JP7585129B2 - Information processing device and program - Google Patents
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Description
本発明の実施形態は、情報処理装置およびプログラムに関する。 An embodiment of the present invention relates to an information processing device and a program.
従来、例えば飲食店等において、ハンディターミナル等と呼ばれる端末装置を使用して着席した客から注文を受け付け、受け付けたデータをキッチン等のバックヤードに通知するシステムが用いられている。 Conventionally, for example in restaurants and other establishments, systems have been used that accept orders from seated customers using terminal devices such as handheld terminals, and then notify the accepted data in the backroom, such as the kitchen.
ところで、席にて注文を受け付ける営業形態であると、着席した客が注文を保留した場合や、客が店内で待合せをするためにテーブルの着席人数の増加が予定される場合などがある。これらの場合、接客スタッフは該当のテーブルに対して定期的に注意を向けなければならない点で煩雑であり、客の意図に反して対応が遅れると客の満足度を低下させてしまうので、好ましくない。 However, in a business model where orders are taken at the tables, there may be cases where a seated customer puts their order on hold, or the number of people seated at a table is expected to increase because customers are waiting inside the restaurant. In these cases, it is cumbersome for the wait staff to have to periodically pay attention to the relevant table, and if the response is delayed contrary to the customer's intention, customer satisfaction will decrease, which is not desirable.
上述のような問題のうち、注文の保留に対応する技術が、例えば特許文献1に開示されている。しかしながらこの技術は、待合せ客については考慮されていない。
One of the problems mentioned above is the technology for dealing with the issue of putting orders on hold, which is disclosed in, for example,
本発明が解決しようとする課題は、着席した客が注文を保留した場合や店内で待合せが行われた場合の接客対応の遅れを防止可能とすることである。 The problem that this invention aims to solve is to prevent delays in serving customers when a seated customer puts an order on hold or when there is a waiting time inside the store.
実施形態の情報処理装置は、着席後の客が注文を保留していることを示すオーダ待ち状態の少なくとも一方人数が増える予定がある席であることを示す連れ待ち状態の少なくとも一方を、席の識別情報に関連付けて所定の記憶部に書込む待ち状態書込部と、前記オーダ待ち状態または前記連れ待ち状態の少なくとも一方の席についての情報を、定期的に前記記憶部から読み出して接客スタッフが使用する接客端末に通知する通知部と、を備える。 The information processing device of the embodiment includes a waiting state writing unit that writes at least one of a waiting state for an order, which indicates that a customer has put an order on hold after sitting down, and a waiting state for a customer to be accompanied, which indicates that the seat is scheduled to have more people, to a specified memory unit in association with seat identification information, and a notification unit that periodically reads information about at least one of the seats in the waiting state for an order or the waiting state for a customer to be accompanied from the memory unit and notifies a customer service terminal used by a customer service staff member.
実施形態について図面を用いて説明する。図1は、実施形態にかかる接客システムの構成例を示す図である。接客システムは、オーダステーション100、ハンディターミナル200、LAN(Local Area Network)301、ルータ302、POS(Point Of Sales)端末400、キッチンプリンタ501、キッチン端末502、サーバ503等により構成される。
The embodiment will be described with reference to the drawings. FIG. 1 is a diagram showing an example of the configuration of a customer service system according to the embodiment. The customer service system is composed of an
以下、本実施形態の接客システムを、喫茶店などのような、客の着席後に注文を受け付ける営業形態の飲食店である店舗を例に、説明する。このような店舗では、客が着席して飲食するためのテーブル(席)が設置されたホールと、キッチン(調理場)等のバックヤードとが、分かれている。ホールでは、接客スタッフが、ハンディターミナル200に入力することで、客の注文を席ごとに一括して受け付ける。
The customer service system of this embodiment will be described below using as an example a restaurant, such as a coffee shop, that accepts orders after customers are seated. In such a store, the hall, where tables (seats) where customers can sit and eat are installed, is separated from the back yard, which includes the kitchen (cooking area). In the hall, customer service staff inputs customer orders into the
ハンディターミナル200は、接客スタッフが使用する接客端末の一例であって、接客スタッフ向けの情報を表示する表示デバイスや、操作者による操作を受け付ける操作デバイス、これらを制御する制御部等を備える。表示パネルは、例えば液晶パネル等である。操作デバイスは、例えば、表示パネルに重ねて設けられ表示内容に応じた操作を受け付けるタッチパネルや、キーボード、ハードキー等である。ハンディターミナル200は、入力されたデータを、キッチン(又はバックヤード)に設置されるオーダステーション100に通知する。
The
ルータ302は、ハンディターミナル200を、LANに無線接続する。ハンディターミナル200は、ルータ302およびLAN301を介して他の装置(オーダステーション100など)と無線通信する。
The
キッチンプリンタ501、キッチン端末502およびサーバ503は、バックヤードに設置された出力装置の具体例である。キッチンプリンタ501およびキッチン端末502は、キッチンに設置される。キッチンプリンタ501は、入力された情報に基づいて、キッチンスタッフに向けた情報(例えば注文内容や後述の待ち席情報)を印字出力する。キッチン端末502は、入力された情報に基づいて、表示デバイスにキッチンスタッフに向けた情報を表示し、入力デバイスで操作入力を受け付ける。サーバ503は、キッチン端末502が表示するGUI(Graphic User Interface)用のデータ等を記憶し、当該データをキッチン端末502に提供(送信)する。
POS端末400は、オーダステーション100から情報を取得して、会計処理を行う。
The
図2は、オーダステーション100のハードウェア構成の一例を示す図である。オーダステーション100は、CPU(Central Processing Circuit)101、ROM(Read Only Memory)102、及びRAM(Random Access Memory)103等のコンピュータ構成を備える。
Figure 2 is a diagram showing an example of the hardware configuration of the
CPU101は、プロセッサの一例であり、オーダステーション100の各部を統括的に制御する。ROM102は、各種プログラムを記憶する。RAM103は、プログラムや各種データを展開するワークスペースである。
The CPU 101 is an example of a processor, and controls each part of the
また、オーダステーション100は、通信I/F(Interface)104と、記憶部120とを備える。通信I/F104は、ルータ302に接続可能な通信インタフェースである。通信I/F104は、ルータ302およびLAN301を介して、オーダステーション100等と通信を行う。
The
記憶部120は、HDD(Hard Disk Drive)やフラッシュメモリ等の記憶媒体で構成されており、電源を遮断しても記憶内容を維持する。記憶部120は、CPU101が実行することが可能なプログラムや各種の設定情報を記憶する。CPU101は、ROM102や記憶部120に記憶されRAM103に展開されたプログラムに従って動作することによって、各種の処理を実行する。
The memory unit 120 is composed of a storage medium such as a hard disk drive (HDD) or flash memory, and maintains the stored contents even when the power is cut off. The memory unit 120 stores programs that the CPU 101 can execute and various setting information. The CPU 101 executes various processes by operating according to the programs stored in the ROM 102 or the memory unit 120 and expanded in the
なお、オーダステーション100のハードウェア構成は一例であって、実施にあたっては図2の構成に限らないものとする。また、本実施形態において、サーバ503は、オーダステーション100と同様のハードウェア構成を備えるものとして説明を進める。
Note that the hardware configuration of the
また、オーダステーション100の記憶部120は、商品情報記憶部121や待ち状態記憶部122等を記憶する。商品情報記憶部121は、いわゆる商品マスタであって、商品コード(商品の識別情報の一例)に関連付けて、商品名(商品の名称)や価格等の商品情報を記憶する。待ち状態記憶部122については後述する。
The memory unit 120 of the
図3は、オーダステーション100の機能構成の一例を示す図である。オーダステーション100のCPU101は、ROM102や記憶部120が記憶するプログラムを実行することにより、オーダステーション100の各部を統括的に制御する制御部110を実現する。制御部110は、各種プログラムを実行することにより、待ち状態書込み部111と、通知部112と、出力部113と、待ち解除部114と、として機能する。
Figure 3 is a diagram showing an example of the functional configuration of the
本実施形態では、オーダステーション100が備える機能部の一部又は全てが、オーダステーション100のプロセッサ(例えばCPU101)とメモリ(例えばROM102、記憶部120)に記憶されたプログラムとの協働により実現されるソフトウェア構成であるとして説明するが、実施にあたっては、オーダステーション100が備える機能部の一部又は全てが、オーダステーション100に搭載された専用回路等で実現されるハードウェア構成であってもよい。
In this embodiment, some or all of the functional units of the
待ち状態書込み部111は、ハンディターミナル200を介して受け付けた待ち状態にあるテーブル(席)についての入力内容に基づいて、待ち状態記憶部122が記憶する情報を更新する。待ち状態書込み部111は、待ち状態の種別を、テーブル番号(席の識別情報の一例)に関連付けて、待ち状態記憶部122(所定の記憶部の一例)に書込む。種別としては、着席後の客が注文を保留していることを示す「オーダ待ち状態」や、人数が増える予定がある席であることを示す「連れ待ち状態」がある。
The waiting state writing unit 111 updates the information stored in the waiting state memory unit 122 based on the input received via the
図4は、実施形態に係る待ち状態記憶部122のデータ構成の一例を示す図である。待ち状態記憶部122は、対象の席(テーブル)の識別番号(テーブル番号)に関連付けて、当該データの登録時刻、対象の席の状態、人数等を記憶する。ここで、席の状態は、着席後の客が注文を保留していることを示す「オーダ待ち状態」や、店内で待合せをしていて後に着席人数が増える予定であることを示す「連れ待ち状態」である。また、連れ待ち状態の場合、待ち状態記憶部122は、人数として、現在の人数と、連れ待ちで予定している人数(最終的に着席する予定の人数)とを記憶する。 Figure 4 is a diagram showing an example of the data configuration of the waiting state storage unit 122 according to the embodiment. The waiting state storage unit 122 stores the registration time of the data, the state of the target seat, the number of people, etc., in association with the identification number (table number) of the target seat (table). Here, the seat state can be "waiting for order", which indicates that a customer has put an order on hold after sitting down, or "waiting for accompanying customers", which indicates that a customer is waiting inside the store and that more people are expected to be seated later. In addition, in the case of a waiting for accompanying customers state, the waiting state storage unit 122 stores the number of people, including the current number of people and the number of people expected to be waiting for accompanying customers (the number of people who are ultimately expected to be seated).
通知部112は、オーダ待ち状態または連れ待ち状態の少なくとも一方の席についての情報(待ち席情報)を、定期的に待ち状態記憶部122から読み出して、ハンディターミナル200に通知する。
The notification unit 112 periodically reads information about at least one of the seats that are in the order waiting state or the accompanying waiting state (waiting seat information) from the waiting state memory unit 122 and notifies the
出力部113は、待ち状態記憶部122が記憶するオーダ待ち状態または連れ待ち状態の少なくとも一方の席についての情報(待ち席情報)を、キッチンプリンタ501やキッチン端末502或いはサーバ503に、出力する。
The
待ち解除部114は、いずれかの待ち状態にあるテーブル(席)について、ハンディターミナル200を介して所定の入力を受け付けた場合に、入力の内容に基づいて、待ち状態記憶部122が記憶する情報を更新する。例えば、待ち解除部114は、連れ待ち状態として待ち状態記憶部122に記憶された席の客の注文の受け付けに伴い、連れ待ち状態を解除する。
When the waiting
図5は、実施形態にかかる席情報の入力画面610の一例を示す図である。入力画面610は、ハンディターミナル200の表示デバイスが表示する画面であって、着席後の客についての情報を入力するための画面である。この入力画面610は、新規タブ611および追加タブ612や、各種項目(テーブル番号613、伝票番号614、人数615、担当者番号616、オーダ待ち617、お連れ様待ち618など)、値の表示および操作受け付けに用いられる操作/表示欄619を含んでいる。タブ611,612や操作/表示欄619は、タッチパネルを介して操作される。
Figure 5 is a diagram showing an example of a seating
新規タブ611が選択されると、入力画面610は、空席に案内した客(空きテーブルを新たに使用する客)についての情報の入力を受け付ける。追加タブ612が選択されると、入力画面610は、着席済みの客が待合せていた第2の客の着席に伴う情報の入力を受け付ける。なお、追加タブ612は、新規タブ611が選択されての入力画面610からの情報入力があるまで、操作不可能である。操作/表示欄619は、隣接する各項目613~618についての情報の入力を受け付ける。
When the
図5は、新規タブ611が選択された状態である。例えば、人数615に隣接する操作/表示欄619が操作されると、ハンディターミナル200は、現在の人数の入力を受け付けるための画面(図6)を、表示デバイスに表示する。現在の人数は、空席に案内した客(空きテーブルを新たに使用する客)の人数である。
Figure 5 shows the state when the
図6は、実施形態にかかる現在人数入力画面620の一例を示す図である。現在人数入力画面620は、入力値表示欄621、置数キー622、クリアキー623、決定/戻るボタン624を備えている。置数キー622は、0~9までの数字が表示された10個のキーを含むキーパッドである。入力値表示欄621は、置数キー622により入力された数値が表示される。クリアキー623は、入力値表示欄621に表示された数値を消去する。
FIG. 6 is a diagram showing an example of a current number of people
決定/戻るボタン624が操作を受けると、ハンディターミナル200の表示デバイスの表示は、入力画面610に戻る。決定/戻るボタン624が操作を受けたとき、入力値表示欄621に数値が表示されていれば、当該数値が、人数615の値として決定され、入力画面610の人数615の隣の操作/表示欄619に表示される。
When the Confirm/
図6を用いて、人数615の値を決定する場合の例を説明したが、テーブル番号613や担当者番号616についても同様に、現在人数入力画面620に準じた、入力値表示欄や置数キー、クリアキー、決定/戻るキーを含む入力画面が用いられる。
An example of determining the value of the number of
図5に戻り、オーダ待ち617に隣接する操作/表示欄619が操作されると、ハンディターミナル200は、オーダ待ち状態を設定するための画面(図7)を、表示デバイスに表示する。
Returning to FIG. 5, when the operation/
図7は、実施形態にかかるオーダ待ち設定画面630の一例を示す図である。オーダ待ち設定画面630は、ありボタン631、なしボタン632および戻るボタン633を備えている。
Figure 7 is a diagram showing an example of an order waiting
ありボタン631は、その席がオーダ待ち状態であることの宣言を受け付ける。ありボタン631が操作されると、ハンディターミナル200は、その席がオーダ待ち状態であることを示す情報を、オーダステーション100に出力する。これにより、その席がオーダ待ち状態であることが待ち状態記憶部122に登録される。なしボタン632は、その席がオーダ待ち状態でないことの宣言を受け付ける。なしボタン632が操作されると、ハンディターミナル200は、待ち状態記憶部122の該当レコードを削除する。
The
なお、ありボタン631およびなしボタン632が操作を受けると、ハンディターミナル200の表示デバイスの表示は、入力画面610に戻る。また、戻るボタン633が操作を受けると、ハンディターミナル200の表示デバイスの表示は、入力画面610に戻る。ありボタン631の操作により入力画面610に戻った場合には、オーダ待ち617の隣の操作/表示欄619に「あり」が表示される。
When the
図5に戻り、お連れ様待ち618に隣接する操作/表示欄619が操作されると、ハンディターミナル200は、連れ待ち状態を設定するための画面(図8)を、表示デバイスに表示する。
Returning to FIG. 5, when the operation/
図8は、実施形態にかかる連れ待ち設定画面640の一例を示す図である。連れ待ち設定画面640は、ありボタン641、なしボタン642および戻るボタン643を備えている。
Figure 8 is a diagram showing an example of a waiting-with-person setting screen 640 according to an embodiment. The waiting-with-person setting screen 640 includes a
ありボタン641が操作されると、ハンディターミナル200は、予定する人数の入力を受け付けるための予定人数入力画面650を、表示デバイスに表示する。予定する人数は、待合せ完了時点で最終的にそのテーブルに着席している予定の人数である。予定人数入力画面650は、図6の現在人数入力画面620と同じ構成であるので、詳細な説明を省略する。
When the
予定人数入力画面650において、決定/戻るボタン624が操作を受けると、ハンディターミナル200の表示デバイスの表示は、入力画面610に戻る。決定/戻るボタン624が操作を受けたとき、入力値表示欄621に数値が表示されていれば、当該数値が、予定する人数の値として決定されて待ち状態記憶部122に記録され、入力画面610においては、お連れ様待ち618の隣の操作/表示欄619に表示される。
When the Confirm/
なしボタン642は、その席が連れ待ち状態でないことの宣言を受け付け、待ち状態記憶部122の該当レコードを削除する。なお、なしボタン642が操作を受けると、ハンディターミナル200の表示デバイスの表示は、入力画面610に戻る。また、戻るボタン643が操作を受けると、ハンディターミナル200の表示デバイスの表示は、入力画面610に戻る。
The
図9は、実施形態にかかるアラート処理の流れの一例を示す図である。この処理は、通知部112が行う。まず、通知部112は、待ち状態記憶部122から、待ち席情報を読み出す(ステップS1)。次に、通知部112は、ステップS1で読み出した情報により、オーダ待ち席アラート(ステップS2)および連れ待ち席アラート(ステップS3)を行う。なお、ここでは、ステップS2とステップS3とを分けて示したが、実施にあたって分けなくて構わない。また、オーダ待ち席アラートおよび連れ待ちアラートでは、具体的には、通知部112は、ハンディターミナル200やキッチンプリンタ501、キッチン端末502に、ステップS1で読み出した待ち席情報を送信する。そして通知部112は、所定時間(例えば5分)経過するのを待機し(ステップS4のNo)、所定時間が経過したら(ステップS4)処理をステップS1に戻す。
Figure 9 is a diagram showing an example of the flow of the alert process according to the embodiment. This process is performed by the notification unit 112. First, the notification unit 112 reads out the waiting seat information from the waiting state storage unit 122 (step S1). Next, the notification unit 112 performs an order waiting seat alert (step S2) and a companion waiting seat alert (step S3) based on the information read out in step S1. Note that here, steps S2 and S3 are shown separately, but they do not have to be separated in practice. In addition, in the order waiting seat alert and companion waiting alert, specifically, the notification unit 112 transmits the waiting seat information read out in step S1 to the
図10は、実施形態にかかるアラート画面660の一例を示す図である。ハンディターミナル200は、通知部112から待ち席情報を受信すると、表示デバイスに、アラート画面660を、表示中画面に重ねて、ダイアログボックスの形式で表示する(ポップアップ表示する)。ただし、ハンディターミナル200は、操作の受け付け中である場合には、アラート画面660を表示させないよう動作してもよい。アラート画面660は、例えば、待ち席情報を表示する一覧表661や、アラート画面660を終了する戻るボタン662を備える。
Figure 10 is a diagram showing an example of an
一覧表661は、例えば、テーブル番号に関連付けて、待ち状態の種別や、このデータの登録時刻を表示する。待ち状態の種別が連れ待ちの場合、例えば予定の人数が3人であって現在の人数が1人であるとき「1/3」等と付記すると、接客スタッフがテーブルを目視することにより実際の着席人数と照らし合わせるために便利である。
The
図11は、実施形態にかかる席情報の入力画面610の一例を示す図である。図11は、追加タブ612が選択された状態である。この状態では、操作/表示欄619には、一通りの情報が入力済みである。着席済みの客が待合せていた第2の客が着席すると、接客スタッフは、ハンディターミナル200に、図11に示すように追加タブ612が選択された入力画面610を表示させ、少なくとも第2の客からの注文を受け付ける。
Figure 11 is a diagram showing an example of a seating
図12は、実施形態にかかる待ち解除処理の流れの一例を示す図である。この処理は、待ち解除部114が行う。まず、ハンディターミナル200が周知の手法により注文(オーダ)にかかる入力を受け付けると、オーダステーション100に、注文の内容が送信される(ステップS11)。オーダステーション100にオーダが入ると、待ち解除部114は、待ち状態記憶部122を参照し、オーダ元の席が、連れ待ち状態であるかを確認する(ステップS12)。
Figure 12 is a diagram showing an example of the flow of the wait release process according to the embodiment. This process is performed by the
ステップS12でオーダ元の席が連れ待ち状態であった場合(ステップS12のYes)、待ち解除部114は、解除確認メッセージを表示させるための情報をハンディターミナル200に送信する(ステップS13)。
If the seat of the orderer is in a waiting state in step S12 (Yes in step S12), the waiting
図13は、実施形態にかかる連れ待ち解除確認画面670の一例を示す図である。ハンディターミナル200は、オーダステーション100からの情報送信を受けて、連れ待ち解除確認画面670を表示する。連れ待ち解除確認画面670は、メッセージ671と、解除ボタン672と、戻るボタン673とを備えている。
Figure 13 is a diagram showing an example of a
メッセージ671は、例えば「お連れ様待ち中です。お揃いでしたら、解除してください。」などである。これを見た接客スタッフは、客に「お連れ様はお揃いですか?」などと質問し、人数が揃ったとの回答を得れば解除ボタン672を操作する。また、まだ揃っていないとの回答であった場合、接客スタッフは、戻るボタン673を操作する。
ハンディターミナル200は、解除ボタン672が操作を受けると、その旨を示す情報(信号)を、オーダステーション100に送信する。また、解除ボタン672または戻るボタン673が操作を受けると、ハンディターミナル200の表示デバイスの表示は、入力画面610に戻る。
When the
図12に戻り、解除ボタン672の操作による信号をオーダステーション100が受信すると(ステップS14のYes)、待ち解除部114が、待ち状態記憶部122の該当レコードを削除して(ステップS15)、本処理を終了する。なお、ステップS12で、オーダ元の席が連れ待ち状態でなかった場合(ステップS12のNo)と、ステップS14で、戻るボタン673の操作による信号を受信した場合(ステップS14のNo)とには、待ち解除部114は、本処理を終了する。
Returning to FIG. 12, when the
このような構成において、接客スタッフは、ハンディターミナル200が表示するアラート画面660を参照することにより、オーダ待ちや連れ待ちの状態にあるテーブルを把握し、また、いつからその状態であるのかを把握することができる。さらに、アラート画面660は、定期的に表示されることで、接客スタッフへのリマインダーとして機能する。これにより、待ち状態にあるテーブルが接客スタッフの失念により放置されてしまう不都合を回避しやすくすることが可能となる。
In this configuration, the customer service staff can refer to the
以上のように、本実施形態によれば、着席した客が注文を保留した場合や店内で待合せが行われた場合の接客対応の遅れを防止可能とすることができる。 As described above, this embodiment makes it possible to prevent delays in serving customers when a seated customer puts an order on hold or when a waiter waits inside the store.
なお、本実施形態では、接客システムを、喫茶店などのような客の着席後に注文を受け付ける営業形態の飲食店である店舗を例に説明したが、実施にあたっては、接客システムを適用する店舗を、本実施形態のものに限らない。 In this embodiment, the customer service system has been described using as an example a restaurant such as a coffee shop that accepts orders after customers are seated, but in practice, the store to which the customer service system is applied is not limited to that of this embodiment.
また、本実施形態では行っていないが、実施にあたって、接客スタッフが任意のタイミングで、ハンディターミナル200により待ち席情報を参照可能に構成してもよい。つまり、実施にあたっては、通知部112が、ハンディターミナル200から所定の操作を受け付けたことを示す情報を受信すると、オーダ待ち状態または連れ待ち状態の少なくとも一方の席についての情報(待ち席情報)を、待ち状態記憶部122から読み出して、ハンディターミナル200に通知するよう構成されていてもよい。
Although not performed in this embodiment, in implementation, the
さらに、本実施形態では、ハンディターミナル200だけでなく、キッチンプリンタ501やキッチン端末502によっても同様に待ち席情報の通知を行うよう構成しているが、実施にあたっては、これら全てでなくとも、いずれかによって待ち席情報の通知が行われればよいものとする。店舗の規模や要望に応じた構成によって待ち席情報の通知が行われることが望ましい。
In addition, in this embodiment, the waiting seat information is notified not only by the
(変形例)
次に、上記実施形態の変形例について説明する。説明において、上記実施形態と同様のことについては、詳細な説明を省略し、また、同じ符号を用いる。図14は、変形例にかかる商品情報記憶部121の一例を示す図である。本変形例においては、商品情報記憶部121は、商品コードに関連付けて、商品名や価格などの他に、想定人数を記憶している。想定人数は、商品コードで識別される商品の消費者として想定される人数である。
(Modification)
Next, a modified example of the above embodiment will be described. In the description, detailed description of the same things as in the above embodiment will be omitted, and the same reference numerals will be used. FIG. 14 is a diagram showing an example of a product
例えば、カレーや定食であれば、その消費者は1人であると、一般的には考えられる。また、揚げ物や刺身、串などの盛り合わせであれば、1人で消費するには量が多いことから、数名でシェアする可能性がある。これに対して、コーヒーや紅茶などは、複数回注文が入っても1人がお替わりを注文している可能性があるため、想定人数を設定しない。本変形例では、このような各商品で想定される消費者の人数を利用して、連れ待ち状態の解除を行う。 For example, it is generally assumed that a single consumer will order curry or a set meal. Furthermore, a platter of fried foods, sashimi, skewers, etc., may be too much for one person to consume, and may be shared by several people. In contrast, no expected number of people is set for items such as coffee or tea, since even if multiple orders are placed, one person may order a refill. In this modified example, the expected number of consumers for each product is used to cancel the waiting state.
図15は、変形例にかかる待ち解除処理の流れの他の例を示す図である。ステップS21~S22は、ステップS11~S12と同じであるので、説明を省略する。 Figure 15 shows another example of the flow of the wait release process according to the modified example. Steps S21 to S22 are the same as steps S11 to S12, so a description thereof will be omitted.
ステップS23において、待ち解除部114は商品情報記憶部121を参照し、注文にかかる想定人数の合計が予定の人数以上になった場合(ステップS23のYes)、待ち状態記憶部122の該当レコードを削除する(ステップS24)。続いて、待ち解除部114は、連れ待ち解除確認画面680(図16)によりメッセージを表示して(ステップS25)、本処理を終了する。
In step S23, the waiting
図16は、変形例にかかる連れ待ち解除確認画面680の他の例を示す図である。ハンディターミナル200は、オーダステーション100からの情報送信を受けて、連れ待ち解除確認画面680を表示する。連れ待ち解除確認画面680は、メッセージ681と、再設定ボタン682と、戻るボタン683とを備えている。
Figure 16 is a diagram showing another example of the accompanying waiting cancellation confirmation screen 680 according to the modified example. The
メッセージ681は、例えば「お連れ様待ちを解除しました。必要に応じて再設定してください。」などである。これを見た接客スタッフは、人数が揃ったことが確実であれば戻るボタン683を操作する。或いは、接客スタッフは、客に「お連れ様はお揃いですか?」などと質問し、まだ揃っていないとの回答であった場合、再設定ボタン682を操作する。
The
ハンディターミナル200は、再設定ボタン682が操作を受けると、その旨を示す情報(信号)を、オーダステーション100に送信する。この場合、オーダステーション100からの指示により、ハンディターミナル200は、予定人数入力画面650(図8の右側)を表示し、操作を受け付ける。また、戻るボタン683が操作を受けると、ハンディターミナル200の表示デバイスの表示は、入力画面610に戻る。
When the
なお、再設定ボタン682が操作される可能性に備えて、ステップS24では、レコードの削除準備に留めるなどして削除処理を完了させずにおき、戻るボタン683が操作された場合に、削除処理を完了させるようにしてもよい。この場合、再設定ボタン682が操作された場合に、準備した削除処理をキャンセルすれば済むので、接客スタッフの手入力による再設定の手間を省くことができる。
In preparation for the possibility that the
このように、本変形例によれば、連れ待ちの解除を自動的に行うことができる。 In this way, with this modified version, the waiting can be cancelled automatically.
本実施形態の情報処理装置は、CPUなどの制御装置と、ROM(Read Only Memory)やRAMなどの記憶装置と、HDD、CDドライブ装置などの外部記憶装置と、ディスプレイ装置などの表示装置と、キーボードやマウスなどの入力装置を備えており、通常のコンピュータを利用したハードウェア構成となっている。 The information processing device of this embodiment is equipped with a control device such as a CPU, a storage device such as a ROM (Read Only Memory) or RAM, an external storage device such as a HDD or a CD drive, a display device such as a display device, and input devices such as a keyboard and a mouse, and has a hardware configuration that utilizes a normal computer.
本実施形態の情報処理装置で実行されるプログラムは、インストール可能な形式又は実行可能な形式のファイルでCD-ROM、フレキシブルディスク(FD)、CD-R、DVD(Digital Versatile Disk)等のコンピュータで読み取り可能な記録媒体に記録されて提供される。 The program executed by the information processing device of this embodiment is provided in the form of an installable or executable file recorded on a computer-readable recording medium such as a CD-ROM, a flexible disk (FD), a CD-R, or a DVD (Digital Versatile Disk).
また、本実施形態の情報処理装置で実行されるプログラムを、インターネット等のネットワークに接続されたコンピュータ上に格納し、ネットワーク経由でダウンロードさせることにより提供するように構成しても良い。また、本実施形態の情報処理装置で実行されるプログラムをインターネット等のネットワーク経由で提供または配布するように構成しても良い。 The program executed by the information processing device of this embodiment may be stored on a computer connected to a network such as the Internet and provided by downloading it via the network. The program executed by the information processing device of this embodiment may be provided or distributed via a network such as the Internet.
また、本実施形態のプログラムを、ROM等に予め組み込んで提供するように構成してもよい。 The program of this embodiment may also be configured to be provided pre-installed in a ROM or the like.
本実施形態の情報処理装置で実行されるプログラムは、上述した各部(待ち状態書込み部111、通知部112、出力部113、待ち解除部114)を含むモジュール構成となっている。CPU(プロセッサ)は、上記記憶装置からプログラムを読み出して実行することにより、上記各部を主記憶装置上にロードする。これにより、待ち状態書込み部111、通知部112、出力部113、待ち解除部114が、主記憶装置上に生成される。
The program executed by the information processing device of this embodiment has a modular configuration including the above-mentioned units (waiting state writing unit 111, notification unit 112,
本発明のいくつかの実施形態を説明したが、これらの実施形態は、例として提示したものであり、発明の範囲を限定することは意図していない。これら新規な実施形態は、その他の様々な形態で実施されることが可能であり、発明の要旨を逸脱しない範囲で、種々の省略、置き換え、変更を行うことができる。これら実施形態やその変形は、発明の範囲や要旨に含まれるとともに、特許請求の範囲に記載された発明とその均等の範囲に含まれる。 Although several embodiments of the present invention have been described, these embodiments are presented as examples and are not intended to limit the scope of the invention. These novel embodiments can be embodied in various other forms, and various omissions, substitutions, and modifications can be made without departing from the gist of the invention. These embodiments and their modifications are included in the scope and gist of the invention, and are included in the scope of the invention and its equivalents described in the claims.
100…オーダステーション、
101…CPU、102…ROM、103…RAM、104…通信I/F、
110…制御部、
111…待ち状態書込み部、112…通知部、113…出力部、114…待ち解除部、
120…記憶部、121…商品情報記憶部、122…待ち状態記憶部、
200…ハンディターミナル、
301…LAN、302…ルータ、
400…POS端末、
501…キッチンプリンタ、502…キッチン端末、503…サーバ、
610…入力画面、
620…現在人数入力画面、
630…オーダ待ち設定画面、
640…連れ待ち設定画面、
650…予定人数入力画面、
660…アラート画面、661…一覧表、662…戻るボタン、
670…連れ待ち解除確認画面、
671…メッセージ、672…解除ボタン、673…戻るボタン、
680…連れ待ち解除確認画面、
681…メッセージ、682…再設定ボタン、683…戻るボタン。
100...Order Station,
101...CPU, 102...ROM, 103...RAM, 104...Communication I/F,
110...control unit,
111: Waiting state writing unit, 112: Notification unit, 113: Output unit, 114: Waiting release unit,
120: storage unit, 121: product information storage unit, 122: waiting state storage unit,
200: Handheld terminal,
301...LAN, 302...router,
400...POS terminal,
501... kitchen printer, 502... kitchen terminal, 503... server,
610...input screen,
620...Current number of people input screen,
630...Order waiting setting screen,
640... Waiting for someone to come along setting screen,
650... Planned number of people input screen,
660: Alert screen, 661: List, 662: Back button,
670... Waiting cancellation confirmation screen,
671: Message, 672: Cancel button, 673: Back button,
680... Waiting cancellation confirmation screen,
681...Message, 682...Reset button, 683...Back button.
Claims (6)
前記オーダ待ち状態または前記連れ待ち状態の少なくとも一方の席についての情報を、定期的に前記記憶部から読み出して接客スタッフが使用する接客端末に通知する通知部と、
を備える情報処理装置。 a waiting state writing unit that writes at least one of an order waiting state, which indicates that a customer who has sat down has reserved an order, and a waiting state, which indicates that the seat is for a planned increase in the number of customers, into a predetermined storage unit in association with seat identification information;
a notification unit that periodically reads out information about at least one of the seats in the order waiting state or the seat in the accompanying waiting state from the storage unit and notifies the information to a customer service terminal used by a customer service staff member;
An information processing device comprising:
をさらに備える請求項1に記載の情報処理装置。 The information processing device according to claim 1 , further comprising: an output unit that outputs information about at least one of the seats in the order waiting state or the seat waiting for accompanying person, which is stored in the memory unit, to an output device installed in a back yard.
をさらに備える請求項1または2に記載の情報処理装置。 The information processing device according to claim 1 or 2, further comprising a waiting cancellation unit that cancels the waiting-for-accompanying state upon receipt of an order from a customer at a seat stored in the memory unit as the waiting-for-accompanying state.
前記待ち状態書込部は、前記連れ待ち状態の書込みに際して、さらに、最終的に着席する予定の人数を関連付け、
前記記憶部において前記連れ待ち状態とされた席で注文された商品の情報に前記商品情報記憶部において関連付けられた人数の合計が、前記連れ待ち状態に関連付けられた予定の人数以上になると、前記連れ待ち状態を解除する待ち解除部
をさらに備える請求項1または2に記載の情報処理装置。 A product information storage unit is capable of storing information on a product to be provided and storing the number of people expected to be consumers of the product in association with the product information,
The waiting state writing unit, when writing the accompanying waiting state, further associates the number of people who are expected to finally sit down,
The information processing device of claim 1 or 2, further comprising a waiting cancellation unit that cancels the waiting state when the total number of people associated in the product information storage unit with information on products ordered at the seat that has been set in the waiting state in the storage unit becomes equal to or greater than the planned number of people associated with the waiting state.
請求項1~4のいずれか1つに記載の情報処理装置。 An information processing device as described in any one of claims 1 to 4, wherein when the notification unit receives information indicating that a specified operation has been accepted from the customer service terminal, it reads information about at least one of the seats that are in the order waiting state or the pick-up waiting state from the memory unit and notifies the customer service terminal.
着席後の客が注文を保留していることを示すオーダ待ち状態または人数が増える予定がある席であることを示す連れ待ち状態の少なくとも一方を、席の識別情報に関連付けて所定の記憶部に書込む待ち状態書込部と、
前記オーダ待ち状態または前記連れ待ち状態の少なくとも一方の席についての情報を、定期的に前記記憶部から読み出して接客スタッフが使用する接客端末に通知する通知部と、
として機能させるためのプログラム。 Computer,
a waiting state writing unit that writes at least one of an order waiting state, which indicates that a customer who has sat down has reserved an order, and a waiting state, which indicates that the seat is for a planned increase in the number of customers, into a predetermined storage unit in association with seat identification information;
a notification unit that periodically reads out information about at least one of the seats in the order waiting state or the seat in the accompanying waiting state from the storage unit and notifies the information to a customer service terminal used by a customer service staff member;
A program to function as a
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