JPS6134326B2 - - Google Patents
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- Publication number
- JPS6134326B2 JPS6134326B2 JP10161779A JP10161779A JPS6134326B2 JP S6134326 B2 JPS6134326 B2 JP S6134326B2 JP 10161779 A JP10161779 A JP 10161779A JP 10161779 A JP10161779 A JP 10161779A JP S6134326 B2 JPS6134326 B2 JP S6134326B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- container
- heat
- thin film
- shape
- heater
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
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Landscapes
- Resistance Heating (AREA)
- Cookers (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は調理物を加熱するのに特に熱効率、ま
たは熱分布の良い加熱調理器に関する。
たは熱分布の良い加熱調理器に関する。
従来、加熱調埋器に対するヒーターは電熱線を
碍子にとめたものや、平板または多少の弧のつい
た熱板にヒーター線を埋め込んだものであつた
が、調理物を収容して熱板上に載置する容器の底
面の形状によつてその熱伝導度が大きくかわり熱
効率の悪いものであつた。当初底面の平面度が優
れた容器でも長期の使用や洗浄時などで変形をき
たしたりすることも多く、また加熱時小さな異物
をはさんでも大きく効率が落ちるものである。
碍子にとめたものや、平板または多少の弧のつい
た熱板にヒーター線を埋め込んだものであつた
が、調理物を収容して熱板上に載置する容器の底
面の形状によつてその熱伝導度が大きくかわり熱
効率の悪いものであつた。当初底面の平面度が優
れた容器でも長期の使用や洗浄時などで変形をき
たしたりすることも多く、また加熱時小さな異物
をはさんでも大きく効率が落ちるものである。
一方、温度分布の点でも、例えば金属鋳物にシ
ーズヒーターを鋳込んだ平板状の発熱体では通常
の調理は問題ないとしても、ホツトケーキなどの
ように均一な焼色にしたい加熱調理では発熱体近
傍と離れた箇所では焼色がかわる欠点があつた。
ーズヒーターを鋳込んだ平板状の発熱体では通常
の調理は問題ないとしても、ホツトケーキなどの
ように均一な焼色にしたい加熱調理では発熱体近
傍と離れた箇所では焼色がかわる欠点があつた。
本発明は従来の欠点を除去し、調理器の底板の
形状になじみ均一な温度分布と熱効率の良い加熱
調理器を得ることを目的とする。
形状になじみ均一な温度分布と熱効率の良い加熱
調理器を得ることを目的とする。
本発明を図面に基いて説明する。
第１図は本発明の加熱調理器の断面図を示す。
図において、１は皿状の熱板、２は熱伝導性の
よい粉体、例えば砂鉄や酸化マグネシウム、３は
シーズヒーター、４は不燃性で耐熱性の薄膜、５
はヒーターの温度制御用のサーモスタツト、６は
容体プラグ、７は電源コード、８はランプフイル
タ、９はランプ、１０はボデイ、１１は裏板、を
示す。
よい粉体、例えば砂鉄や酸化マグネシウム、３は
シーズヒーター、４は不燃性で耐熱性の薄膜、５
はヒーターの温度制御用のサーモスタツト、６は
容体プラグ、７は電源コード、８はランプフイル
タ、９はランプ、１０はボデイ、１１は裏板、を
示す。
本発明の加熱調理器の構造を説明する。
熱板１は皿状をなし、下底部１―１にはシーズ
ヒーター３を鋳込む。皿状部には熱伝導部材２を
充填し、こぼれないように不燃性で耐熱性の薄膜
４で被覆する。
ヒーター３を鋳込む。皿状部には熱伝導部材２を
充填し、こぼれないように不燃性で耐熱性の薄膜
４で被覆する。
第２図は本発明の加熱調理器に調理物の容器１
２を載置した状態を示す。
２を載置した状態を示す。
第３図は本発明の加熱調理器の電気回路、Ｓは
電源、２３はスイツチである。
電源、２３はスイツチである。
第２図は本発明の加熱調理器上に調理物を入れ
た容器を載置した図である。この図より理解でき
るように、薄膜４で覆われた粉体は容器の底面の
形状により比較的自由にその形態をかえ容器底面
に沿つてなじみ密着する。その結果ヒーターによ
る熱効率は上り容器の熱分布の点でも内容物をま
んべんなく加熱することができる。しかも同一の
容器であれば、多少の底面の変化があつても変化
になじみその当りにいつも一定となるため、ヒー
ターの温度制御による調理状態の管理を容易にお
こなえる。
た容器を載置した図である。この図より理解でき
るように、薄膜４で覆われた粉体は容器の底面の
形状により比較的自由にその形態をかえ容器底面
に沿つてなじみ密着する。その結果ヒーターによ
る熱効率は上り容器の熱分布の点でも内容物をま
んべんなく加熱することができる。しかも同一の
容器であれば、多少の底面の変化があつても変化
になじみその当りにいつも一定となるため、ヒー
ターの温度制御による調理状態の管理を容易にお
こなえる。
以上のように本発明の加熱調理器は、ヒーター
を埋設した熱板の凹状部中に熱伝導性の良い粉体
のように上部に載置される容器の底面形状になじ
んで自由に変形とすると共にその形状を保持でき
る熱伝導性部材を充填し、前記熱伝導性部材がこ
ぼれないよう上面を不燃、耐熱性の薄膜で被覆し
ているため、耐熱性オイルのみを充填したものの
ように容器を載置した際に底面形状になじまず安
定性に欠けて片当り状態が発生するということは
なく、常に安定した状態で容器は載置され、かつ
容器の底面と薄膜は確実に密着することになり、
その結果、熱分布の均一化を確実なものとするこ
とができるとともに、熱効率を著しく向上させる
ことができる効果を生ずる。
を埋設した熱板の凹状部中に熱伝導性の良い粉体
のように上部に載置される容器の底面形状になじ
んで自由に変形とすると共にその形状を保持でき
る熱伝導性部材を充填し、前記熱伝導性部材がこ
ぼれないよう上面を不燃、耐熱性の薄膜で被覆し
ているため、耐熱性オイルのみを充填したものの
ように容器を載置した際に底面形状になじまず安
定性に欠けて片当り状態が発生するということは
なく、常に安定した状態で容器は載置され、かつ
容器の底面と薄膜は確実に密着することになり、
その結果、熱分布の均一化を確実なものとするこ
とができるとともに、熱効率を著しく向上させる
ことができる効果を生ずる。
第１図は本発明による加熱調理器の断面図、第
２図は容器を加熱調理器上に載置した状態の断面
図、第３図は電気回路、を示す。 １：熱板、２：粉体または液体、３：ヒータ
ー、４：薄膜、５：サーモスタツト、６：器体プ
ラグ、７：電源コード、８：ランプフイルター、
９：ネオランプ、１０：ボデイ、１１：裏板、１
２：容器。
２図は容器を加熱調理器上に載置した状態の断面
図、第３図は電気回路、を示す。 １：熱板、２：粉体または液体、３：ヒータ
ー、４：薄膜、５：サーモスタツト、６：器体プ
ラグ、７：電源コード、８：ランプフイルター、
９：ネオランプ、１０：ボデイ、１１：裏板、１
２：容器。
Claims (1)
- １ 皿状の熱板にヒーターを埋設し、前記熱板の
凹状部中に熱伝導性の良い粉体のように上部に載
置される容器の底面形状になじみ自由に変形する
熱伝導性部材を充填し、前記熱伝導性部材がこぼ
れないよう上面に不燃、耐熱性の薄膜で被覆した
加熱調理器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP10161779A JPS5627220A (en) | 1979-08-09 | 1979-08-09 | Heating cooker |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP10161779A JPS5627220A (en) | 1979-08-09 | 1979-08-09 | Heating cooker |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5627220A JPS5627220A (en) | 1981-03-17 |
| JPS6134326B2 true JPS6134326B2 (ja) | 1986-08-07 |
Family
ID=14305357
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP10161779A Granted JPS5627220A (en) | 1979-08-09 | 1979-08-09 | Heating cooker |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS5627220A (ja) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5910731U (ja) * | 1982-07-13 | 1984-01-23 | 松下電器産業株式会社 | 電気加熱器 |
| JP4775009B2 (ja) * | 2006-01-31 | 2011-09-21 | 東亞合成株式会社 | 熱伝導基材、熱伝導シート及びこれらの製造方法 |
-
1979
- 1979-08-09 JP JP10161779A patent/JPS5627220A/ja active Granted
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5627220A (en) | 1981-03-17 |
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