしながら、上記従来の評価情報を提供するシステムにおいては、単に飲食店や生産者の評価を入手できるのみであり、生鮮品特有の鮮度について、生鮮品が消費者に至るまでの流通過程における問題点を分析できるものではない。 However, the conventional systems that provide evaluation information mentioned above only provide access to evaluations from restaurants and producers, and are not able to analyze issues with regard to the freshness specific to fresh produce, including problems in the distribution process from the time fresh produce reaches the consumer.

本発明が解決しようとする課題は、生鮮品の鮮度に関して、流通過程の問題点を分析できるようにすることが可能な鮮度情報管理装置およびプログラムを提供することである。 An object of the present invention is to provide a freshness information management device and program that are capable of analyzing problems in the distribution process regarding the freshness of fresh products.

実施形態の鮮度情報管理装置は、消費者が操作する情報端末から、前記消費者が購入した生鮮品の生鮮品コードと、当該生鮮品コードで特定される生鮮品の鮮度に関する評価情報と、前記消費者が前記生鮮品を購入した店舗を特定することが可能な店舗コードと、前記店舗に前記生鮮品が入荷された入荷日と、を取得する取得手段と、生鮮品が店舗に入荷された入荷日と、当該生鮮品が入荷された店舗を示す店舗コードと、前記生鮮品の生鮮品コードと、当該生鮮品コードに対応する生鮮品が前記店舗に至る流通過程で関係した事業者を識別する事業者コードとを関連付けて記憶したトレーサビリティ情報に基づいて、前記取得手段が取得した前記生鮮品コード、前記店舗コード及び前記入荷日に対応する事業者コードを特定する特定手段と、前記特定手段が特定した前記事業者コードと前記生鮮品の前記評価情報とを関連付けて出力する出力手段と、を備える。 The freshness information management device of an embodiment comprises an acquisition means for acquiring from an information terminal operated by a consumer the fresh product code of a fresh product purchased by the consumer, evaluation information regarding the freshness of the fresh product identified by the fresh product code , a store code capable of identifying the store from which the consumer purchased the fresh product, and the arrival date on which the fresh product was received at the store; an identification means for identifying a business operator code corresponding to the fresh product code, the store code, and the arrival date acquired by the acquisition means based on traceability information stored in association with the arrival date on which the fresh product was received at the store, the store code indicating the store where the fresh product was received, the fresh product code of the fresh product, and a business operator code identifying a business operator involved in the distribution process of the fresh product corresponding to the fresh product code to the store; and an output means for outputting the business operator code identified by the identification means in association with the evaluation information of the fresh product.

図1は、実施形態の鮮度情報管理システムを含むシステム全体の概略を示す図である。FIG. 1 is a diagram showing an outline of the entire system including the freshness information management system of the embodiment. 図2は、実施形態の鮮度情報管理装置のハードウェア構成を示すブロック図である。FIG. 2 is a block diagram illustrating a hardware configuration of the freshness information management device according to the embodiment. 図3は、実施形態の鮮度情報管理装置のメモリ部に記憶されるトレーサビリティ情報部のデータ構成の一例を示す図である。FIG. 3 is a diagram illustrating an example of a data configuration of a traceability information section stored in a memory section of the freshness information management device according to the embodiment. 図4は、実施形態の鮮度情報管理装置のメモリ部に記憶されるユーザ情報部のデータ構成の一例を示す図である。FIG. 4 is a diagram illustrating an example of a data configuration of a user information section stored in the memory section of the freshness information management device according to the embodiment. 図5は、実施形態の鮮度情報管理装置のメモリ部に記憶される評価情報DB部のデータ構成の一例を示す図である。FIG. 5 is a diagram illustrating an example of a data configuration of an evaluation information DB section stored in the memory section of the freshness information management device of the embodiment. 図6は、実施形態の鮮度情報管理装置の機能構成を示すブロック図である。FIG. 6 is a block diagram illustrating a functional configuration of the freshness information management device according to the embodiment. 図7は、実施形態の電子レシート管理装置のハードウェア構成を示すブロック図である。FIG. 7 is a block diagram illustrating a hardware configuration of the electronic receipt management apparatus according to the embodiment. 図8は、実施形態の電子レシート管理装置のメモリ部に記憶される電子レシート管理部のデータ構成の一例を示す図である。FIG. 8 is a diagram illustrating an example of a data configuration of an electronic receipt management section stored in the memory section of the electronic receipt management apparatus according to the embodiment. 図9は、実施形態の電子レシート管理装置のメモリ部に記憶される生鮮品リスト部のデータ構成の一例を示す図である。FIG. 9 is a diagram illustrating an example of a data configuration of a fresh product list section stored in the memory section of the electronic receipt management device according to the embodiment. 図10は、実施形態の電子レシート管理装置の機能構成を示すブロック図である。FIG. 10 is a block diagram illustrating a functional configuration of an electronic receipt management device according to an embodiment. 図11は、実施形態の鮮度情報管理システムを含むシステム全体の動作の流れを示すシーケンスチャートである。FIG. 11 is a sequence chart showing the flow of operations of the entire system including the freshness information management system of the embodiment. 図12は、実施形態の電子レシート管理装置における制御部の表示データ生成処理を示すフローチャートである。FIG. 12 is a flowchart illustrating a display data generation process performed by the control unit in the electronic receipt management apparatus according to the embodiment. 図13は、実施形態の情報端末の表示画面の一例を示す図である。FIG. 13 is a diagram illustrating an example of a display screen of the information terminal of the embodiment. 図14は、実施形態の鮮度情報管理装置における制御部の評価情報記憶処理を示すフローチャートである。FIG. 14 is a flowchart illustrating an evaluation information storage process of the control unit in the freshness information management device of the embodiment. 図15は、実施形態の鮮度情報管理装置における制御部の出力処理を示すフローチャートである。FIG. 15 is a flowchart illustrating an output process of the control unit in the freshness information management device of the embodiment. 図16は、実施形態の鮮度情報管理装置における制御部の出力処理結果の一例を示す図である。FIG. 16 is a diagram illustrating an example of an output processing result of the control unit in the freshness information management device of the embodiment.

以下、実施形態の鮮度情報管理システムについて、図面に基づいて説明する。図1は、実施形態に係る鮮度情報管理システムを含むシステム全体を示す図である。鮮度情報管理システム1は、鮮度情報管理サーバ(鮮度情報管理装置)2と、電子レシートサーバ(電子レシート管理装置)3とを備えている。鮮度情報管理サーバ2と電子レシートサーバ3とはネットワークNaを介して接続されている。ネットワークNaは、VPN(Virtual Private Network)やインターネット等を用いた専用線である。 The freshness information management system according to the embodiment will be described below with reference to the drawings. FIG. 1 is a diagram showing the entire system including the freshness information management system according to the embodiment. The freshness information management system 1 includes a freshness information management server (freshness information management device) 2 and an electronic receipt server (electronic receipt management device) 3. The freshness information management server 2 and the electronic receipt server 3 are connected via a network Na. The network Na is a dedicated line using a VPN (Virtual Private Network) or the Internet, etc.

鮮度情報管理サーバ2および電子レシートサーバ3は、ネットワークNbを介して複数の企業Ca~Cnがそれぞれ保有する企業サーバSa~Snと接続されている。ネットワークNbはVPNやインターネット等を用いた専用線である。本実施形態では、これら企業Ca~Cnはスーパーマーケットなどの店舗を運営する流通業である。各企業Ca~Cnは、複数の店舗をそれぞれ有している。企業Caの各店舗のレシートデータは、社内ネットワークを介して企業サーバSaに送信される。同様に、企業Cnの各店舗のレシートデータは、社内ネットワークを介して企業サーバSnに送信される。レシートデータは、1取引の取引情報が示されたデータである。 The freshness information management server 2 and the electronic receipt server 3 are connected to company servers Sa to Sn owned by multiple companies Ca to Cn, respectively, via a network Nb. The network Nb is a dedicated line using a VPN, the Internet, or the like. In this embodiment, these companies Ca to Cn are in the distribution industry, operating stores such as supermarkets. Each of the companies Ca to Cn has multiple stores. Receipt data for each store of company Ca is sent to the company server Sa via the company's internal network. Similarly, receipt data for each store of company Cn is sent to the company server Sn via the company's internal network. Receipt data is data that shows the transaction information for one transaction.

鮮度情報管理サーバ2および電子レシートサーバ3は、ネットワークNcを介して消費者のスマートフォンなどの情報端末4と接続されている。ネットワークNcは、インターネットなどの公衆回線網である。本実施形態においては、消費者の情報端末4は、電子レシートサービスを受けることができる電子レシート会員の情報端末である。また、鮮度情報管理サーバ2および電子レシートサーバ3は、ネットワークNcを介して会員端末5と接続されている。会員端末5は、鮮度情報管理サービスを受けることができる鮮度情報サービス会員(以下、利用者ともいう)が管理する情報端末である。 The freshness information management server 2 and the electronic receipt server 3 are connected to an information terminal 4, such as a consumer's smartphone, via a network Nc. The network Nc is a public line network such as the Internet. In this embodiment, the consumer's information terminal 4 is an information terminal of an electronic receipt member who can receive the electronic receipt service. In addition, the freshness information management server 2 and the electronic receipt server 3 are connected to a member terminal 5 via the network Nc. The member terminal 5 is an information terminal managed by a freshness information service member (hereinafter also referred to as a user) who can receive the freshness information management service.

鮮度情報管理サーバ2は、利用者に鮮度情報を提供するサービスを運営するサービス運営会社によって管理される。鮮度情報管理サーバ2は、消費者の情報端末4から受信した生鮮品の評価情報を管理する。また、鮮度情報管理サーバ2は、会員端末5からの要求に応じて、評価データを出力する。評価データについての詳細は後述する。 The freshness information management server 2 is managed by a service management company that operates a service that provides freshness information to users. The freshness information management server 2 manages evaluation information of fresh products received from the consumer's information terminal 4. The freshness information management server 2 also outputs evaluation data in response to a request from the member terminal 5. Details of the evaluation data will be described later.

電子レシートサーバ3は、顧客に電子レシートを提供するサービスを運営するサービス運営会社の電子レシートセンターで管理される。なお、鮮度情報提供サービスと、電子レシート提供サービスを同一企業が行ってもよい。電子レシートサーバ3は、店舗を運営する各企業Ca~Cnの購買データを一括に管理する。購買データは、1回の取引毎に区分されたレシートデータの集合体である。 The electronic receipt server 3 is managed by an electronic receipt center of a service operating company that operates a service that provides electronic receipts to customers. The freshness information providing service and the electronic receipt providing service may be performed by the same company. The electronic receipt server 3 collectively manages the purchase data of each company Ca to Cn that operates a store. The purchase data is a collection of receipt data categorized for each transaction.

電子レシートサーバ3は、各企業Ca~Cnから送信されたレシートデータを、ネットワークNbを介して受信し管理する。レシートデータは、商品の取引内容(商品販売データ)の他、取引をした店舗の情報等、紙レシートに通常印字される情報を含み、さらには電子レシート会員ID等も含む。電子レシート会員は、電子レシートの閲覧が可能である。 The electronic receipt server 3 receives and manages receipt data sent from each company Ca to Cn via the network Nb. In addition to the transaction details (product sales data), the receipt data includes information that is normally printed on paper receipts, such as information about the store where the transaction took place, and also includes an electronic receipt member ID. Electronic receipt members can view electronic receipts.

次に、鮮度情報管理サーバ2のハードウェア構成について説明する。図2は、鮮度情報管理サーバ2のハードウェア構成を示すブロック図である。鮮度情報管理サーバ2は、制御部20、メモリ部21、通信I/F(Interface)22~24等を備える。制御部20、メモリ部21、および通信I/F22~24は、バス25を介して互いに接続されている。 Next, the hardware configuration of the freshness information management server 2 will be described. FIG. 2 is a block diagram showing the hardware configuration of the freshness information management server 2. The freshness information management server 2 includes a control unit 20, a memory unit 21, and communication I/Fs (Interfaces) 22 to 24. The control unit 20, the memory unit 21, and the communication I/Fs 22 to 24 are connected to each other via a bus 25.

制御部20は、CPU(Central Processing Unit)201、ROM(Read Only Memory)202、RAM(Random Access Memory)203を備えたコンピュータで構成される。CPU201、ROM202、およびRAM203は、バス25を介して互いに接続されている。 The control unit 20 is composed of a computer equipped with a CPU (Central Processing Unit) 201, a ROM (Read Only Memory) 202, and a RAM (Random Access Memory) 203. The CPU 201, the ROM 202, and the RAM 203 are connected to each other via a bus 25.

CPU201は、鮮度情報管理サーバ2の全体の動作を制御する。ROM202は、CPU201の駆動に用いられるプログラムなどの各種プログラムや各種データを記憶する。RAM203は、CPU201のワークエリアとして使用され、ROM202やメモリ部21に記憶された各種プログラムや各種データを展開する。制御部20は、CPU201がROM202やメモリ部210に記憶されRAM203に展開された制御プログラムに従って動作することによって、鮮度情報管理サーバ2の各種制御処理を実行する。 The CPU 201 controls the overall operation of the freshness information management server 2. The ROM 202 stores various programs, such as a program used to drive the CPU 201, and various data. The RAM 203 is used as a work area for the CPU 201, and expands the various programs and data stored in the ROM 202 and the memory unit 21. The control unit 20 executes various control processes of the freshness information management server 2 by the CPU 201 operating in accordance with the control programs stored in the ROM 202 and the memory unit 210 and expanded in the RAM 203.

メモリ部21は、HDD(Hard Disk Drive)やSSD(Solid State Memory)、フラッシュメモリ等の書換え可能な不揮発性の記憶媒体を備えた記憶装置である。メモリ部21は、制御プログラム部211、トレーサビリティ情報部212、ユーザ情報部213、および評価情報DB部214を備える。 The memory unit 21 is a storage device equipped with a rewritable non-volatile storage medium such as a hard disk drive (HDD), solid state memory (SSD), or flash memory. The memory unit 21 includes a control program unit 211, a traceability information unit 212, a user information unit 213, and an evaluation information DB unit 214.

制御プログラム部211は、鮮度情報管理装置として機能するための制御プログラムなどの各種プログラムを記憶する。 The control program unit 211 stores various programs, such as a control program for functioning as a freshness information management device.

トレーサビリティ情報部212は、各企業サーバから受信したトレーサビリティ情報を記憶するエリアである。図3は、トレーサビリティ情報部212のデータ構成の一例を示す図である。トレーサビリティ情報部212には、入荷日、店舗コード、生鮮品コード、種別名、卸業者コード、および生産者コードを示す情報が互いに関連付けて記憶されている。 The traceability information section 212 is an area that stores traceability information received from each company server. FIG. 3 is a diagram showing an example of the data configuration of the traceability information section 212. The traceability information section 212 stores information indicating the arrival date, store code, fresh product code, type name, wholesaler code, and producer code in association with each other.

入荷日は、生鮮品が店舗に入荷された月日を示す。店舗コードは、生鮮品が入荷された店舗を示すコードであり、小売業者が1店舗のみを経営する場合は小売業者を示すコードということもできる。生鮮品コードは、生鮮品の種別を特定するコードである。種別名は、生鮮品コードで特定される種別の名称である。なお、生鮮品コードの設定方法は任意であり、図3に示す設定よりもさらに細かく設定することもできる。例えば、牛肉の品種毎、あるいは産地毎に生鮮品コードを設定してもよい。 The arrival date indicates the date on which the fresh product arrived at the store. The store code is a code indicating the store where the fresh product arrived, and can also be said to indicate the retailer if the retailer operates only one store. The fresh product code is a code that identifies the type of fresh product. The type name is the name of the type identified by the fresh product code. Note that the fresh product code can be set in any manner, and can be set in even more detail than the settings shown in Figure 3. For example, fresh product codes can be set for each type of beef or each place of origin.

卸業者コードは、生鮮品コードで特定される生鮮品を店舗に納入した卸業者を特定するコードである。生産者コードは、生鮮品の生産者を特定するコードである。生産者とは、農家、漁師、畜産業者などである。店舗コード、卸業者コード、および生産者コードは、生鮮品が消費者に至る流通過程に関係する事業者を特定する事業者コードの一例である。事業者コードは、任意に設定可能であり、例えば、店舗を運営する企業の企業コードを事業者コードとして設定することも可能である。なお、鮮度情報管理サーバ2は、各店舗のトレーサビリティ情報を企業サーバSa~Snから毎日取得する。 The wholesaler code is a code that identifies the wholesaler who delivered the fresh product identified by the fresh product code to the store. The producer code is a code that identifies the producer of the fresh product. Producers include farmers, fishermen, and livestock farmers. The store code, wholesaler code, and producer code are examples of business code that identify businesses involved in the distribution process from fresh products to consumers. The business code can be set arbitrarily; for example, the company code of the company that operates the store can be set as the business code. The freshness information management server 2 obtains traceability information for each store from the business servers Sa to Sn every day.

ユーザ情報部213は、ユーザ(消費者)の情報端末4から受信したユーザ情報を記憶するエリアである。ユーザ情報は、当該ユーザが入力した生鮮品の評価(以下、評価情報ともいう)を含む。図4は、ユーザ情報部213のデータ構成の一例を示す図である。ユーザ情報部213は、ユーザコード毎に、生鮮品コード、店舗コード、評価、および入荷日を示す情報が互いに関連付けて記憶されている。 The user information section 213 is an area that stores user information received from the information terminal 4 of the user (consumer). The user information includes ratings of fresh produce input by the user (hereinafter also referred to as rating information). Figure 4 is a diagram showing an example of the data configuration of the user information section 213. The user information section 213 stores information indicating a fresh produce code, store code, rating, and arrival date in association with each other for each user code.

ユーザコードは、消費者を特定するためのコードである。本実施形態においては、電子レシート会員によって生鮮品の評価がなされるため、ユーザコードは電子レシート会員IDを兼用している。生鮮品コード、店舗コード、および入荷日については、トレーサビリティ情報部212の説明で説明したとおりである。評価は、消費者が自ら購入した生鮮品の鮮度を評価した情報である。鮮度の評価は、例えば、1:とても悪い、2:悪い、3:普通、4:良い、5:とても良い、の5段階で入力される。しかし、評価の入力方法はこれに限るものではない。また、ユーザ情報部213は、鮮度情報管理サーバ2が情報端末4からユーザ情報を受信する度に当該ユーザ情報が記憶される。鮮度情報管理サーバ2は、ユーザ情報部213を必ずしも設ける必要はないが、ユーザ情報を記憶することで、同じ評価情報を複数回受信した場合に重複して評価情報データベースに記憶することがないようにチェック可能とすることができ、また、ユーザ別の評価を抽出することができる等の利点がある。 The user code is a code for identifying a consumer. In this embodiment, since fresh products are evaluated by electronic receipt members, the user code also serves as the electronic receipt member ID. The fresh product code, store code, and arrival date are as described in the traceability information section 212. The evaluation is information on the freshness of fresh products purchased by consumers themselves. The freshness evaluation is input on a five-level scale, for example, 1: very bad, 2: bad, 3: normal, 4: good, and 5: very good. However, the method of inputting the evaluation is not limited to this. In addition, the user information section 213 stores the user information every time the freshness information management server 2 receives user information from the information terminal 4. The freshness information management server 2 does not necessarily need to have the user information section 213, but by storing the user information, it is possible to check that the same evaluation information is not stored in the evaluation information database in duplicate when it is received multiple times, and there are also advantages such as being able to extract evaluations by user.

評価情報DB部214は、評価情報データベースを記憶するエリアである。図5は、評価情報DB部214のデータ構成の一例を示す図である。評価情報DB部214には、生産者コード、卸業者コード、店舗コード、生鮮品コード、店舗コード、評価、および入荷日を示す情報が互いに関連付けて記憶されている。これら各コード等は、トレーサビリティ情報部212およびユーザ情報部213で説明したとおりである。評価情報DB部214は、生鮮品コード、評価情報、および生鮮品が消費者に至る流通過程に関係する事業者を特定する複数の事業者コードを関連付けて記憶する評価情報記憶部の一例である。 The evaluation information DB section 214 is an area that stores an evaluation information database. FIG. 5 is a diagram showing an example of the data configuration of the evaluation information DB section 214. The evaluation information DB section 214 stores information indicating the producer code, wholesaler code, store code, fresh product code, store code, evaluation, and arrival date in association with each other. Each of these codes is as explained in the traceability information section 212 and the user information section 213. The evaluation information DB section 214 is an example of an evaluation information storage section that stores fresh product codes, evaluation information, and multiple business codes that identify businesses involved in the distribution process from fresh products to consumers in association with each other.

評価情報DB部214は、原則、鮮度情報管理サーバ2が情報端末4からユーザ情報を受信する度に書き換えられる。具体的には、鮮度情報管理サーバ2は、情報端末4からユーザ情報を受信すると、ユーザ情報部213を参照して過去に同じユーザ情報を受信していないか確認する。鮮度情報管理サーバ2は、過去に同じユーザ情報を受信していないことを条件として、トレーサビリティ情報部212を参照し必要な情報を抽出して評価情報データベースを更新する。 The evaluation information DB section 214 is rewritten in principle every time the freshness information management server 2 receives user information from the information terminal 4. Specifically, when the freshness information management server 2 receives user information from the information terminal 4, it refers to the user information section 213 to check whether the same user information has been received in the past. On the condition that the same user information has not been received in the past, the freshness information management server 2 refers to the traceability information section 212, extracts the necessary information, and updates the evaluation information database.

図2に戻って、通信I/F22~24は外部装置と通信を行うためのインターフェイスである。通信I/F22はネットワークNaを介して電子レシートサーバ3と接続される。通信I/F23はネットワークNbを介して各企業サーバSa~Snと接続される。通信I/F24はネットワークNcを介して、消費者の情報端末4および会員端末5と接続される。これにより、制御部20は、通信I/F22~24を介して、電子レシートサーバ3、各企業サーバSa~Sn、情報端末4、および会員端末5とそれぞれ情報(データ)の送受信が可能となっている。なお、鮮度情報管理サーバ2は複数のコンピュータで構成してもよい。 Returning to FIG. 2, communication I/Fs 22-24 are interfaces for communicating with external devices. Communication I/F 22 is connected to the electronic receipt server 3 via network Na. Communication I/F 23 is connected to each of the corporate servers Sa-Sn via network Nb. Communication I/F 24 is connected to the consumer's information terminal 4 and member terminal 5 via network Nc. This allows the control unit 20 to send and receive information (data) with the electronic receipt server 3, each of the corporate servers Sa-Sn, the information terminal 4, and the member terminal 5 via the communication I/Fs 22-24. The freshness information management server 2 may be composed of multiple computers.

次に、鮮度情報管理サーバ2の機能構成について説明する。図6は、鮮度情報管理サーバ2の機能構成の一例を示すブロック図である。制御部20は、CPU201がROM202やメモリ部21の制御プログラム部211に記憶された制御プログラムにしたがって動作することで、入力手段2001、取得手段2002、記憶手段2003、受付手段2004、抽出手段2005、出力手段2006として機能する。なお、これら各機能をハードウェアで構成してもよい。 Next, the functional configuration of the freshness information management server 2 will be described. FIG. 6 is a block diagram showing an example of the functional configuration of the freshness information management server 2. The control unit 20 functions as an input means 2001, an acquisition means 2002, a storage means 2003, a reception means 2004, an extraction means 2005, and an output means 2006 by the CPU 201 operating in accordance with a control program stored in the ROM 202 or the control program section 211 of the memory section 21. Each of these functions may be configured as hardware.

入力手段2001は、各企業サーバSa~Snからトレーサビリティ情報を受信する。入力手段2001は、各企業Ca~Cnの各店舗のトレーサビリティ情報を企業サーバSa~Snから毎日受信する。また、入力手段2001は、鮮度評価を行う対象の生鮮品を示す生鮮品コードの入力を受付ける。具体的には、鮮度情報管理サービスの運営会社が鮮度を評価する生鮮品を決定すると、当該生鮮品を示す生鮮品コードが鮮度情報管理サーバ2の入力装置(キーボードなど)あるいは外部装置から入力され、入力手段2001は、当該生鮮品コードを受付ける。入力手段2001は、鮮度評価の対象とする生鮮品の種別を特定する生鮮品コードを入力する評価対象入力手段の一例である。 The input means 2001 receives traceability information from each of the company servers Sa to Sn. The input means 2001 receives traceability information for each store of each of the companies Ca to Cn from the company servers Sa to Sn every day. The input means 2001 also accepts input of a fresh product code indicating the fresh product to be evaluated for freshness. Specifically, when the operating company of the freshness information management service decides on the fresh product to be evaluated for freshness, the fresh product code indicating the fresh product is input from an input device (such as a keyboard) of the freshness information management server 2 or an external device, and the input means 2001 accepts the fresh product code. The input means 2001 is an example of an evaluation target input means for inputting a fresh product code that specifies the type of fresh product to be evaluated for freshness.

取得手段2002は、生鮮品コードと当該生鮮品コードで特定される種別の生鮮品の鮮度に関する消費者の評価情報とを取得する。具体的には、取得手段2002は、消費者の情報端末4から、生鮮品コード、店舗コード、生鮮品の評価情報、入荷日を含むユーザ情報を受信する。制御部20は、ユーザ情報に含まれる生鮮品コード、店舗コード、入荷日をキーにしてトレーサビリティ情報部212を検索することで、当該生鮮品の生産者、卸業者を特定することができる。このため、取得手段2002が取得するユーザ情報は、生鮮品が消費者に至る流通過程で関係した複数の事業者を特定することが可能な特定情報の一例であるということができる。なお、取得手段2002は、消費者の情報端末4から生産者コード、卸業者コードも取得してもよい。すなわち、取得手段2002は、生鮮品が消費者に至る流通過程で関係した複数の事業者の事業者コードを取得してもよい。 The acquisition means 2002 acquires a fresh product code and consumer evaluation information regarding the freshness of the type of fresh product identified by the fresh product code. Specifically, the acquisition means 2002 receives user information including the fresh product code, store code, fresh product evaluation information, and arrival date from the consumer's information terminal 4. The control unit 20 can identify the producer and wholesaler of the fresh product by searching the traceability information unit 212 using the fresh product code, store code, and arrival date included in the user information as keys. Therefore, the user information acquired by the acquisition means 2002 can be said to be an example of specific information that can identify multiple businesses involved in the distribution process of the fresh product up to the consumer. The acquisition means 2002 may also acquire a producer code and wholesaler code from the consumer's information terminal 4. In other words, the acquisition means 2002 may acquire business codes of multiple businesses involved in the distribution process of the fresh product up to the consumer.

記憶手段2003は、生鮮品コード、評価情報、および生鮮品が消費者に至る流通過程に関係する事業者を特定する複数の事業者コードを関連付けて記憶する評価情報記憶部に、取得手段2002によって取得した評価情報を記憶する。具体的には、記憶手段2003は、まず、取得手段2002が情報端末4から取得したユーザ情報に含まれる生鮮品コード、店舗コード、および入荷日に基づいて、トレーサビリティ情報部212を検索する。これにより、記憶手段2003は、ユーザ情報に含まれる生鮮品コードに関連付けられた生産者コード、卸業者コードを取得して、これら生産者コード、卸業者コードを含む情報を評価情報DB部214に記憶する。また、記憶手段2003は、入力手段2001に入力されたトレーサビリティ情報をトレーサビリティ情報部212に記憶する。 The storage means 2003 stores the evaluation information acquired by the acquisition means 2002 in an evaluation information storage section that associates and stores fresh produce codes, evaluation information, and multiple business codes that identify businesses involved in the distribution process from fresh produce to consumers. Specifically, the storage means 2003 first searches the traceability information section 212 based on the fresh produce code, store code, and arrival date included in the user information acquired by the acquisition means 2002 from the information terminal 4. As a result, the storage means 2003 acquires the producer code and wholesaler code associated with the fresh produce code included in the user information, and stores information including these producer codes and wholesaler codes in the evaluation information DB section 214. The storage means 2003 also stores the traceability information input to the input means 2001 in the traceability information section 212.

受付手段2004は、事業者コードを受付ける。具体的には、受付手段2004は、生鮮品が消費者に至る流通過程に関係する事業者を特定する事業者コードを、出力要求とともに会員端末5から受付ける。言い換えると、受付手段2004は、特定の事業者に関連する評価情報の出力要求を受付けるということができる。 The reception means 2004 receives a business code. Specifically, the reception means 2004 receives from the member terminal 5 a business code that identifies a business involved in the distribution process from fresh produce to the consumer, together with an output request. In other words, the reception means 2004 can be said to receive an output request for evaluation information related to a specific business.

抽出手段2005は、評価情報記憶部から、受付手段2004が受付けた事業者コードに関連付けて記憶された他事業者の事業者コード、生鮮品コード、および評価情報を含む評価データを抽出する。具体的には、抽出手段2005は、評価情報DB部214から、受付手段2004が出力要求とともに受付けた事業者コードに関連する評価データを抽出する。 The extraction means 2005 extracts evaluation data from the evaluation information storage unit, including the business code, fresh product code, and evaluation information of other businesses that are stored in association with the business code accepted by the acceptance means 2004. Specifically, the extraction means 2005 extracts evaluation data related to the business code accepted by the acceptance means 2004 together with the output request from the evaluation information DB unit 214.

出力手段2006は、抽出手段2005が抽出した評価データを出力する。具体的には、出力手段2006は、受付手段2004が出力要求を受付けた会員端末5に対して、抽出手段2005が抽出した評価データを送信する。また、出力手段2006は、入力手段2001が入力した評価対象の生鮮品コードを電子レシート管理装置に出力する。具体的には、出力手段2006は、鮮度情報管理サービスの運営会社が鮮度を評価すると決定して入力手段2001が入力した生鮮品コードを電子レシートサーバ3に送信する。出力手段2006は、評価対象入力手段が入力した生鮮品コードを電子レシート管理装置に出力する評価対象出力手段の一例である。 The output means 2006 outputs the evaluation data extracted by the extraction means 2005. Specifically, the output means 2006 transmits the evaluation data extracted by the extraction means 2005 to the member terminal 5 from which the reception means 2004 has received an output request. The output means 2006 also outputs the fresh product code of the evaluation target input by the input means 2001 to the electronic receipt management device. Specifically, the output means 2006 transmits the fresh product code input by the input means 2001 after the operating company of the freshness information management service has decided to evaluate the freshness to the electronic receipt server 3. The output means 2006 is an example of an evaluation target output means that outputs the fresh product code input by the evaluation target input means to the electronic receipt management device.

次に、電子レシートサーバ3のハードウェア構成について説明する。図7は、電子レシートサーバ3のハードウェア構成を示すブロック図である。電子レシートサーバ3は、制御部30、メモリ部31、通信I/F32~34等を備える。制御部30、メモリ部31、および通信I/F32~34は、バス35を介して互いに接続されている。 Next, the hardware configuration of the electronic receipt server 3 will be described. FIG. 7 is a block diagram showing the hardware configuration of the electronic receipt server 3. The electronic receipt server 3 includes a control unit 30, a memory unit 31, and communication I/Fs 32 to 34. The control unit 30, the memory unit 31, and the communication I/Fs 32 to 34 are connected to each other via a bus 35.

制御部30は、CPU301、ROM302、RAM303を備えたコンピュータで構成される。CPU301、ROM302、およびRAM303は、バス35を介して互いに接続されている。 The control unit 30 is composed of a computer equipped with a CPU 301, a ROM 302, and a RAM 303. The CPU 301, the ROM 302, and the RAM 303 are connected to each other via a bus 35.

CPU301は、電子レシートサーバ3の全体の動作を制御する。ROM302は、CPU301の駆動に用いられるプログラムなどの各種プログラムや各種データを記憶する。RAM303は、CPU301のワークエリアとして使用され、ROM302やメモリ部31に記憶された各種プログラムや各種データを展開する。制御部30は、CPU301がROM302やメモリ部31に記憶されRAM303に展開された制御プログラムに従って動作することによって、電子レシートサーバ3の各種制御処理を実行する。 The CPU 301 controls the overall operation of the electronic receipt server 3. The ROM 302 stores various programs, such as a program used to drive the CPU 301, and various data. The RAM 303 is used as a work area for the CPU 301, and expands the various programs and data stored in the ROM 302 and the memory unit 31. The control unit 30 executes various control processes of the electronic receipt server 3 by the CPU 301 operating according to the control programs stored in the ROM 302 and the memory unit 31 and expanded in the RAM 303.

メモリ部31は、HDDやSSD、フラッシュメモリ等の書換え可能な不揮発性の記憶媒体を備えた記憶装置である。メモリ部31は、制御プログラム部311、電子レシート管理部312、および生鮮品リスト部313を備える。 The memory unit 31 is a storage device equipped with a rewritable non-volatile storage medium such as a HDD, SSD, or flash memory. The memory unit 31 includes a control program unit 311, an electronic receipt management unit 312, and a fresh product list unit 313.

制御プログラム部311は、電子レシート管理装置として機能するための制御プログラムなどの各種プログラムを記憶する。 The control program unit 311 stores various programs such as a control program for functioning as an electronic receipt management device.

電子レシート管理部312は、各企業サーバから受信したレシートデータ等を記憶するエリアである。図8は、電子レシート管理部312のデータ構成の一例を示す図である。電子レシート管理部312には、1取引毎に、ユーザコードとレシートデータとが関連付けて記憶されている。レシートデータは、消費者の情報端末4に表示される電子レシートに示される情報である。本実施形態においては、レシートデータは、レシート番号、店舗コード、商品情報、金額情報、取引日時となっており、これらを示す情報が互いに関連付いて電子レシート管理部312に記憶されている。なお、レシートデータを構成する項目は、これに限らず適宜設定可能である。電子レシート管理部312は、取引に係るレシートデータを記憶するレシートデータ記憶部の一例である。 The electronic receipt management unit 312 is an area for storing receipt data and the like received from each company server. FIG. 8 is a diagram showing an example of the data configuration of the electronic receipt management unit 312. The electronic receipt management unit 312 stores a user code and receipt data for each transaction in association with each other. The receipt data is information shown on the electronic receipt displayed on the consumer's information terminal 4. In this embodiment, the receipt data is a receipt number, a store code, product information, amount information, and transaction date and time, and information showing these is stored in association with each other in the electronic receipt management unit 312. Note that the items constituting the receipt data are not limited to these and can be set as appropriate. The electronic receipt management unit 312 is an example of a receipt data storage unit that stores receipt data related to a transaction.

ユーザコードは、消費者を特定するためのコードであり、本実施形態においては、電子レシート会員IDを利用している。レシート番号は、発行される紙レシートあるいは情報端末4に表示される電子レシート毎に設定される番号であり、1取引を特定する。店舗コードは、消費者が生鮮品などの商品を購入した店舗を示すコードである。 The user code is a code for identifying the consumer, and in this embodiment, an electronic receipt member ID is used. The receipt number is a number set for each paper receipt issued or each electronic receipt displayed on the information terminal 4, and identifies one transaction. The store code is a code that indicates the store where the consumer purchased a product, such as a fresh product.

商品情報は、商品を特定する商品コード、生鮮品の種別を特定する生鮮品コード、商品名、および生鮮品コードで特定される生鮮品の入荷日などである。金額情報は、商品の単価および1取引の合計金額である。取引日時は、消費者が商品を購入して会計を済ませた日時である。 Product information includes a product code that identifies the product, a fresh product code that identifies the type of fresh product, the product name, and the arrival date of the fresh product identified by the fresh product code. Amount information includes the unit price of the product and the total amount of one transaction. The transaction date and time is the date and time when the consumer purchased the product and completed the payment.

生鮮品リスト部313は、鮮度情報管理サーバ2から受信した鮮度評価対象とする生鮮品を示す生鮮品コード等を記憶するエリアである。図9は、生鮮品リスト部313のデータ構成の一例を示す図である。生鮮品リスト部313には、生鮮品の分類、生鮮品コード、および生鮮品の種別名を示す情報が関連付けて記憶されている。生鮮品リスト部313は、鮮度情報管理サーバ2から取得した生鮮品コードを記憶する生鮮品記憶部の一例である。 The fresh product list section 313 is an area that stores fresh product codes and the like that indicate fresh products to be evaluated for freshness, received from the freshness information management server 2. FIG. 9 is a diagram showing an example of the data configuration of the fresh product list section 313. The fresh product list section 313 stores information indicating fresh product classifications, fresh product codes, and fresh product type names in association with each other. The fresh product list section 313 is an example of a fresh product storage section that stores fresh product codes obtained from the freshness information management server 2.

分類は、肉、魚介、青果など生鮮品の分類である。生鮮品コードは生鮮品の種別を示すコードである。前述したとおり、生鮮品コードは、分種別、産地別など更に細かく種別を設定してもよい。種別名は、生鮮品コードが示す生鮮品の種別の名称である。 The category is the category of fresh produce, such as meat, seafood, or fruit and vegetables. The fresh produce code is a code that indicates the type of fresh produce. As mentioned above, the fresh produce code may be further categorized, such as by sorting type or place of origin. The category name is the name of the type of fresh produce indicated by the fresh produce code.

図7に戻って、通信I/F32~34は外部装置と通信を行うためのインターフェイスである。通信I/F32はネットワークNaを介して鮮度情報管理サーバ2と接続される。通信I/F33はネットワークNbを介して各企業サーバSa~Snと接続される。通信I/F34はネットワークNcを介して、消費者の情報端末4および会員端末5と接続される。これにより、制御部30は、通信I/F32~34を介して、鮮度情報管理サーバ2、各企業サーバSa~Sn、情報端末4、および会員端末5とそれぞれ情報(データ)の送受信が可能となっている。なお、電子レシートサーバ3は複数のコンピュータで構成してもよい。 Returning to FIG. 7, communication I/Fs 32-34 are interfaces for communicating with external devices. Communication I/F 32 is connected to the freshness information management server 2 via network Na. Communication I/F 33 is connected to each of the corporate servers Sa-Sn via network Nb. Communication I/F 34 is connected to the consumer's information terminal 4 and member terminal 5 via network Nc. This allows the control unit 30 to send and receive information (data) with the freshness information management server 2, each of the corporate servers Sa-Sn, the information terminal 4, and the member terminal 5 via communication I/Fs 32-34. The electronic receipt server 3 may be composed of multiple computers.

次に、電子レシートサーバ3の機能構成について説明する。図10は、電子レシートサーバ3の機能構成の一例を示すブロック図である。制御部30は、CPU301がROM302やメモリ部31の制御プログラム部311に記憶された制御プログラムにしたがって動作することで、評価対象取得手段3001、評価対象記憶手段3002、レシートデータ取得手段3003、レシートデータ記憶手段3004、発行要求受付手段3005、選択手段3006、生成手段3007、出力手段3008、として機能する。なお、これら各機能をハードウェアで構成してもよい。 Next, the functional configuration of the electronic receipt server 3 will be described. FIG. 10 is a block diagram showing an example of the functional configuration of the electronic receipt server 3. The control unit 30 functions as an evaluation target acquisition means 3001, an evaluation target storage means 3002, a receipt data acquisition means 3003, a receipt data storage means 3004, an issuance request acceptance means 3005, a selection means 3006, a generation means 3007, and an output means 3008, as the CPU 301 operates in accordance with a control program stored in the ROM 302 or the control program section 311 of the memory section 31. Each of these functions may be configured as hardware.

評価対象取得手段3001は、鮮度情報管理サーバ2から鮮度評価の対象とする生鮮品の種別を特定する生鮮品コード等を取得する。具体的には、評価対象取得手段3001は、鮮度評価の対象となる生鮮品の分類を示す情報、当該生鮮品の生鮮品コード、および当該生鮮品の種別名を示す情報を鮮度情報管理サーバ2から受信する。 The evaluation target acquisition means 3001 acquires a fresh product code or the like that identifies the type of fresh product to be the subject of freshness evaluation from the freshness information management server 2. Specifically, the evaluation target acquisition means 3001 receives information indicating the classification of the fresh product to be the subject of freshness evaluation, the fresh product code of the fresh product, and information indicating the type name of the fresh product from the freshness information management server 2.

評価対象記憶手段3002は、評価対象取得手段3001が取得した生鮮品コード等を生鮮品記憶部に記憶する。具体的には、評価対象記憶手段3002は、評価対象取得手段3001が受信した生鮮品の分類を示す情報、当該生鮮品の生鮮品コード、および当該生鮮品の種別名を示す情報を生鮮品リスト部313に記憶する。 The evaluation target storage means 3002 stores the fresh product code and the like acquired by the evaluation target acquisition means 3001 in the fresh product storage section. Specifically, the evaluation target storage means 3002 stores information indicating the classification of the fresh product received by the evaluation target acquisition means 3001, the fresh product code of the fresh product, and information indicating the type name of the fresh product in the fresh product list section 313.

レシートデータ取得手段3003は、各企業Ca~Cnの企業サーバSa~Snから、各店舗における取引に係るレシートデータを取得する。具体的には、レシートデータ取得手段3003は、各店舗で取引が実行される度に当該取引に係るレシートデータを受信する。 The receipt data acquisition means 3003 acquires receipt data relating to transactions at each store from the company servers Sa to Sn of each company Ca to Cn. Specifically, the receipt data acquisition means 3003 receives receipt data relating to a transaction each time a transaction is executed at each store.

レシートデータ記憶手段3004は、レシートデータ取得手段3003が取得したレシートデータを電子レシート管理部312に記憶する。これにより、電子レシート管理部312には、各企業Ca~Cnの店舗での取引に係るレシートデータが蓄積される。 The receipt data storage means 3004 stores the receipt data acquired by the receipt data acquisition means 3003 in the electronic receipt management unit 312. As a result, receipt data related to transactions at the stores of each of the companies Ca to Cn is accumulated in the electronic receipt management unit 312.

発行要求受付手段3005は、レシートデータの発行要求を受付ける。具体的には、発行要求受付手段3005は、レシートデータ取得手段3003が企業サーバSa~Snからレシートデータを受信する際に、併せて当該レシートデータの発行要求を受付ける。発行要求受付手段3005が受付ける発行要求は、消費者の情報端末4で電子レシートの表示を行うための表示データの出力要求であり、対象となる取引を特定する情報も含む。また、発行要求受付手段3005は、消費者の情報端末4から発行要求を受付けることも可能である。 The issuance request receiving means 3005 receives a request to issue receipt data. Specifically, when the receipt data acquisition means 3003 receives receipt data from the corporate servers Sa to Sn, the issuance request receiving means 3005 also receives a request to issue the receipt data. The issuance request received by the issuance request receiving means 3005 is a request to output display data for displaying an electronic receipt on the consumer's information terminal 4, and also includes information specifying the target transaction. The issuance request receiving means 3005 can also receive an issuance request from the consumer's information terminal 4.

選択手段3006は、発行要求受付手段3005が受付けた発行要求に対応するレシートデータをレシートデータ記憶部から選択する。具体的には、選択手段3006は、発行要求受付手段3005が受付けた発行要求に含まれる取引を特定する情報、例えば、レシート番号や取引日時などに基づいて電子レシート管理部312を検索して該当する取引のレシート情報を選択する。 The selection means 3006 selects from the receipt data storage unit receipt data corresponding to the issuance request accepted by the issuance request acceptance means 3005. Specifically, the selection means 3006 searches the electronic receipt management unit 312 based on information identifying the transaction included in the issuance request accepted by the issuance request acceptance means 3005, such as the receipt number and transaction date and time, and selects receipt information for the relevant transaction.

生成手段3007は、選択手段3006が選択したレシートデータに生鮮品記憶部に記憶された種別の生鮮品に関する取引データが含まれている場合、当該レシートデータの出力先の情報端末4で当該レシートデータの表示と当該生鮮品の鮮度に関する評価情報を入力可能とする表示とを行うための表示データを生成する。具体的には、生成手段3007は、選択手段3006が選択したレシートデータに含まれる商品情報に生鮮品リスト部313に記憶された生鮮品コードや生鮮品の種別名が含まれている場合、消費者の情報端末4でレシートデータの表示と鮮度の評価情報の入力を可能とする表示とを行うための表示データを生成する。例えば、生成手段3007は、情報端末4で表示される電子レシート画面において、生鮮品の商品情報と対応して鮮度評価入力アイコンを表示させる表示データを生成する。 When the receipt data selected by the selection means 3006 includes transaction data related to a type of fresh product stored in the fresh product storage unit, the generation means 3007 generates display data for displaying the receipt data on the information terminal 4 to which the receipt data is output and displaying a display that allows input of evaluation information related to the freshness of the fresh product. Specifically, when the product information included in the receipt data selected by the selection means 3006 includes a fresh product code or a type name of the fresh product stored in the fresh product list unit 313, the generation means 3007 generates display data for displaying the receipt data on the consumer's information terminal 4 and displaying a display that allows input of evaluation information on freshness. For example, the generation means 3007 generates display data for displaying a freshness evaluation input icon corresponding to the product information of the fresh product on the electronic receipt screen displayed on the information terminal 4.

出力手段3008は、生成手段3007が生成した表示データおよびレシートデータを、発行要求を受けた情報端末4に出力する。情報端末4は、自機に記憶された電子レシート関連プログラムによって、上記表示データに基づく電子レシートの表示を行うことができる。 The output means 3008 outputs the display data and receipt data generated by the generation means 3007 to the information terminal 4 that received the issuance request. The information terminal 4 can display an electronic receipt based on the display data using an electronic receipt-related program stored in the information terminal 4.

上記各装置の構成に基づく鮮度情報管理システム1の動作の流れについて説明する。図11は、鮮度情報管理システム1を含むシステム全体の動作の流れを示すシーケンスチャートである。このシーケンスチャートは、トレーサビリティ情報収集プロセス(以下、第1プロセスともいう)、評価対象リスト作成プロセス(以下、第2プロセスともいう)、評価情報収集プロセス(以下、第3プロセスともいう)、評価情報出力プロセス(以下、第4プロセスともいう)からなる。 The flow of operation of the freshness information management system 1 based on the configuration of each of the above devices will be described. Figure 11 is a sequence chart showing the flow of operation of the entire system including the freshness information management system 1. This sequence chart consists of a traceability information collection process (hereinafter also referred to as the first process), an evaluation target list creation process (hereinafter also referred to as the second process), an evaluation information collection process (hereinafter also referred to as the third process), and an evaluation information output process (hereinafter also referred to as the fourth process).

第1プロセスでは、各企業サーバSa~Snには、各店舗が生鮮品を入荷する度にトレーサビリティ情報が入力される(S1)。入力されるトレーサビリティ情報は、生鮮品の種別と当該種別の生鮮品の流通経路を示す情報を含む。トレーサビリティ情報は、例えば、入荷日、生鮮品コード、および生鮮品の種別名等を示す情報、生鮮品を入荷した店舗を示す店舗コード、生鮮品を店舗に納入した卸業者を示す卸業者コード、生鮮品の生産者を示す生産者コード等である。店舗コード、卸業者コード、および生産者コードは、生鮮品が消費者に至る流通過程に関係する事業者を特定する事業者コードの一例である。 In the first process, traceability information is input to each corporate server Sa-Sn each time a store receives fresh produce (S1). The input traceability information includes information indicating the type of fresh produce and the distribution route of that type of fresh produce. Examples of traceability information include information indicating the arrival date, fresh produce code, and name of the type of fresh produce, a store code indicating the store that received the fresh produce, a wholesaler code indicating the wholesaler that delivered the fresh produce to the store, and a producer code indicating the producer of the fresh produce. The store code, wholesaler code, and producer code are examples of business operator codes that identify businesses involved in the distribution process from fresh produce to the consumer.

各企業サーバSa~Snは、生鮮品が店舗に入荷される度に、鮮度情報管理サーバ2にトレーサビリティ情報を送信する(S2)。鮮度情報管理サーバ2は、受信したトレーサビリティ情報をトレーサビリティ情報部212に記憶する(S3)。これにより、各店舗に入荷された生鮮品のトレーサビリティ情報は、鮮度情報管理サーバ2で集中的に管理される。 Each time a fresh product arrives at a store, each corporate server Sa to Sn transmits traceability information to the freshness information management server 2 (S2). The freshness information management server 2 stores the received traceability information in the traceability information section 212 (S3). As a result, the traceability information of fresh products arriving at each store is managed centrally by the freshness information management server 2.

第2プロセスでは、鮮度情報管理サーバ2に評価対象種別情報(以下、評価対象生鮮品コードともいう)が入力される(S4)。具体的には、鮮度情報提供サービスを運営する会社が決定した評価対象とする生鮮品の種別を示す生鮮品コードが鮮度情報管理サーバ2に入力される。 In the second process, evaluation target type information (hereinafter also referred to as evaluation target fresh product code) is input to the freshness information management server 2 (S4). Specifically, a fresh product code indicating the type of fresh product to be evaluated, as determined by the company operating the freshness information provision service, is input to the freshness information management server 2.

鮮度情報管理サーバ2は、入力された評価対象生鮮品コードを電子レシートサーバ3に送信する(S5)。電子レシートサーバ3は、受信した評価対象生鮮品コードを生鮮品リスト部313に追加して記憶する(S6)。これにより、電子レシートサーバ3は、鮮度情報管理サーバ2で鮮度の評価情報を管理する対象の生鮮品の種別を認識することができる。 The freshness information management server 2 transmits the input fresh product code to be evaluated to the electronic receipt server 3 (S5). The electronic receipt server 3 adds the received fresh product code to be evaluated to the fresh product list section 313 and stores it (S6). This allows the electronic receipt server 3 to recognize the type of fresh product for which the freshness evaluation information is managed by the freshness information management server 2.

第3プロセスは、店舗で生鮮品の取引が行われた後、当該生鮮品の鮮度に関する評価情報を収集するプロセスである。なお、ここでは、店舗で取引された商品に生鮮品が含まれている場合について説明する。各企業サーバSa~Snは、各店舗で取引が行われる度にレシートデータを含む取引に関する情報を各店舗のPOS端末から取得する(S7)。各企業サーバSa~Snは、取得した取引に関する情報に含まれるレシートデータと、このレシートデータの発行要求と、を電子レシートサーバ3に送信する(S8)。レシートデータは、図8の電子レシート管理部312に記憶される情報を含んでいる。発行要求は、企業サーバSa~Snが送信したレシートデータに係る取引を行った消費者の情報端末4に対して、電子レシートサーバ3からレシートデータを送信することを要求するものである。 The third process is a process for collecting evaluation information on the freshness of fresh products after the fresh product is traded at a store. Note that here, a case will be described where the products traded at the store include fresh products. Each time a transaction is made at each store, each corporate server Sa to Sn acquires transaction-related information, including receipt data, from the POS terminal of each store (S7). Each corporate server Sa to Sn transmits receipt data contained in the acquired transaction-related information and an issuance request for this receipt data to the electronic receipt server 3 (S8). The receipt data includes information stored in the electronic receipt management unit 312 of FIG. 8. The issuance request requests that the electronic receipt server 3 transmit receipt data to the information terminal 4 of the consumer who conducted the transaction related to the receipt data transmitted by the corporate servers Sa to Sn.

電子レシートサーバ3は、レシートデータの発行要求に応じて、当該発行要求とともに受信したレシートデータに基づいて表示データ生成処理を実行する(S9)。表示データ生成処理は、消費者の情報端末4にレシートデータの表示と生鮮品の鮮度情報の入力を可能とする表示を行わせることができる表示データを生成する処理である。表示データ生成処理の詳細は後述する。電子レシートサーバ3は、生成した表示データを消費者の情報端末4に送信する(S10)。 In response to a receipt data issuance request, the electronic receipt server 3 executes a display data generation process based on the receipt data received together with the issuance request (S9). The display data generation process is a process for generating display data that allows the consumer's information terminal 4 to display the receipt data and input freshness information for fresh products. The display data generation process will be described in detail later. The electronic receipt server 3 transmits the generated display data to the consumer's information terminal 4 (S10).

なお、本実施形態においては、消費者が店舗で取引を行った後速やかにレシートデータを消費者の情報端末4に送信するようにしているが、消費者からの発行要求に基づいて任意のタイミングでレシートデータを情報端末4に出力することも可能である。この場合、電子レシートサーバ3は、レシートデータの発行要求を情報端末4から受付ける。 In this embodiment, receipt data is sent to the consumer's information terminal 4 immediately after the consumer makes a transaction at a store, but it is also possible to output receipt data to the information terminal 4 at any time based on an issuance request from the consumer. In this case, the electronic receipt server 3 accepts a receipt data issuance request from the information terminal 4.

情報端末4は、受信した表示データに基づいて電子レシート画面を表示する(S11)。表示される電子レシート画面には、レシートデータや鮮度評価入力アイコンなどが表示される。消費者が鮮度評価入力アイコンを操作すると、情報端末4は、鮮度の評価情報入力画面を表示し、評価情報の入力を受付ける(S12)。情報端末4は、入力された評価情報を含むユーザ情報を鮮度情報管理サーバ2に送信する(S13)。 The information terminal 4 displays an electronic receipt screen based on the received display data (S11). The electronic receipt screen that is displayed displays receipt data, a freshness evaluation input icon, and the like. When the consumer operates the freshness evaluation input icon, the information terminal 4 displays a freshness evaluation information input screen and accepts the input of evaluation information (S12). The information terminal 4 transmits user information including the input evaluation information to the freshness information management server 2 (S13).

鮮度情報管理サーバ2は、情報端末4から受信したユーザ情報に基づいて評価情報記憶処理を実行する(S14)。評価情報記憶処理の詳細については後述するが、鮮度情報管理サーバ2は、評価情報記憶処理を実行することにより、評価情報データベースを更新する。これにより、鮮度情報管理サーバ2は、各店舗で販売された生鮮品の鮮度に関する消費者の評価情報を一括で管理することができる。 The freshness information management server 2 executes an evaluation information storage process based on the user information received from the information terminal 4 (S14). The details of the evaluation information storage process will be described later, but the freshness information management server 2 updates the evaluation information database by executing the evaluation information storage process. This allows the freshness information management server 2 to collectively manage consumer evaluation information regarding the freshness of fresh products sold at each store.

第4プロセスは、鮮度情報提供サービスを受ける利用者の要求に応じて鮮度情報管理サーバ2が鮮度の評価データを出力するプロセスである。鮮度情報管理サーバ2には、出力要求が入力される(S15)。具体的には、鮮度情報管理サーバ2は、鮮度情報提供サービスを受ける利用者の会員端末5から、評価データの出力要求および特定の事業者コードを受付ける。 The fourth process is a process in which the freshness information management server 2 outputs freshness evaluation data in response to a request from a user who receives the freshness information provision service. An output request is input to the freshness information management server 2 (S15). Specifically, the freshness information management server 2 accepts a request to output evaluation data and a specific business code from the member terminal 5 of the user who receives the freshness information provision service.

鮮度情報管理サーバ2は、入力された出力要求に応じて評価データの出力処理を実行する(S16)。鮮度情報管理サーバ2は、受付けた事業者コードで特定される事業者に関連する評価データを会員端末5に出力する。出力処理の詳細については後述する。会員端末5で評価データを取得した会員は、当該評価データに基づいて各種分析を行うことができる。 The freshness information management server 2 executes an output process of the evaluation data in response to the input output request (S16). The freshness information management server 2 outputs the evaluation data related to the business identified by the received business code to the member terminal 5. Details of the output process will be described later. The member who has acquired the evaluation data on the member terminal 5 can perform various analyses based on the evaluation data.

次に、図11のシーケンスチャートのS9で実行される表示データ生成処理について説明する。図12は、電子レシートサーバ3の制御部30が実行する表示データ生成処理を示すフローチャートである。 Next, the display data generation process executed in S9 of the sequence chart in FIG. 11 will be described. FIG. 12 is a flowchart showing the display data generation process executed by the control unit 30 of the electronic receipt server 3.

制御部30は、発行要求受付手段3005がレシートデータの発行要求を受付けたか否か判断する(S21)。発行要求受付手段3005が発行要求を受付けないと(S21のN)、制御部30は、S21の処理に戻って待機する。 The control unit 30 determines whether the issuance request receiving means 3005 has received a request to issue receipt data (S21). If the issuance request receiving means 3005 has not received an issuance request (N in S21), the control unit 30 returns to the process of S21 and waits.

発行要求受付手段3005が企業サーバSa~Snあるいは消費者の情報端末4から発行要求を受付けると(S21のY)、選択手段3006は、電子レシート管理部312から、発行要求のあったレシートデータを選択する(S22)。選択手段3006は、発行要求に含まれる、レシート番号などの1取引のレシートデータを特定する情報に基づいてレシートデータを選択する。 When the issuance request receiving means 3005 receives an issuance request from the company servers Sa-Sn or the consumer's information terminal 4 (Y in S21), the selection means 3006 selects the receipt data for which issuance has been requested from the electronic receipt management unit 312 (S22). The selection means 3006 selects receipt data based on information included in the issuance request that identifies the receipt data for one transaction, such as a receipt number.

次いで、制御部30は、選択手段3006が選択したレシートデータに含まれる商品情報に評価対象生鮮品コードが含まれているか否かを判断する(S23)。すなわち、制御部30は、発行要求のあったレシートデータに係る取引に鮮度の評価対象の生鮮品が含まれているか否かを判断する。 Next, the control unit 30 determines whether or not the product information included in the receipt data selected by the selection means 3006 includes a fresh product code to be evaluated (S23). In other words, the control unit 30 determines whether or not the transaction related to the receipt data for which issuance has been requested includes a fresh product to be evaluated for freshness.

レシートデータに評価対象生鮮品コードが含まれていると(S23のY)、生成手段3007は、評価アイコン有の表示データを生成する(S24)。すなわち、生成手段3007は、情報端末4に表示される電子レシート画面にレシートデータや鮮度評価入力アイコンを表示させるための表示データを生成する。続いて、出力手段3008は、生成手段によって生成された表示データを情報端末4に出力し(S25)、制御部30は、S21の処理に戻る。 If the receipt data includes the fresh product code to be evaluated (Y in S23), the generating means 3007 generates display data with an evaluation icon (S24). That is, the generating means 3007 generates display data for displaying the receipt data and the freshness evaluation input icon on the electronic receipt screen displayed on the information terminal 4. Next, the outputting means 3008 outputs the display data generated by the generating means to the information terminal 4 (S25), and the control unit 30 returns to the processing of S21.

レシートデータに評価対象生鮮品コードが含まれていないと(S23のN)、生成手段3007は、評価アイコン無の表示データを生成し(S26)、制御部30は、S25の処理に移行する。すなわち、生成手段3007が情報端末4に表示される電子レシート画面にレシートデータを表示させるための表示データを生成し、出力手段3008が当該表示データを情報端末4に出力する。 If the receipt data does not include the fresh product code to be evaluated (N in S23), the generating means 3007 generates display data without an evaluation icon (S26), and the control unit 30 proceeds to processing in S25. That is, the generating means 3007 generates display data for displaying the receipt data on the electronic receipt screen displayed on the information terminal 4, and the output means 3008 outputs the display data to the information terminal 4.

図13は、情報端末4が評価アイコン有の表示データに基づいて表示した電子レシート画面を示す図である。電子レシート画面41は、レシートデータ表示部42と評価入力用アイコン43とを有する。 Figure 13 is a diagram showing an electronic receipt screen displayed by the information terminal 4 based on display data with a rating icon. The electronic receipt screen 41 has a receipt data display section 42 and a rating input icon 43.

レシートデータ表示部42は、企業情報表示部421、商品情報表示部422、および合計情報表示部423から構成される。企業情報表示部421は、小売店を経営する企業名や店舗名などを表示する。商品情報表示部422は、商品名、商品コード(生鮮品コード含む)、単価などを表示する。合計情報表示部423は、取引された商品の点数、合計金額などを表示する。 The receipt data display section 42 is composed of a company information display section 421, a product information display section 422, and a total information display section 423. The company information display section 421 displays the name of the company that operates the retail store and the store name. The product information display section 422 displays the product name, product code (including fresh product code), unit price, etc. The total information display section 423 displays the number of items traded, the total amount, etc.

評価入力用アイコン43は、鮮度の評価対象となる生鮮品の商品情報が表示される領域に隣接して表示される。これにより、電子レシート画面41を閲覧した消費者は、生鮮品の鮮度に関する評価を入力することができることを認識できる。消費者が評価入力用アイコン43をタッチすると、Webページ上の評価入力画面が表示されるようになっている。消費者は、この評価入力画面から購入した生鮮品の鮮度の評価を入力する。鮮度の評価は、前述したとおり、例えば5段階のいずれかを選択することでなされる。 The rating input icon 43 is displayed adjacent to the area displaying the product information of the fresh product to be rated for freshness. This allows a consumer viewing the electronic receipt screen 41 to recognize that they can input an evaluation of the freshness of the fresh product. When the consumer touches the rating input icon 43, an evaluation input screen on a web page is displayed. The consumer uses this evaluation input screen to input an evaluation of the freshness of the fresh product they purchased. As mentioned above, the freshness is evaluated by selecting one of five levels, for example.

なお、情報端末4は、生成手段3007が生成した評価アイコン無の表示データを受信した場合、電子レシート画面にレシートデータ表示部42のみを表示する。この場合の電子レシート画面は、図13において評価入力用アイコン43が存在しないものとなる。 When the information terminal 4 receives display data without an evaluation icon generated by the generating means 3007, it displays only the receipt data display section 42 on the electronic receipt screen. In this case, the electronic receipt screen does not have the evaluation input icon 43 in FIG. 13.

次に、図11のシーケンスチャートのS14で実行される評価情報記憶処理について説明する。図14は、鮮度情報管理サーバ2の制御部20が実行する評価情報記憶処理を示すフローチャートである。 Next, we will explain the evaluation information storage process executed in S14 of the sequence chart in Figure 11. Figure 14 is a flowchart showing the evaluation information storage process executed by the control unit 20 of the freshness information management server 2.

制御部20は、取得手段2002が生鮮品の鮮度に関する評価情報等を取得したか否か判断する(S31)。詳細には、取得手段2002が、消費者の情報端末4から、評価情報を含むユーザ情報を受信したか否かについて、制御部20は判断する。 The control unit 20 determines whether the acquisition means 2002 has acquired evaluation information, etc., regarding the freshness of the fresh product (S31). In detail, the control unit 20 determines whether the acquisition means 2002 has received user information including evaluation information from the consumer's information terminal 4.

取得手段2002がユーザ情報を取得していないと(S31のN)、制御部30は、S31の処理に戻って待機し、ユーザ情報を取得すると(S31のY)、取得したユーザ情報を過去に取得していないか否か判断する(S32)。この判断は、ユーザ別(消費者別)に評価等の入力情報を記憶したユーザ情報部213を参照することでなされる。 If the acquisition means 2002 has not acquired user information (N in S31), the control unit 30 returns to the process of S31 and waits. When the control unit 30 acquires user information (Y in S31), it determines whether the acquired user information has been acquired in the past (S32). This determination is made by referring to the user information unit 213 that stores input information such as evaluations for each user (each consumer).

取得手段2002が取得したユーザ情報を過去に取得していないと(S32のY)、記憶手段2003は、上述したとおり当該ユーザ情報に含まれる情報とトレーサビリティ情報部212に含まれている情報とから、評価情報DB部214に記憶すべき情報を取得たうえで、評価情報データベースを更新し(S33)、制御部20は、S31の処理に戻る。取得手段2002が取得した評価情報を過去にも取得していると(S32のN)、制御部20は、S33の処理をスキップする。評価情報記憶処理がなされることで、情報端末4から入力される生鮮品の鮮度に関する評価情報が評価情報データベースに蓄積される。 If the acquiring means 2002 has not acquired the acquired user information in the past (Y in S32), the storage means 2003 acquires information to be stored in the evaluation information DB section 214 from the information contained in the user information and the information contained in the traceability information section 212 as described above, updates the evaluation information database (S33), and the control section 20 returns to the process of S31. If the acquiring means 2002 has acquired the acquired evaluation information in the past (N in S32), the control section 20 skips the process of S33. As a result of the evaluation information storage process, evaluation information on the freshness of fresh products input from the information terminal 4 is accumulated in the evaluation information database.

次に、図11のシーケンスチャートのS16で実行される出力処理について説明する。図15は、鮮度情報管理サーバ2の制御部20が実行する出力処理を示すフローチャートである。 Next, we will explain the output process executed in S16 of the sequence chart in Figure 11. Figure 15 is a flowchart showing the output process executed by the control unit 20 of the freshness information management server 2.

制御部20は、受付手段2004が会員端末5から評価データの出力要求を受付けたか否か判断する(S41)。受付手段2004が評価データの出力要求を受付けないと(S41のN)、制御部20は、S41の処理に戻って待機し、出力要求を受付けると(S41のY)、受付手段2004が出力要求と併せて特定の生産者コードを受付けたか否か判断する(S42)。 The control unit 20 judges whether the reception means 2004 has received an output request for evaluation data from the member terminal 5 (S41). If the reception means 2004 has not received an output request for evaluation data (N in S41), the control unit 20 returns to the process of S41 and waits, and if an output request is received (Y in S41), the control unit 20 judges whether the reception means 2004 has received a specific producer code together with the output request (S42).

受付手段2004が特定の生産者コードを受付けると(S42のY)、抽出手段2005は、当該生産者コードをキーとして評価情報データベースを検索し、当該生産者が関係する評価データを抽出する(S43)。特定の生産者が関係する評価データは、他事業者(卸業者、店舗)の事業者コード、生鮮品コード、および評価情報を含む。次いで、出力手段2006は、出力要求の要求元である会員端末5に対して、抽出手段2005が抽出した評価データを出力し(S44)、制御部20はS41の処理に戻る。 When the receiving means 2004 receives a specific producer code (Y in S42), the extracting means 2005 searches the evaluation information database using the producer code as a key and extracts evaluation data related to the producer (S43). The evaluation data related to the specific producer includes the business codes of other businesses (wholesalers, stores), fresh produce codes, and evaluation information. Next, the outputting means 2006 outputs the evaluation data extracted by the extracting means 2005 to the member terminal 5 that is the source of the output request (S44), and the control unit 20 returns to the processing of S41.

S42の処理において、受付手段2004が特定の生産者コードを受付けないと(S42のN)、制御部20は、受付手段2004が出力要求と併せて特定の卸業者コードを受付けたか否か判断する(S45)。 If the reception means 2004 does not receive a specific producer code in the process of S42 (N in S42), the control unit 20 determines whether the reception means 2004 has received a specific wholesaler code together with the output request (S45).

受付手段2004が特定の卸業者コードを受付けると(S45のY)、抽出手段2005は、当該卸業者コードをキーとして評価情報データベースを検索し、当該卸業者が関係する評価データを抽出する(S46)。特定の卸業者が関係する評価データは、他事業者(生産者、店舗)の事業者コード、生鮮品コード、および評価情報を含む。次いで、制御部20は、S44の処理に移行する。 When the receiving means 2004 receives a specific wholesaler code (Y in S45), the extraction means 2005 searches the evaluation information database using the wholesaler code as a key and extracts evaluation data related to the wholesaler (S46). The evaluation data related to the specific wholesaler includes the business codes of other businesses (producers, stores), fresh food codes, and evaluation information. Next, the control unit 20 proceeds to processing of S44.

S45の処理において、受付手段2004が特定の卸業者コードを受付けないと(S45のN)、制御部20は、受付手段2004が出力要求と併せて特定の店舗コードを受付けたか否か判断する(S47)。 If the reception means 2004 does not receive a specific wholesaler code in the processing of S45 (N in S45), the control unit 20 determines whether the reception means 2004 has received a specific store code together with the output request (S47).

受付手段2004が特定の店舗コードを受付けると(S47のY)、抽出手段2005は、当該店舗コードをキーとして評価情報データベースを検索し、当該店舗が関係する評価データを抽出する(S48)。特定の店舗が関係する評価データは、他事業者(生産者、卸業者)の事業者コード、生鮮品コード、および評価情報を含む。次いで、制御部20は、S44の処理に移行する。S47の処理において、受付手段2004が特定の店舗コードを受付けないと(S47のN)、制御部20は、S42の処理に戻る。上記の出力処理により、鮮度情報管理サービスの利用者は、特定の事業者に関する評価データを取得することができる。 When the reception means 2004 receives a specific store code (Y in S47), the extraction means 2005 searches the evaluation information database using the store code as a key and extracts evaluation data related to the store (S48). The evaluation data related to the specific store includes the business codes of other businesses (producers, wholesalers), fresh produce codes, and evaluation information. The control unit 20 then proceeds to processing of S44. If the reception means 2004 does not receive a specific store code in the processing of S47 (N in S47), the control unit 20 returns to processing of S42. Through the above output processing, users of the freshness information management service can obtain evaluation data related to a specific business.

図16は、出力処理による出力結果の一例を示す図である。この例は、特定の生産者コードとして、「○○○」を指定して抽出されたものである。出力結果は、指定された生産者の生産者コード、当該生産者が生鮮品を販売した卸業者の卸業者コード、当該生鮮品が販売された店舗の店舗コード、当該生鮮品の生鮮品コード、評価No、平均評価、個別の評価、入荷日が関連付いたものとなっている。ここで、出力処理により出力される評価データは抽出された評価データと同一でなくてもよい。本実施形態においては、利用者が分析しやすいように、評価情報データベースから抽出した評価データに加えて、評価No、平均評価を追加している。 Figure 16 is a diagram showing an example of the output result from the output process. In this example, "XXX" is specified as a specific producer code and extracted. The output result associates the producer code of the specified producer, the wholesaler code of the wholesaler to which the producer sold the fresh product, the store code of the store where the fresh product was sold, the fresh product code of the fresh product, the evaluation number, the average evaluation, the individual evaluations, and the arrival date. Here, the evaluation data output by the output process does not have to be the same as the extracted evaluation data. In this embodiment, in order to make it easier for users to analyze, the evaluation number and average evaluation are added in addition to the evaluation data extracted from the evaluation information database.

この例では、例えば、評価No1と評価No2の評価データを比較した場合、同じ生鮮品コード「肉1」の生鮮品について、生産者「○○○」、卸業者「aaa」、入荷日「○/○」は同じであるが、評価に差が生じている。具体的には、店舗「AAA」の生鮮品の鮮度評価は平均3.75であるのに対し、店舗「BBB」の生鮮品の鮮度評価は平均2.5である。このことから、店舗「BBB」の生鮮品の管理に問題があることが推測できる。店舗「AAA」と店舗「BBB」が同一企業によって運営されているとすれば、両店舗を運営する企業は、この評価データの分析結果に基づいて、店舗「BBB」の業務改善を図ることができる。 In this example, for example, when comparing the evaluation data for Evaluation No. 1 and Evaluation No. 2, for fresh produce with the same fresh produce code "Meat 1", the producer "XXX", wholesaler "aaa", and arrival date "○/○" are the same, but there is a difference in the evaluation. Specifically, the average freshness evaluation of fresh produce at store "AAA" is 3.75, while the average freshness evaluation of fresh produce at store "BBB" is 2.5. From this, it can be inferred that there is a problem with the management of fresh produce at store "BBB". If store "AAA" and store "BBB" are operated by the same company, the company operating both stores can improve the operations of store "BBB" based on the results of analyzing this evaluation data.

また、例えば、評価No1と評価No3の評価データを比較した場合、同じ生鮮品コード「肉1」の生鮮品について、入荷日は異なるものの、生産者「○○○」、店舗「AAA」が同じである生鮮品について評価に差が生じている。具体的には、卸業者「aaa」の生鮮品の鮮度評価は平均3.75であるのに対し、卸業者「bbb」の生鮮品の鮮度評価は平均2.5である。このことから、卸業者「bbb」の生鮮品の管理や配送方法等に問題があることが疑われる。卸業者から入荷する店舗は、この評価データの分析結果に基づいて、卸業者の評価を行うことができる。上記分析はあくまで一例であり、評価情報は、生鮮品の流通過程における問題点の分析に広く活用することができる。 For example, when comparing the evaluation data for evaluation No. 1 and evaluation No. 3, there is a difference in the evaluation of fresh produce with the same fresh produce code "Meat 1", but with different arrival dates and the same producer "XXX" and store "AAA". Specifically, the freshness evaluation of fresh produce from wholesaler "aaa" is an average of 3.75, while the freshness evaluation of fresh produce from wholesaler "bbb" is an average of 2.5. This suggests that there may be problems with the management and delivery methods of fresh produce from wholesaler "bbb". Stores that receive products from wholesalers can evaluate the wholesaler based on the results of analyzing this evaluation data. The above analysis is merely one example, and evaluation information can be widely used to analyze problems in the distribution process of fresh produce.

なお、本実施形態の出力処理では、特定の事業者に対する評価データを出力しているが、これに限らない。例えば、生産者、卸業者、店舗などの事業者の種別を示す事業種別コードを設定し、この事業種別コードを指定することで、事業種別ごとの評価データを出力するようにしてもよい。このように、実施形態の鮮度情報管理サーバ2は、評価情報データの抽出方法を適宜設定することで、評価情報データベースに蓄積された評価データの活用目的に応じて、任意の評価データを抽出することが可能である。また、鮮度情報管理サーバ2は、電子レシートサービスを利用せずに鮮度に関する消費者の評価を入力するようにしてもよい。 In the output process of this embodiment, evaluation data for a specific business is output, but this is not limited to this. For example, a business type code indicating the type of business, such as producer, wholesaler, store, etc., may be set, and evaluation data for each business type may be output by specifying this business type code. In this way, the freshness information management server 2 of the embodiment can extract any evaluation data according to the purpose of using the evaluation data accumulated in the evaluation information database by appropriately setting the method for extracting evaluation information data. In addition, the freshness information management server 2 may input consumer evaluations regarding freshness without using an electronic receipt service.

以上説明したとおり、本実施形態の鮮度情報管理サーバ2は、消費者が操作する情報端末4から、消費者が購入した生鮮品の生鮮品コードと、生鮮品コードで特定される生鮮品の鮮度に関する評価情報と、生鮮品が前記消費者に至る流通過程で関係した複数の事業者を特定することが可能な特定情報と、を取得する取得手段2002と、取得手段2002が取得した生鮮品コード及び評価情報を、特定情報に基づき特定した事業者を識別する事業者コードと関連付けて、評価情報DB部214に記憶する記憶手段2003と、生鮮品の流通過程に関係した事業者の事業者コードと生鮮品の評価情報とを関連付けて出力する出力手段2006と、を備える。このため、鮮度情報管理サーバ2は、流通過程で鮮度が変化する生鮮品について、流通過程で関係する複数の事業者と生鮮品の鮮度に関する評価情報とを関連付けた評価情報を利用者に提供することができる。したがって、鮮度情報管理サーバ2は、生鮮品の鮮度に関して、流通過程の問題点を分析可能な評価データを提供することができる。 As described above, the freshness information management server 2 of this embodiment includes an acquisition means 2002 that acquires from an information terminal 4 operated by a consumer the fresh product code of a fresh product purchased by a consumer, evaluation information regarding the freshness of the fresh product identified by the fresh product code, and specific information that can identify multiple businesses involved in the distribution process from the fresh product to the consumer, a storage means 2003 that associates the fresh product code and evaluation information acquired by the acquisition means 2002 with a business code that identifies the business identified based on the specific information and stores them in the evaluation information DB unit 214, and an output means 2006 that associates and outputs the business code of the business involved in the distribution process of the fresh product with the evaluation information of the fresh product. Therefore, the freshness information management server 2 can provide a user with evaluation information that associates multiple businesses involved in the distribution process with evaluation information regarding the freshness of the fresh product for fresh products whose freshness changes during the distribution process. Therefore, the freshness information management server 2 can provide evaluation data that can be used to analyze problems in the distribution process regarding the freshness of fresh produce.

また、本実施形態の鮮度情報管理サーバ2は、生鮮品の流通過程に関係する事業者として、生鮮品の生産者、卸業者、小売業者を設定している。このため、鮮度情報管理サーバ2は、これら各事業者のいずれに問題があるかを評価可能な評価データを提供することができる。 In addition, the freshness information management server 2 of this embodiment sets producers, wholesalers, and retailers of fresh produce as businesses involved in the distribution process of fresh produce. Therefore, the freshness information management server 2 can provide evaluation data that can be used to evaluate which of these businesses has a problem.

さらに、本実施形態の鮮度情報管理サーバ2は、事業者コードを受付ける受付手段2004と、評価情報DB部214から、受付手段2004が受付けた事業者コードに関連付けて記憶された他事業者の事業者コード、生鮮品コード、および評価情報を含む評価データを抽出する抽出手段2005と、抽出手段2005が抽出した評価データを出力する出力手段2006と、を備える。このため、鮮度情報管理サーバ2は、例えば、鮮度情報管理サービスの利用者の要求に応じて評価データを抽出し、この評価データを当該利用者に提供することができる。したがって、利用者にとって不要なノイズを削除した必要なデータのみを提供することができる。 Furthermore, the freshness information management server 2 of this embodiment includes a reception means 2004 for receiving a business code, an extraction means 2005 for extracting evaluation data including the business codes, fresh product codes, and evaluation information of other businesses stored in association with the business code received by the reception means 2004 from the evaluation information DB section 214, and an output means 2006 for outputting the evaluation data extracted by the extraction means 2005. Therefore, the freshness information management server 2 can extract evaluation data in response to a request from a user of the freshness information management service, for example, and provide this evaluation data to the user. Therefore, it is possible to provide only the necessary data with unnecessary noise removed for the user.

また、本実施形態の電子レシートサーバ3は、取引に係るレシートデータを記憶する電子レシート管理部312と、鮮度評価の対象となる生鮮品の種別を特定する生鮮品コードを記憶する生鮮品リスト部313と、レシートデータの発行要求を受付ける発行要求受付手段3005と、発行要求受付手段3005が受付けた発行要求に対応するレシートデータを電子レシート管理部312から選択する選択手段3006と、選択手段3006が選択したレシートデータに生鮮品リスト部313に記憶された種別の生鮮品に関する取引データが含まれている場合、レシートデータの出力先の情報端末4でレシートデータの表示と生鮮品の鮮度に関する評価情報を入力可能とする表示とを行うための表示データを生成する生成手段3007と、生成手段3007が生成した表示データを出力する出力手段3008と、を備える。このため、電子レシートサーバ3は、消費者が閲覧する電子レシート画面に生鮮品の評価情報を入力するための表示を行わせることができる。したがって、電子レシートサービスを提供する電子レシートサーバ3を消費者による鮮度の評価情報の収集に利用することができるので、鮮度情報管理システムの構成を簡略化できるばかりでなく、評価情報の収集を容易に行うことができる。 The electronic receipt server 3 of this embodiment also includes an electronic receipt management unit 312 that stores receipt data related to a transaction, a fresh product list unit 313 that stores a fresh product code that identifies the type of fresh product to be evaluated for freshness, an issuance request receiving means 3005 that receives a request to issue receipt data, a selection means 3006 that selects receipt data corresponding to the issuance request received by the issuance request receiving means 3005 from the electronic receipt management unit 312, a generation means 3007 that generates display data for displaying the receipt data and displaying a display that allows evaluation information regarding the freshness of the fresh product to be input on the information terminal 4 to which the receipt data is output when the receipt data selected by the selection means 3006 includes transaction data related to the type of fresh product stored in the fresh product list unit 313, and an output means 3008 that outputs the display data generated by the generation means 3007. Therefore, the electronic receipt server 3 can display a display for inputting evaluation information about the fresh product on the electronic receipt screen viewed by the consumer. Therefore, the electronic receipt server 3 that provides the electronic receipt service can be used to collect freshness evaluation information from consumers, which not only simplifies the configuration of the freshness information management system, but also makes it easier to collect evaluation information.

以上、本発明の実施形態を説明したが、これら実施形態は、例として提示したものであり、発明の範囲を限定することは意図していない。これら実施形態は、その他の様々な形態で実施されることが可能であり、発明の要旨を逸脱しない範囲で、種々の省略、置き換え、変更を行うことができる。 Although the embodiments of the present invention have been described above, these embodiments are presented as examples and are not intended to limit the scope of the invention. These embodiments can be implemented in various other forms, and various omissions, substitutions, and modifications can be made without departing from the spirit of the invention.

なお、上記実施形態において、鮮度情報管理サーバ2および電子レシートサーバ3で実行される制御プログラムは、CD-ROM等のコンピュータで読み取り可能な記録媒体に記録して提供するように構成してもよい。また、鮮度情報管理サーバ2および電子レシートサーバ3で実行される上記制御プログラムを、インターネット等のネットワークに接続されたコンピュータ上に格納し、ネットワーク経由でダウンロードさせることにより提供するように構成しても良く、さらには、インターネット等のネットワーク経由で提供するように構成しても良い。 In the above embodiment, the control programs executed by the freshness information management server 2 and the electronic receipt server 3 may be configured to be provided by recording them on a computer-readable recording medium such as a CD-ROM. The control programs executed by the freshness information management server 2 and the electronic receipt server 3 may also be configured to be provided by storing them on a computer connected to a network such as the Internet and downloading them via the network, or may even be configured to be provided via a network such as the Internet.

1 鮮度情報管理システム
2 鮮度情報管理サーバ(鮮度情報管理装置)
3 電子レシートサーバ(電子レシート管理装置)
214 評価情報DB部(評価情報記憶部)
312 電子レシート管理部(レシートデータ記憶部)
313 生鮮品リスト部(生鮮品記憶部)
2001 入力手段
2002 取得手段
2003 記憶手段
2004 受付手段
2005 抽出手段
2006 出力手段
3001 評価対象取得手段
3002 評価対象記憶手段
3005 発行要求受付手段
3006 選択手段
3007 生成手段
3008 出力手段
1 Freshness information management system 2 Freshness information management server (freshness information management device)
3. Electronic receipt server (electronic receipt management device)
214 Evaluation information DB unit (evaluation information storage unit)
312 Electronic receipt management unit (receipt data storage unit)
313 Perishable goods list section (perishable goods storage section)
2001 input means 2002 acquisition means 2003 storage means 2004 reception means 2005 extraction means 2006 output means 3001 evaluation target acquisition means 3002 evaluation target storage means 3005 issuance request reception means 3006 selection means 3007 generation means 3008 output means

特開2004-70526号公報JP 2004-70526 A

Claims (4)

消費者が操作する情報端末から、前記消費者が購入した生鮮品の生鮮品コードと、当該生鮮品コードで特定される生鮮品の鮮度に関する評価情報と、前記消費者が前記生鮮品を購入した店舗を特定することが可能な店舗コードと、前記店舗に前記生鮮品が入荷された入荷日と、を取得する取得手段と、
生鮮品が店舗に入荷された入荷日と、当該生鮮品が入荷された店舗を示す店舗コードと、前記生鮮品の生鮮品コードと、当該生鮮品コードに対応する生鮮品が前記店舗に至る流通過程で関係した事業者を識別する事業者コードとを関連付けて記憶したトレーサビリティ情報に基づいて、前記取得手段が取得した前記生鮮品コード、前記店舗コード及び前記入荷日に対応する事業者コードを特定する特定手段と、
前記特定手段が特定した前記事業者コードと前記生鮮品の前記評価情報とを関連付けて出力する出力手段と、
を備える鮮度情報管理装置。
an acquisition means for acquiring, from an information terminal operated by a consumer, a fresh product code of a fresh product purchased by the consumer, evaluation information on the freshness of the fresh product identified by the fresh product code, a store code capable of identifying the store from which the consumer purchased the fresh product, and an arrival date on which the fresh product arrived at the store;
an identification means for identifying a business operator code corresponding to the fresh product code, the store code, and the arrival date acquired by the acquisition means, based on traceability information that associates and stores a date when the fresh product was received at a store, a store code indicating the store where the fresh product was received, a fresh product code of the fresh product, and a business operator code that identifies a business operator involved in the distribution process of the fresh product corresponding to the fresh product code until it reached the store;
an output means for outputting the business code identified by the identification means and the evaluation information of the fresh product in association with each other;
A freshness information management device comprising:
前記事業者は、生鮮品の生産者、卸業者である
請求項1に記載の鮮度情報管理装置。
The freshness information management device according to claim 1 , wherein the business entity is a producer or wholesaler of fresh produce.
前記事業者コードを受付ける受付手段と、
前記取得手段が取得した前記生鮮品コード前記評価情報を、前記特定手段が特定した前記事業者コードと関連付けて、評価情報記憶部に記憶する記憶手段と、
前記評価情報記憶部から、前記受付手段が受付けた事業者コードに関連付けて記憶された他事業者の事業者コード、生鮮品コード、および評価情報を含む評価データを抽出する抽出手段と、をさらに備え、
前記出力手段は、前記抽出手段が抽出した評価データを出力する、
請求項1または2に記載の鮮度情報管理装置。
A receiving means for receiving the business code;
a storage means for storing the fresh product code and the evaluation information acquired by the acquisition means in an evaluation information storage unit in association with the business code identified by the identification means;
and an extraction means for extracting evaluation data including a business code, a fresh product code, and evaluation information of other businesses stored in association with the business code accepted by the acceptance means from the evaluation information storage unit,
The output means outputs the evaluation data extracted by the extraction means.
The freshness information management device according to claim 1 or 2.
鮮度情報管理装置をコンピュータで制御するためのプログラムであって、
前記コンピュータを、
消費者が操作する情報端末から、前記消費者が購入した生鮮品の生鮮品コードと、当該生鮮品コードで特定される生鮮品の鮮度に関する評価情報と、前記消費者が前記生鮮品を購入した店舗を特定することが可能な店舗コードと、前記店舗に前記生鮮品が入荷された入荷日と、を取得する取得手段と、
生鮮品が店舗に入荷された入荷日と、当該生鮮品が入荷された店舗を示す店舗コードと、前記生鮮品の生鮮品コードと、当該生鮮品コードに対応する生鮮品が前記店舗に至る流通過程で関係した事業者を識別する事業者コードとを関連付けて記憶したトレーサビリティ情報に基づいて、前記取得手段が取得した前記生鮮品コード、前記店舗コード及び前記入荷日に対応する事業者コードを特定する特定手段と、
前記特定手段が特定した前記事業者コードと前記生鮮品の前記評価情報とを関連付けて出力する出力手段と、
して機能させるプログラム。
A program for controlling a freshness information management device by a computer,
The computer,
an acquisition means for acquiring, from an information terminal operated by a consumer, a fresh product code of a fresh product purchased by the consumer, evaluation information on the freshness of the fresh product identified by the fresh product code, a store code capable of identifying the store from which the consumer purchased the fresh product, and an arrival date on which the fresh product arrived at the store;
an identification means for identifying a business operator code corresponding to the fresh product code, the store code, and the arrival date acquired by the acquisition means, based on traceability information that associates and stores a date when the fresh product was received at a store, a store code indicating the store where the fresh product was received, a fresh product code of the fresh product, and a business operator code that identifies a business operator involved in the distribution process of the fresh product corresponding to the fresh product code until it reached the store;
an output means for outputting the business code identified by the identification means and the evaluation information of the fresh product in association with each other;
A program that makes it work.
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