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JPS6127661B2 - - Google Patents
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JPS6127661B2 - - Google Patents

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Publication number
JPS6127661B2
JPS6127661B2 JP171379A JP171379A JPS6127661B2 JP S6127661 B2 JPS6127661 B2 JP S6127661B2 JP 171379 A JP171379 A JP 171379A JP 171379 A JP171379 A JP 171379A JP S6127661 B2 JPS6127661 B2 JP S6127661B2
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JP
Japan
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heating
heated
optical sensor
voltage
cds
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
JP171379A
Other languages
Japanese (ja)
Other versions
JPS5595037A (en
Inventor
Hajime Tachikawa
Mitsuru Watabe
Kenjiro Yokoyama
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Hitachi Global Life Solutions Inc
Original Assignee
Hitachi Heating Appliances Co Ltd
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Publication date
Application filed by Hitachi Heating Appliances Co Ltd filed Critical Hitachi Heating Appliances Co Ltd
Priority to JP171379A priority Critical patent/JPS5595037A/en
Priority to US06/099,929 priority patent/US4363957A/en
Priority to DE2951434A priority patent/DE2951434C2/en
Publication of JPS5595037A publication Critical patent/JPS5595037A/en
Publication of JPS6127661B2 publication Critical patent/JPS6127661B2/ja
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  • Control Of High-Frequency Heating Circuits (AREA)
  • Electric Ovens (AREA)

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は、被加熱物のこげ目を検知し自動的に
適正加熱するための制御機構を有する加熱装置に
関するものである。
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION The present invention relates to a heating device having a control mechanism for detecting burnt marks on a heated object and automatically heating the object appropriately.

加熱室内に収納されている被加熱物に電気ヒー
タまたはガスバーナ等による熱気あるいは赤外線
を供給して被加熱物を加熱する電気オーブン、ガ
スオーブン(またはグリル)、オーブンレンジ等
の加熱装置において、被加熱物のこげ目の程度の
制御は、従来タイマーを用い、使用者が加熱時間
を設定する方法で行なつている。しかし、被加熱
物の量および含水率、組成物質の種類、さらには
形状などによつて所望のこげ目を得る加熱時間が
それぞれ異なるために、加熱時間の設定には相当
の熟練を必要とし、しばしば不適当な設定によつ
て被加熱物の加熱に過不足を生じていた。
In heating devices such as electric ovens, gas ovens (or grills), microwave ovens, etc., which supply hot air or infrared rays from an electric heater or gas burner to heated objects stored in a heating chamber, Conventionally, the degree of browning of objects is controlled by using a timer and allowing the user to set the heating time. However, since the heating time required to obtain the desired browned appearance varies depending on the amount and moisture content of the material to be heated, the type of composition, and even the shape, considerable skill is required to set the heating time. Inappropriate settings often result in over-heating or under-heating the object to be heated.

このため、タイマーを設けていても実際には使
用者がたえず被加熱物のこげ目の程度を監視して
いなければならず、使い勝手が悪いという欠点を
有していた。
For this reason, even if a timer is provided, the user must constantly monitor the degree of burntness of the object to be heated, which has the drawback of being inconvenient to use.

本発明の目的は、前述した従来技術の欠点を解
消し、被加熱物のこげ目の程度を適正に自動制御
する加熱装置を提供することである。
SUMMARY OF THE INVENTION An object of the present invention is to eliminate the drawbacks of the prior art described above and to provide a heating device that automatically controls the degree of burntness of a heated object.

上記目的を達成するために、本発明は加熱室の
被加熱物に可視光を照射するランプと、被加熱物
表面からの反射光を受光する光センサ(CdS)を
設け、照度の変化によつて、こげ目状態を検出し
適正なこげ目が生じた時点で電気ヒータ、ガスバ
ーナ等による加熱を停止させる。
In order to achieve the above object, the present invention is equipped with a lamp that irradiates visible light onto an object to be heated in a heating chamber, and a photosensor (CdS) that receives reflected light from the surface of the object to be heated. Then, the burnt condition is detected, and heating by an electric heater, gas burner, etc. is stopped when a proper burnt condition occurs.

以下本発明を図面を用いて具体的に説明する。
第1図は本発明の一実施例であつて、熱風循環式
オーブンレンジの断面図を示す。
The present invention will be specifically explained below using the drawings.
FIG. 1 is a cross-sectional view of a hot air circulation type microwave oven, which is an embodiment of the present invention.

図において、1は加熱室、2は耐熱高周波低損
失材料からなるターンテーブル、3は被加熱物、
4はドア、5および5′は電気ヒータ、6は高周
波発振管、7は導波管、8はターンテーブル2用
のモータ、9はフアン、10はランプ、11は集
光部、12は鏡、13は受光範囲調節用レンズ、
14は光センサ(CdS)、15は制御装置、16
は電源装置、17,17′は送風口、18は吸入
口、19はパンチ孔である。なお、受光部品1
1、鏡12、レンズ13は耐熱材料によるもので
ある。
In the figure, 1 is a heating chamber, 2 is a turntable made of heat-resistant high frequency low loss material, 3 is an object to be heated,
4 is a door, 5 and 5' are electric heaters, 6 is a high-frequency oscillation tube, 7 is a waveguide, 8 is a motor for the turntable 2, 9 is a fan, 10 is a lamp, 11 is a condenser, 12 is a mirror , 13 is a lens for adjusting the light receiving range;
14 is a light sensor (CdS), 15 is a control device, 16
1 is a power supply device, 17 and 17' are ventilation ports, 18 is a suction port, and 19 is a punch hole. In addition, light receiving component 1
1. The mirror 12 and lens 13 are made of heat-resistant materials.

今、ドア4を開いてターンテーブル2上に被加
熱物3を置き、ドア4を閉じて電源装置16を駆
動すると、ランプ10が点灯して被加熱物3を照
明し、被加熱物3の反射光が集光部11、鏡1
2、レンズ13を介して光センサ14に送られ、
制御装置15は被加熱物3からの照度を記憶す
る。一方電気ヒータ5,5′、フアン9が動作を
開始して熱風が送風口17,17′から加熱室1
内に送り込まれる。なお、熱風は吸入口18を通
つて循環する。被加熱物3はこの熱風によつて加
熱される。また同時にターンテーブル2用のモー
タ8が動作して、被加熱物3の加熱ムラをより少
なくする。やがて、被加熱物3の表面がこげだす
と、光センサ(CdS)14の検知する照度は低下
する。この照度があらかじめ設定した値に達する
と、制御装置15は電源装置16に信号を送る。
電源装置16はこの信号を受けて電気ヒータ5,
5′およびフアン9の動作を停止させ、高周波発
振管6を駆動する。高周波発振管6によつて発生
した高周波電力は導波管7を介して加熱室1内に
供給される。被加熱物3はこの高周波電力によつ
て加熱される。さらに、あらかじめ設定された時
間が経過すると、電源装置16は高周波発振管
6、モータ8、ランプ10の動作を停止させる。
このため、被加熱物3の加熱は終了する。なお、
集光部11は高周波電力の漏洩を防止する寸法と
することが必要である。また、集光部11は熱風
が光センサ(CdS)14の方へ行かないようにし
ながら、被加熱物3のこげ目を検知するために設
けたものである。集光部11、鏡12、レンズ1
3からなる光学装置を設けたのは、光センサ
(CdS)14の温度特性の影響をなくすためであ
る。さらに光センサ(CdS)を風で冷却すればよ
りよい性能が得られる。また、図中において、光
を点線で、また熱風を一点鎖線で示した。
Now, when the door 4 is opened and the heated object 3 is placed on the turntable 2, the door 4 is closed and the power supply device 16 is driven, the lamp 10 is lit and illuminates the heated object 3. The reflected light is collected by the condensing part 11 and the mirror 1.
2. Sent to the optical sensor 14 via the lens 13,
The control device 15 stores the illuminance from the object 3 to be heated. On the other hand, the electric heaters 5, 5' and the fan 9 start operating, and hot air flows into the heating chamber 1 from the ventilation ports 17, 17'.
sent inside. Note that the hot air circulates through the suction port 18. The object to be heated 3 is heated by this hot air. At the same time, the motor 8 for the turntable 2 operates to further reduce uneven heating of the object to be heated 3. Eventually, when the surface of the object to be heated 3 begins to burn, the illuminance detected by the optical sensor (CdS) 14 decreases. When this illuminance reaches a preset value, the control device 15 sends a signal to the power supply device 16.
The power supply device 16 receives this signal and turns on the electric heater 5,
5' and the fan 9 are stopped, and the high frequency oscillation tube 6 is driven. High frequency power generated by the high frequency oscillation tube 6 is supplied into the heating chamber 1 via the waveguide 7. The object to be heated 3 is heated by this high frequency power. Further, when a preset time has elapsed, the power supply device 16 stops the operation of the high frequency oscillation tube 6, motor 8, and lamp 10.
Therefore, heating of the object to be heated 3 is completed. In addition,
The condensing section 11 needs to have dimensions that prevent leakage of high-frequency power. Further, the condensing section 11 is provided to detect the burnt edges of the object to be heated 3 while preventing the hot air from going toward the optical sensor (CdS) 14 . Condenser 11, mirror 12, lens 1
The reason for providing the optical device consisting of 3 is to eliminate the influence of the temperature characteristics of the optical sensor (CdS) 14. Furthermore, better performance can be obtained by cooling the optical sensor (CdS) with wind. In addition, in the figure, light is indicated by a dotted line, and hot air is indicated by a chain line.

次に光センサ(CdS)の検知する信号を、第1
図に示したオーブンレンジについて述べる。第2
図に加熱時間に対する光センサ(CdS)の抵抗値
の変化を示す。実線Aで示す如く、加熱開始時
(t1≒0)において抵抗値R1であつたものが、時
間t3まで経過すると被加熱物3がこげるために、
被加熱物3の表面の照度が下がり、この結果光セ
ンサ(CdS)の抵抗値はR2に上がる。従つて光セ
ンサ(CdS)の抵抗値によつて、こげ具合を検知
することが可能である。また、実線Aの場合より
も白い被加熱物3の場合を実線Bに示す。図から
理解されるように、色が白い被加熱物3ほど加熱
開始時間の抵抗値が低くなる。このため、単に制
御装置15の設定値を一定の絶対値にすると、被
加熱物3の色によつて熱風による加熱を行なわな
い場合が生じる。例えば設定値を抵抗値Rpに設
定したとすると、実線Bで示す被加熱物の場合に
は時間t2で熱風による加熱を停止するわけである
が、実線Aで示す被加熱物の場合には、熱風によ
る加熱は行なわない。これは、図中矢印で示すよ
うに、実線Aの被加熱物の場合の加熱開始時の抵
抗値R1が設定値Rpよりも高いためである。この
ため、第1図で述べたように、加熱開始時の光セ
ンサ(CdS)の検知信号(抵抗値)からの上昇値
で制御する。また、色の白い被加熱物ほど抵抗値
の傾斜(変化率)は大きくなるため、補正を必要
とする。この点については後に詳述する。
Next, the signal detected by the optical sensor (CdS) is
The microwave oven shown in the figure will be described. Second
The figure shows the change in resistance value of the optical sensor (CdS) with respect to heating time. As shown by the solid line A, the resistance value R 1 at the start of heating (t 1 ≒ 0) burns as the object to be heated 3 reaches time t 3 .
The illuminance on the surface of the object to be heated 3 decreases, and as a result, the resistance value of the optical sensor (CdS) increases to R2 . Therefore, it is possible to detect the degree of burning based on the resistance value of the optical sensor (CdS). Further, a case where the object to be heated 3 is whiter than that shown in solid line A is shown in solid line B. As can be understood from the figure, the whiter the object 3 to be heated, the lower the resistance value at the heating start time. For this reason, if the setting value of the control device 15 is simply set to a constant absolute value, heating with hot air may not be performed depending on the color of the object 3 to be heated. For example, if the set value is set to the resistance value R p , heating with hot air will stop at time t 2 in the case of the object to be heated shown by the solid line B, but in the case of the object to be heated shown by the solid line A. does not heat with hot air. This is because, as shown by the arrow in the figure, the resistance value R 1 at the start of heating in the case of the object to be heated indicated by the solid line A is higher than the set value R p . For this reason, as described in FIG. 1, control is performed using the increase value from the detection signal (resistance value) of the optical sensor (CdS) at the start of heating. Furthermore, since the whiter the object to be heated, the greater the slope (rate of change) of the resistance value, correction is required. This point will be explained in detail later.

次に第3図に加熱時間に対する光センサ
(CdS)の抵抗値を示し、光センサの受光範囲に
ついて述べる。図において実線Cは光センサの受
光範囲をターンテーブル2の範囲としたものであ
り、実線Dはそれ以上にした場合であつて、被加
熱物3は同じものを用いている。図から分かるよ
うに、実線Cの方が被加熱物のこげに対して感度
が高い(傾きが大きい)。
Next, FIG. 3 shows the resistance value of the optical sensor (CdS) with respect to heating time, and the light receiving range of the optical sensor will be described. In the figure, a solid line C indicates a case where the light receiving range of the optical sensor is the range of the turntable 2, and a solid line D indicates a case where the light receiving range of the optical sensor is set to be larger than that, and the same object to be heated 3 is used. As can be seen from the figure, the solid line C is more sensitive to burnt objects to be heated (has a larger slope).

この理由はランプ10の光が加熱室1の壁面で
反射し、その反射光を光センサ(CdS)14が検
知していることが大きな要因(ドア4に設けたフ
アインダから入射する光も同様)であつて、被加
熱物3の表面からの反射光の変化は全体の照度に
ほとんど影響を与えないためである。従つて、受
光範囲が広い場合には感度が悪くなる。しかしな
がら逆に受光範囲が狭い場合には、被加熱物3の
こげ具合を部分的に検知することになり、被加熱
物の加熱ムラや、位置によつて誤差を生ずる。よ
つて受光範囲があるわけであるが、ターンテーブ
ル2上の全体に負荷が置かれる場合を考慮して最
適範囲はターンテーブル2の範囲である。なお、
第1図ではターンテーブル2を用いたのでターン
テーブル2の範囲と述べたが、角皿などを棚に置
いて使用するものもあり、その場合には最下段の
受皿設置範囲が有効である。また、集光部11お
よびランプ10は天井の概略寸法が有効である。
これは被加熱物3の概略全体(表面)の反射光を
受光することができ、こげ具合を全体的に検知す
ることができるからである。なお、ランプ10は
フアインダ(ドア4)から被加熱物を見る場合、
天井中心からドア4側が最適である。
The main reason for this is that the light from the lamp 10 is reflected on the wall of the heating chamber 1, and the reflected light is detected by the optical sensor (CdS) 14 (the same applies to the light that enters from the window window installed in the door 4). This is because changes in the reflected light from the surface of the object to be heated 3 have little effect on the overall illuminance. Therefore, when the light receiving range is wide, the sensitivity deteriorates. However, if the light receiving range is narrow, on the other hand, the degree of burntness of the object to be heated 3 will be detected partially, and errors will occur due to uneven heating of the object and the position. Therefore, there is a light receiving range, but the optimum range is the range of the turntable 2 in consideration of the case where a load is placed on the entire turntable 2. In addition,
In FIG. 1, the turntable 2 is used, so the scope is referred to as the range of the turntable 2, but there are also cases where a square plate or the like is placed on a shelf, and in that case, the lowermost saucer installation range is effective. Further, the approximate dimensions of the ceiling are effective for the light condensing section 11 and the lamp 10.
This is because it is possible to receive reflected light from approximately the entire surface (surface) of the object to be heated 3, and the extent of burntness can be detected as a whole. Note that when the lamp 10 is used to view the object to be heated from the viewfinder (door 4),
The best location is the door 4 side from the center of the ceiling.

被加熱物3の手前側(ドア側)が明るいと被加
熱物3が見易いのは自明の理である。
It is obvious that the object to be heated 3 can be easily seen if the front side (door side) of the object to be heated is bright.

次に制御装置15の回路構成の一実施例を第4
図に示す。第4図において、14は被加熱物3の
表面の照度を検知する光センサであつて、前述の
通りCdSである。19は直流電源、20はスイツ
チ、22はツエナーダイオード、24は非反転型
直流増幅器、26はボリユーム、27,35,3
7はダイオード、28,38はコンデンサ、29
はコンパレータ、30はコンパレータ29の正の
入力端子、31はコンパレータ29の負の入力端
子、32はリレー、33はリレー32の一次コイ
ル、34′はリレー32の二次接点、21,2
3,25,36は抵抗である。スイツチ20をオ
ンにすると、抵抗21とツエナーダイオード22
からなる定電圧回路は、直流電源19から供給さ
れた電圧をシフトさせて、CdS14および抵抗2
3の直列回路に一定電圧Vzを供給する。この一
定電圧VzをCdS14および抵抗23は分圧し
て、電圧VTを非反転型直流増幅器24の入力側
に印加する。この電圧VTはCdS14の受光程度
によつて変化するため、被加熱物3のこげ具合を
検知した電気信号であつて、被加熱物3の表面の
照度が低下すると、CdS14の抵抗値が増加する
ために低下する。非反転型増幅器24は電圧VT
を増幅(正相)して電圧VI(以後、こげ目検知
電圧と呼ぶ)を出力する。こげ目検知電圧VI
抵抗36およびコンデンサ38からなるローパス
フイルターを介してコンパレータ29の正の入力
端子30に印加される(この入力端子30に印加
される電圧VI′を電圧VIと同じく、こげ目検知
電圧と呼ぶ)。一方、こげ目検知電圧VIは抵抗2
5およびボリユーム26の直列回路によつて分圧
される。この分圧された電圧VSは、ダイオード
27およびコンデンサ28からなるコンデンサメ
モリ回路に入力される。コンデンサ28はほぼ電
圧Vsの最大値を記憶し、コンパレータ29の負
の入力端子31にメモリ電圧VMを供給する。コ
ンパレータ29は入力電圧VI′およびVMを比較
し、VI′>VMのときに高レベルの出力電圧を、
またVI′<VMのときに低レベルの出力電圧をリ
レー32の一次コイル33に供給する。リレー3
2はコンパレータ29の出力電圧が高レベルのと
きに電源装置16に接続した二次接点34をオン
にする。電源装置16は二次接点34がオンにな
ると、第1図で述べたように、熱風による被加熱
物3の加熱を行ない、オフになると熱風による加
熱を停止して、あらかじめ設定した時間だけ高周
波加熱を行うように構成されている。なおダイオ
ード35はコンデンサ28のまた、ダイオード3
7はコンデンサ38の放電用であつて、スイツチ
20がオンからオフにされたときに、充電時の時
定数より小さな時定数でコンデンサ28,38を
放電させる。
Next, a fourth embodiment of the circuit configuration of the control device 15 will be described.
As shown in the figure. In FIG. 4, reference numeral 14 is an optical sensor that detects the illuminance on the surface of the object to be heated 3, and is CdS as described above. 19 is a DC power supply, 20 is a switch, 22 is a Zener diode, 24 is a non-inverting DC amplifier, 26 is a volume, 27, 35, 3
7 is a diode, 28, 38 is a capacitor, 29
is a comparator, 30 is a positive input terminal of the comparator 29, 31 is a negative input terminal of the comparator 29, 32 is a relay, 33 is a primary coil of the relay 32, 34' is a secondary contact of the relay 32, 21,2
3, 25, and 36 are resistors. When the switch 20 is turned on, the resistor 21 and Zener diode 22
A constant voltage circuit consisting of a CdS 14 and a resistor 2 shifts the voltage supplied from a DC power supply 19.
A constant voltage V z is supplied to the series circuit of 3. CdS 14 and resistor 23 divide this constant voltage V z and apply voltage V T to the input side of non-inverting DC amplifier 24 . Since this voltage V T changes depending on the degree of light reception by the CdS 14, it is an electrical signal that detects the degree of burning of the object to be heated 3, and when the illuminance on the surface of the object to be heated 3 decreases, the resistance value of the CdS 14 increases. to drop. The non-inverting amplifier 24 has a voltage V T
is amplified (in positive phase) and outputs a voltage V I (hereinafter referred to as a dark spot detection voltage). The dark spot detection voltage V I is applied to the positive input terminal 30 of the comparator 29 via a low-pass filter consisting of a resistor 36 and a capacitor 38 (the voltage V I ' applied to this input terminal 30 is the same as the voltage V I) . , called the dark spot detection voltage). On the other hand, the dark spot detection voltage V I is resistor 2
5 and a volume 26 in series. This divided voltage V S is input to a capacitor memory circuit consisting of a diode 27 and a capacitor 28 . Capacitor 28 stores approximately the maximum value of voltage V s and provides memory voltage V M to negative input terminal 31 of comparator 29 . The comparator 29 compares the input voltages V I ' and V M , and outputs a high level output voltage when V I '> V M .
Further, when V I '<V M , a low level output voltage is supplied to the primary coil 33 of the relay 32. relay 3
2 turns on the secondary contact 34 connected to the power supply 16 when the output voltage of the comparator 29 is at a high level. When the secondary contact 34 is turned on, the power supply device 16 heats the heated object 3 with hot air, as described in FIG. The device is configured to perform heating. Note that the diode 35 is connected to the capacitor 28 and also to the diode 3.
Reference numeral 7 is for discharging the capacitor 38, and when the switch 20 is turned from on to off, the capacitors 28 and 38 are discharged with a time constant smaller than the time constant during charging.

以上の回路において、被加熱物3を受皿2上に
置いてドア4を閉め、スイツチ20をオンする。
この時点ではコンデンサ38,28が交流的に短
絡であり、また抵抗25、ボリユーム26によつ
てメモリ電圧VRはこげ目検知電圧VI′よりも低
く設定されているため、コンパレータ29はリレ
ー32の一次コイル33に高レベルの電圧を供給
しており、二次接点34はオンになる。このた
め、電源装置16が動作してランプ10が点灯
し、またフアン9、電気ヒータ5,5′、ターン
テーブル用モータ8が動作を開始する。この時、
CdS14の抵抗値は高抵抗から減少し、こげ目検
知電圧VIは上昇する。この上昇は遅くとも10秒
程度でピークに達する。やがて、被加熱物3がこ
げだすと、被加熱物3の表面の照度は下がりはじ
め、CdS14の抵抗値は徐々に増加していく。こ
のため、こげ目検知電圧VIは徐々に下がつてい
く。この結果電圧Vsも同様にピークに達してか
ら下つていくので、ダイオード27がカツトオフ
し、コンデンサ28にメモリ電圧VMが記憶され
る。さらにこげの状態が進行して、こげ目検知電
圧VIがメモ電圧VMよりも値が小さくなると、コ
ンパレータ29はリレー32の一次コイル33に
供給していた高レベルの電圧を低レベルの電圧に
反転させる。
In the above circuit, the object to be heated 3 is placed on the saucer 2, the door 4 is closed, and the switch 20 is turned on.
At this point, the capacitors 38 and 28 are short-circuited, and the memory voltage V R is set lower than the burnt detection voltage V I ' by the resistor 25 and the volume 26, so the comparator 29 is connected to the relay 32. A high level voltage is supplied to the primary coil 33, and the secondary contact 34 is turned on. Therefore, the power supply device 16 operates, the lamp 10 lights up, and the fan 9, electric heaters 5, 5', and turntable motor 8 start operating. At this time,
The resistance value of the CdS 14 decreases from a high resistance, and the dark spot detection voltage V I increases. This increase reaches its peak in about 10 seconds at the latest. Eventually, when the object to be heated 3 begins to burn, the illuminance on the surface of the object to be heated 3 begins to decrease, and the resistance value of the CdS 14 gradually increases. Therefore, the dark spot detection voltage V I gradually decreases. As a result, the voltage V s similarly reaches a peak and then decreases, so that the diode 27 is cut off and the memory voltage V M is stored in the capacitor 28 . When the burnt state further progresses and the burnt detection voltage V I becomes smaller than the memo voltage V M , the comparator 29 changes the high level voltage supplied to the primary coil 33 of the relay 32 to the low level voltage. invert it.

従がつて、二次接点34がオフになるため、熱
風による加熱から高周波電力による加熱に切り変
わり、あらかじめ設定した時間が経過すると、加
熱は終了する。また、ランプ10、モータ8の駆
動も停止される。なお、第5図に第2図に示した
CdS14の抵抗値の特性に対応したこげ目検知電
圧VIの特性を示す。実線Aで示す如く、加熱初
期(開始時t≒0)において電圧V3であつたも
のが時間t3まで経過すると電圧V4に下がる。また
実線Aの場合よりも白い被加熱物3の場合(実線
B)には加熱初期の電圧が高くなり、かつ電圧の
傾斜(変化率)が大きくなる。そこで、本発明で
は抵抗25とバリユーム26によつて補正をかけ
ている。つまり、抵抗25の抵抗値をRとし、ボ
リユーム26の抵抗値をVRとし、また加熱初期
のこげ目検知電圧VIの変化幅を△VIとするとメ
モリ電圧VMの変化幅△VMは、 △VM=V/R+V×△VI となるので、補正をかけることができるわけであ
る。
Accordingly, the secondary contact 34 is turned off, so heating by hot air is switched to heating by high frequency power, and heating ends when a preset time has elapsed. Furthermore, driving of the lamp 10 and motor 8 is also stopped. In addition, Fig. 5 shows the
The characteristics of the dark spot detection voltage V I corresponding to the resistance value characteristics of CdS 14 are shown. As shown by the solid line A, the voltage V 3 at the initial stage of heating (starting time t≈0) drops to voltage V 4 after the elapse of time t 3 . In addition, in the case of the white heated object 3 (solid line B), the voltage at the initial stage of heating is higher and the slope (rate of change) of the voltage is larger than in the case of solid line A. Therefore, in the present invention, a resistor 25 and a barium 26 are used for correction. In other words, if the resistance value of the resistor 25 is R, the resistance value of the volume 26 is V R , and the range of change in the burnt detection voltage V I at the initial stage of heating is △V I , then the range of change in the memory voltage VM is △V M Since △V M =V R /R+V R ×△V I , correction can be applied.

第6図にこの補正の特性を示す。図に示す様に
こげ目検知電圧(加熱初期)VIの変化幅△VI
対してメモリ電圧VMの変化幅△VMは小さくなつ
て、傾きはVIが高い程、大きくなる。
FIG. 6 shows the characteristics of this correction. As shown in the figure, the variation width ΔV M of the memory voltage V M becomes smaller than the variation width ΔV I of the burnt eye detection voltage (initial stage of heating) V I , and the higher the V I is , the larger the slope becomes.

次に受皿2の色がこげ目検知制御を行なう上で
影響をおよぼすので述べる。受皿2の色が白いと
第3図で述べたことと同様に、被加熱物3が小さ
い場合に感度が低下する。また、第4図に示した
回路構成では増幅器24のダイナミツクレンジを
広くしなければならず、コストが上昇する。さら
に、光センサ(CdS)の寿命の点からも余分な照
度を与えることは好ましくなく、従つて受皿2の
色は黒色がよい。
Next, the color of the saucer 2 will be described as it affects the dark spot detection control. Similar to what was stated in FIG. 3 when the color of the saucer 2 is white, the sensitivity decreases when the object to be heated 3 is small. Furthermore, in the circuit configuration shown in FIG. 4, the dynamic range of the amplifier 24 must be widened, which increases cost. Furthermore, from the viewpoint of the lifespan of the optical sensor (CdS), it is not preferable to provide excessive illuminance, so the color of the saucer 2 is preferably black.

以上述べたように、本発明により従来視覚に頼
つていたこげ目つけを自動制御することができ、
使い勝手を向上させることができる。
As described above, the present invention makes it possible to automatically control darkening, which conventionally relied on the sense of sight.
Usability can be improved.

なお、本実施例では、加熱室の外部近傍に光源
(ランプ)を設ける場合について述べたが、加熱
室の一部に設けても本発明は有効である。
In this embodiment, a case has been described in which a light source (lamp) is provided near the outside of the heating chamber, but the present invention is also effective even if the light source (lamp) is provided in a part of the heating chamber.

また、本実施例では、光源、光センサとも一つ
の場合について述べたが複数にしても、本発明は
効果がある。
Further, in this embodiment, a case has been described in which there is only one light source and one optical sensor, but the present invention is still effective even if there are a plurality of light sources and optical sensors.

さらに、本実施例では光センサ(CdS)を用い
たが、フオトダイオードなどの他の光の光センサ
を用いても本発明は有効である。
Furthermore, although the optical sensor (CdS) is used in this embodiment, the present invention is also effective even if other optical optical sensors such as photodiodes are used.

また、本実施例では、光センサからの信号があ
らかじめ設定した値に達した時に加熱の形態を変
化させる場合について述べたが、加熱停止、加熱
の程度の変化を行う場合にも本発明は効果があ
る。
Furthermore, in this embodiment, a case has been described in which the heating form is changed when the signal from the optical sensor reaches a preset value, but the present invention is also effective in cases where heating is stopped or the degree of heating is changed. There is.

【図面の簡単な説明】[Brief explanation of the drawing]

第1図は本発明の加熱装置の一構成例を示す図
第2図は、被加熱物のこげ目の進行にともなう光
センサ(CdS)の抵抗変化を示す図、第3図は光
センサ(CdS)の受光範囲による感度の変化を示
す図第4図は本発明の制御装置の回路構成の一実
施例を示す図、第5図は第4図におけるこげ目検
知電圧VIの変化を示す図、第6図は第4図にお
ける加熱初期のこげ目検知電圧VIとメモリ電圧
Mの特性を示す図である。図において、 1……加熱室、2……受皿、3……被加熱物、
5,5′……電気ヒータ、6……高周波発振管、
9……フアン、10……ランプ、11……集光
部、12……鏡、13……レンズ、14……光セ
ンサ(CdS)、15……制御装置、16……電源
装置、19……直流電源、20……スイツチ、2
2……ツエナーダイオード、24……非反転型増
幅器、25……抵抗。
FIG. 1 shows an example of the configuration of the heating device of the present invention. FIG. 2 shows the resistance change of the optical sensor (CdS) as the burnt grain progresses on the object to be heated, and FIG. 3 shows the optical sensor (CdS). Figure 4 shows an example of the circuit configuration of the control device of the present invention, and Figure 5 shows changes in the dark eye detection voltage V I in Figure 4. 6 is a diagram showing the characteristics of the dark spot detection voltage V I and the memory voltage V M at the initial stage of heating in FIG. 4. In the figure, 1... heating chamber, 2... saucer, 3... object to be heated,
5, 5'...Electric heater, 6...High frequency oscillation tube,
9...Fan, 10...Lamp, 11...Concentrator, 12...Mirror, 13...Lens, 14...Photo sensor (CdS), 15...Control device, 16...Power supply device, 19... ...DC power supply, 20...Switch, 2
2... Zener diode, 24... Non-inverting amplifier, 25... Resistor.

Claims (1)

【特許請求の範囲】[Claims] 1 加熱室内に収納した被加熱物を焦げ目のつく
まで加熱することのできる加熱手段を有する加熱
装置において、上記加熱室内の被加熱物の表面に
可視光を照射する光源手段と、上記被加熱物表面
からの反射光の照度を検知する光センサ手段と、
該光センサ手段の出力値にもとづいて演算値を出
力する演算手段と、特定の時点において上記演算
手段の出力する上記演算値を記憶する記憶手段
と、上記光センサ手段の出力値と上記記憶手段の
記憶値を比較する比較手段と、そして該比較手段
の出力に応答し上記加熱手段の加熱動作を制御す
る制御手段とを有することを特徴とするこげ目検
知制御機構付加熱装置。
1. A heating device having a heating means capable of heating an object to be heated stored in a heating chamber until browned, comprising: a light source means for irradiating visible light onto the surface of the object to be heated in the heating chamber; optical sensor means for detecting the illuminance of the reflected light from the surface;
a calculating means for outputting a calculated value based on the output value of the optical sensor means; a storing means for storing the calculated value outputted by the calculating means at a specific time; and an output value of the optical sensor means and the storing means. 1. A heat-adding device for a burnt eye detection control mechanism, characterized in that it has a comparison means for comparing stored values of the , and a control means for controlling the heating operation of the heating means in response to the output of the comparison means.
JP171379A 1979-01-09 1979-01-09 Heating device with scorch detecting and controlling mechanism Granted JPS5595037A (en)

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DE2951434A DE2951434C2 (en) 1979-01-09 1979-12-20 Method and device for regulating the heating operation of a heating device

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