JPS6013B2 - 動物の採血装置 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は牛、豚等の如き家畜等の動物のと殺時において
、該動物の血液を衛生的にかつ効率良く採取する採血装
置に関する。

現在、と畜場においてはと殺の際、牛は主として打額法
「豚は電殺法又はガスと殺法により失神状態にし横臥の
まま刺殺刃でのどを刺して自然放血死させている。

その際「床面等に放流された血液は洗浄水と共にと畜廃
水として浄化槽に導入し、処理後放流している。

しかし「上述したようにと殺時における放血が全く自然
放血にたよられる方法では、放流される血液の床面等へ
のたれ流しにより非衛生的であり、と畜場周囲の公害問
題が益々大きくなる現在では有効な方法ではない。

又、このようなたれ流しの血液は、汚染されたものであ
るため、上述したようにと畜場廃水として処理しなけれ
ばならずそのための浄化施設の建設、運転維持に多額の
経費が必要になるばかりでなく、浄化装置の規模により
と殺頭数に制約を受けているのが実情であり、更に、有
効な蛋白資源となる血液を乾燥し粉末にして飼料、肥料
、食品添加物及び薬品等として広く利用しようとする近
年の志向からは大きくかけ離れたものであった。そこで
、本発明は以上のような従釆の実情に鑑み、集血部に通
じる採血ナイフ具を用いて動物の血液を動物の体内から
直接採血することにより衛生的に採血を行うようにし、
もってと畜場の環境改善を図れ、血液を有効利用できる
と共にこれによってと畜場におけると畜廃水の浄化施設
の負荷軽減を図れ、更に、採血と同時に血液に抗凝固剤
を自動的に添加する装置を設けることにより、作業者が
手作業等により採血作業ごとに抗凝固剤の添加作業を施
す作業を省略でき、作業性の向上を図るようにした動物
の採血装置を提供するものである。

以下、本発明の実施例を第１図〜第１５図に基づいて説
明する。

第翼図及び第２図において、１は中空の回転ボールで、
両端にシャフトＩＡ及びＩＢが溶接固定され、該シャフ
トＩＡ及びＩＢを介して上・下端部が夫々軸受３７，３
８によって回転自由に支持されている。

上記軸受３７，３８はそれぞれ固定ベース１５Ａ，１５
Ｂに固定されており、さらに上方の固定ベース１５Ａに
は回転ホールーを回転させるための減速機付電動機２４
が固定されている。

この電動機２４は、その回転軸に取り付けられたスプロ
ケツト２４Ａによりチェーンン４５を介して回転ポール
ーの上端シャフトＩＡに取り付けられたスプロケツト４
６に回転力を伝達する。

前記回転ポール１は、採血装置の制御装置としのシーケ
ンス制御装置が電動機２４を間欠運転制御することによ
り間欠的に回転駆動され、所定位置にて停止される作動
制御がなされる。２は採血コンベアとしての送りアーム
で、採血レール３０上に乗った家畜３９の吊り下げ用ト
ロリー（シャツクルトロリ−）４０を該採血レール３０
に沿って押し送るものである。

この送りアーム２は回転ポールー上端外周に取り付けら
れたテーブル２Ａ上に２組を対として配設固定された所
要の高さを有するベース２Ｂ付の軸受２Ｃ間に鞠着され
、勾配が付されている採血レール３０の勾配に沿って上
・下に移動できるようになっている（第３図参照）。尚
、本実施例では、第３図に示す如く、この送りアーム２
が回転ポールーを中心として放射状に６００のピッチで
６本設けられている。

又、第４図に示す如く、送りアーム２の先端には、採血
レール３０上に乗り該採血レール３０の勾配に沿って該
送りアーム２を案内するローラ２Ｄとトトロリー４０の
滑車４０Ａを円滑に押し送るローラ２Ｅと、がそれぞれ
回転自在に取り付けられている。

採血レール３川ま第５図に示すように図のＡ点からＢ点
ｔＣ点、Ｄ点ＬＥ点を経て再びＡ点に戻る環状の軌条に
構成されており、図のＡ点からＣ点までは下り勾配が、
Ｃ点からＤ点までは上り勾配が「Ｄ，点からＡ点までは
下り勾配が付されている。

そして「採血レール３０のＡ点には、Ｅ点から自重によ
って移動してきた第１図に示すトロリー４０を次工程の
高い位置にあるＡ点〜Ｂ点の採血レール３０上に持ち上
げ移し、かつその際家畜３９を前記トロリー４０ごと吊
り下げる公知のトロリーリフト５０が設けられ、更に、
Ｅ点にはトロリー４０に吊り下げられていた家畜３９を
下すトロリーリフト５１が設けられている。又、採血レ
ール３０のＢ点からＤ点は前記送りアーム２の移動可能
な水平方向と上・下方向を含めた立体的移動によって該
採血レール３０上のトロリー４０を押し送ることができ
るような範囲に配置され、本実施例においては、送りア
ーム２の先端にあるローラ２Ｅがトロリー４０‘こ当援
するようにローラ２Ｅの円形の軌跡に沿った略半円弧状
の軌条に配置されている。

以上の構成の採血レール３０とトロリー４０とによって
本発明による吊り下げ装置が構成される。

３Ａ，３Ｂは後述する採血ナイフ吊り下げ用ワイヤ一を
支持する滑車、４は前記滑車３Ａ，３Ｂを支持している
吊り下げアームで、回転ポール亀の外周から前記送りア
ーム２の１つづつと対応して夫々周方向に６０ｏの角度
をもって６本突出し、６本が一体となって回転ポールー
と共に回転する構成であり、夫々の吊り下げアーム４は
長さの調整が可能で、６本一体となって回転ポールーに
対する上・下の位置を調節できるようになっている。

５は採血ナイフで、パイプ体５ａ先端に刃物５ｂが取り
付けられた構造である。

６は採用ナイフ５を常時上方へ引き上げるためのバラン
スウエートで、一端が採血ナイフ５に連結された採血ナ
イフ吊り下げ用ワイヤ‐７の池端が連結されている。

このワイヤ‐７は滑車３Ａ，３Ｂに掛けられており、家
畜３９に採血ナイフ５を突き刺した後「手を離しても該
採血ナイフ５が抜け落ちぬよう保持するものである。又
、ワイヤ−７は採血ナイフ５の上・下位暦に応じてバラ
ンスウエート６の上・下位直を変化させ、採血ナイフ５
を家畜３９の大きさに合わせて突き刺す位置を変化させ
ることができるようになっている。尚、採血ナイフ５と
ワイヤ一７とはフック等を用いた結合構造によって着脱
可能な構成であり、採血ナイフ５を家畜３９に突き刺す
際、該家畜３９が暴れ前足がワイヤ‐７に触れるおそれ
のある時は採血ナイフ５をワイヤ一７から外して突き刺
す作業を行えばよく、この後に、採血ナイフ５とワイヤ
一７とを連結すればよく、勿論、家畜３９が暴れるよう
なことがなければワイヤ一７と採血ナイフ５とを連結し
たままその作業を行えばよい。

８は採血ホースで、一端が前記採血ナイフ５に連結され
ト他端は回転ポール１の下端部方向に延びて後述する保
護カバー９に設けられたホースノズル１０を介し集皿ト
レイ１６内に臨み、採血された血液を集血トレイ１６内
に導びくようになっている。

以上の実施例における採血ナイフ５と採血ホース８とに
よって本発明に係る採血ナイフ具が構成され、滑車３Ａ
，３Ｂ、吊り下げアーム４、バランスウエート６「ワイ
ヤ一７、ホ−スノズル１０（保護カバー９）及び回転ポ
ール１とによって、採血ナイフ具支持移動装置が構成さ
れる。

尚、上記採血ナイフ５「採血ホース８、バランスウエー
ト６、ワイヤ一７、ホースノズル１０はそれぞれ前記送
りアーム２と対応する吊り下げアーム４と対応して回転
ポール１を中心として同一ピッチでそれぞれ６つづつ設
けられている。

前記集皿トレイ１６は第６図及び第７図に示すように回
転ポールーの下部シャフトＩＢを支持する固定軸受ベー
ス１５にボルトで固定されており「その形状は上部開放
のドーナツ型円筒半割り形状である。１７は採血ナイフ
５及び採血ホース８の内面に付着した残留血液を洗浄す
るための洗浄液用受トレイで、集血トレイ１６と同じ上
部開放のドーナツ型円筒半割り形状で、固定軸受ベース
１５にボルトで固定されている。

従って「集血トレイ１６と受トレイ１７とで回転ポール
ーを取り囲むドーナツ型円筒形状体を構成している。そ
して、これら集血トレイ１６及び受トレイ１７内には夫
々の上端側から夫々と蓮適する後述の血液排出メズル及
び洗浄液排出ノズル方向に傾斜する血液及び洗浄液の案
内板１６Ａ及び１７Ａが内設されている。

９は水等が２つのトレイ１６，１７内に入り込まないよ
うに該トレイ１６，１７上面を覆うように回転ポールー
に固定されている保護カバーである。

尚〜上記２つのトレイ１６，１７及び保護カバー９相互
は洗浄「殺菌を行うので、容易に取り外せるようになっ
ている。

又、上記採血ホース８とホースノズル１０とはカップリ
ング５２を介して着脱自由に接続されており「機器を洗
浄又は殺菌する際にワンタッチで取り外しが行えるよう
になっている。

１１は抗凝固剤溶液をストックするチャンバーで回転ポ
ールー内上部に仕切形成されており、その内部と蓮通し
て抗凝固剤溶液用機内配管２７が連結されている。

この機内配管２７はチャンバ−１１から回転ポールー上
部のシャフトＩＡ、スリップリング２６の中央を貫通し
、ロータリージョイント２５を介して図示しないポンプ
により圧送されるクエン酸ソーダ等の抗凝固剤溶液の供
給配管４１と連結されている。

チャンバー１１の外周壁には採血ナイフ具の数に対応し
て６本のノズル４２が蓮通接続されている。１２は抗凝
固剤溶液用電磁弁で、６個用意され前記ノズル４２と該
ノズル４２から供給される抗凝固剤溶液を採血ナイフ５
に供給するための６本のホース１４に夫々介装連結され
ている。

この電磁弁１２はシーケンス制御装置により後述する動
作のように自動的に開閉する。

１３はニードル弁等の抗凝固剤溶液用流量調節弁で、前
記ホース１４の夫々の電磁弁１２下流側に介装されてい
る。

この流量調節弁１３下流側の各ホース１４は一日チャン
バー１１下方の回転ポール１外周壁を貫通し、回転ポー
ルー内部に下がり前記保護カバー９上方近傍から再び回
転ポール外壁を貫通して外部に出され、６本のそれぞれ
対応する採血ホース８外周壁にサポートされ、採血ナイ
フ５のパイプ体５ａに設けられたノズルに連結されてい
る。

そして、上述したチャンバ−１１、抗凝固剤溶液用機内
配管２７、供給配管４１、ノズル４２、抗凝固剤溶液用
電磁弁１２「ホース１４及び抗凝固剤溶液用流量調節弁
１３により本発明に係る抗凝固剤供給装置が構成される
。１８は集血トレイ１６下部に接続された血液排出ノズ
ルで、配管１９Ａを介して地下に配設された血液タンク
貴９に連結される。

血液タンク官９は採血した血液を次の工程へ送るまで一
時的にストックするものである。

次に「第６図及び第Ｔ図も合わせて参照し説明すると、
２０は受トレイ１７下部に接続された洗浄液排出ノズル
、２１は該ノズル２０と配管２１Ａを介して蓮通接続さ
れた洗浄液タンク、２２は洗浄液タンク２１内の洗浄液
を採血ホース８内に圧送するための洗浄液送りポンプで
ある。

該ポンプ２２の吐出側に接続された配管２３Ａは受トレ
イ１７内においてノズル２３Ｂを介してホースノズル１
０が回転ポールーの回転により所定の位置にくると該ホ
ースノズル１０とわずかな間隔をおいて臨むように鯨設
されている。

２３Ｃは配管２３Ａに介装された電磁弁で後述するシー
ケンス制御装置により開閉するようになっている。

又「 ２３Ｄは配管２３Ａから分岐して洗浄液タンク２
１にオリフィス２３Ｅを介して洗浄液を返送するミニマ
ムフロー配管であり「 ２３Ｆは洗浄液タンク２１とポ
ンプ２２とを接続する配管である。即ち「洗浄液タンク
２１内の洗浄液は、ホースノズル１０が回転ポールーと
共に回転し、ホースノズル１０がノズル２３Ｂと臨むよ
うになったとき電磁弁２３Ｃが開となり、ポンプ２２、
配管２３Ａ、ノズル２３Ｂを介して採血ホース８及び採
血ナイフ５内まで昇りつめるようになっている。更に、
ホースノズル１０が回転し、ノズル２３Ｂがホースノズ
ルー川こ臨まなくなると電磁弁２３Ｃが閉となって採血
ホース８、採血ナイフ５内の洗浄液が受トレイ１７に戻
り、該受トレイ１７から配管２１Ａを介してグラビテー
又は図示しないポンプにより洗浄液タンク２１に環流す
るようになっている。前記スリップリング２６は、前記
回転ボールーと共に回転するそれぞれの電磁弁１２に電
源を供給するためのもので、このスリップリング２６か
らの各機内配線２８はシャフトＩＡ及び回転ポール亀の
中央を前記機内配管２７と共に貫通し前記チャンバー喜
１手前で回転ポールー外周壁を貫通し「それぞれの電磁
弁１２に接続される。

２９は上述した機体の作動用足踏みスイッチでありト単
動による場合に使用する。尚、本実施例においては別に
設けた操作盤の自動起動スイッチをＯＮすることにより
連続的に自動運転することができる。一方「第５図にお
いて、３１‘ま自動ストッパＮｏ．１、３２は自動スト
ッパＮｏ．２であり、夫々家畜３９を吊り下げたトロリ
ー４０を採血レール３０上の所定位置に停止する目的で
あり、シーケンス制御装置からの信号により自動的に開
閉する。

ここで「自動ストッパＮｏ．１３１は所定数の家畜３９
を所定の位置に溜め「かつ採血場所へトロリー４０（家
畜３９）を１台づつ送り出す目的で使用し、自動ストッ
パＮｏ．２３２は採血場所で家畜３９を停止させるため
に使用する。

３３〜３６は夫々光電管又はリミットスイッチ等で構成
されるセンサＮｏ．１〜Ｎｏ．４で、採血し−ル３０上
に送られるトロリー４０の位置を検出し信号を出す。

そして、センサＮＯ．１３３は自動ストッパＮｏ．１３
１を閉める信号を出し、センサＮＯ．２３４は後述する
抗凝固剤溶液用電磁弁１２を開閉制御する抗凝固剤タイ
マと家畜送りタイマとを作動さす信号を出し、センサＮ
Ｏ．３３５は電動機２４を起動する信号を出し、センサ
Ｎｏ．４３６は該電動機２４を停止する信号と洗浄液用
電磁弁２３Ｃを開閉する信号を出す。

ここで、回転ポール１は「これが回転することにより「
送りアーム２、滑車３Ａ，３Ｂ、吊り下げアーム４、採
血ナイフ５、バランスウエート６、ワイヤ７、採血ホー
ス８、保護カバー９、ホースノズル１０、チャンバー１
１、電磁弁１２、調節弁１３及びホース１４すべてを回
転させている。

即ち、前記採血ナイフ具支持移動装置におけるこの回転
ポール１は、採血ナイフ具と抗凝固剤供給装置とを、前
記吊り下げ装置を移動させる採血コンベアとしての送り
アーム２を介して吊り下げ装置に吊り下げ支持された家
畜３９の位置と対応する位置に、該家畜３９が採血位置
にきた時から採血ナイフ５を該家畜３９に突き刺して採
血が完了するまで「ほぼ同期移動させる。

次に「かかる実施例装置の作動について説明する。

第５図における×位置において、作業者は「家畜３９の
左後足にあらかじめ一端をくくり付けた第１図に示す吊
り下げ用チェーン５３の池端をＡ点のトロリーリフト５
０上のトロリー４０１こおけるフック５４に係合させる
。

次に、家畜３９を結合したトロリー４０をトロリーリフ
ト５０を作動してこれにより採血レール３０Ａより高い
位置にある採血レール３０Ｂに持ち上げ移すと、該トロ
リー４０１ま採血レール３０Ｂが下り勾配であることか
ら図の矢印方向に採血レール３０Ｂに沿って降下し、閉
状態の自動ストッパＮＯ．１３１によって停止する。こ
の自動ストッパＮｏ．１３１の手前には上述の作業によ
って家畜３９を結合したトロリー４０が複数とどまる。
シーケンス制御装置からのスタート信号により、自動ス
トッパＮＯ．１３１が開となると１台のトロリー４０が
自動ストッパＮｏ．１３１を通過して自動ストッパＮｏ
。

２３２に向けて移動する。

そして、センサＮｏ．１３３がそのトロリー４０を検知
すると、すぐ自動ストッパＮＯ．１３１が閉となる。以
上により１台のトロリー４０のみを送り出す。次に、ト
ロリー４０が移動してきて、これをセンサＮｏ．２３４
が検知するとシーケンス制御装置の抗凝固剤タイマ及び
家畜送りタイマとが作動し、該抗凝固剤タイマは抗凝固
剤溶液用電磁弁１２を開とする。尚、抗凝固剤タイマは
抗凝固剤溶液用電磁弁１２の数に対応してそれぞれ設け
られており、上記作動した抗凝固剤タイマは第５図Ｚ位
置の採血ナイフ５に対応する電磁弁１２を制御するもの
である。

これとほとんど同時にトロリー４０は自動ストッパＮｏ
．２３２で停止する。

そこで、作業者は、家畜３９を吊り下げたトロリー４０
より手前側のＺ位置の採血ナイフ５を家畜３９に突き刺
す作業を行う。

前記家畜送りタイマは「この採血ナイフ５を家畜３９に
突き刺すのに要する時間に設定されており、その作業が
完了すると自動ストツパＮｏ．２３２を開とする。上記
のように自動ストッパＮＯ．２３２力ミ開となるとトロ
リー４０は採血レール３０Ｂの下り勾配によって自重に
よりセンサＮＯ．３３５の位置まで移動する。このセン
サＮＯ．３３５がトロリー４０を検知すると自動ストッ
パＮｏ．２３２力ミ閉となると共に第２図に示した電動
機２４が起動し、回転ポールーが回転騒動されて送りア
ーム２が図示矢印の如く回転移動する。回転移動する送
りアーム２はトロリー４０を押し付けて採血レール３０
Ｂの勾配にさからつて談採血レール３０Ｂ上を移動させ
る。トロリー４０が採血レール３０Ｂ上においてセンサ
Ｎｏ．４３６によって検知されると電動機２４はＯＦＦ
となり作動を停止する。

以上により採血の１サイクルが完了するが、以後は自動
起動の時は、次のトロリー４０が自動ストツバＮｏ．１
３１が開となることにより自動的に以上のサイクルを繰
り返す。

又、単動による時には、足踏みスイッチ２９を使用し、
このスイッチ２９をＯＮすることにより次の１サイクル
のみ運転される。

尚「前記抗凝固剤タイマは採血する家畜３９の種類、採
血量等により採血所要時間が設定されており、採血作業
が完了すると抗凝固剤溶液用電磁弁１２を閉とする。

そして、採血処理がなされた家畜３９を吊り下げたトロ
リー４０が第５図に示すＤ点まで移動すると採血ナイフ
５は回転ポール１と共に回転移動を続け、トロリー４０
は○点以降の下り勾配の採血レール３０Ｂに沿って移動
しようとするから家畜３９に突き刺つてし、た採血ナイ
フ５は該家畜３９から自然に外れる。

外れた採血ナイフ５は第１図に示すワイヤ７によって持
ち上げられた状態のまま支持され、洗浄工程へと進む。

そして、前記採血ホース８のホースノズル１０が前記洗
浄液ノズル２３Ｂと臨接する位置（第５図Ｄ点から進行
方向に６００の位置Ｗに設定）にくると、即ち「 これ
はセンサＮＯ．４３６により検知され電磁弁２３Ｃが開
とされ、洗浄液がホースノズル１０、採血ホース８及び
採血ナイフ５まで上昇し、これらを洗浄する。この場合
、ホースノズル１０、採血ホース８及び採血ナイフ５に
上昇した洗浄液はこれらを通過して受トレイ１７内に戻
り、ここから案内板１７Ａによってノズル２０１こ導か
れ配管２１Ａを通って洗浄液タンク２１内に戻る。尚、
洗浄液の供給圧力を高く設定して洗浄液を採血ナイフ５
先端から噴き出させるようにした方が洗浄性が良く、こ
の場合には、第７図に示すように採血ナイフ５から噴き
出る洗浄液を受ける容器５５を設けるようにする。そし
て、センサＮｏ．４３６がトロリー４０を検知しなくな
ると洗浄液用電磁弁２３Ｃは閉となり洗浄液供給は停止
される。以上のようにして「家畜３９の採血作業が行わ
れるわけであるが、採血ナイフ５を家畜３９に突き刺し
た時、該家畜３９の血液はグラビティにより採血ナイフ
５及び採血ホース８を介して集血トレイ１６内に流れ落
ち、ここからノズル１８を通じて配管１９Ａから血液タ
ンク１９内に至り、ここでストックされる。

一方「第５図のＤ点からＢ点まで採血レール３０Ｂの下
り勾配に沿って自重により降下移動したトロリー４川ま
Ｅ点においてト。

リーリフト５１により採血レール３０Ｂより低い位置に
ある採血レール３０Ａに移される。ここで、作業者は、
Ｙ位置でこのトロリー４０のフック５４から家畜３９に
つながれているチェーン５３を取り外して該家畜３９を
降す。空になったトロリー４川ま下り勾配となっている
採血レール３０Ａに沿って自重により移動し再び家畜３
９をつなぐべきＡ点に至るわけである。以上説明した実
施例は、採血ナイフ５と採血ホース８によって本発明に
係る採血ナイフ具が構成され「チャンバ−１１、抗凝固
剤溶液用機内配管２７「供給配管４１、ノズル４２、抗
凝固剤溶液用電磁弁１２、ホース１４及び抗凝固剤溶液
用流量調節弁１３により本発明に係る抗凝固剤供給装置
が構成され「回転ポールーと滑車３Ａ，３Ｂと吊り下げ
アーム４とバランスウエート６とワイヤ７とホースノズ
ル１０によって本発明に係る採血ナイフ具支持移動装置
が構成されたものであり、採血されるべき家畜３９の移
動と同期して移動する採血ナイフ具によって採血を連続
的に行うようにしたから、作業者が、家畜３９を吊り下
げる作業とも所定の高さに引き上げられた採血ナイフ５
を突き刺す作業と、家畜３９を降す作業を行うだけで採
血作業を極めて効率良く、スムーズにしかもスピーディ
に行うことができ、また採血を従来のように、単に、家
畜３９から自然放血させるのではなく「即ち、血液をた
れ流しすることなく採血ナイフ５から採血ホース８を介
して所定の集皿トレイ再６内に受け取るようにしたため
、従釆のようにと畜場の床面等への血液の流出がなく、
と畜場の衛生面を大中に向上できると共に、血液のたれ
流し｝こよる公害の発生を防止することができる。

更に、血液を衛生的に取り出すことによって「血液に他
の不純物が混入することがないため血液の有効利用が図
れ、有効な蛋白資源となる血液を飼料、肥料、食品添加
物及び薬品として広く利用しようとする近年の志向を充
分に満足させることができ、しかも、血液の有効利用は
血液をと畜廃水として排出する必要性をなくしたもので
あるから、血液の浄化施設の負荷が軽減でき、それにか
かる費用削減と浄化施設の規模によりと殺頭数に制約を
受けていた従来の実情を解消することができる。又、採
血と同時に血液に抗凝固剤溶液を自動的に添加する装置
を設けたため、作業者が、手作業等により採血作業ごと
に抗凝固剤溶液の添加作業を施す必要がなくこの面から
採血作業の高能率化を図れる。

又「本実施例によれば、採血に使用した採血ナイフ具に
洗浄液を供給して、これを洗浄する装置を、採血ナイフ
具支持移動装置に組み込んだ構成にし、採血を取り行っ
た後の採血ナイフ具に順次自動的に洗浄液を供給するよ
うにしたため、これもやはり作業者が手作業等により、
採血ナイフ具を洗浄する作業を省略でき、作業性の向上
を図ることができる。

尚、上述の実施例においては、第５図に示した採血レー
ル３０のＣ点からＤ点までを上り勾配としたが、これに
代えてＡ点から再びＡ点に戻る採血レール３０の環状軌
条をすべて下り勾配として構成してもよい。

この場合、Ａ点において家畜３９が吊り下げられたトロ
リー４０がＣ点に移動し、更に移動しようとするのを該
トロリー４０前方の送りアーム２で該トロリー４０前端
を係止しつつ規制し、送りアーム２の回転移動速度で移
動させるようにする。

そして、採血位置を図のＣ′点に設定することにより、
即ち〇点でトロリー４０を係止できるから自動ストッパ
Ｎｏ．２３２が省略でき、これによってセンサＮＯ．２
３４も省略できる。この場合、センサＮＯ．３３５がト
ロリー４０を検知した時抗凝固剤タイマ及び家畜送りタ
イマを作動させる信号を出し、該トロリー４０が〇点に
おいてこれより先にある送りアーム２に当援係止された
時点で家畜３９に採血ナイフ５を突き刺し、その作業が
完了した時点で該家畜送りタイマが電動機２４を起動す
る信号を出せばよいわけである。

かかる構成によれば、上述のように自動ストッパＮＯ．
２３２及びセンサＮＯ．２３４を省略できる等シーケン
ス制御装置の構造を簡単なものとできる利点がある。

又「上記実施例においては、回転移動する送りアーム２
の立体的移動範囲に採血レール３０を配設し、該採血レ
ール３０上のトロリー４０を前記送りアーム２によって
押し付け移動させるようにしたものであるが、この送り
アームにトロリーを直接係止させて移動させるようにし
ても良く、この実施例を第８図〜第１２図に示す。

即ち、第８図において、本実施例における採血コンベア
としての送りアーム５６は、採血レール５７Ａからのト
ロリー５８（第１１図参照）を直接移動させるものとし
て構成される。

この送りアーム５６は第９図及び第１０図に示す如く、
回転ポール５９外周に該ポール５９を中心として放射状
に４５０のピッチで８本岡定される。夫々の送りアーム
５６の先端上部と、該送りアーム５６固定部より上方の
回転ポール５９外周に固定した支持板５９Ａとの間には
、夫々ターンバックル６０が張架され、送りアーム５６
に加わる下方向の荷重に対する強度を強化している。各
送りアーム５６の先端下部には第１０図〜第１２図に示
すようなトロリー支持部６１が設けられている。このト
ロリー支持部６１は、送りアーム５６の延びる方向に沿
って相対向して離間して配設された一対の支持部材６１
Ａ，６１Ｂを設け、この支持部材６１Ａ，６１Ｂ間にト
ロリー５８の収納空間６２を形成すると共に支持部材６
１Ａ，６１Ｂの下端部を近接させて収納空間６２に収納
したトロリー５８の足部５８Ａの突出用隙間部６３を形
成し、かつ一方の支持部材６１Ａの先端面に前記収納空
間６２方向に垂直に延びて突出する支持レール６４を設
けた構成である。尚、支持レール６４は回転ポール５９
方向に向って下方向に傾斜している。第８図に示した採
血レール５７は図のように１つの送りアーム５６先端の
Ａ点からＢ点を通って該送りアーム５６から時計回り方
向に４５０の角度にあるＣ点に至る軌条に形成され、Ａ
点からＢ点までの採血レール５７Ｂは下り勾配が付され
ており〜Ｂ点に備えたトロリーリフト６５からＣ点に向
かう採血レール５７Ａは該Ｂ点の前記Ａ点より高い位置
からＣ点まで下り勾配が付されている。ここで「Ｃ点は
、採血レール５７のＢ点から該Ｃ点までの間に多数吊り
下げ支持した空のトロリー５８を送りアーム５６先端の
トロリー支持部６１に支持させる点であり、自動ストッ
パ６６とセンサ６７が設けられている。この自動ストツ
パ６６Ｇま所定数の空のトロリー５８を所定位置に溜め
、かつ該トロリー６８を１台づつ送りアーム５６先端の
トロリー支持部６１に送り出すものであり、シーケンス
制御装置からの信号により自動的に開閉する。センサ６
７は自動ストッパ６６を閉める信号と回転ポール駆動用
電動機を起動する家畜送りタイマーを作動さす信号を出
す。Ｄ点は家畜を送りアーム５６先端のトロリー５８に
吊り下げる場所でありし高い位置から家畜が送られてく
るシュート６８を備えている。

Ｅ点は採血作業を行う場所である。

Ａ点は送りアーム５６先端に支持された、家畜が吊り下
げられた状態のトロリー５８を、該送りアーム５６先端
のトロリー支持部６１から引き出して採血レール５７Ｂ
に移動させる場所であり、トロリー５８を引き出すため
の引き出し装置６９が装備されている。

この引き出し装置６９は第１１図及び第１２図に示した
トロリー５８の足部５８Ａに係脱自由な係合部をピスト
ンロッド７０Ａ先端に具備したシリンダ装置７０１こよ
り構成される。Ｂ点はＡ点から採血レール５７Ｂ上に引
き出され該採血ール５７Ｂに沿って低い位置に降りてき
たトロリー５８から家畜を取り外す場所であり、ローラ
コンベア７１等が装備されている。又「このＢ点では家
畜を取り外した空のトロリー５８をトロリーリフト６５
を利用して高位層にある採血レール５７Ａ上に乗せる作
業を行う場所でもある。

尚、図中７２で示されるセンサは前記回転ポール駆動用
電動機を停止する信号と洗浄液用電磁弁を開閉する信号
と引き出し装置６９と抗凝固剤溶液用電磁弁を開閉する
抗凝固剤タイマとを作動させる信号とを出すものであり
、３つの送りアーム５６先端がＡ点、Ｃ点、Ｄ点に位置
する時のいづれかの送りアーム５６先端位置に対応する
位置に設ければよい。

次に「かかる実施例装置の作動について説明する。

第８図において、採血レール５７Ａ上にある空のトロリ
ー５８は、該レール５７Ａが下り勾配であることから図
の矢印方向し、レール５７Ａに沿って降下し、閉状態の
自動ストッパ６６手前で複数溜っている。

一方、回転ポール５９は、送りアーム５６がセンサ７２
位置にくることにより間欠的に作動が停止されているの
で、各送りアーム５６先端がＤ位置、Ｅ位置、Ａ位置、
Ｃ位置にきた時に、該送りアーム５６が停止し、Ｃ位置
においては採血レール５７Ａの先端とトロリー支持部６
１の支持レール６４とが合致している状態となっている
。したがって、シーケンス制御装置からのスタート信号
により自動ストッパ６６が開となると１台の空のトロリ
ー５８が自動ストッパ６６を通過してセンサ６１‘こ至
り、該センサ６７がそのトロリー５８を検知し、すぐ自
動ストッパ６６が閉となるとともに該センサ６７は家畜
送りタイマーを作動させる。

以上により１台のトロリー５８のみを送り出されｔ該ト
ロリー５８が図の如く支持レール６４上に乗ってトロリ
ー収納空間６２内に保持される動作がなされる。

そして「所定時間後、家畜送りタイマーは前記回転ポー
ル用電動機を起動させ、該送りアーム５６がＤ位置、Ｅ
位置、Ａ位置と間欠的に進む。

Ｄ位置では夫々家畜のトロリーへの吊り下げ作業が行な
われ、Ｅ位置では、該送りアームと同期移動して来た採
血ナイフに抗凝固剤が送られる（抗凝固剤タイマが作動
する）とともに、該採血ナイフを家畜に突き刺す作業が
行なわれる。Ａ位置においては、Ｅ位置からＡ位置に移
動する間に採血作業が完了した家畜を保持しているトロ
リー支持部６１の支持レール６４と採血レール５７８の
先端とが合致し、この時点でセンサ７２の信号によりシ
リンダ装置７０のピストンロッド７８Ａ先端の係合部が
トロリー５８の足部５８Ａに係合され、該ピストンロッ
ド７０Ａを作動してトロリー５８を手前側に引っ張り、
該トロリー５８をトロリー支持部６１のレール６４から
採血レール５７Ｂ側へ移動させる動作が行われると共に
家畜に剃っていた採血ナイフ５が自然に外れる。下り勾
配の採血レール５７Ｂに沿って降下してきたトロリー５
８は、Ｂ位置において家畜が取り外された後トロリーリ
フト６５によって再び採血レール５７Ａ上に乗せられる
。尚、かかる実施例において家畜送りタイマーはＡ位置
、Ｂ位置、Ｃ位置、Ｄ位置及びＥ位置における各作業に
要する内の最大時間に設定されている。

又、抗凝固剤溶液の供給装置及び洗浄液供給装置は先の
実施例と同様に構成される。以上の実施例の構成によれ
ば、送りアーム５６によって家畜を直接的に移動させる
ようにしたから、先の実施例のように送りアームの立体
的移動範囲に採血レールを配設する必要がなく採血レー
ルの架設工事が簡単なものとなると共に、家畜をトロリ
ー５８に吊り下げれば「その位置で送りアーム５６が家
畜をラインに搬送するから、先の実施例のようにトロリ
ーに吊り下げた家畜をわざわざ高い位置に持ち上げて、
採血レール上に送る必要がなく、この動作を行うトロリ
ーリフターを省略できる等採血レールとトロリーからな
る吊り下げ装置の簡略化を図れ、装置の製作コストの面
で有利となる利点がある。

尚、上述した各実施例においては採血ナイフ具支持移動
装置として、採血ナイフ具を滑車とバランスウエートと
によって上・下方向に移動可能な構成としたが、上記滑
車とバランスウエートとを省略し、吊り下げアームにワ
イヤを単に連結しただけの構成でも良く、さらには、上
記滑車、バランスウエート、吊り下げアームを省略して
、採血ナイフが常時たれ下ったままの状態にしておいて
もよい。

。この場合は、ワイヤの長さを、採血ナイフを家畜に刺
せるよう充分な長さに設定する必要がある。又、採血ナ
イフを家畜に突き刺した状態では「該採血ナイフが抜け
落ち易いので、採血ナイフを例えば第１５図に示すよう
に突起を設けた構成にして家畜から容易に抜けないよう
にするのがよい。更に、滑車、バランスウエート、ワイ
ヤ、吊り下げアームを省略し、単に回転ポールとホース
／ズル（保護カバー）のみの採血ナイフ具支持移動装置
としてもよい。

しかし、このような構成では採血ナイフが吊り上げられ
て保持されないので、採血動作以外の時は床面をすって
移動する。従って、採血ナイフに付着している血液等に
よって床面を汚すおそれがあるため、採血ナイフの移動
していく範囲に採血ナイフの受トレーを設け、該トレー
上に採血ナイフを保持して移動させるようにするのがよ
い。尚、この受トレーは第７図に示した洗浄液を受ける
容器５５と兼用したものであると便利である。次に「第
１３図及び第１４図は本発明の更に他の実施例を示すも
のである。

即ちち これらの図において、７３は動物を吊り下げ支
持する吊り下げ装置と所定の軌条に沿って移動させる採
血コンベアとが完全に一体となしたチェーンコンベアで
ある。

即ち「上記チェーンコンベア７３は、環状の軌条に採血
コンベアとしてのチェーン？５を架設し、該チェーン７
５の所定間隔ごとに吊り下げ装置における吊り下げ具７
６を係合したもので、該吊り下げ具７６に家畜７７の後
足にいまりつけたチェーン１２０を吊り下げることによ
り、家畜７７をその軌条に沿って移動させるものであり
、本実施例では家畜７７の吊り下げる作業を行なう位置
Ａと降す位置Ｂのチェーン７５部が低く下がった位置に
架設できるフリー力山ブコンベアを使用している。１２
１は回転駆動軸１２に設けられた駆動スプロケットで、
１２４は従動スプロケットであり、それぞれ上記チェー
ン７５に係合されている。

？４は採血ナイフ具を夫々家畜の各吊り下げ位置と対応
する位置に略同期移動させる採血ナイフ臭支持移動装置
である。上記採血ナイフ臭支持移動装置７４において、
７８は図示しない電動機等から回転力が伝達される回転
駆動軸で、上・下端部が装置本体のフレーム７９に回転
自由に支持されている。

８０，８１は回転駆動軸７８の上・下端部に取り付けら
れた駆動スプロケットで、これら上・下の駆動スプロケ
ット８０，８１には夫々第１４図に示すような軌条に配
設された上・下のチェーン８２，８３が係合され、上・
下のチェーン８２，８３の２つの所定位置には従動軸８
４，８５によって夫々支持された従動スプロケット８６
，８７が係合されている。

前記チェーン８２，８３には採血ナイフ貝８８を夫々備
えた複数の採血ユニット８９が一定の間隔ごとに固定支
持されている。

この採血ユニット８９において、９川ま回転駆動軸７８
と平行な方向に延びる坂部材からなるユニット本体で、
上・下の内壁部には夫々チェーン８２，８３に連結され
た連結部材９１，９２が固定取付されている。

９３Ａ，９３Ｂは後述する採血ナイフ吊り下げ用ワイヤ
一を支持する滑車、９４は該滑車９３Ａ，９３Ｂを支持
している吊り下げアームで、ユニット本体９０の上端側
に形成されている閉口９０Ａに貫通されかつ該ユニット
本体９０前壁にヒンジ９５を介して回動自由に支持され
ている。

９６は採血ナイフ具８８を常時上方へ引き上げるためと
吊り下げアーム９４を図の水平位置と上方向に回動した
格納位置との２位置に支持するためのバランスウエート
装置で、９７は一端が採血ナイフ具８８に連結された採
血ナイフ吊り下げ用ワイヤ‐９８の池端が連結されてい
る小ウエート、９９は該小ウエート９７上方において、
ワイヤ‐９８に挿通された大ウヱート、１０川まこれら
小ウエート９７と大ウエート９９とが収納されてこれら
の上・下移動を案内保持する案内体で「ユニット本体９
０内壁に固定取付されている。

１０１は前記大ウエート９９を上・下方向に移動するた
めの移動装置としてのシリンダで、ピストンロッド１０
１Ａ先端に連結した水平なプレート１０１Ｂが大ウエー
ト９９に連結した作動板９９Ａ下方に対嶋して設けられ
ている。

そしてｔ このシリンダ１０１はチェーン８２，８３の
軌条の内側において、採血ナイフ具８８の採血ナイフ８
８Ａを家畜７７に突き刺す位置で作動し得る位置に配設
され、フレーム７９に支持されている。かかるバランス
ウエート装置９６の作用は、採血ナイフ８８Ａを家畜７
７に突き刺さない状態では、小ウエート９７と大ウエー
ト９９とがワイヤ一９８にかかって、採血ナイフ貝８８
が図の２点鎖線で示す位置に位置すると共に吊り下げア
ーム９４も収納位置に倒れた図の２点鎖線で示す位置に
位置する。

次に、採血ナイフ８８Ａを家畜７７に突き刺す場合は、
即ち、採血ユニット８９が採血ナイフ８８Ａを家畜に突
き刺すべき位置にきた時に図示しないセンサにより検知
してシリンダ１０１を作動して、ピストンロッド１０１
Ａを上方に移動させると、プレート１０１Ｂが作動板９
９Ａに当接して「大ウエート９９を上方の実線位置に持
ち上げる。

この状態で「吊り下げアーム９４は水平位置に保持され
ると共に採血ナイフ８８Ａは小ウエート９７とバランス
して採血ナイフ８８Ａを上・下位直に移動でき、家畜７
７に突き刺すことができ得るようになる。一方、各採血
ユニット８９において「 ８８Ｂは採血ホースで、一端
が前記採血ナイフ８８Ａに連結され「他端はユニット本
体９０下部前壁に固定された保護カバー１０２に設けら
れたホースノズル亀１２を介して、該カバー１０２の下
方に設けられた血液受カップ１０３上面閉口に臨まされ
ている。

この血液受カップ１０３は採血ホース８８Ｂからの血液
を一旦溜めておき、採血ユニット８９が所定の位置にき
た時、内部血液を採血トレイ１０４に流し出すものであ
りｔ第１４図に示すようにユニット本体９０１こブレー
キラィニング１１４のフレーキ機構を介して回動可能に
支承された支軸１０５に固定取付けされる。

この支髄１０５の先端にはピニオン歯車１０６が連結さ
れており、このピニオン歯車１０６がこれの移動範囲で
前記採血トレイ１０４位置にあるラック（図示せず）に
噛合した時に、回動されて支軸１０５を介して血液受カ
ップ１０３を採血トレイ１０４上方において１８００反
転させる。従って「血液受カップ１０３内の血液は採血
トレイ１０４内に流し出される。この血液受カップ１０
３は後述する洗浄液供給後の洗浄液受トレイ蔓ｌｏを通
過した位置において、図示しないラッ外こよってピニオ
ン歯車１０６が回動することにより再びもとの位置に反
転される。尚も上記採血トレイ１０４は配管１２３を介
して図示しない採血タンクに導かれている。１０７は抗
凝固剤溶液の受カップで、夫々の採血ユニット８９が採
血工程に入る時点で、図示しないポンプにより圧送され
る抗凝固剤溶液の配管１０８を介して所定量が供給され
、この受カップ量Ｑ７からの溶液は流量調節弁１０９Ａ
及びホ−ス１０９Ｂを介して採血中に適量が採血ナイフ
８８Ａに供給される。

そして、上述した抗凝固剤溶液の受カップＩＱ７「抗凝
固剤溶液配管１０８、流量調節弁１０９Ａ及びホース１
０９Ｂにより本発明に係る抗凝固剤供給装置が構成され
、先の実施例と同様血液に抗凝固剤溶液を効率良く供給
できる。

前記洗浄液受トレイ１１０‘ま、前記採血トレイ１０４
の後の採血ユニット８９が通過する位置に配設されてい
る。

１１１は図示しない洗浄液タンクから洗浄液供給ポンプ
を介して導かれた洗浄液供給配管で洗浄液受トレイ１１
０直前で分岐され、分岐された一方の洗浄液供給配管１
１１Ａは「受トレイ１１０内上方において各採血ユニッ
ト８９のホースノズル１１２が受トレイ１１０上方位置
にきた時、該ホースノズル１１２の先端閉口と対嶋し、
該ホースノズル１１２から採血ナイフ８８Ａへと洗浄液
を噴出するようになっている。

分岐された他方の洗浄液供給管１ ，ＩＢは、洗浄液受
トレイ１１０内において各採血ユニット８９の反転され
た血液受カップ１０３が上方位置にきたとき、該血液カ
ップ１０３の関口と対臆し、該血液受カップ１０３内に
洗浄液を墳出するようになっている。１１１Ｃ及び１１
１Ｄは洗浄液供給配管１１１Ａ，１１１一Ｂの夫々に介
装された電磁弁で、図示しないセンサーにより採血ユニ
ット８９が洗浄位置に来たとき関となる。

１１３は洗浄液回収配管で、受トレイ１１０の他側に連
結され、該受トレイ１１０内に受け取られた洗浄液を前
記洗浄液タンク内へ回収する。

かかる構成においてはしチェーンコンベア７３によって
移動される家畜の各吊り下げ位置と対応する位置に各採
血ユニット８９が同期して移動し、図のＣからＤの間で
採血が行なわれる。この同期移動は、チェーンコンベァ
７３の回転駆動軸量】２と採血ナイフ具支持移動装置７
４の回転駆動軸７８とをチェーン等により運動させる機
械的同期手段、又はチェーンコンベァ７３に新たに駆動
源を設け、採血ナイフ具支持移動装置７４の駆動源との
間に回転制御装置等の電気的手段を設けることによりな
される。作業者が、家畜７７に採血ナイフ８８Ａを突き
刺す位置は図のＥ点である。

かかる構成においても、採血作業を極めて効率良く、ス
ムーズに、しかもスピーディに衛生的に行うことができ
る。又、本実施例において、前記したように採血ナイフ
８８Ａを家畜７７に突き刺す作業者は、ちようど採血ナ
イフ８８Ａの移動してくる位置に位置しているが、吊り
下げアーム９４が上方に倒れ、採皿ナイフ８８Ａが採血
ユニット本体９０側に近接移動するように構成した結果
、採血ナイフ８８Ａが作業者に当たる等の危険はなく、
チェーンコンベア７３及び採血ナイフ具支持移動装置を
採血作業のために一時とめる必要もなく一定速度で採血
コンベアと採血ナイフ具支持移動装置を同期運転出来る
。以上説明したように、本発明は、集血部に通じるパイ
プ体先端に刃物を設けて構成される採血ナイフ具と、少
なくとも動物が採血位置にきた時から前記採血ナイフ具
を該動物に刺して採血が完了するまで該採血ナイフ具を
夫々動物の位置と対応する位置に略同期移動させる採血
ナイフ具支持移動装置と「採血時に前記パイプ体内に血
液の抗凝固剤を供給して該抗凝固剤を血液に添加する抗
凝固剤供給装置と、を設けた構成により、採血を従来の
ように単に動物から自然放出させるのではなく「採血ナ
イフ具から集血部に導いて回収するようにしたから、従
来のようにと畜場の床面等への血液のたれ流しがなく、
と畜場の衛生面を向上でき血液たれ流し‘こよる公害発
生等の不都合を阻止できる。

更に、血液を衛生的に取り出すことによって「血液の他
の不純物が混入せず血液の有効利用も可能であるから、
有効な蛋白資源となる血液を広く利用しようとする近年
の志向を充分に満足させることができ、しかも、血液の
有効利用は血液をと畜廃水として排出する必要性をなく
したものであるから、血液の浄化施設の負荷を軽減でき
、それにかかる費用削減と浄化施設の規模によりと畜頭
数等に制約を受けていた従来の実情を解消できる。又、
抗凝固剤供給装置を設けたから、作業者が手作業等によ
り血液に抗凝固剤を添加する作業を省略でき、作業性の
向上を図ることができる。

【図面の簡単な説明】 第１図は本発明に係る動物の採血装置の一実施例の縦断
面図、第２図は第１図の側面図、第３図は第１図及び第
２図における採血コンベァの構造を示す上面図、第４図
は第３図のＡ−Ａ矢視図、第５は同上の採血装置のの機
構を説明する概略平面図、第６図及び第７図は同上の採
血装置における採血部と洗浄液供給部の詳細を示す図で
、第６図は平面図、第７図は正面縦断面図、第８図は本
発明の他の実施例を示す採血コンベアの平面図、第９図
は同上の採血コンベアを構成する送りアームの構造を示
す平面図「第１０図はその正面図「第１１図は同上の送
りアームにおけるトロリー支持部の正面図、第１２図は
側面図、第１３図は本発明の更に他の実施例を示す装置
全体の平面図、第１４図は同上の装置における採血ユニ
ットの構造を示す正面縦断面図、第１５図は同上の装置
における採血ナイフの他の実施例を示す正面図である。 １，５９…回転ボール、５・・・採血ナイフ、８…採血
ホース、１０・・・ホースノズル、１１…チャンバー、
１２・・・抗凝固剤溶液用電磁弁、１３…抗凝固剤溶液
用流量調節弁、１４・・・ホース、２７・・・機内配管
「 ３９，７７…家畜、４１・・・供給配管「 ４２・
・・ノズル「 ８８・・・採血ナイフ具、１０７…受カ
ップ、１０８・・・配管、１０９Ａ・・・流量調節弁、
１０９Ｂ・・・ホース、７４…採血ナイフ臭支持移動装
置。第１図 第２図 第３図 第４図 第５図 第６図 第７図 第８図 第９図 第１０図 第１１図 第１２図 第１３図 第１５図 第１４図

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 集血部に通じるパイプ体先端に刃物を設けて構成さ
   れる採血ナイフ具と、少なくとも動物が採血位置にきた
   時から前記採血ナイフ具を該動物に刺して採血が完了す
   るまで該採血ナイフ具を夫々動物の位置と対応する位置
   に略同期移動させる採血ナイフ具支持移動装置と、採血
   時に前記パイプ体内に血液の抗凝固剤溶液を供給して該
   抗凝固剤を血液に添加する抗凝固剤供給装置と、を設け
   たことを特徴とする動物の採血装置。