JP7705791B2 - Composition for improving allergic rhinitis symptoms, composition for improving reduced QOL caused by allergic rhinitis symptoms, and composition for suppressing sneezing caused by allergic rhinitis symptoms - Google Patents
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Description
本発明が関係するのは、アレルギー性鼻炎症状改善用組成物、アレルギー性鼻炎症状に起因するQOL低下改善用組成物、及び、アレルギー性鼻炎症状に起因するくしゃみ抑制用組成物である。 The present invention relates to a composition for improving allergic rhinitis symptoms, a composition for improving a decline in QOL caused by allergic rhinitis symptoms, and a composition for suppressing sneezing caused by allergic rhinitis symptoms.
アレルギー性鼻炎は鼻粘膜におけるアレルギー症状の一種であり、くしゃみや、鼻水、鼻閉といった症状に特徴づけられる。アレルギー性鼻炎は生活の質(Quality of Life:QOL、以下、「QOL」という。)の低下のみならず、学習や仕事といった社会活動へも影響を与えることから、重大な社会問題となっている。通年性アレルギー性鼻炎は、アレルギー性鼻炎の一種であり、ダニやハウスダストなどを原因とし、年間を通じて、くしゃみや鼻水、鼻閉、目のかゆみといった症状を呈する。 Allergic rhinitis is a type of allergic symptom affecting the nasal mucosa, and is characterized by symptoms such as sneezing, runny nose, and nasal congestion. Allergic rhinitis not only reduces quality of life (QOL) but also affects social activities such as learning and work, making it a serious social problem. Perennial allergic rhinitis is a type of allergic rhinitis caused by mites and house dust, and presents symptoms such as sneezing, runny nose, nasal congestion, and itchy eyes throughout the year.
アレルギー性鼻炎の症状としては、ハウスダストやダニ、花粉といった抗原の侵入による抗原特異的IgE抗体の産生に続き、マスト細胞や好酸球からのヒスタミンやロイコトリエンなどの放出により惹起されるくしゃみや鼻水、鼻粘膜の腫れ、鼻閉といったものが知られている(非特許文献1)。近年、これらのメカニズムに着目し、アレルギー性鼻炎症状を抑えるような食品成分の探索や食品の開発が進んでいる。 The symptoms of allergic rhinitis are known to be sneezing, runny nose, swelling of the nasal mucosa, and nasal congestion, which are triggered by the release of histamine and leukotrienes from mast cells and eosinophils, following the production of antigen-specific IgE antibodies when antigens such as house dust, mites, and pollen invade the body (Non-Patent Document 1). In recent years, with a focus on these mechanisms, there has been progress in the search for food ingredients and the development of foods that suppress the symptoms of allergic rhinitis.
特許文献1には、コラーゲン加水分解物を含む、アレルギー性鼻炎の発症予防用及び/又は症状改善用食品が記載されている。特許文献2には、セロトニン誘導体を含有してなる、マスト細胞の脱顆粒抑制組成物が記載されており、セロトニン誘導体が抗原とマスト細胞などの細胞膜上の特異的IgE抗体との反応ならびにマスト細胞の脱顆粒による化学伝達物質の遊離に関する反応を抑制することで、I型アレルギー(即時型アレルギー)に含まれるアレルギー性鼻炎の症状を改善すると考えられることが記載されている。特許文献3には、ユソウボク、バハマユソウボク、およびパロサントからなる群より選択される1種または2種以上の植物抽出物を有効成分とすることを特徴とするアレルギー性鼻炎抑制剤が記載されている。 Patent Document 1 describes a food product for preventing the onset of allergic rhinitis and/or improving symptoms, which contains collagen hydrolysate. Patent Document 2 describes a composition for inhibiting degranulation of mast cells, which contains a serotonin derivative, and describes that the serotonin derivative is believed to improve the symptoms of allergic rhinitis, which is included in type I allergy (immediate-type allergy), by inhibiting the reaction between an antigen and a specific IgE antibody on the cell membrane of mast cells and the like, as well as the reaction related to the release of chemical mediators due to degranulation of mast cells. Patent Document 3 describes an allergic rhinitis inhibitor characterized by containing as an active ingredient one or more plant extracts selected from the group consisting of oleander, oleander, and palo santo.
ニンジンをはじめとする様々な野菜に含まれているβカロテンは、疫学研究においてがんの予防効果が示唆されており、主に植物性食品に含まれる代表的な機能性成分である。βカロテンとアレルギー症状との関連性については、βカロテンの投与は血中の抗原特異的IgE濃度上昇や炎症性細胞の浸潤を抑制すること(非特許文献2)、またβカロテンがマスト細胞の脱顆粒を抑制すること(非特許文献3)が報告されている。 Beta-carotene, which is found in various vegetables including carrots, has been suggested to have cancer preventive effects in epidemiological studies and is a representative functional ingredient found mainly in plant-based foods. Regarding the relationship between beta-carotene and allergic symptoms, it has been reported that administration of beta-carotene suppresses increases in antigen-specific IgE concentrations in the blood and the infiltration of inflammatory cells (Non-Patent Document 2), and that beta-carotene suppresses the degranulation of mast cells (Non-Patent Document 3).
アレルギー性鼻炎に対して薬物療法が広く用いられている。しかし対症療法に留まり、投与を中止すれば短期間で再発したり、副作用として眠気が誘発されたりすることで、生産性やQOLの低下が懸念されている。そのため、安全で容易に継続でき、比較的短期間で効果を得ることができる新たな組成物が望まれていた。 Drug therapy is widely used for allergic rhinitis. However, it is merely a symptomatic treatment, and if administration is discontinued, the condition may recur within a short period of time, or drowsiness may be induced as a side effect, raising concerns about reduced productivity and quality of life. For this reason, there has been a demand for a new composition that is safe, easy to continue, and provides effects in a relatively short period of time.
本発明が解決しようとする課題は、新たなアレルギー性鼻炎症状改善用組成物を提供することである。 The problem that the present invention aims to solve is to provide a new composition for improving allergic rhinitis symptoms.
以上を踏まえて、本願発明者が鋭意検討して見出したのは、βカロテンがアレルギー性鼻炎症状を改善する作用を有することである。すなわち、βカロテンを寄与成分として含有する組成物を用いることにより、アレルギー性鼻炎症状を改善することができる。この観点から、本発明を定義すると、以下のとおりである。 In light of the above, the present inventors have conducted intensive research and discovered that β-carotene has the effect of improving allergic rhinitis symptoms. In other words, the use of a composition containing β-carotene as a contributing component can improve allergic rhinitis symptoms. From this perspective, the present invention is defined as follows.
本発明に係るアレルギー性鼻炎症状改善用組成物の寄与成分は、βカロテンである。前記アレルギー性鼻炎症状は、目症状及び鼻症状のうち少なくとも1つであり、好ましくは、涙目、くしゃみ、鼻のかゆみ及び鼻づまりのうち少なくとも1つであり、より好ましくは、くしゃみである。 The contributing component of the composition for improving allergic rhinitis symptoms according to the present invention is β-carotene. The allergic rhinitis symptoms are at least one of eye symptoms and nasal symptoms, preferably at least one of watery eyes, sneezing, itchy nose, and stuffy nose, and more preferably sneezing.
本発明に係るアレルギー性鼻炎症状に起因するQOL低下改善用組成物の寄与成分は、βカロテンである。前記アレルギー性鼻炎症状は、目症状及び鼻症状のうち少なくとも1つであり、好ましくは、涙目、くしゃみ、鼻のかゆみ及び鼻づまりのうち少なくとも1つであり、より好ましくは、くしゃみである。また、前記QOLは、日常生活、社会生活及び睡眠のうち少なくとも1つである。 The contributing component of the composition for improving the decline in QOL caused by allergic rhinitis symptoms according to the present invention is β-carotene. The allergic rhinitis symptoms are at least one of eye symptoms and nasal symptoms, preferably at least one of watery eyes, sneezing, itchy nose and stuffy nose, more preferably sneezing. The QOL is at least one of daily life, social life and sleep.
本発明に係るアレルギー性鼻炎症状に起因するくしゃみ抑制用組成物の寄与成分は、βカロテンである。 The contributing component of the composition for suppressing sneezing caused by allergic rhinitis symptoms according to the present invention is beta-carotene.
本発明が可能にするのは、新たなアレルギー性鼻炎症状改善用組成物を提供することである。また、本発明が可能にするのは、さらに、アレルギー性鼻炎に起因するQOL低下の改善用組成物及びアレルギー性鼻炎に起因するくしゃみの抑制用組成物を提供することである。 The present invention makes it possible to provide a new composition for improving allergic rhinitis symptoms. Furthermore, the present invention also makes it possible to provide a composition for improving the decline in QOL caused by allergic rhinitis and a composition for suppressing sneezing caused by allergic rhinitis.
<アレルギー性鼻炎> 本発明の「アレルギー性鼻炎」は、鼻粘膜にI型のアレルギー反応、すなわちIgE依存型反応が生じる疾患である。アレルギー性鼻炎の症状は、反復性のくしゃみ、鼻漏(水様性)、鼻閉等である。アレルギー性鼻炎は、純粋にIgEに依存するアレルギーであり、アレルゲンが付着した局所(鼻及び目付近)のみに症状が現れる。アレルギー性鼻炎は、通年性アレルギー性鼻炎と季節性アレルギー性鼻炎に分けられる。季節性アレルギー性鼻炎は、花粉症を含む。 <Allergic rhinitis> The "allergic rhinitis" of the present invention is a disease in which a type I allergic reaction, i.e. an IgE-dependent reaction, occurs in the nasal mucosa. Symptoms of allergic rhinitis include repeated sneezing, watery nasal discharge, and nasal congestion. Allergic rhinitis is an allergy that is purely IgE-dependent, and symptoms appear only in areas where allergens are attached (near the nose and eyes). Allergic rhinitis is divided into perennial allergic rhinitis and seasonal allergic rhinitis. Seasonal allergic rhinitis includes hay fever.
<アレルギー性鼻炎症状改善用組成物> 本発明に係るアレルギー性鼻炎症状改善用組成物は、βカロテンを寄与成分として含有し、アレルギー性鼻炎症状を抑制する作用に優れる。当該アレルギー性鼻炎症状は、目症状及び鼻症状のうち少なくとも1つである。当該アレルギー性鼻炎症状は、好ましくは、涙目、くしゃみ、鼻のかゆみ及び鼻づまりのうち少なくとも1つであり、より好ましくは、くしゃみである。 <Composition for improving allergic rhinitis symptoms> The composition for improving allergic rhinitis symptoms according to the present invention contains β-carotene as a contributing component, and has an excellent effect of suppressing allergic rhinitis symptoms. The allergic rhinitis symptoms are at least one of eye symptoms and nasal symptoms. The allergic rhinitis symptoms are preferably at least one of watery eyes, sneezing, nasal itching, and nasal congestion, and more preferably sneezing.
<アレルギー性鼻炎症状に起因するQOL低下改善用組成物> 本発明に係るアレルギー性鼻炎症状に起因するQOL低下改善用組成物は、βカロテンを寄与成分として含有し、アレルギー性鼻炎症状に起因するQOLの低下を改善する作用を有する。当該アレルギー性鼻炎症状は、目症状及び鼻症状のうち少なくとも1つである。当該アレルギー性鼻炎症状は、好ましくは、涙目、くしゃみ、鼻のかゆみ及び鼻づまりのうち少なくとも1つであり、より好ましくは、くしゃみである。また、前記QOLの詳細は、日常生活、社会生活及び睡眠のうち少なくとも1つである。本発明に係るアレルギー性鼻炎症状に起因するQOL低下改善用組成物は、前述のアレルギー性鼻炎症状改善用組成物の実施形態の1つである。 <Composition for improving QOL decline caused by allergic rhinitis symptoms> The composition for improving QOL decline caused by allergic rhinitis symptoms according to the present invention contains β-carotene as a contributing component, and has the effect of improving QOL decline caused by allergic rhinitis symptoms. The allergic rhinitis symptoms are at least one of eye symptoms and nasal symptoms. The allergic rhinitis symptoms are preferably at least one of watery eyes, sneezing, nasal itching, and nasal congestion, and more preferably sneezing. The details of the QOL are at least one of daily life, social life, and sleep. The composition for improving QOL decline caused by allergic rhinitis symptoms according to the present invention is one embodiment of the composition for improving allergic rhinitis symptoms described above.
<アレルギー性鼻炎症状に起因するくしゃみ抑制用組成物> 本発明に係るアレルギー性鼻炎症状に起因するくしゃみ抑制用組成物は、βカロテンを寄与成分として含有し、アレルギー性鼻炎症状に起因するくしゃみを抑制する作用を有する。本発明に係るアレルギー性鼻炎症状に起因するくしゃみ抑制用組成物は、前述のアレルギー性鼻炎症状改善用組成物の実施形態の1つである。 <Composition for suppressing sneezing caused by allergic rhinitis symptoms> The composition for suppressing sneezing caused by allergic rhinitis symptoms according to the present invention contains β-carotene as a contributing component, and has the effect of suppressing sneezing caused by allergic rhinitis symptoms. The composition for suppressing sneezing caused by allergic rhinitis symptoms according to the present invention is one embodiment of the composition for improving allergic rhinitis symptoms described above.
<βカロテン> βカロテンとしては、特に制限されず、天然の成分であっても、合成されたものであってもよい。βカロテンを天然の成分として添加する場合、βカロテンを含むニンジンやその搾汁液、藻類等の形態で添加してもよく、それらの原料から抽出・精製したβカロテンを添加してもよい。 <β-carotene> There are no particular limitations on the β-carotene, and it may be a natural ingredient or a synthetic ingredient. When β-carotene is added as a natural ingredient, it may be added in the form of carrots containing β-carotene, their juice, algae, etc., or β-carotene extracted and purified from these raw materials may be added.
<寄与成分> 寄与成分とは、物質であって、その影響する先が身体の生理学的機能性であるものをいう。特定保健用食品及び機能性表示食品における寄与成分に相当するのは、いわゆる「関与成分」及び「機能性関与成分」である。医薬品及び医薬部外品の場合、いわゆる「有効成分」である。 <Contributing ingredients> A contributing ingredient is a substance that affects the physiological functionality of the body. In foods for specified health uses and foods with functional claims, the equivalent of contributing ingredients are so-called "contributing ingredients" and "functional contributing ingredients." In the case of pharmaceuticals and quasi-drugs, they are so-called "active ingredients."
<本発明に係る組成物の投与/摂取形態> 前述のアレルギー性鼻炎症状改善用組成物、アレルギー性鼻炎症状に起因するQOL低下改善用組成物、及び、アレルギー性鼻炎症状に起因するくしゃみ抑制用組成物につて、本発明に係る組成物として説明する。本発明に係る組成物は、医薬品組成物及び食品組成物を含む。詳細は後述する。 <Administration/ingestion form of the composition according to the present invention> The above-mentioned composition for improving allergic rhinitis symptoms, composition for improving a decrease in QOL caused by allergic rhinitis symptoms, and composition for suppressing sneezing caused by allergic rhinitis symptoms will be explained as compositions according to the present invention. The compositions according to the present invention include pharmaceutical compositions and food compositions. Details will be described later.
本発明に係る組成物において、βカロテンは、1日当たり4.0mg以上であればよく、好ましくは4.2mg以上、より好ましくは4.4mg以上、さらに好ましくは4.7mg以上投与又は摂取されることが好ましい。この1日当たりの量を一度に又は数回に分けて投与又は摂取することができ、そのタイミングとしては、食前、食後、食間のいずれでもよい。 In the composition of the present invention, β-carotene is administered or ingested in an amount of 4.0 mg or more per day, preferably 4.2 mg or more, more preferably 4.4 mg or more, and even more preferably 4.7 mg or more. This daily amount can be administered or ingested all at once or in several divided doses, and may be administered or ingested before, after, or between meals.
実施例において後述するように、1日当たりβカロテンを4.0mg以上含有する組成物を被験者に投与又は摂取させることにより、アレルギー性鼻炎症状の改善効果が認められることが確認されている。 As described later in the Examples, it has been confirmed that administering or ingesting a composition containing 4.0 mg or more of beta-carotene per day to a subject improves the symptoms of allergic rhinitis.
1日当たりのβカロテンの投与量又は摂取量の上限は特にないが、過剰摂取により健康障害が生じるおそれがある。したがって、βカロテンの投与量又は摂取量の上限は、1日当たり15mgであり、好ましくは1日当たり10mgであり、より好ましくは1日当たり6mgである。 There is no particular upper limit to the daily dosage or intake of beta-carotene, but excessive intake may cause health problems. Therefore, the upper limit to the dosage or intake of beta-carotene is 15 mg per day, preferably 10 mg per day, and more preferably 6 mg per day.
本実施形態の組成物の投与期間又は摂取期間は、4週間以上であればよく、好ましくは6週間以上、より好ましくは8週間以上である。実施例において後述するように、本発明に係る組成物を、4週間以上継続的に投与又は摂取することにより、アレルギー性鼻炎の改善効果がより顕著になる傾向にある。 The administration or intake period of the composition of this embodiment may be 4 weeks or more, preferably 6 weeks or more, and more preferably 8 weeks or more. As described later in the Examples, by continuously administering or ingesting the composition of the present invention for 4 weeks or more, the effect of improving allergic rhinitis tends to become more pronounced.
<医薬品組成物> 本発明に係る組成物は、βカロテン及び薬学的に許容される担体を含む医薬品組成物であってもよい。上記の医薬品組成物は、経口投与されることが好ましく、経口的に使用される剤型に製剤化されていることが好ましい。経口的に使用される剤型としては、例えば錠剤、カプセル剤、エリキシル剤、マイクロカプセル剤等が挙げられる。薬学的に許容される担体としては、例えば、ゼラチン、コーンスターチ、トラガントガム、アラビアゴム等の結合剤;デンプン、結晶性セルロース等の賦形剤;アルギン酸等の膨化剤等が挙げられる。 <Pharmaceutical composition> The composition according to the present invention may be a pharmaceutical composition containing β-carotene and a pharma- ceutical acceptable carrier. The pharmaceutical composition is preferably administered orally, and is preferably formulated in a dosage form for oral use. Examples of dosage forms for oral use include tablets, capsules, elixirs, microcapsules, and the like. Examples of pharma-ceutical acceptable carriers include binders such as gelatin, corn starch, gum tragacanth, and gum arabic; excipients such as starch and crystalline cellulose; and leavening agents such as alginic acid.
本実施形態の医薬品組成物は添加剤を含んでいてもよい。添加剤としては、ステアリン酸カルシウム、ステアリン酸マグネシウム等の潤滑剤;ショ糖、乳糖、サッカリン、マルチトール等の甘味剤;ペパーミント、アカモノ油等の香味剤;ベンジルアルコール、フェノール等の安定剤;リン酸塩、酢酸ナトリウム等の緩衝剤;安息香酸ベンジル、ベンジルアルコール等の溶解補助剤;酸化防止剤;防腐剤等が挙げられる。 The pharmaceutical composition of this embodiment may contain additives. Examples of additives include lubricants such as calcium stearate and magnesium stearate; sweeteners such as sucrose, lactose, saccharin, and maltitol; flavorings such as peppermint and saffron oil; stabilizers such as benzyl alcohol and phenol; buffers such as phosphates and sodium acetate; solubilizers such as benzyl benzoate and benzyl alcohol; antioxidants; preservatives, etc.
本実施形態の医薬品組成物は、上記の担体及び添加剤を適宜組み合わせて、一般に認められた製薬実施に要求される単位用量形態で混和することによって製剤化することができる。本実施形態の医薬品組成物は、例えば、1日当たり1回経口投与するように製剤化されていてもよい。 The pharmaceutical composition of this embodiment can be formulated by appropriately combining the above carriers and additives and mixing them in a unit dose form required for generally accepted pharmaceutical practice. The pharmaceutical composition of this embodiment may be formulated, for example, to be administered orally once per day.
<食品組成物> 本発明に係る組成物は、βカロテンを寄与成分として含有する、食品組成物を提供する。実施例において後述するように、本実施形態の食品組成物を摂取することにより、ヒト又は動物においてアレルギー性鼻炎症状を改善することができる。 <Food composition> The composition of the present invention provides a food composition containing β-carotene as a contributing ingredient. As described later in the Examples, by ingesting the food composition of this embodiment, allergic rhinitis symptoms can be improved in humans or animals.
本実施形態の食品組成物を含有する飲食品、飼料等の形状や性状は、特に限定されるものではなく、例えば、固体状、半固体状、ゲル状、液体状、粉末状などが挙げられる。 The shape and properties of the food, drink, feed, etc. containing the food composition of this embodiment are not particularly limited, and examples include solid, semi-solid, gel, liquid, powder, etc.
本実施形態の食品組成物は、例えば、サプリメントの形態であってもよいし、飲料の形態であってもよいし、ゲル状食品の形態であってもよいし、任意の調理済み食品の形態等であってもよい。サプリメントの形状は、不問であるが、例えば、カプセル等の形状が挙げられる。飲料とする場合は、野菜飲料及び野菜果実飲料を好適に選択することができる。 The food composition of this embodiment may be in the form of, for example, a supplement, a beverage, a gel food, any cooked food, or the like. The shape of the supplement is not important, but examples include capsules. When it is made into a beverage, vegetable beverages and vegetable and fruit beverages can be suitably selected.
<機能性表示食品> 本実施形態の食品組成物は、機能性表示食品であってもよい。「機能性表示食品」とは、科学的根拠を基に商品パッケージに機能性を表示するものとして、消費者庁に届け出られた食品を意味する。当該表示として、例えば、「花粉、ホコリ、ハウスダストなどによる鼻の不快感を軽減する」、「ハウスダストやほこりなどによる目や鼻の不快感を軽減する」、「鼻目のアレルギー反応を有する人に」等があげられるが、これらに限定されるわけではない。また、機能性表示のない食品であっても、これら機能性をチラシ、メール、口頭でうたって製造、販売することも考えらえる。実施例において後述するように、本実施形態の食品組成物を摂取することにより、アレルギー性鼻炎症状が改善することが確認されている。 <Food with functional claims> The food composition of this embodiment may be a food with functional claims. "Food with functional claims" refers to a food that has been notified to the Consumer Affairs Agency as a food that displays functionality on the product package based on scientific evidence. Examples of such claims include, but are not limited to, "relieves nasal discomfort caused by pollen, dust, house dust, etc.," "relieves eye and nasal discomfort caused by house dust and dirt," and "for people with nasal allergic reactions." In addition, even if a food does not have a functional claim, it is possible to manufacture and sell the food by advertising these functions in leaflets, emails, or verbally. As will be described later in the Examples, it has been confirmed that allergic rhinitis symptoms are improved by ingesting the food composition of this embodiment.
<特別用途食品> 本実施形態の食品組成物は、特別用途食品であってもよい。特別用途食品とは、国の許可を受けて、乳児、幼児、妊産婦、病者等の発育、健康の保持・回復等に適するという特別の用途について表示する食品を意味する。 <Special purpose food> The food composition of this embodiment may be a special purpose food. Special purpose food means a food that, with government permission, is labeled with a special purpose such as being suitable for the development and maintenance/recovery of health of infants, young children, pregnant women, sick people, etc.
本実施形態の食品組成物は、特別用途食品のうちの病者用食品であってもよい。実施例において後述するように、本実施形態の食品組成物は、アレルギー性鼻炎の改善効果を有することが確認されている。 The food composition of this embodiment may be a food for medical patients, which is a special-purpose food. As described later in the Examples, the food composition of this embodiment has been confirmed to have an effect of improving allergic rhinitis.
本実施形態の食品組成物は、特別用途食品のうちの特定保健用食品であってもよい。特定保健用食品とは、健康の維持増進に役立つことが科学的根拠に基づいて認められ、その効果の表示が許可されている食品を意味する。表示されている効果や安全性については国が審査を行い、食品ごとに消費者庁長官により許可される。実施例において後述するように、本実施形態の食品組成物は、アレルギー性鼻炎症状の改善効果を有することが確認されている。 The food composition of this embodiment may be a food for specified health uses, which is a type of food for special dietary uses. A food for specified health uses is a food that has been recognized based on scientific evidence to be useful in maintaining and promoting health, and is permitted to display that effect. The effects and safety of the foods displayed are examined by the government, and approval is given for each food by the Commissioner of the Consumer Affairs Agency. As described later in the Examples, the food composition of this embodiment has been confirmed to have an effect of improving allergic rhinitis symptoms.
次に実施例を示して本発明を更に詳細に説明するが、本発明は以下の実施例に限定されるものではない。 The present invention will now be described in more detail with reference to examples, but the present invention is not limited to the following examples.
花粉症モデルマウスを用いて、アレルギー性鼻炎症状の評価を行った。 Allergic rhinitis symptoms were evaluated using a pollen allergy model mouse.
<試験食品> βカロテン(シグマアルドリッチ社:C9750)を0.48mg/mL及び4.8mg/mLとなるようにコーン油(和光純薬工業社:WDL0579)を媒体として調製したもの、並びに、βカロテン0.48mg/mLを含むニンジン濃縮液(RD2 International社)を用いた。 <Test foods> β-carotene (Sigma-Aldrich: C9750) was prepared in corn oil (Wako Pure Chemical Industries: WDL0579) as a medium at concentrations of 0.48 mg/mL and 4.8 mg/mL, and carrot concentrate (RD2 International) containing 0.48 mg/mL of β-carotene was also used.
<試験方法> 6週齢のBALB/c(雌)(日本エスエルシー社)を40匹用いて、OVA抗原に由来するアレルギー性鼻炎モデルマウスを作成し、βカロテンの薬効評価を行った。1週間の馴化後、表1のとおり、40匹のマウスを無作為に8匹ずつ5群(未感作群、感作群、βカロテン高用量群、βカロテン低用量群、ニンジンジュース群)に分けた。区分は順に対照1、対照2及び区分1~3とする。 <Test method> Forty 6-week-old BALB/c (female) mice (Japan SLC) were used to create a mouse model of allergic rhinitis caused by OVA antigen, and the efficacy of β-carotene was evaluated. After one week of acclimation, the 40 mice were randomly divided into five groups of eight mice each (unsensitized group, sensitized group, high-dose β-carotene group, low-dose β-carotene group, carrot juice group) as shown in Table 1. The categories are Control 1, Control 2, and Categories 1-3, respectively.
試験食品以外の摂取物は、市販の固形飼料(フナバシファーム社:FR-2)及び上水道水であり、いずれも自由摂取させた。 Other than the test food, the animals were given commercially available solid feed (Funabashi Farm: FR-2) and tap water, both of which were given ad libitum.
群分け日を0日とした。上記表1の感作有の対照2及び区分1~3について、一次感作及び二次感作を行った。一次感作は、OVA抗原懸濁液を用いて行った。OVA抗原懸濁液は、PBS(和光純薬工業社:DSH7009)中にオボアルブミン(シグマアルドリッチ社:SLBD2313V)を100μg/mL及びImject Alum(サーモフィッシャーサイエンティフィック社:SLBD2313V)を20mg/mLとなるよう混合して調製した。OVA抗原懸濁液を15、22、29日後に麻酔下にて尾根部付近にマウス1匹あたり200μL皮下投与した。対照1の未感作群には、PBSのみを同量皮下投与した。
The day of grouping was designated as
二次感作は、一次感作後の4区分について、NAC溶液及びOVA抗原溶液を用いて行った。NAC溶液は、蒸留水にN-アセチル-L-システイン(WEF3303、和光純薬工業社)を15mg/mLとなるように溶解させて調製した。OVA抗原溶液は、PBS中にオボアルブミンを2mg/mLとなるように溶解させて調製した。31、33、35、38、41、44、48日後にNAC溶液を鼻の両穴に10μLずつ点鼻し、その約5分後に片穴あたりPBS(10μL)で洗浄を2回行い、OVA抗原溶液を両穴に10μLずつ点鼻した。対照1の未感作群には、PBSのみを両穴に10μLずつ点鼻投与した。 Secondary sensitization was performed using NAC solution and OVA antigen solution for the four sections after primary sensitization. NAC solution was prepared by dissolving N-acetyl-L-cysteine (WEF3303, Wako Pure Chemical Industries, Ltd.) in distilled water to a concentration of 15 mg/mL. OVA antigen solution was prepared by dissolving ovalbumin in PBS to a concentration of 2 mg/mL. After 31, 33, 35, 38, 41, 44, and 48 days, 10 μL of NAC solution was instilled into both nostrils, and approximately 5 minutes later, each nostril was washed twice with PBS (10 μL), and 10 μL of OVA antigen solution was instilled into both nostrils. For the unsensitized control group (Control 1), only PBS was instilled into both nostrils at 10 μL each.
βカロテンの経口投与は、ディスポーザブル経口ゾンデ及びシリンジを用いて、群分け後から49日目まで、採血日及び一次感作日を除いて毎日午前8時から午前11時の間に行った。対照1及び対照2には、コーン油のみを経口投与した。 Beta-carotene was orally administered using a disposable oral probe and syringe between 8:00 and 11:00 am every day from grouping until the 49th day, except for blood sampling days and the day of primary sensitization. Control 1 and Control 2 were orally administered corn oil alone.
<くしゃみの回数> くしゃみの回数は、35、41、48日後の二次感作実施後に5分間ビデオ撮影して回数を測定した。βカロテン及びニンジンジュースを49日間投与したOVA感作アレルギーモデルマウスのくしゃみ回数(35、41、48日目)の平均値±標準誤差の値をプロットした結果を図1に示す。対照1を除く4群間の比較にはOne-way ANOVAを行った後、事後検定としてTukey-Kramer検定を用いた(*:P<0.05、**:P<0.01)。また、対照1と対照2との比較には、Aspin Welch t検定を用いた($$:P<0.01)。
<Number of sneezes> The number of sneezes was measured by videotaping the mice for 5 minutes after the secondary sensitization on
<結果> 全測定日において、感作有の対照2は未感作の対照1と比較して、くしゃみの回数が有意に増加した。35日目の測定日において、対照2と区分1~3との間に顕著な差は認められなかったが、区分1は区分3と比較して有意にくしゃみの回数が少なかった。41日目の測定日において、区分1~3は、対照2と比較してくしゃみの回数が有意に少なかった。また、48日目の測定日においても、区分1、区分2はいずれも対照2と比較してくしゃみの回数が有意に少なかった。区分3は、対照2と比較して少ない傾向(P=0.087)であった。 <Results> On all measurement days, the number of sneezes was significantly higher in the sensitized control 2 compared to the unsensitized control 1. On the 35th measurement day, no significant difference was observed between control 2 and categories 1-3, but category 1 had significantly fewer sneezes than category 3. On the 41st measurement day, categories 1-3 had significantly fewer sneezes than control 2. Also, on the 48th measurement day, both categories 1 and 2 had significantly fewer sneezes than control 2. Category 3 tended to have fewer sneezes than control 2 (P=0.087).
<血中OVA抗原特異的IgE量> 血漿中OVA抗原特異的IgE量の測定は、0日目、41日目、50日目に行った。βカロテン及びニンジンジュースを49日間投与したOVA感作アレルギーモデルマウスの血漿中OVA抗原特異的IgE量を(a)41日目及び(b)50日目に測定した平均値+標準誤差を図2に示す。対照1を除く4群間の比較には、One-way ANOVA を行った後、事後検定としてTukey-Kramer検定(*:P<0.05)を用いた。対照1と対照2との比較には、Aspin Welch t 検定を用いた($$:P<0.01)。
<Amount of OVA antigen-specific IgE in blood> Measurement of the amount of OVA antigen-specific IgE in plasma was performed on
<結果> 感作前(0日目)のOVA抗原特異的IgE量は、対照1、対照2、区分1、区分2、区分3で各々0.00±0.00、0.00±0.00、0.37±0.37、0.20±0.19、0.04±0.04(a.u.)であった。a.u.とは、Arbitrary Unitの略称で、任意単位である。両測定日ともに、対照2は対照1と比較して、OVA抗原特異的IgE量が有意に増加した。また、両測定日ともに、対照2と区分1~3との間に顕著な差は認められなかったが、区分1は区分3と比較してOVA抗原特異的IgE量が有意な低値を示した。 <Results> The amount of OVA antigen-specific IgE before sensitization (day 0) was 0.00±0.00, 0.00±0.00, 0.37±0.37, 0.20±0.19, and 0.04±0.04 (au) for Control 1, Control 2, Category 1, Category 2, and Category 3, respectively. "au" is an abbreviation for Arbitrary Unit, and is an arbitrary unit. On both measurement days, the amount of OVA antigen-specific IgE was significantly increased in Control 2 compared to Control 1. Furthermore, on both measurement days, no significant differences were observed between Control 2 and Categories 1 to 3, but Category 1 showed significantly lower OVA antigen-specific IgE amounts compared to Category 3.
ランダム化二重盲検プラセボ対照並行群間比較試験を以下のとおり行った。 A randomized, double-blind, placebo-controlled, parallel-group comparative study was conducted as follows.
<研究対象者の選定> 自由意思に基づき、インフォームドコンセントを書面で得られた者のみを研究対象者候補とした。1群20名の計40名の研究対象者を募集した。次の選定基準に合致し、かつ、試験責任医師又は試験分担医師が研究対象者として不適格と判断した者等、試験に適さない者を除いて選定された40名を研究対象者とした。 <Selection of research subjects> Only those who provided written informed consent of their own free will were eligible to be research subjects. A total of 40 research subjects were recruited, with 20 people in each group. The 40 people selected as research subjects were those who met the following selection criteria and were not suitable for the study, excluding those who were judged ineligible to be research subjects by the principal investigator or co-investigator.
<選定基準> 選定基準は、(1)治療や投薬を受けていない健康な日本人男女、(2)同意取得時の年齢が20歳以上59歳以下の者、(3)軽症・中等症に分類される通年性アレルギー性鼻炎の自覚症状がある者、(4)血液のアレルギー検査で特異的IgE(ダニまたはハウスダスト)陽性の者、(5)試験責任医師又は試験分担医師が適格であると判定した者、とした。 <Selection Criteria> The selection criteria were: (1) healthy Japanese men and women not receiving any treatment or medication, (2) individuals aged 20 to 59 years at the time of obtaining consent, (3) individuals with subjective symptoms of perennial allergic rhinitis classified as mild to moderate, (4) individuals who tested positive for specific IgE (mite or house dust) in a blood allergy test, and (5) individuals who were determined to be eligible by the principal investigator or co-investigator.
<研究対象者の群分け> 研究対象者を年齢、性別及び鼻症状で層別した。鼻症状については、「鼻アレルギー診療ガイドライン-通年性鼻炎と花粉症-」(ライフサイエンス社:2020年版(改訂第9版))に基づく重症度分類スコア及び日本アレルギー性鼻炎標準QOL調査票(以下、「JRQLQ」という。)のスコアで層別した。その後、1群あたり20名となるように、乱数発生法を用いてランダムにプラセボ食品摂取群(プラセボ群)と被験食品摂取群(βカロテン群)の2群に分けた。なお、盲検化の対象は、試験に関与する者全てであり、解析対象者が固定されるまで割付表は開鍵しなかった。 <Grouping of study subjects> Study subjects were stratified by age, sex, and nasal symptoms. Nasal symptoms were stratified by severity classification score based on the "Guidelines for the Treatment of Nasal Allergies - Perennial Rhinitis and Hay Fever" (Life Sciences: 2020 Edition (Revised 9th Edition)) and the score on the Japanese Standard Quality of Life Questionnaire for Allergic Rhinitis (hereinafter referred to as "JRQLQ"). After that, subjects were randomly divided into two groups, a placebo food intake group (placebo group) and a test food intake group (β-carotene group) using a random number generation method so that there were 20 subjects per group. All subjects involved in the study were blinded, and the allocation table was not opened until the analysis subjects were fixed.
<試験食品> βカロテンを含む野菜・果実ミックスジュース(原材料:ニンジン、リンゴ、クエン酸、香料、200mL/本)を被験食品として,βカロテンを含まない野菜・果実ミックスジュース(原材料:ニンジン、リンゴ、レモン、クエン酸、香料、200mL/本)をプラセボ食品として使用した。被験食品及びプラセボ食品1本あたりの栄養成
分を表2に示した。なお、被験食品とプラセボ食品は、無地の白色容器にて製造することで、試験実施者と研究対象者が外見上の見分けがつかないようにした。
<Test Food> A vegetable and fruit mixed juice containing β-carotene (ingredients: carrot, apple, citric acid, flavoring, 200 mL/bottle) was used as the test food, and a vegetable and fruit mixed juice not containing β-carotene (ingredients: carrot, apple, lemon, citric acid, flavoring, 200 mL/bottle) was used as the placebo food. The nutritional components per bottle of the test food and placebo food are shown in Table 2. The test food and placebo food were produced in plain white containers so that the tester and the research subjects could not distinguish them by appearance.
<試験方法> 全ての研究対象者には、試験食品摂取期間中、試験食品を1日1本、毎日摂取させた。試験前観察開始日から試験食品摂取完了まで毎日、重症度分類スコアを記録させた。JRQLQアンケートは試験食品摂取-3、0、2、4、6、8週の計6回記入させた。また、試験期間中は以下の制限事項を遵守させた。 <Test Method> All study subjects were required to consume one bottle of the test food per day during the test food intake period. They were required to record their severity classification scores every day from the start of pre-study observation until the end of test food intake. The JRQLQ questionnaire was completed a total of six times: -3, 0, 2, 4, 6, and 8 weeks after test food intake. In addition, the following restrictions were observed during the study period.
<制限事項> 制限事項は、(1)試験期間中は毎日、日誌に必要事項を記載する、(2)試験以前と同様の生活(食事、運動、睡眠)を維持し、不規則な生活(暴飲・暴食、極度のダイエット、徹夜など)は避ける、(3)新たな医薬品、内服の医薬部外品、漢方、健康食品(サプリメントも含む)の使用は控える。但し、やむを得ず使用した場合は、生活日誌にその内容を記載する、(4)現在使用している医薬部外品や漢方、健康食品(サプリメントも含む)は、用量用法を変えずに継続する。変更があった場合は、生活日誌にその旨記載する、(5)抗アレルギー作用を訴求する健康食品の摂取、カロテノイドを高含有する健康食品(サプリメントも含む)の使用や野菜ジュース、野菜・果実ミックスジュースの摂取を禁止する、(6)βカロテンを多く含む食品の摂取を控える、(7)採血前日のアルコール摂取と激しい運動を禁止する、(8)採血を行う前日の夜9時から翌朝採血を行うまでの間は、水又は白湯を除き、飲食を禁止する、(9)他の試験食品や医薬品・医薬部外品、化粧品等を使用する臨床試験に参加することは禁止する、(10)試験期間中は、200mL以上の採血行為(献血等)を禁止する、(11)試験に関する話を関係者以外の第三者に漏洩すること、及びSNSなどWEB上に投稿・掲載することを禁止する、(12)その他、試験責任医師及び試験分担医師の指示には従う、とした。 <Restrictions> The restrictions are: (1) Record the necessary information in a diary every day during the study period, (2) Maintain the same lifestyle (diet, exercise, sleep) as before the study, and avoid irregular lifestyles (binge drinking/eating, extreme dieting, staying up all night, etc.), (3) Refrain from using any new medicines, oral quasi-drugs, herbal medicines, or health foods (including supplements). However, if they are unavoidably used, record the details in the diary, and (4) Continue using any quasi-drugs, herbal medicines, or health foods (including supplements) without changing the dosage or method. If there are any changes, they must be recorded in the daily diary; (5) they are prohibited from taking health foods that claim to have anti-allergic effects, from using health foods (including supplements) that are high in carotenoids, and from taking vegetable juice or mixed vegetable and fruit juice; (6) they are to refrain from taking foods that are high in beta-carotene; (7) they are prohibited from taking alcohol or strenuous exercise the day before blood collection; (8) they are prohibited from eating or drinking anything, except for water or hot water, from 9 p.m. the night before blood collection until blood collection the following morning; (9) they are prohibited from participating in clinical trials that use other test foods, medicines, quasi-drugs, cosmetics, etc.; (10) they are prohibited from taking more than 200 mL of blood (such as donating blood) during the study period; (11) they are prohibited from leaking any information about the study to third parties other than those involved, and from posting or publishing it on the web, including social media; and (12) they are to follow any other instructions from the study's principal investigator and co-investigator.
<評価方法> 主評価項目として、重症度分類の鼻4項目(くしゃみ、鼻汁、鼻閉、鼻症状)及び、JRQLQの鼻6項目(水っぱな、くしゃみ、鼻づまり、鼻のかゆみ、鼻症状、目鼻症状)を評価した。重症度分類スコアは、その日の状態を0点(症状なし)、1点(軽症)、2点(中等症)、3点(重症)、4点(最重症)の5段階で毎日記録させ、記録した毎日の値を、前観察期間は3週間、試験食品摂取期間は2週間毎に平均し、解析に用いた。JRQLQは、2週間毎に記録日の2週間前までを振り返り、最も症状がひどかったときの状態を0点(症状なし)、1点(軽い)、2点(やや軽い)、3点(重い)、4点(非常に重い)の5段階で記録させ、その値を解析に用いた。 <Evaluation method> The main evaluation items were the four nasal items of the severity classification (sneezing, runny nose, nasal congestion, nasal symptoms) and the six nasal items of the JRQLQ (runny nose, sneezing, stuffy nose, itchy nose, nasal symptoms, eye and nose symptoms). The severity classification score was recorded daily on a five-point scale of 0 (no symptoms), 1 (mild), 2 (moderate), 3 (severe), and 4 (very severe), and the recorded daily values were averaged for the three-week pre-observation period and every two weeks during the test food intake period and used for analysis. For the JRQLQ, subjects looked back every two weeks up to the two weeks prior to the recording date, and recorded the condition at the time when the symptoms were the worst on a five-point scale of 0 (no symptoms), 1 (mild), 2 (slightly mild), 3 (severe), and 4 (very severe), and these values were used for analysis.
副次評価項目として、重症度分類の目3項目(目のかゆみ、流涙、目症状)、JRQLQの目3項目(目のかゆみ、涙目、目症状)、JRQLQのQOL8項目(日常生活、戸外生活、社会生活、睡眠、身体機能、精神生活、総合、統括的状態)を評価した。 Secondary evaluation items included three eye severity classification items (itchy eyes, tearing, eye symptoms), three JRQLQ eye items (itchy eyes, watery eyes, eye symptoms), and eight JRQLQ QOL items (daily life, outdoor life, social life, sleep, physical function, mental life, overall, overall condition).
<統計解析> 各週での実測値や変化量の群間比較にMann-WhitneyのU検定を、0週との群内比較にはBonferroni補正により多重性を考慮したWilcoxonの符号順位検定を用いた。いずれも有意水準5%で検定を行った。統計解析ソフトにはEZR(EZR Version 1.40、Rコマンダー Version 2.5-1)及びSPSS(Ver.15.0J)を用いた。なお、各評価項目は、平均値±標準偏差で表記した。図3から図5において、βカロテン群とプラセボ群との比較で有意差が示された値に*:p<0.05を、試験食品摂取0週との比較で有意差が示された値には、†:p<0.05、††:p<0.01を付した。
<Statistical analysis> Mann-Whitney U test was used for between-group comparison of measured values and changes at each week, and Wilcoxon signed rank test with Bonferroni correction to account for multiplicity was used for within-group comparison with
<結果> 目鼻の重症度分類スコアの実測値および試験食品摂取0週からの変化量(Δ値)を図3に示した。鼻の重症度分類スコアにおいて、実測値、変化量共に、βカロテン群とプラセボ群との間に有意な差は確認されなかった。一方、試験食品摂取0週との比較では、βカロテン群のみ、くしゃみ(摂取6、8週)と鼻閉(摂取8週)で有意な低値を示した。目の重症度分類スコアにおいても、実測値、変化量共に、βカロテン群とプラセボ群との間に有意な差は確認されなかった。一方、試験食品摂取0週との比較では、βカロテン群のみ、目のかゆみと目症状(いずれも摂取8週)で有意な低値を示した。
<Results> Figure 3 shows the actual measured values of the severity classification scores for the eyes and nose, and the change (Δ value) from
JRQLQの目鼻症状の実測値および試験食品摂取0週からの変化量(Δ値)を図4に示した。鼻のスコアにおいて、βカロテン群はプラセボ群と比較して、目鼻症状(摂取6週)で有意な低値を示した。また、摂取0週との比較では、βカロテン群のみ、くしゃみ(摂取6、8週)と鼻のかゆみ(摂取8週)、鼻症状(摂取8週)、目鼻症状(摂取2、6、8週)で有意な低値を示した。目のスコアにおいて、βカロテン群はプラセボ群と比較して、涙目(摂取8週)と目症状(摂取6、8週)で有意な低値を示した。
Figure 4 shows the actual measured values of JRQLQ eye and nose symptoms and the change (Δ value) from
JRQLQのQOLスコアを実測値および試験食品摂取0週からの変化量(Δ値)を図5に示した。βカロテン群はプラセボ群と比較して、日常生活(摂取8週)で有意な低値を示した。また、摂取0週との比較では、βカロテン群のみ、精神生活(摂取4、6、8週)と総合(摂取6、8週)で有意に低値を示した。 Figure 5 shows the actual measured JRQLQ QOL scores and the change (Δ value) from 0 weeks of test food intake. Compared to the placebo group, the β-carotene group showed significantly lower scores in daily life (8 weeks of intake). Furthermore, compared to 0 weeks of intake, only the β-carotene group showed significantly lower scores in mental life (4, 6, and 8 weeks of intake) and overall (6 and 8 weeks of intake).
ランダム化二重盲検プラセボ対照並行群間比較試験を以下のとおり行った。 A randomized, double-blind, placebo-controlled, parallel-group comparative study was conducted as follows.
<研究対象者の選定> 1群48名の計96研究対象者を募集した。次の選定基準に合致し、かつ、試験責任医師又は試験分担医師が研究対象者として不適格と判断した者等、試験に適さない者を除いて選定された96名を研究対象者とした。 <Selection of study subjects> A total of 96 study subjects were recruited, with 48 people in each group. The 96 people selected were those who met the following selection criteria and were not suitable for the study, such as those who were judged ineligible to be study subjects by the principal investigator or co-investigator.
<選定基準> 選定基準は、(1)治療や投薬を受けていない健康な日本人男女、(2)同意取得時の年齢が20歳以上59歳以下の者、(3)軽症・中等症に分類される通年性アレルギー性鼻炎の自覚症状がある者、(4)事前検査時のアレルギー検査で血清中特異的IgE(ダニまたはハウスダストのいずれか)が陽性または疑陽性の者、(5)試験責任医師又は試験分担医師が適格であると判定した者、とした。 <Selection Criteria> The selection criteria were: (1) healthy Japanese men and women not receiving any treatment or medication, (2) individuals aged 20 to 59 years at the time of obtaining consent, (3) individuals with subjective symptoms of perennial allergic rhinitis classified as mild to moderate, (4) individuals with positive or suspected positive serum specific IgE (to either dust mites or house dust) in a pre-examination allergy test, and (5) individuals who were judged to be eligible by the principal investigator or co-investigator.
<研究対象者の群分け> 研究対象者として選定された96名を年齢、性別及び鼻症状(重症度分類スコア)で層別した。その後、1群あたり48名となるように、乱数発生法を用いてランダムにプラセボ食品摂取群(プラセボ群)と被験食品摂取群(βカロテン群)の2群に分けた。なお、盲検化の対象は、試験に関与する者全てであり、解析対象者が固定されるまで割付表は開鍵しなかった。 <Grouping of study subjects> The 96 people selected as study subjects were stratified by age, sex, and nasal symptoms (severity classification score). They were then randomly divided into two groups, a placebo food intake group (placebo group) and a test food intake group (β-carotene group), using a random number generation method so that there were 48 people per group. All people involved in the study were blinded, and the allocation table was not opened until the analysis subjects were determined.
<試験食品> βカロテンを含む野菜・果実ミックスジュース(原材料:ニンジン、リンゴ、クエン酸、香料、195mL/本)を被験食品として、βカロテンを含まない野菜・果実ミックスジュース(原材料:ニンジン、リンゴ、レモン、クエン酸、香料、195mL/本)をプラセボ食品として使用した。被験食品及びプラセボ食品1本あたりの栄養成分を表3に示した。製造方法及び管理方法は実施例2と同様に行った。 <Test Food> A vegetable and fruit mixed juice containing β-carotene (ingredients: carrot, apple, citric acid, flavoring, 195 mL/bottle) was used as the test food, and a vegetable and fruit mixed juice not containing β-carotene (ingredients: carrot, apple, lemon, citric acid, flavoring, 195 mL/bottle) was used as the placebo food. The nutritional components per bottle of the test food and placebo food are shown in Table 3. The manufacturing and management methods were the same as in Example 2.
<試験方法> 全ての研究対象者には、試験食品摂取期間中、試験食品を1日1本、毎日摂取させた。試験前観察開始日から試験食品摂取完了まで毎日、重症度分類スコアを記録させた。JRQLQアンケートは試験食品摂取-6、0、2、4、6、8週の計6回記入させた。また、試験期間中は、実施例2と同様の制限事項を遵守させた。 <Test Method> All study subjects were required to consume one bottle of the test food per day during the test food intake period. They were required to record their severity classification scores daily from the start of pre-study observation until the end of test food intake. The JRQLQ questionnaire was completed a total of six times: -6, 0, 2, 4, 6, and 8 weeks after test food intake. Additionally, during the study period, subjects were required to adhere to the same restrictions as in Example 2.
<評価方法> 主評価項目として、重症度分類の鼻4項目(くしゃみ、鼻汁、鼻閉、鼻症状)を評価した。重症度分類スコアは生活日誌に記録した値を前観察期間の2週間,試験食品摂取期間は2週間毎に平均した値を用いた。 <Evaluation method> The main evaluation items were four nasal severity classification items (sneezing, runny nose, nasal congestion, nasal symptoms). The severity classification score was calculated by averaging the values recorded in the daily diary for the two weeks prior to observation and every two weeks during the test food intake period.
副次評価項目として、JRQLQの鼻6項目(水っぱな、くしゃみ、鼻づまり、鼻のかゆみ、鼻症状、目鼻症状)、重症度分類の目3項目(目のかゆみ、流涙、目症状)、JRQLQの目3項目(目のかゆみ、涙目、目症状)、JRQLQのQOL8項目(日常生活、戸外生活、社会生活、睡眠、身体機能、精神生活、総合、統括的状態)を評価した。 Secondary evaluation items included six JRQLQ nasal items (runny nose, sneezing, stuffy nose, itchy nose, nasal symptoms, eye and nose symptoms), three JRQLQ eye items (itchy eyes, watery eyes, eye symptoms), three JRQLQ eye items (itchy eyes, watery eyes, eye symptoms), and eight JRQLQ QOL items (daily life, outdoor life, social life, sleep, physical function, mental life, overall, overall state).
<統計解析> 各週での実測値や変化量の群間比較にMann-WhitneyのU検定を、0週との群内比較にはBonferroni補正により多重性を考慮したWilcoxonの符号順位検定を用いた。いずれも有意水準5%で検定を行った。統計解析ソフトにはEZR(EZR Version 1.40、Rコマンダー Version 2.5-1)及びSPSS(Ver.15.0J)を用いた。なお、各評価項目は、平均値±標準偏差で表記した。図6から図8において、βカロテン群とプラセボ群との比較で有意差が示された値に*:p<0.05を、試験食品摂取0週との比較で有意差が示された値には、†:p<0.05、††:p<0.01及び†††:p<0.001を付した。
<Statistical analysis> Mann-Whitney U test was used for between-group comparison of measured values and changes at each week, and Wilcoxon signed rank test with Bonferroni correction to account for multiplicity was used for within-group comparison with
<結果> 重症度分類スコアの実測値および試験食品摂取0週からの変化量(Δ値)を図6に示した。鼻の重症度分類スコアにおいて、βカロテン群はプラセボ群と比較して、鼻汁と鼻症状の変化量(ともに摂取2週)で有意な低下が確認された。目の重症度分類スコアにおいて、実測値、変化量共に、βカロテン群とプラセボ群との間に有意な差は確認されなかった。一方、摂取0週との比較では、βカロテン群、プラセボ群ともに、目のかゆみ、流涙、目症状の3項目すべてで有意な改善が確認された。 <Results> Figure 6 shows the actual measured values of the severity classification scores and the changes (Δ values) from 0 weeks of ingestion of the test food. In the nasal severity classification scores, the β-carotene group showed a significant decrease in the changes in nasal discharge and nasal symptoms (both at 2 weeks of ingestion) compared to the placebo group. In the eye severity classification scores, no significant differences were found between the β-carotene group and the placebo group in either the actual measured values or the changes. Meanwhile, when compared to 0 weeks of ingestion, significant improvements were confirmed in all three items - itchy eyes, tearing, and eye symptoms - in both the β-carotene group and the placebo group.
JRQLQの目鼻症状の実測値および試験食品摂取0週からの変化量(Δ値)を図7に示した。鼻のスコアにおいて、βカロテン群はプラセボ群と比較して、くしゃみの変化量(摂取8週)で有意な低値を示した。また、摂取0週との比較では、βカロテン群のみ、くしゃみ(摂取4、6、8週)、鼻づまり(摂取8週)、鼻のかゆみ(摂取6週、摂取8週)で有意な低値を示した。また、プラセボ群も有意な低値を示したものの、βカロテン群でも鼻症状と目鼻症状(いずれも摂取4、6、8週)において、有意な低値を示した。目のスコアにおいて、実測値、変化量共に、βカロテン群とプラセボ群との間に有意な差は確認されなかった。一方、プラセボ群も有意な低値を示したものの、βカロテン群でも涙目(摂取4、6、8週)と目症状(摂取6、8週)で有意な低値を示した。
The actual measured values of JRQLQ eye and nose symptoms and the change (Δ value) from
JRQLQのQOLの実測値および試験食品摂取0週からの変化量(Δ値)を図8に示した。βカロテン群はプラセボ群と比較して、社会生活と睡眠(いずれも摂取8週)で有意な低値を示した。また、摂取0週との比較では、βカロテン群のみ、戸外生活、社会生活、睡眠、精神生活(いずれも摂取8週)と総合(摂取8週)で有意な低値を示した。一方、プラセボ群も有意な低値を示したものの、βカロテン群でも日常生活(摂取6、8週)と統括的状態(摂取6、8週)で有意な低値を示した。 Figure 8 shows the actual measured values of JRQLQ QOL and the change (Δ value) from 0 weeks of test food intake. Compared to the placebo group, the β-carotene group showed significantly lower values in social life and sleep (all at 8 weeks of intake). Furthermore, compared to 0 weeks of intake, only the β-carotene group showed significantly lower values in outdoor life, social life, sleep, mental life (all at 8 weeks of intake) and overall (at 8 weeks of intake). On the other hand, while the placebo group also showed significantly lower values, the β-carotene group also showed significantly lower values in daily life (at 6 and 8 weeks of intake) and overall state (at 6 and 8 weeks of intake).
本発明が有用な分野は、健康食品分野である。 The field in which this invention is useful is the health food field.
Claims (4)
前記QOLは、社会生活及び睡眠のうち少なくとも1つであり、
その寄与成分は、βカロテンであり、
前記組成物に含まれるβカロテンは、1日当たりの摂取量として4.0mg以上15mg以下である。 A composition for improving a decrease in QOL caused by allergic rhinitis symptoms, comprising:
The QOL is at least one of social life and sleep,
The contributing component is beta-carotene.
The amount of β-carotene contained in the composition per day is 4.0 mg or more and 15 mg or less.
前記アレルギー性鼻炎症状は、目症状及び鼻症状のうち少なくとも1つである。 2. The composition of claim 1 ,
The allergic rhinitis symptoms are at least one of ocular symptoms and nasal symptoms.
前記アレルギー性鼻炎症状は、涙目、くしゃみ、鼻のかゆみ及び鼻づまりのうち少なくとも1つである。 3. The composition of claim 1 or 2,
The allergic rhinitis symptoms include at least one of watery eyes, sneezing, itchy nose, and stuffy nose.
前記アレルギー性鼻炎症状は、くしゃみである。 4. The composition of claim 1, further comprising:
The allergic rhinitis symptom is sneezing.
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