JPS6011773B2 - food heating equipment - Google Patents
food heating equipmentInfo
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- JPS6011773B2 JPS6011773B2 JP8179878A JP8179878A JPS6011773B2 JP S6011773 B2 JPS6011773 B2 JP S6011773B2 JP 8179878 A JP8179878 A JP 8179878A JP 8179878 A JP8179878 A JP 8179878A JP S6011773 B2 JPS6011773 B2 JP S6011773B2
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- heating
- self
- food
- cleaning
- switch
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- Electric Ovens (AREA)
- Control Of Resistance Heating (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は食品加熱装置に関するもので、加熱室内部の温
度を検出し、この信号に基ずいて発熱源をON‐○FF
して加熱室内の温度を制御する機能を備えたものにおい
て、別途半導体記憶素子を設け、食品の加熱が終了した
後の任意に設定された時間内にふたたび食品の加熱が行
なわれない時にのみ加熱屋のセルフクリーニングが自動
的に行なわれるように前記半導体記憶素子に記憶させ、
所定のセルフクリーニングを行なえるようにしたもので
ある。Detailed Description of the Invention The present invention relates to a food heating device, which detects the temperature inside the heating chamber and turns on the heat source based on this signal.
A device equipped with a function to control the temperature inside the heating chamber is equipped with a separate semiconductor memory element, and the heating is performed only when the food is not heated again within an arbitrarily set time after the food has finished heating. storing information in the semiconductor memory element so that self-cleaning of the room is automatically performed;
This allows predetermined self-cleaning to be performed.
従釆はこの種の装置として、たとえば加熱室内の温度を
検出する素子と加熱室内の加熱目標温度を設定する装置
とこの温度に達した後この温度を維持する時間を設定す
るタイマーを備え、たとえば第1図1に示すように食品
の加熱目標温度T,と前記タイマーの時惜敗を設定し、
セルフクリーニングは食品の加熱が終了してから別途所
定の設定を行なうようにした食品加熱装置がある。This type of device includes, for example, an element that detects the temperature in the heating chamber, a device that sets a heating target temperature in the heating chamber, and a timer that sets the time to maintain this temperature after reaching this temperature, for example. As shown in FIG. 1, set the food heating target temperature T and the timer's failure,
There is a food heating device that performs self-cleaning in a separate predetermined setting after heating the food.
これらの食品加熱装置は、加熱室内に食品を収納して前
記の設定を行なったのち加熱開始スイッチを押すと、発
熱源が動作して加熱が開始される。加熱室内の温度が上
昇して温度検出素子からの信号が前記目標温度T,に達
すると、これ以降保温状態に入り、加熱寝室内の温度の
上下に伴って前記発熱源をON−OFF制御することに
より加熱室内の温度を目標温度に保って食品の加熱を行
なう。つぎに保温時間らが経過すると、前記発熱源は動
作を停止し、食品の加熱が終了する。そこで加熱室内か
ら食品を取り出すが、食品の種類よっては食品から出る
汁や油が加熱室内に付着しト加熱室が著しく汚れるため
「あらかじめ加熱室内に触媒を塗付しておき「加熱室内
の温度を食品を加熱する時よりもさらに高温にして前記
触媒の働きでこれらの汚れを焼いてしまういわゆるセル
フクリーニングを行なう必要がある。このため第包図2
に示すように前記加熱目標温度T.をセルフクリーニン
グ温度Tsに合わせ「 さらに前記タイマーをセルフク
リーニングを行なう時間G‘こ再度設定してからふたた
び加熱開始スイッチを押しすとt発熱源が動作してセル
フクリーニングに適した温度Tsでセルフクリーニング
時間はだけ加熱室内を加熱し「前記の汚れを焼いてセル
フクリーニングが終了する。したがってセルフクリーニ
ングを行なおうとすると「食品の加熱終了後にふたたび
セルフクリーニングの温度や時間を設定する必要があり
「 またこの操作が面倒であるという欠点があった。In these food heating devices, when a heating start switch is pressed after food is stored in a heating chamber and the above-described settings are made, a heat generating source is activated and heating is started. When the temperature in the heating chamber rises and the signal from the temperature detection element reaches the target temperature T, the heat-retaining state is entered from then on, and the heat source is controlled to turn on and off as the temperature in the heating chamber rises and falls. By doing this, the temperature in the heating chamber is maintained at the target temperature and the food is heated. Next, when the heat retention time has elapsed, the heat generating source stops operating, and heating of the food ends. The food is then taken out from the heating chamber, but depending on the type of food, the juices and oils from the food may adhere to the heating chamber and make the heating chamber extremely dirty. It is necessary to perform so-called self-cleaning, in which the temperature is raised to a higher temperature than when heating the food, and the catalyst burns off these stains.
As shown in , the heating target temperature T. Set the timer to the self-cleaning temperature Ts and then set the timer again for the self-cleaning time G' and press the heating start switch again. The self-cleaning process is completed by heating the inside of the heating chamber for a certain amount of time and burning off the dirt mentioned above.Therefore, if you try to perform self-cleaning, you will have to set the self-cleaning temperature and time again after the food has finished heating. This has the disadvantage that this operation is troublesome.
またうっかりセルフクリーニングを忘れたままにしてお
くと「加熱室から異臭が出る恐れがあった。さらにまた
トほぼ決まっているセルフクリーニングの温度や時間を
まちがえて設定してしまうという欠点もあった。本発明
は上記の事情に鑑みてなされたもので「その目的とする
ところは「別途半導体記憶素子を設けてこの素子にあら
かじめセルフクリーニングを行なう温度や時間を設定し
ておき「 さらに食品の加熱が終了した後の一定時間内
に再度食品の加熱が行なわれない時は、自動的にセルフ
クリーニングが行なわれるようにした食品加熱装置を提
供しようとするものである。Also, if you inadvertently forgot to perform self-cleaning, there was a risk that a strange odor would come out of the heating chamber.Furthermore, there was also the drawback that you could accidentally set the self-cleaning temperature and time incorrectly. The present invention was made in view of the above circumstances, and its purpose is to provide a separate semiconductor memory element and set the temperature and time for self-cleaning on this element in advance. To provide a food heating device that automatically performs self-cleaning when food is not reheated within a certain period of time after heating is completed.
以下本発明の−実施例について図面を参照して説明する
。Embodiments of the present invention will be described below with reference to the drawings.
第2図において亀は交流電源で〜 この電源iには交流
制御素子2およびドアスィッチ8を介して発熱源4が接
続されている。この発熱源は加熱室内に熱エネルギーを
供給するためのものであり「たとえばセラミックヒータ
やシーズヒータなどから構成されているs また電源1
には電子回路用の直流電源鷺および電源母の周波数でパ
ルスを発生する電源パルス発生回路Sを介してワンチッ
プマイクロコンピュータ(以下マイコンという)?が薮
綾されている。さらにマイコン孔こは加熱開始スイッチ
塁−亀とセルフクリーニングに関する自動セルフクリー
ニングスイッチ覇−2、手鰯セルフクリーニングスイッ
チ8−3「およびセルフクリーニング解除スイッチ8一
4を含む操作スイッチ群8、表示装置用のバッファアン
プ群9を介して表示装置IQ、また温度のアナログ値と
デジタル値とを比較するA/D比較用抵抗ブロック亀亀
と加熱室内の温度を検出する温度検出素子i2を介して
これらの大小を比較する比較器翼3が接続されt さら
に前記交流制御素子を制御する点弧回路電4が接続され
ている。またマイコンyのROM部分には加熱目標温度
T,および保温時間ちを記操作スイッチ群蟹の操作によ
り所定の値をたとえば第3図のごとく設定し、これらを
表示する機能とセルフクリーニングに関するスイッチた
えば自動セルフクリーニングスイッチ8−2が押された
場合第3図のごとくィンジケータランプを表示する機能
をあらかじめ持たせてある。さらにマイコン7のROM
部には前記加熱室内の温度の信号によって「たとえば第
4図に示すように前記発熱源亀を連続的にONまたはO
FFあるいはON−OFFを繰返して制御する機能を持
たせてある。すなわち前記自動セルフクリーニングが設
定されている時は「加熱目標温度T,で保温時間t「の
加熱を行なって食品の加熱が終了したのち「加熱室の扉
を開けて食品を取り出してふたたび扉を閉めてから一定
時間tmたとえばio分以内に次の食品の加熱が設定さ
れない場合は、第4図富に示すように自動的にセルフク
リーニング温度Tsで加熱時積歌sの間セルフクリーニ
ングを行なわせる機能を持たせてある。なお第4図にお
いてTsおよびGはあらかじめ決められた値に設定され
ている。また本実施例ではtmをたとえば10分間に設
定されている。つぎにこのように構成した本発明の動作
を説明する。In FIG. 2, the turtle is an AC power source. A heat generating source 4 is connected to this power source i via an AC control element 2 and a door switch 8. This heat source is for supplying thermal energy into the heating chamber, and is composed of, for example, a ceramic heater or a sheathed heater.
A one-chip microcomputer (hereinafter referred to as a microcomputer) is connected to a DC power source for electronic circuits and a power pulse generation circuit S that generates pulses at the frequency of the power source. is Yabutaya. In addition, the microcomputer hole is a heating start switch base, an automatic self-cleaning switch 2 for turtle and self-cleaning, an operation switch group 8 including a hand sardine self-cleaning switch 8-3, and a self-cleaning release switch 8-4, for the display device. The display device IQ is connected to the display device IQ through the buffer amplifier group 9, and the A/D comparison resistor block KAMEKAME which compares the analog value and digital value of temperature, and the temperature detection element i2 which detects the temperature inside the heating chamber. A comparator blade 3 for comparing the size is connected to the ignition circuit 4 for controlling the AC control element.Furthermore, the ROM part of the microcomputer y records the heating target temperature T and the heat retention time. A function for setting predetermined values as shown in FIG. 3 by operating the operation switch group, and a function for displaying these values, and a switch for self-cleaning such as when the automatic self-cleaning switch 8-2 is pressed, the screen as shown in FIG. 3 is displayed. It has a function to display the indicator lamp in advance.In addition, the ROM of the microcontroller 7
For example, as shown in FIG.
It has a function of repeatedly controlling FF or ON-OFF. In other words, when the automatic self-cleaning is set, after the food is heated at the heating target temperature T for the heat retention time t, the heating chamber door is opened, the food is taken out, and the door is closed again. If the heating of the next food is not set within a certain time tm, for example, io minutes after closing, self-cleaning is automatically performed at the self-cleaning temperature Ts for the heating time s as shown in Figure 4. In addition, in FIG. 4, Ts and G are set to predetermined values. Also, in this embodiment, tm is set to, for example, 10 minutes. The operation of the present invention will be explained.
まず交流電源1を接続し、加熱室内に食品を収納して扉
を閉めると、ドアスィッチ3が閉成する。さらに食品に
よって適当な加熱目標温度T,および保温時間t,を操
作スイッチ群8を操作して前記表示装置量QIこたとえ
ば第3図のごとく設定表示する。こ)で食品の種類によ
り前記加熱室が汚れる場合は、セルフクリーニングを選
択し、セルフクリーニングスイッチ8−2を押す。する
と表示装贋軍8‘こ第3図に示すようにィンジケータラ
ンプが点灯し、マイコン7には第4図に示すような順序
で発熱源4を動作させる働きがマィコン7内のROMか
ら呼び出されて準備される。つぎに加熱開始スイッチ8
−1を押すと、第4図に示すように交流制御素子2がO
N状態となり、これに接続されている発熱源4が動作し
て加熱を開始する。またマイコン7は、前記温度検出素
子】2を介して得られる電圧およびA/D比較用抵抗1
1とマイコンからの出力で作成される電圧を比較器13
で比較し、温度のアナログ信号をデジタル信号に変換し
て逐次測定している。加熱室内の温度が上昇してこの温
度が前記目標温度T,に達すると「第4図に示すように
マイコン7の働きによりこれ以降保温状態に入る。First, when the AC power source 1 is connected, food is stored in the heating chamber, and the door is closed, the door switch 3 is closed. Furthermore, by operating the operation switch group 8, the appropriate heating target temperature T and warming time t are set and displayed on the display device as shown in FIG. 3, depending on the food. In this case, if the heating chamber becomes dirty depending on the type of food, select self-cleaning and press the self-cleaning switch 8-2. Then, the indicator lamp of the display unit 8' lights up as shown in Figure 3, and the microcomputer 7 is called up from the ROM in the microcomputer 7 to operate the heat generating sources 4 in the order shown in Figure 4. and prepared. Next, heating start switch 8
-1 is pressed, the AC control element 2 turns to O as shown in Fig. 4.
It enters the N state, and the heat generating source 4 connected thereto operates to start heating. The microcomputer 7 also detects the voltage obtained through the temperature detection element 2 and the A/D comparison resistor 1.
1 and the voltage created by the output from the microcomputer 13
The temperature analog signal is converted to a digital signal and measured sequentially. When the temperature inside the heating chamber rises and reaches the target temperature T, the microcomputer 7 operates to enter a heat retention state as shown in FIG.
したがって加熱室内の温度の上下に伴なし、発熱源4を
ON−○FFして制御を行ない、前記保温時間t,が経
過すると食品の加熱が終了し、発熱源4はすべての動作
を停止する。ここで加熱室の扉を開けて食品を取り出し
てからふたたび扉を閉めると、この時から10分以内に
次の食品を加熱するために操作スイッチ群8を介して何
んらかの設定を行なわなければ、第4図1に示すように
10分後から発熱源4が動作を開始し、自動的にセルフ
クリーニングを始める。もし10分以内に次の食品を加
熱するために目標温度T,保温時間t2の設定を行なう
と、第4図2に示すようにセルフクリーニングは行なわ
れず、次の食品の加熱を行なう。そしてこの食品の加熱
が終了して食品を取りだし「加熱室の扉を閉めてから1
0分以内に次の食品を加熱する設定を行なわなければ、
10分後から自動的にセルフクリーニングを始める。セ
ルフクリーニングを開始して加熱室内の温度がセルフク
リーニング温度Tsに達すると、第4図2に示すように
マイコン7の働きによりこれ以降保温状態に入る。した
がって加熱室内の温度の上下に伴なし、発熱源4をON
−○FFして制御を行ない、前記セルフクリーニング時
間bが経過すると加熱室のセルフクリーニングが終了し
、発熱源4はすべての動作を停止する。なお動作の詳し
い説明は省略するが、前記手鰯セルフクリーニングスイ
ッチ8一3を押すと、この時からセルフクリーニングを
開始することができるので、加熱室の汚れが予想に反し
てひどい場合はこの機能を利用することができる。Therefore, as the temperature in the heating chamber rises and falls, the heat source 4 is controlled by turning on and off, and when the heat retention time t has elapsed, heating of the food ends and the heat source 4 stops all operations. . If you open the door of the heating chamber, take out the food, and then close the door again, you will have to make some settings via the operation switch group 8 in order to heat the next food within 10 minutes from this time. If not, the heat source 4 starts operating after 10 minutes as shown in FIG. 4 and automatically starts self-cleaning. If the target temperature T and heat retention time t2 are set in order to heat the next food within 10 minutes, self-cleaning is not performed as shown in FIG. 4, and the next food is heated. After the food has finished heating, take it out and close the heating chamber door.
If you do not set the next food to be heated within 0 minutes,
Self-cleaning will start automatically after 10 minutes. When self-cleaning is started and the temperature inside the heating chamber reaches the self-cleaning temperature Ts, the microcomputer 7 operates to enter a heat-retaining state as shown in FIG. Therefore, the heat source 4 is turned on as the temperature inside the heating chamber rises and falls.
-○FF is controlled, and when the self-cleaning time b has elapsed, self-cleaning of the heating chamber is completed and all operations of the heat generating source 4 are stopped. Although a detailed explanation of the operation will be omitted, if you press the hand sardine self-cleaning switch 8-3, you can start self-cleaning from this time, so if the heating chamber is dirtier than expected, you can use this function. can be used.
またこれとは逆に汚れが予想より少ない場合は、前記セ
ルフクリーニング解除スイッチ8一4を押してただちに
セルフクリーニングの機能を解除することもできる。以
上に説験したように本発明によれば、必要に応じてあら
かじめセルフクリーニングを設定しておくことができ、
食品の加熱が終了してから自動的にセルフクリーニング
を行なうこができるばかりでなく、続けて食品を加熱す
る場合にもいちいちセルフクリーニングを解除してから
行なう手間が不用である。したがってセルフクリーニン
グを忘れて加熱室から異臭を発生するような恐れがなく
なる。温度や時間があらかじめ決められているので、設
定スイッチを押すだけですみ、温度や時間をまちがえて
設定する恐れがなく、操作もワンタッチできわめて簡単
である。なお本実施例ではセルフクリーニングを行なう
温度と時間の組合せは1種類だけであるが、必要に応じ
て温度や時間を変えた組合せを2種類あるいはそれ以上
設けることも可能である。Conversely, if there is less dirt than expected, the self-cleaning function can be immediately canceled by pressing the self-cleaning cancel switch 8-4. As explained above, according to the present invention, self-cleaning can be set in advance as necessary.
Not only can self-cleaning be performed automatically after the heating of the food is finished, but there is no need to cancel the self-cleaning each time when heating the food continuously. Therefore, there is no need to worry about forgetting self-cleaning and causing a strange odor from the heating chamber. Since the temperature and time are predetermined, all you have to do is press the setting switch, so there is no risk of accidentally setting the temperature or time, and the operation is extremely easy with just one touch. In this embodiment, there is only one combination of temperature and time for self-cleaning, but it is also possible to provide two or more combinations of different temperatures and times as necessary.
また、前記実施例ではヮンチッマィクロコンピュータを
用いて説明しているが、これに限らず前述の機能を持つ
制御回路を用いても良いことはむろんである。Furthermore, although the above embodiment has been described using a single microcomputer, it goes without saying that the present invention is not limited to this, and a control circuit having the above-mentioned functions may also be used.
図面の簡単な説鯛
第1図は、従来の食品加熱装置の操作パネル部と温度制
御のパターン、第2図は本発明による食品加熱菱簿の制
御回路の一実施例を示すブロック図、第3図は第2図中
におる表示装置の表示例第4図は本発明における食品加
熱装置の温度制御のパターンと発熱源4の動作状態を示
す図である。Brief explanation of the drawings Fig. 1 shows the operation panel and temperature control pattern of a conventional food heating device, and Fig. 2 is a block diagram showing an embodiment of the control circuit of the food heating device according to the present invention. 3 is a display example of the display device shown in FIG. 2. FIG. 4 is a diagram showing the temperature control pattern of the food heating device and the operating state of the heat source 4 in the present invention.
図面中亀は発熱源、7はワンチップマイクロコンピュー
タ「8一2は自動セルフクリーニングスイッチ、8一3
は手鰍セルフクリーニングスイッチ、10‘ま表示装置
、12は加熱室内の温度を検出する温度検出素子である
。繁1函
多4図
※2図
舞3四The turtle in the drawing is a heat source, 7 is a one-chip microcomputer, 8-2 is an automatic self-cleaning switch, and 8-3 is a one-chip microcomputer.
10 is a self-cleaning switch, 10 is a display device, and 12 is a temperature detection element for detecting the temperature inside the heating chamber. Shigeru 1 Kanta 4 illustrations *2 Illustrations 34
Claims (1)
閉自在の扉と、この扉の開閉を検出するドアスイツチ3
と、前記加熱室内に熱エネルギーを供給する発熱源4と
、前記加熱室内の温度を検出する温度検出素子12と、
食品を加熱する温度や時間を設定するスイツチのほかセ
ルフクリーニング加熱の実施を設定するスイツチからな
る操作スイツチ群8と、この操作スイツチ群の中の前記
セルフクリーニングスイツチが設定されたときにその旨
を表示する表示装置10と、そして前記セルフクリーニ
ングスイツチが設定されたときにその旨を前記表示装置
に表示するほか前記操作スイツチ群の中の前記食品を加
熱する温度や時間を設定するスイツチにより設定された
加熱条件で前記発熱源を作動させて食品の加熱を行なう
とともにその加熱が終了して前記扉が開成された後前記
ドアスイツチにより前記扉の閉成が検出されてから所定
の時間が経過する間に前記操作スイツチ群の中の適宜の
ものを操作して次の食品加熱のための設定がなされない
場合に限り前記発熱源を作動させて所定の温度で所定の
時間前記加熱室内のセルフクリーニングを行なわせる制
御回路7とを備えていることを特徴とする食品加熱装置
。1 A heating chamber that heats food, a door provided in the heating chamber that can be opened and closed, and a door switch 3 that detects the opening and closing of this door.
, a heat generation source 4 that supplies thermal energy into the heating chamber, and a temperature detection element 12 that detects the temperature inside the heating chamber;
There is an operation switch group 8 consisting of a switch for setting the temperature and time for heating food as well as a switch for setting implementation of self-cleaning heating, and an operation switch group 8 that indicates when the self-cleaning switch in this operation switch group is set. a display device 10 for displaying the self-cleaning switch; and a switch for setting the temperature and time for heating the food in the operation switch group, in addition to displaying a message to that effect on the display device when the self-cleaning switch is set. The food is heated by activating the heat generating source under the specified heating conditions, and after the heating is completed and the door is opened, a predetermined period of time elapses after the door switch detects that the door is closed. self-cleaning inside the heating chamber at a predetermined temperature for a predetermined time by operating an appropriate one of the operation switches to activate the heat source only when settings for the next food heating are not made. A food heating device characterized in that it is equipped with a control circuit 7 for performing the following steps.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP8179878A JPS6011773B2 (en) | 1978-07-05 | 1978-07-05 | food heating equipment |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP8179878A JPS6011773B2 (en) | 1978-07-05 | 1978-07-05 | food heating equipment |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS558567A JPS558567A (en) | 1980-01-22 |
| JPS6011773B2 true JPS6011773B2 (en) | 1985-03-28 |
Family
ID=13756498
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP8179878A Expired JPS6011773B2 (en) | 1978-07-05 | 1978-07-05 | food heating equipment |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6011773B2 (en) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0781165B2 (en) * | 1986-10-01 | 1995-08-30 | 株式会社神戸製鋼所 | Method for manufacturing core material for flat plate linear pulse motor |
| JP5493631B2 (en) * | 2009-09-17 | 2014-05-14 | パナソニック株式会社 | Cooker |
-
1978
- 1978-07-05 JP JP8179878A patent/JPS6011773B2/en not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS558567A (en) | 1980-01-22 |
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