JP7829200B2 - Methods for extracting active ingredients, methods for preparing active ingredients, disinfectants, deodorizers, fragrances, cosmetics, insect repellents, and nutritional supplements. - Google Patents
Methods for extracting active ingredients, methods for preparing active ingredients, disinfectants, deodorizers, fragrances, cosmetics, insect repellents, and nutritional supplements.Info
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Description
本発明は、有効成分の抽出方法、有効成分の調整方法、除菌剤、消臭剤、香料、化粧品、害虫忌避剤、および栄養補助食品に関する。 This invention relates to a method for extracting active ingredients, a method for preparing active ingredients, and to disinfectants, deodorizers, fragrances, cosmetics, insect repellents, and nutritional supplements.
従来から植物から抽出された油分(精油)やエキス等の有効成分が広く利用されている。例えば、グレープフルーツの種子からの抽出された有効成分(グレープフルーツ種子抽出液、以下、GSEとする場合がある)に含まれる油分(精油)は、天然の抗生物質とも言われ、他の植物からの抽出した精油に比べて、その効果は突出している。すでに、様々なGSE製品が市場に存在していており、その使用目的は、微生物の感染を回避するための除菌等がある。GSEは、アルコールや、塩素系の除菌剤と異なり、ケミカル成分を使わず、人畜無害でしかも揮発性が無いため除菌力が持続すると言うことが特徴である。 Traditionally, active ingredients such as oils (essential oils) and extracts derived from plants have been widely used. For example, the oil (essential oil) contained in the active ingredient extracted from grapefruit seeds (grapefruit seed extract, sometimes referred to as GSE) is said to be a natural antibiotic, and its effectiveness is outstanding compared to essential oils extracted from other plants. Various GSE products already exist on the market, and their purpose includes disinfection to prevent microbial infections. Unlike alcohol and chlorine-based disinfectants, GSE does not use chemical components, is harmless to humans and animals, and has a non-volatile nature, resulting in sustained disinfecting power.
このようなGSEに関する技術は、例えば、特許文献1に開示された技術を参照することができる。 Such GSE-related technologies can be found, for example, in the technology disclosed in Patent Document 1.
ところで、GSEは、抽出方法や、精製方法によっては、その効果や、コストは大きく異なるものとなる。すなわち、コストが高ければ、いくら人畜無害で持続性が有っても、普及させることができない。 Incidentally, the effectiveness and cost of GSE vary greatly depending on the extraction and purification methods. In other words, if the cost is high, widespread use is impossible, no matter how harmless and sustainable it may be.
例えば、GSEの生成方法は、グレープフルーツの種子を破砕して含有された液体を絞り出し、それを濾過して、不純物を除去、さらに加温して水分を飛ばして濃縮(加熱濃縮)するという手法が一般的である(単純抽出)。 For example, the typical method for producing GSE (Grapefruit Seed Extract) involves crushing grapefruit seeds, squeezing out the liquid, filtering it to remove impurities, and then heating it to evaporate the water and concentrate it (heat concentration) (simple extraction).
しかしながら、グレープフルーツの種子は、水分の絶対量が少なく、同時に抽出する油(GSE)のキャリアー効果が弱い。このため、アルコール等の有機溶剤を混入して、アルコール中にグレープフルーツの種子を溶かし入れ破砕、抽出し、最後にアルコールを飛ばす手法も用いられるケースも多い(溶剤抽出)。 However, grapefruit seeds have a low absolute water content, and their carrier effect for the oil (GSE) extracted simultaneously is weak. Therefore, a method is often used in which organic solvents such as alcohol are mixed in, the grapefruit seeds are dissolved in the alcohol, crushed, extracted, and then the alcohol is evaporated (solvent extraction).
ところが、現状のこのような単純抽出も溶剤抽出もそれぞれに問題を抱えている。 However, both simple extraction and solvent extraction methods currently in use have their own problems.
すなわち、単純抽出の場合は、抽出量が少なすぎて原料のロスが大きく、また加熱濃縮においては精油の破壊を防止する為、低温で行うが、時間効率が悪く脱水レベルもかなり低い。このため、最終精油の純度が低い上に、手間と時間で精油コストが高いものとなる。 In other words, in simple extraction, the amount extracted is too small, resulting in significant raw material loss. Furthermore, in heat concentration, while low temperatures are used to prevent essential oil degradation, this process is time-inefficient and results in a very low level of dehydration. Therefore, the final essential oil has low purity, and the time and effort involved result in high essential oil costs.
また、溶剤抽出については、効率的に精油の抽出を行うことができるが、最終工程の溶剤除去が完全ではなく、微量の溶剤が残留する。精油の純度をより高めるために、加温により、水分や溶剤を飛ばす方法を取るが、GSEの破壊を防ぐために80℃以上の加温を避けるため、効率が悪いと言うのが現状である。 Furthermore, while solvent extraction allows for efficient extraction of essential oils, complete solvent removal in the final stage is not achieved, leaving trace amounts of solvent behind. To further increase the purity of the essential oils, heating is used to remove water and solvents. However, heating above 80°C is avoided to prevent the destruction of GSEs (Gross Sodium Esters), resulting in inefficient extraction.
さらに、溶剤抽出は、溶剤が残留するためハラール地域での使用が厳しいと言う問題もある。 Furthermore, solvent extraction presents a problem: the residual solvent makes it difficult to use in halal-certified regions.
GSEから抽出した精油は、溶剤や塩素系除菌剤と異なり、人畜無害、また環境に優しく、その効果は揮発性が無いことや、有機物環境化においても、効果は失活しないため効果が長時間継続される特徴を持つ。 Unlike solvents and chlorine-based disinfectants, essential oils extracted from GSE are harmless to humans and animals, environmentally friendly, and possess the characteristics of long-lasting effects due to their non-volatile nature and the fact that their effects are not lost even in organic environments.
よって、より効率的な抽出や、精製法を提供することにより、コストをさげ、あらゆる場面で使用出来る除菌剤等を提供することが、微生物の感染リスクを抑制させ、社会に貢献出来るものと考えられる。 Therefore, by providing more efficient extraction and purification methods, we believe that reducing costs and offering disinfectants that can be used in a wide range of situations will help suppress the risk of microbial infection and contribute to society.
本願発明は、このような事情に鑑みてなされたものであり、効率的に植物から有効成分を抽出することが可能となる有効成分の抽出方法、有効成分の調整方法、除菌剤、消臭剤、香料、化粧品、害虫忌避剤、栄養補助食品を提供することを目的とする。 This invention was made in view of these circumstances, and aims to provide a method for extracting active ingredients from plants, a method for preparing active ingredients, and a disinfectant, deodorant, fragrance, cosmetic, insect repellent, and nutritional supplement that enable efficient extraction of active ingredients from plants.
上記目的を達成するために、本発明に係る有効成分の抽出方法は、植物から有効成分を抽出する有効成分の抽出方法であって、前記植物から有効成分を、水を介して抽出することを特徴とする。
前記有効成分の抽出は、負圧の状態として行うことができる。
前記有効成分の抽出は、前記有効成分から異物を除去して精製し行うことができる。
上記目的を達成するために、本発明に係る有効成分の調整方法は、上記の有効成分の抽出方法により抽出された有効成分のpHが所定値となるように調整することを特徴とする。
上記目的を達成するために、本発明に係る有効成分の調整方法は、上記の有効成分の抽出方法により抽出された有効成分をエマルジョン化することを特徴とする。
上記目的を達成するために、本発明に係る有効成分の調整方法は、上記の有効成分の抽出方法により抽出された有効成分に超音波を照射することを特徴とする。
前記超音波を照射することにより前記有効成分に含まれる界面活性剤成分のエマルジョン化処理を行うことができる。
前記有効成分に前記植物由来の界面活性剤成分を添加することができる。
上記目的を達成するために、本発明に係る除菌剤は、上記の有効成分の調整方法により調整された有効成分を含有することを特徴とする。
上記目的を達成するために、本発明に係る消臭剤は、上記の有効成分の調整方法により調整された有効成分を含有することを特徴とする。
上記目的を達成するために、本発明に係る香料は、上記の有効成分の調整方法により調整された有効成分を含有することを特徴とする。
上記目的を達成するために、本発明に係る化粧品は、上記の有効成分の調整方法により調整された有効成分を含有することを特徴とする。
上記目的を達成するために、本発明に係る害虫忌避剤は、上記の有効成分の調整方法により調整された有効成分を含有することを特徴とする。
上記目的を達成するために、本発明に係る栄養補助食品は、上記の有効成分の調整方法により調整された有効成分を含有することを特徴とする。
上記目的を達成するために、本発明に係る有効成分の抽出方法は、植物から有効成分を抽出する有効成分の抽出方法であって、前記植物と水を混合する混合工程と、前記水と混合した植物から有効成分を抽出する抽出工程と、を含むことを特徴とする。
To achieve the above objective, the method for extracting an active ingredient according to the present invention is a method for extracting an active ingredient from a plant, characterized in that the active ingredient is extracted from the plant via water.
The extraction of the active ingredient can be carried out under negative pressure.
The extraction of the active ingredient can be carried out by purifying it by removing foreign matter from the active ingredient.
To achieve the above objective, the method for preparing the active ingredient according to the present invention is characterized by adjusting the pH of the active ingredient extracted by the above-described method for extracting the active ingredient to a predetermined value.
To achieve the above objective, the method for preparing the active ingredient according to the present invention is characterized by emulsifying the active ingredient extracted by the above-described method for extracting the active ingredient.
To achieve the above objective, the method for preparing an active ingredient according to the present invention is characterized by irradiating the active ingredient extracted by the above-described method for extracting an active ingredient with ultrasound.
By irradiating with the aforementioned ultrasound, the surfactant component contained in the active ingredient can be emulsified.
The plant-derived surfactant component can be added to the active ingredient.
To achieve the above objective, the disinfectant according to the present invention is characterized by containing an active ingredient prepared by the above-described method for preparing the active ingredient.
To achieve the above objective, the deodorant according to the present invention is characterized by containing an active ingredient prepared by the above-described method for preparing the active ingredient.
To achieve the above objective, the fragrance according to the present invention is characterized by containing an active ingredient prepared by the above-described method for preparing the active ingredient.
To achieve the above objective, the cosmetic product according to the present invention is characterized by containing an active ingredient prepared by the above-described method for preparing the active ingredient.
To achieve the above objective, the insect repellent according to the present invention is characterized by containing an active ingredient prepared by the above-described method for preparing the active ingredient.
To achieve the above objective, the nutritional supplement according to the present invention is characterized by containing an active ingredient prepared by the above-described method for preparing the active ingredient.
To achieve the above objective, the method for extracting an active ingredient according to the present invention is a method for extracting an active ingredient from a plant, characterized by comprising a mixing step of mixing the plant with water, and an extraction step of extracting the active ingredient from the plant mixed with water.
本発明によれば、前記植物と水を混合する混合工程と、前記水と混合した植物から有効成分を抽出することとしたので、抽出の際の水分の含有量が多くなり、キャリアー効果が大きくなる等、効率的に植物から有効成分を抽出することが可能となる。 According to the present invention, since the process involves mixing the plant with water and extracting the active ingredient from the plant mixed with water, the water content during extraction increases, leading to a greater carrier effect and enabling efficient extraction of the active ingredient from the plant.
前記有効成分の脱水を行う脱水工程を含むこととすれば、有効成分を濃縮することができる。 Including a dehydration step to remove the active ingredient allows for the concentration of the active ingredient.
前記脱水工程は、前記水を蒸発させて行うことができる。 The dehydration step can be carried out by evaporating the water.
前記脱水工程における前記水の蒸発は、負圧の状態として行うこととすれば、水の沸点を下げることができるので、水の蒸発を低い温度で行うことができ、温度により有効成分が分解し破壊されることを少なくすることができる。 If the evaporation of water in the dehydration process is carried out under negative pressure, the boiling point of water can be lowered. Therefore, evaporation can be performed at a lower temperature, reducing the decomposition and destruction of the active ingredients due to temperature.
前記有効成分から異物を除去して精製する精製工程を含むことができる。
前記植物は、例えば、残留農薬が所定値以下の植物から選択することができる。
The process may include a purification step of removing impurities from the active ingredient and purifying it.
The aforementioned plants can be selected, for example, from plants with residual pesticide levels below a predetermined value.
上記目的を達成するために、本発明に係る有効成分の調整方法は、上記の有効成分の抽出方法により抽出された有効成分のpHが所定値となるように調整するpH調整工程を含むことを特徴とする。
本発明によれば、上記のpH調整工程を含むこととしたので、抽出された有効成分をpHにより管理し調整することができる。
To achieve the above objective, the method for preparing an active ingredient according to the present invention is characterized by including a pH adjustment step in which the pH of the active ingredient extracted by the above-described method for extracting the active ingredient is adjusted to a predetermined value.
According to the present invention, since the above-mentioned pH adjustment step is included, the extracted active ingredients can be controlled and adjusted by pH.
上記目的を達成するために、本発明に係る有効成分の調整方法は、上記の有効成分の抽出方法により抽出された有効成分のエマルジョン化処理を行う処理工程を含むことを特徴とする。
本発明によれば、上記の処理工程を含むこととしたので、有効成分に油分と水分が含まれる場合にあってもエマルジョン化処理を行うことにより有効成分を均一に分散させることが可能となる。
上記目的を達成するために、本発明に係る有効成分の調整方法は、上記の有効成分の抽出方法により抽出された有効成分に超音波を照射して処理を行う処理工程を含むことを特徴とする。
すなわち、前記処理工程は、前記超音波を照射することにより、前記有効成分に含まれる界面活性剤成分のエマルジョン化処理を行うことができる。
To achieve the above objective, the method for preparing the active ingredient according to the present invention is characterized by including a processing step of emulsifying the active ingredient extracted by the above-described method for extracting the active ingredient.
According to the present invention, since the above processing step is included, even when the active ingredient contains oil and water, it is possible to uniformly disperse the active ingredient by performing the emulsification treatment.
To achieve the above objective, the method for preparing an active ingredient according to the present invention is characterized by including a processing step of irradiating the active ingredient extracted by the above-described method for extracting an active ingredient with ultrasound.
In other words, the processing step can perform an emulsification treatment of the surfactant component contained in the active ingredient by irradiating it with ultrasound.
上記目的を達成するために、本発明に係る除菌剤は、上記の有効成分の調整方法により調整された有効成分を含有することを特徴とする。
上記目的を達成するために、本発明に係る消臭剤は、上記の有効成分の調整方法により調整された有効成分を含有することを特徴とする。
To achieve the above objective, the disinfectant according to the present invention is characterized by containing an active ingredient prepared by the above-described method for preparing the active ingredient.
To achieve the above objective, the deodorant according to the present invention is characterized by containing an active ingredient prepared by the above-described method for preparing the active ingredient.
上記目的を達成するために、本発明に係る香料は、上記の有効成分の調整方法により調整された有効成分を含有することを特徴とする。
上記目的を達成するために、本発明に係る化粧品は、上記の有効成分の調整方法により調整された有効成分を含有することを特徴とする。
To achieve the above objective, the fragrance according to the present invention is characterized by containing an active ingredient prepared by the above-described method for preparing the active ingredient.
To achieve the above objective, the cosmetic product according to the present invention is characterized by containing an active ingredient prepared by the above-described method for preparing the active ingredient.
上記目的を達成するために、本発明に係る害虫忌避剤は、上記の有効成分の調整方法により調整された液体の有効成分を含有することを特徴とする。
上記目的を達成するために、本発明に係る栄養補助食品は、上記の有効成分の調整方法により調整された有効成分を含有することを特徴とする。
To achieve the above objective, the insect repellent according to the present invention is characterized by containing a liquid active ingredient prepared by the above-described method for preparing the active ingredient.
To achieve the above objective, the nutritional supplement according to the present invention is characterized by containing an active ingredient prepared by the above-described method for preparing the active ingredient.
本発明によれば、効率的に植物から有効成分を抽出することが可能となる。 According to this invention, it becomes possible to efficiently extract active ingredients from plants.
[有効成分の抽出方法]
以下、本発明の実施形態に係る有効成分の抽出方法について図面を参照して詳細に説明する。図1は、本発明の実施形態に係る有効成分の抽出方法を実現するための抽出システムを示す図である。
[Method for extracting active ingredients]
The method for extracting the active ingredient according to an embodiment of the present invention will be described in detail below with reference to the drawings. Figure 1 is a diagram showing an extraction system for realizing the method for extracting the active ingredient according to an embodiment of the present invention.
図1を参照して抽出システム1の概要を説明すると、抽出システム1は、ミキサー2、破砕器3、第1の加圧濾過器4、脱水器5、攪拌器6、加熱器7、および第2の加圧濾過器8を有しており、これら機器を動作させることにより植物から液体の有効成分(液体の有効成分は、以下単に有効成分とする場合がある)を水を介して抽出(水抽出)する抽出方法を実施することができる。すなわち、本実施形態の液体の有効成分の抽出方法は、図2に示すように、混合工程10、破砕工程20、抽出工程30、脱水工程40、および精製工程50を含み液体の有効成分の水抽出を行うことができる。 Referring to Figure 1, the extraction system 1 comprises a mixer 2, a crusher 3, a first pressure filter 4, a dewaterer 5, a stirrer 6, a heater 7, and a second pressure filter 8. By operating these devices, an extraction method can be carried out to extract liquid active ingredients (hereinafter sometimes simply referred to as active ingredients) from plants via water (water extraction). That is, as shown in Figure 2, the extraction method for liquid active ingredients in this embodiment includes a mixing step 10, a crushing step 20, an extraction step 30, a dewatering step 40, and a purification step 50, enabling water extraction of liquid active ingredients.
すなわち、混合工程10は、植物と水をミキサー(混合器)2に投入してミキサー2を作動させて混合する工程である。ミキサー2の内部には、破砕器3が設けられている。破砕器3は、回転軸に切刃を設けた構成となっている。破砕機3は、ピンミル、グローミル(グラインダー)、ハンマーミル、シャークミル、クラッシャー、カッターミキサー、ロータリーカッター等とすることができる。すなわち、ミキサー2は、破砕器3を複合的に備えており、破砕器3の回転軸を回転させることにより、植物と水を混合しながら植物を破砕することができる。混合工程10は、水と混合した植物を破砕する破砕工程20を含んでいる。 In other words, the mixing step 10 is the process of putting plants and water into a mixer (mixer) 2 and operating the mixer 2 to mix them. A crusher 3 is provided inside the mixer 2. The crusher 3 has a configuration with cutting blades on a rotating shaft. The crusher 3 can be a pin mill, grow mill (grinder), hammer mill, shark mill, crusher, cutter mixer, rotary cutter, etc. That is, the mixer 2 is equipped with a complex crusher 3, and by rotating the rotating shaft of the crusher 3, the plants can be crushed while mixing them with water. The mixing step 10 includes a crushing step 20 in which the plants mixed with water are crushed.
ここで、ミキサー2において混合される植物は、例えばグレープフルーツまたはグレープフルーツの種を含むことができる。また、植物は、グレープフルーツの他、檜、茶葉、竹、生姜、ワサビ、キノコ、薔薇、藻類、オリーブ等やこれらの実、種を含むことができる。特にグレーフルーツの種子から抽出される液体の有効成分(GSE、GSEは、以下「グレープフルーツの種子から抽出される油分(精油)を含む抽出物」、「グレープフルーツ種子抽出液」とする場合がある)に含まれる油分(精油)は、除菌力が非常に強くより好ましい実施形態となる。 Here, the plants mixed in mixer 2 may include, for example, grapefruit or grapefruit seeds. In addition to grapefruit, the plants may also include cypress, tea leaves, bamboo, ginger, wasabi, mushrooms, roses, algae, olives, etc., or their fruits and seeds. In particular, the oil (essential oil) contained in the active ingredient of the liquid extracted from grapefruit seeds (GSE, GSE may hereafter be referred to as "extract containing oil (essential oil) extracted from grapefruit seeds" or "grapefruit seed extract") has very strong antibacterial properties, making it a more preferable embodiment.
更に、植物は、特に品種は問わないが、残留農薬が所定値以下の植物から選択されることが好ましい。植物は、残量農薬が含有されていない植物とすることが更に好ましい。すなわち、農薬は種子に濃縮されることが多く、植物の選定を誤ると抽出した有効成分が使用できなくなることもある。一般的にアジア産の植物は残留農薬が多く、南米産は少なくとされている。したがって、植物は、南米産とすることがより好ましい。 Furthermore, while the specific plant variety is not important, it is preferable to select plants with residual pesticide levels below a predetermined threshold. It is even more preferable to select plants that contain no residual pesticides at all. That is, pesticides are often concentrated in seeds, and incorrect plant selection can render the extracted active ingredients unusable. Generally, plants from Asia are known to have high levels of residual pesticides, while those from South America are known to have low levels. Therefore, it is even more preferable to use plants from South America.
また、投入される水(投入される水は、以下単に水とする場合がある)は、混合工程10および破砕工程20において、キャリアーとなるものであり、所定の濾過器により濾過され精製された精製水、蒸留処理された蒸留水、イオン交換されたイオン交換水、純水等を含むことができる。 Furthermore, the water introduced (hereinafter sometimes simply referred to as "water") serves as a carrier in the mixing step 10 and the crushing step 20, and may include purified water filtered and purified by a predetermined filter, distilled water, ion-exchanged water, pure water, etc.
混合工程10および破砕工程20において、投入される水の植物に対する重量比は、例えば植物がグレープフルーツの種子である場合には、0.01~0.3とすることができ、更に、水の植物に対する重量比は、植物がグレープフルーツの種子である場合には、0.03~0.25とすることが好ましく、0.05~0.2とすることが更に一層好ましい。 In the mixing step 10 and the crushing step 20, the weight ratio of the water to the plants can be 0.01 to 0.3, for example, when the plants are grapefruit seeds. Furthermore, it is preferable that the weight ratio of the water to the plants be 0.03 to 0.25, and even more preferable that it be 0.05 to 0.2, when the plants are grapefruit seeds.
抽出工程30は、破砕工程20により破砕した植物から液体の有効成分を抽出する工程である。植物から抽出される液体の有効成分は、植物性の油分(例えば、グレープフルーツの種の油分(精油))やエキス等を含む。 The extraction step 30 is a process of extracting liquid active ingredients from the plants crushed in the crushing step 20. The liquid active ingredients extracted from the plants include vegetable oils (for example, grapefruit seed oil (essential oil)) and extracts.
すなわち、抽出工程30においては、破砕工程20により破砕した植物をフィルタープレス等の加圧濾過器4により加圧しながら濾過することにより固体成分と液体の有効成分に分離し液体の有効成分を投入された水とともに抽出することができる。 In other words, in the extraction process 30, the plant material crushed in the crushing process 20 is filtered under pressure using a pressure filter 4 such as a filter press, separating it into solid components and liquid active ingredients. The liquid active ingredients can then be extracted together with the added water.
抽出工程30における濾過は、篩目の目開きを60~170メッシュとした篩で行い、篩上を固体成分とし、篩下を液体の有効成分とすることができる。更に、濾過は、篩目の目開きを70~140メッシュとした篩で行うことが好ましく、80~120メッシュ(更に、100メッシュとすることが好ましい)とする篩で行うことが更に一層好ましい。 In extraction step 30, filtration is performed using a sieve with a mesh size of 60 to 170 mesh, allowing the solid components to remain on the sieve surface and the liquid active ingredients to remain below. Furthermore, filtration is preferably performed using a sieve with a mesh size of 70 to 140 mesh, and even more preferably using a sieve with a mesh size of 80 to 120 mesh (and even more preferably 100 mesh).
脱水工程40は、加圧濾過器4により濾過された液体の有効成分の脱水を脱水器5により行う工程である。脱水工程40は、抽出工程30で抽出された液体の有効成分を含む抽出物を加熱することにより、抽出物に含まれる水を蒸発させて行うことができる。 The dehydration step 40 is a process in which the active ingredients of the liquid filtered by the pressure filter 4 are dehydrated using the dehydrator 5. The dehydration step 40 can be carried out by heating the extract containing the active ingredients extracted in the extraction step 30, thereby evaporating the water contained in the extract.
脱水工程40における水の蒸発は、密閉された脱水器5内を負圧の状態より詳しくは液体の有効成分を含む抽出物を負圧の状態として行うことができる。脱水器5は、準真空を形成することができる準真空装置として機能するものである。 The evaporation of water in the dehydration process 40 can be carried out under negative pressure within the sealed dehydrator 5, or more specifically, under negative pressure within the extract containing the active ingredients in the liquid. The dehydrator 5 functions as a quasi-vacuum device capable of creating a quasi-vacuum.
すなわち、脱水器5内の圧力より詳しくは液体の有効成分を含む抽出物の圧力は、植物をグレープフルーツの種子とし、液体の有効成分をグレープフルーツの種子から抽出される油分(精油)を含む抽出物(GSE)とした場合、-70~-120kPaとして、脱水器5内を準真空とすることが好ましい。更に、脱水器5内より詳しくは液体の有効成分を含む抽出物の圧力は、-80~-110kPaとすることが好ましく、-90~-100kPaとすることが更に一層好ましい。 Specifically, the pressure inside the dehydrator 5, more precisely the pressure of the extract containing the active ingredient in the liquid, is preferably set to -70 to -120 kPa, creating a near-vacuum inside the dehydrator 5, when the plant is grapefruit seeds and the active ingredient in the liquid is an extract (GSE) containing oil (essential oil) extracted from grapefruit seeds. Furthermore, the pressure inside the dehydrator 5, more precisely the pressure of the extract containing the active ingredient in the liquid, is preferably set to -80 to -110 kPa, and even more preferably to -90 to -100 kPa.
ここで、脱水器5は、内部に攪拌器6を複合的に備えている。すなわち、液体の有効成分を含む抽出物の加熱は、抽出物を攪拌器6により攪拌しながら行うことができる。攪拌器6は、回転軸に攪拌羽根を設けた構成となっている。また、液体の有効成分を含む抽出物の加熱は、グレープフルーツの種子から抽出される油分(精油)を含む抽出物(GSE)の場合、脱水器6内の温度が30~50℃の範囲となるように行うことができる。 Here, the dehydrator 5 is equipped with a stirrer 6 inside. That is, heating of the extract containing the active ingredients in liquid can be performed while stirring the extract with the stirrer 6. The stirrer 6 has a rotating shaft with stirring blades. Furthermore, when heating the extract containing the active ingredients in liquid, in the case of an extract (GSE) containing oil (essential oil) extracted from grapefruit seeds, the temperature inside the dehydrator 6 can be maintained in the range of 30 to 50°C.
つまり、脱水器5内を上記のような準真空にすることにより、水の沸点が下がるため、30~50℃で水分のみを低温蒸発させることができる。グレープフルーツの種子から抽出される油分(精油)を含む抽出物(GSE)を含む植物の抽出物は有機質であることが多く80℃程度の温度で有効成分が分解し破壊されてしまう。よって通常の水の沸点である100℃での分離や抽出は厳しいと言う問題を抱えている。グレープフルーツ種子抽出液(GSE)に含まれる油分(精油)等の沸点は、水よりも高いため、上記のように30~50℃で水を低温蒸発させることで、油分(精油)の成分を破壊することなく効率的に回収することが可能となる。 In other words, by creating a near-vacuum inside the dehydrator 5 as described above, the boiling point of water is lowered, allowing only water to be evaporated at a low temperature of 30-50°C. Plant extracts containing oil (essential oil) extracted from grapefruit seeds (GSE) are often organic, and their active ingredients decompose and are destroyed at temperatures around 80°C. Therefore, separation and extraction at the normal boiling point of water (100°C) present a significant challenge. Since the boiling point of the oil (essential oil) contained in grapefruit seed extract (GSE) is higher than that of water, evaporating the water at a low temperature of 30-50°C as described above allows for efficient recovery of the oil (essential oil) components without destroying them.
液体の有効成分を含む抽出物の加熱は、脱水器5の外部に加熱器7を設けて行うことができ、加熱器7により脱水器5を介して間接的に行うことができる。 The heating of the extract containing the liquid active ingredient can be performed by installing a heater 7 outside the dehydrator 5, and the heating can be done indirectly via the dehydrator 5 using the heater 7.
なお、脱水器5は、配管5a、逆止弁5b、真空ポンプ5cを備えている。配管5aは、加熱により蒸発した水分を、脱水器5から脱気するためのものであり、脱水器5の上部側と連通するように設けられている。逆止弁5bは、配管5a内の蒸発した水分を外部に排出しかつ外部の空気の配管5aへの流入を阻止するための弁である。真空ポンプ5cは、逆止弁5bの下流側に設けられており、蒸発した水分を負圧を保ちながら連続して吸引し外部に排出することができる。 The dewatering unit 5 is equipped with piping 5a, a check valve 5b, and a vacuum pump 5c. Piping 5a is for removing the water evaporated by heating from the dewatering unit 5 and is connected to the upper side of the dewatering unit 5. The check valve 5b is a valve that discharges the evaporated water from piping 5a to the outside and prevents outside air from flowing into piping 5a. The vacuum pump 5c is located downstream of the check valve 5b and can continuously suck up the evaporated water while maintaining negative pressure and discharge it to the outside.
精製工程50は、脱気した液体の有効成分を含む抽出物を更にフィルタープレス等の加圧濾過器8により加圧しながら濾過することにより有効成分を含む抽出物から固体状の異物を除去して液体の有効成分を精製する工程である。 The purification step 50 is a process in which the extract containing the active ingredients in the degassed liquid is further filtered under pressure using a pressure filter 8 such as a filter press, thereby removing solid impurities from the extract containing the active ingredients and purifying the active ingredients in the liquid.
精製工程50における濾過は、篩目の目開きを270~400メッシュとした篩で行い、篩上を異物とし、篩下を精製された液体の有効成分とすることができる。更に、濾過は、篩目の目開きを325~400メッシュとした篩で行うことが好ましい。 In the purification process 50, filtration is performed using a sieve with a mesh size of 270 to 400 mesh, allowing impurities to be removed from the top of the sieve and the active ingredients of the purified liquid to remain below. Furthermore, it is preferable to perform filtration using a sieve with a mesh size of 325 to 400 mesh.
以上説明したように、本実施形態に係る有効成分の抽出方法によれば、水抽出より詳しくは水と混合した植物から有効成分を抽出することとしたので、抽出の際の水分の含有量が多くなり、キャリアー効果が大きくなる等、効率的に植物から有効成分を抽出することが可能となる。 As explained above, the method for extracting active ingredients according to this embodiment, more specifically, by extracting the active ingredient from plants mixed with water, results in a higher water content during extraction, leading to a greater carrier effect and enabling efficient extraction of the active ingredient from plants.
また、有効成分の脱水を行う脱水工程を含むこととしたので、有効成分を濃縮することができる。 Furthermore, since the process includes a dehydration step to remove the active ingredient, the active ingredient can be concentrated.
更に、脱水工程30における水分の蒸発は、負圧の状態として行うこととしたので、水の沸点を下げることができる。すなわち、水分の蒸発を低い温度で行うことができ、温度による有効成分が分解し破壊されることを少なくすることができる。 Furthermore, since the evaporation of water in the dehydration process 30 is carried out under negative pressure, the boiling point of water can be lowered. That is, the evaporation of water can be performed at a lower temperature, reducing the decomposition and destruction of active ingredients due to temperature.
[有効成分の調整方法]
以下、本発明の実施形態に係る有効成分の調整方法について図面を参照して詳細に説明する。図3は、本発明の実施形態に係る有効成分の調整方法を実現するための調整システムを示す図である。
[Method for adjusting the active ingredient]
The method for preparing the active ingredient according to the embodiment of the present invention will be described in detail below with reference to the drawings. Figure 3 is a diagram showing a preparation system for realizing the method for preparing the active ingredient according to the embodiment of the present invention.
図3を参照して調整システム100の概要を説明すると、調整システム100は、エマルジョン化槽101およびpH測定器102を有しており、これら機器により上記の有効成分の抽出方法により抽出された液体の有効成分のエマルジョン化処理を行いつつそのpHを所定値となるように調整することができる。すなわち、本実施形態の液体の有効成分の調整方法は、図4に示すように、希釈工程110、エマルジョン化処理工程120、およびpH調整工程130を含んでいる(本有効成分の調整方法においても液体の有効成分には、上記の有効成分の抽出方法と同様にグレーフルーツの種子から抽出される液体の有効成分(GSE)を含むことは勿論である)。 Referring to Figure 3, the adjustment system 100 has an emulsification tank 101 and a pH meter 102. These devices allow for the emulsification of the active ingredient in the liquid extracted by the above-described extraction method, while simultaneously adjusting its pH to a predetermined value. That is, the liquid active ingredient adjustment method of this embodiment includes a dilution step 110, an emulsification step 120, and a pH adjustment step 130, as shown in Figure 4. (Of course, in this liquid active ingredient adjustment method, the active ingredient also includes the liquid active ingredient (GSE) extracted from grapefruit seeds, similar to the active ingredient extraction method described above.)
すなわち、希釈工程110は、上記の抽出方法により抽出された液体の有効成分に対し更に水を投入して混合することにより、抽出された液体の有効成分を希釈する工程である。例えば、植物から抽出した油分(精油)を除菌剤として使用する場合には、100ppmから3000ppm程度の範囲で除菌部位(手、まな板、ドアノブ、マスク、嘔吐物、空間等)に応じて水で希釈を行うこととなる。 In other words, the dilution step 110 is a step in which the active ingredients of the liquid extracted by the extraction method described above are further diluted by adding water and mixing. For example, when using oil (essential oil) extracted from plants as a disinfectant, it is diluted with water in a range of approximately 100 ppm to 3000 ppm depending on the area to be disinfected (hands, cutting boards, doorknobs, masks, vomit, air, etc.).
ここで、水は、上記の抽出方法と同様に、所定の濾過器により濾過され精製された精製水、蒸留処理された蒸留水、イオン交換されたイオン交換水、純水等を含むことができる。 Here, the water may include purified water filtered and purified using a predetermined filter, distilled water, ion-exchanged water, pure water, etc., as in the extraction method described above.
エマルジョン化処理工程120は、希釈工程110で更に投入した水と混合された液体の有効成分のエマルジョン化処理を行う処理工程である。すなわち、抽出された液体の有効成分は油分(精油)を含むことが多く、単純に水を投入して希釈をしても、水と油分が分離するため分散性が悪い。このため、油分(精油)の一次加工を行いエマルジョン化(乳化)処理が必要となる。 The emulsification process 120 is a process that emulsifies the active ingredients of the liquid mixed with water added in the dilution process 110. In other words, the active ingredients of the extracted liquid often contain oil (essential oil), and simply adding water for dilution results in poor dispersibility because the water and oil separate. Therefore, primary processing of the oil (essential oil) and subsequent emulsification (emulsification) treatment are necessary.
液体の有効成分のエマルジョン化処理は、液体の有効成分に超音波発生器により超音波を照射して超音波拡散により有効成分に含まれる界面活性剤成分のエマルジョン化処理を行うことができる(超音波発生器はエマルジョン化槽101内に備えられる)。すなわち、エマルジョン化処理の際には合成界面活性剤を使用すれば簡単だが、その時点で天然物からの概念が外れ、安全性にも問題が発生する。このため、本発明品は、上記の希釈工程110において、抽出した液体の有効成分に同有効成分の重量の2倍から10倍程度の水を加えて希釈した後、超音波を照射して超音波撹拌を行う。抽出した有効成分に含まれる油分(精油)には植物中の天然界面活性剤成分も若干含有されており、この超音波拡散を行う一次加工により、その界面活性剤成分の働きを引き出し、水とのエマルジョン化処理が可能となる。 The emulsification treatment of the liquid active ingredient can be performed by irradiating the liquid active ingredient with ultrasound using an ultrasonic generator, thereby emulsifying the surfactant components contained in the active ingredient through ultrasonic diffusion (the ultrasonic generator is provided in the emulsification tank 101). While using synthetic surfactants would simplify the emulsification process, this would deviate from the concept of using natural products, raising safety concerns. Therefore, in the dilution step 110 described above, the extracted liquid active ingredient is diluted with water at a ratio of 2 to 10 times its weight, and then ultrasonic stirring is performed by irradiating it with ultrasound. The oil (essential oil) contained in the extracted active ingredient also contains some natural surfactant components from plants. This primary processing using ultrasonic diffusion brings out the activity of these surfactant components, enabling emulsification with water.
このように、有効成分に界面活性効果を与える理由としては、溶媒(水)との分散性の向上とそれらを塗布して被写体(微生物、皮膚、食品、昆虫、その他)に接触させたときに、被写体の表面での表面張力を失わせ被写体を均一に覆ってしまうことである。表面張力を失わせることで、被写体に対しての影響(除菌、防虫、美容、体内吸収、その他)を最大に上げることができる。 Thus, the reason for imparting surfactant effects to active ingredients is to improve their dispersibility with the solvent (water) and, when applied to a subject (microorganisms, skin, food, insects, etc.), to cause the subject to lose surface tension, thereby uniformly covering the subject. By losing surface tension, the effect on the subject (disinfection, insect repellent, cosmetic, internal absorption, etc.) can be maximized.
なお、エマルジョン化処理工程120において、抽出された液体の有効成分に他の植物由来の界面活性剤成分を更に添加して超音波を照射することとしてもよい。 Furthermore, in the emulsification treatment step 120, other plant-derived surfactant components may be added to the active ingredient of the extracted liquid before irradiating it with ultrasound.
pH調整工程130は、エマルジョン化処理工程120によりエマルジョン化処理された液体の有効成分のpHが所定値となるように調整する工程である。すなわち、希釈工程110において投入される水の量は、抽出した有効成分に含まれる油分(精油)は天然物の為、植物の原産地や、刈り入れ時期により精油品質(有効成分濃度)にバラツキがある。このため、pH管理により決定させる。有効成分は強酸性であることが多く、pHが高いほど有効成分は低いと判断できる。よって、一次加工の水の希釈倍率は最低の基準phを設定(例えば、GSEは、pHは3程度)し、その基準値になるように水を投入して希釈を行う。この作業を行うことにより、最終二次加工は目的(用途別濃度)に応じた共通の希釈倍率で品質(有効成分濃度、色合い)を安定させることが可能となる。 The pH adjustment step 130 is a process to adjust the pH of the active ingredients in the liquid emulsified in the emulsification step 120 to a predetermined value. Specifically, the amount of water added in the dilution step 110 is determined by pH control because the oil content (essential oil) in the extracted active ingredients is a natural product, and therefore the quality of the essential oil (active ingredient concentration) varies depending on the origin of the plant and the harvesting time. Active ingredients are often strongly acidic, and a higher pH indicates a lower concentration of active ingredients. Therefore, the dilution ratio of the water used in the primary processing is set to a minimum standard pH (for example, GSE has a pH of around 3), and water is added to reach that standard value for dilution. By performing this process, the final secondary processing can be performed using a common dilution ratio according to the purpose (concentration for each application), stabilizing the quality (active ingredient concentration, color).
以上のような調整方法により調整された液体の有効成分は、除菌剤、消臭剤、香料、化粧品、栄養補助食品として利用することができる。 The active ingredients in the liquid prepared using the above methods can be used as disinfectants, deodorizers, fragrances, cosmetics, and nutritional supplements.
すなわち、本発明により、上記の液体の有効成分の調整方法により調整された液体の有効成分を含有する除菌剤、消臭剤、香料、化粧品、害虫忌避剤、栄養補助食品を提供することができる。上述したように、有効成分に界面活性効果を与えているため、被写体(微生物、皮膚、食品、昆虫、その他)に有効成分を接触させたときに、被写体の表面での表面張力を失わせ被写体を均一に覆い、その表面張力を失わせることができる。 In other words, the present invention makes it possible to provide disinfectants, deodorizers, fragrances, cosmetics, insect repellents, and nutritional supplements containing the active ingredient of a liquid prepared by the above-described method for preparing the active ingredient of a liquid. As described above, because the active ingredient is given a surfactant effect, when the active ingredient comes into contact with a subject (microorganisms, skin, food, insects, etc.), it can cause the surface tension on the surface of the subject to be lost, uniformly covering the subject and causing it to lose its surface tension.
以上説明したように、本実施形態に係る有効成分の調整方法によれば、上記のpH調整工程130を含むこととしたので、抽出された有効成分をpHにより管理し調整することができる。 As explained above, the method for preparing the active ingredient according to this embodiment includes the pH adjustment step 130, allowing the extracted active ingredient to be controlled and adjusted by pH.
また、有効成分をエマルジョン化処理するエマルジョン化処理工程120を含むこととしたので、有効成分に油分と水分が含まれる場合にあってもエマルジョン化処理することにより有効成分を均一に分散させることが可能となる。 Furthermore, since the process includes an emulsification step 120 for emulsifying the active ingredient, even if the active ingredient contains oil and water, the emulsification process makes it possible to uniformly disperse the active ingredient.
なお、上記からも明らかなように、本実施形態に係る有効成分の抽出方法により、目的に応じた各種植物からの有効成分抽出を効率的に行い、環境に優しい天然系機能性原料を提供することができる。すなわち、抽出の際のランニングコストは水と電力のみの使用に係るコストであり、かつ電力は最大限に抑える手法である。従来は、有機溶剤抽出が、一般的に効率が良いとされていたが、有機溶剤は可燃物であり、連続的な抽出の際は、安全性を担保できない。また、作業場での保管についても、危険物としての法律に準拠した管理が必要となるが、本抽出方法によれば、このような問題の発生も少ない。本実施形態の有効成分の抽出方法および調整方法により、安全性が担保される水抽出を効率的に行う手法を提供することができる。 As is clear from the above, the active ingredient extraction method according to this embodiment allows for the efficient extraction of active ingredients from various plants according to the purpose, providing environmentally friendly natural functional raw materials. Specifically, the running costs during extraction are limited to the use of water and electricity, and the method minimizes electricity consumption. While organic solvent extraction has traditionally been considered efficient, organic solvents are flammable, making continuous extraction unsafe. Furthermore, storage in the workplace requires management in accordance with hazardous materials laws; however, this extraction method significantly reduces such problems. The active ingredient extraction and preparation methods of this embodiment provide a method for efficiently performing water extraction while ensuring safety.
1:抽出システム
2:混合器
3:破砕器
4:加圧濾過器
5:脱水器
5a:配管
5b:逆止弁
5c:真空ポンプ
6:攪拌器
7:加熱器
8:加圧濾過器
10:混合工程
20:破砕工程
30:抽出工程
40:脱水工程
50:精製工程
100:調整システム
101:エマルジョン化槽
102:pH測定器
110:希釈工程
120:エマルジョン化処理工程
130:pH調整工程
1: Extraction system 2: Mixer 3: Crusher 4: Pressure filter 5: Dehydrator 5a: Piping 5b: Check valve 5c: Vacuum pump 6: Stirrer 7: Heater 8: Pressure filter 10: Mixing process 20: Crushing process 30: Extraction process 40: Dehydration process 50: Purification process 100: Adjustment system 101: Emulsification tank 102: pH meter 110: Dilution process 120: Emulsification process 130: pH adjustment process
Claims (1)
前記グレープフルーツの種子と水とをミキサーに投入して混合しながら破砕する破砕工程を含む混合工程と、
前記破砕工程を含む混合工程で破砕した前記グレープフルーツの種子を加圧濾過器により加圧しながら濾過することにより固体成分と前記グレープフルーツの種子の油分およびエキスを含む液体の有効成分とに分離し、前記液体の有効成分を水とともに抽出する抽出工程と、
前記抽出工程で得られた前記液体の有効成分を含む抽出物の脱水を脱水器により行う脱水工程と、
前記脱水工程において脱水した前記液体の有効成分を含む抽出物を更に加圧濾過器により加圧しながら濾過することにより前記抽出物から固体状の異物を除去して前記液体の有効成分を精製する精製工程と、
を備え、
前記混合工程において、前記水の前記種子に対する重量比を0.05~0.2とし、
前記脱水器内に攪拌器を備え、
前記脱水工程では、前記液体の有効成分の抽出物を攪拌しながら加熱するとともに、圧力を負圧とし、
前記脱水器内の前記抽出物を負圧にするにあたり-90~-100kPaとし、
さらに、前記負圧の状態での前記加熱による温度は、前記液体の有効成分を含む抽出物から水分のみを蒸発させるとともに、前記油分を破壊しない温度とするにあたり30~50℃の範囲とする
ことを特徴とする有効成分の抽出方法。
A method for extracting active ingredients from grapefruit seeds,
A mixing step which includes a crushing step in which the grapefruit seeds and water are put into a mixer and crushed while being mixed,
The mixing step, which includes the crushing step, separates the crushed grapefruit seeds from solid components and liquid active ingredients containing the oil and extract of the grapefruit seeds by filtering them under pressure using a pressure filter, and extracts the liquid active ingredients together with water in an extraction step.
A dehydration step is performed by using a dehydrator to dehydrate the extract containing the active ingredients of the liquid obtained in the extraction step,
A purification step is performed to purify the active ingredients of the liquid by further filtering the extract containing the active ingredients of the liquid that has been dehydrated in the dehydration step under pressure using a pressure filter, thereby removing solid foreign matter from the extract.
Equipped with,
In the mixing step, the weight ratio of the water to the seeds is set to 0.05 to 0.2.
The dewatering device is equipped with a stirrer,
In the dehydration step, the extract of the active ingredient in the liquid is heated while being stirred , and the pressure is made negative.
In order to create a negative pressure in the extract within the dehydrator, the pressure should be set to -90 to -100 kPa.
Furthermore, the temperature achieved by heating under the negative pressure is set to a range of 30 to 50°C , which allows only the water to evaporate from the extract containing the active ingredients of the liquid without destroying the oil.
A method for extracting an active ingredient characterized by the following.
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