JPS6138686B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は粕を遠心分離篭の内部に貯える方式の
ジユーサに関するもので、ジユースの抽出の際に
生ずる粕のアンバランスによつて発生する回転振
動を低減させるための、内部に適当量の液体を封
入した中空環状体を運転中に効果的に冷却し溶着
部のシール性が損なわれないようにしたものであ
る。

従来、粕を内部に貯える方式のジユーサにおけ
る回転振動を低減化する手段としては、遠心分離
篭に設けたバランスウエイトにより、回転体の質
量を増加させて、慣性モーメントを大きくする手
段がとられている。

しかし、この手段で問題となるのは、バランス
ウエイトの質量が大きいため、製品全体が重くな
り又コスト的にも高くなる点である。更に、回転
体の慣性モーメントが大きくなるため、起動時に
は、モータの入力が増大し、又停止時には停止時
間が長くなり安全面での問題も生ずるという点で
ある。

上記手段を解決する方法として、内部に適当量
の液体を封入した中空環状体を前記バランスウエ
イトの代りに設けることが考えられている。この
方法をジユーサに応用した場合、次の点で問題が
生じてくる。

すなわち、ジユースを抽出する場合、被切削物
（果物や野菜等）を間欠的に投入するため、その
度に切削片の遠心分離篭への付着状態が変化し、
遠心分離篭内のアンバランス状態が常に変動す
る。それに従い、前記環状中空体の液体が急激に
移動するため、環状中空体内に設けられた仕切体
との衝突が頻繁に生ずるため長時間運転した場合
には、液体の温度が上昇する。更には、モータの
発熱による熱伝導等の影響もあり、実験的には数
℃の液体の温度上昇が確認されている。

そうすると、中空環状体の内部の空気圧が上昇
し、中空環状体の溶着面が不完全であつた場合に
は、その溶着面のシール性が損なわれる結果封入
液体がもれるということが生ずる。

本発明は上記欠点を解決するもので、以下その
一実施例を添付図面に基づき詳細に説明する。

図において、１は底板２に脚３を有するジユー
サの本体、４は本体１内に突出した支持体５に緩
衝体６を介してビス７により取りつけられたモー
タ、８は本体１に載置し内部にジユース受け部９
及び底部にジユース取出し口１０を有するジユー
ス受け容器であり、このジユース受け容器８の内
部には、上方に向かつて径大となる略円筒状で樹
脂製の遠心分離篭（以下スピンナーと呼ぶ）１１
が配置されている。

１２は前記スピンナー１１の下面に固着された
カツターであり、１３はスピンナー１１内に着脱
自在に挿着された円筒状の櫛形フイルターであ
る。このフイルター１３は縦方向に複数のスリツ
ト１３ａを形成しているものである。

１４はスピンナー１１を同心状に配置され、ス
ピンナー１１と一体となつて回転する中空環状体
であり、この中空環状体１４の内部には適当量の
液体を有し、又、この液体の急激なる移動を阻止
するため、スリツト部１５ａを有する仕切体１５
が複数個具備されている。

上記中空環状体１４は、合成樹脂製のスピンナ
ー１１の上端部に一体に設けた環状の凹部１４ａ
とこの凹部１４ａと嵌合する合製樹脂製の環状の
〓型ワツパー１４ｂとからなり、両者を熱板容着
や、超音波溶着等で溶着せしめて構成されてい
る。

１６はジユース受け容器蓋１７に具備された材
料の投入筒で、投入筒１６の内部は空洞になつて
おり、押し込み棒１８によりカツター１２に押し
込まれる果実類等を案内する役目をもつていると
同時に、前記押し込み棒１８を取り去つた時に
は、通風風胴の役目を併せて備えている。

なお、この投入筒１６の先端部１６ａは、前記
中空環状体１４よりも下方に設けている。

１９はモータ４を冷却するための冷却フアン、
２０はモータ４の回転運動を減速して出力軸２１
へ伝達するための減速機構である。

次に上記ジユーサによる動作と効果を説明す
る。押し込み棒１８によりカツター１２に押し込
まれた果実類はカツター１２の高速回転により粉
砕され、スピンナー１１の回転により遠心力が与
えられ、円筒状の櫛形フイルター１３の内面に付
着しジユースと粕に分離され、ジユースはスピン
ナー１１の内壁面を上昇し、上方より吐出し、吐
出したジユースはジユース受け部９を介してジユ
ース取出し口１０より外部に滴下する。

一方、ジユースの粕は円筒状の櫛形フイルター
１３の内側、即ちスピンナー１１内に貯えられ
る。

この時、果実類の投入は連続的でなく間欠的で
あるため、モータ４にかかる負荷量も間欠的に変
動し、従つてモータ４の回転数及びスピンナー１
１は常に変動することになる。

一方スピンナー１１の回転変動に伴ない、中空
環状体１４中の液体も常に変動し、液体同士の衝
突やスリツト部１５ａでの衝突を繰りかえすこと
になる。

そのため、長い間運転していると前記液体の温
度は衝突のエネルギーで上昇し、それに伴ない中
空環状体１４内の空気が膨張し内圧が高くなる。
この空気圧の上昇は前記中空環状体１４の溶着部
のシール性に対しては悪影響を与え、もし溶着部
強度が弱かつた場合には、シール性が損なわれ、
その結果、中空環状体１４の液体が流出してしま
い、バランス吸収効果が減少してしまう。

本発明の実施例においては、通風風胴の役目を
もつた投入筒１６の下端部１６ａより前記中空環
状体１４を上方に位置させているため、次の効果
を奏することができる。

即ち、スピンナー１１の高速回転（約
4000rpm）によりスピンナー１１外周部の空気に
流れが生じ、結局、ジユース取出口１０より外へ
吐き出される。そのため、スピンナー１１の内側
の空気が負圧となり、押し込み棒１８を除去した
際には、投入筒１が通風風胴の役目となり外気を
吸い込むことになる。しかしこの時、前記投入筒
１６の下端部１６ａが、中空環状体１４よりも下
方に位置しているため、取り込まれた外気は、投
入筒１６の下端部１６ａより、前記中空環状体１
４の内側壁や上壁面、更には外側壁面をなめ廻
し、中空環状体１４を冷却せしめた後、ジユース
取出し口１０より外部へ排気される（図中矢印で
示す流れ）。

この空気の流れによる冷却効果により、中空環
状体１４内の内圧の上昇は抑制される。更に附随
的には、前記冷却風がスピンナー１１の内面を通
過する際にスピンナー１１自身も冷却させるた
め、モータ６の発熱による伝導熱も冷却され、そ
の結果一層中空環状体１４内の内圧の上昇はおさ
えられる。

このように本発明ジユーサは材料の投入筒と中
空環状体との位置関係を配慮することにより、中
空環状体の内圧の上昇がおさえられ、溶着部のシ
ール性が損なわれることはなく、常に良好な性能
が得られるものである。

【図面の簡単な説明】

図は本発明の一実施例に基づくジユーサの縦断
面図である。 １……本体、４……モータ、１１……遠心分離
篭（スピンナー）、１４……中空環状体、１６…
…投入筒、１６ａ……下端部。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ モータ駆動により回転する略円筒状の遠心分
   離篭と、この遠心分離篭と同心状に配置され、遠
   心分離篭と一体となつて回転する内部に適当量の
   液体を封入した中空環状体と、前記遠心分離篭内
   に位置し両端に開口部を設けた材料の投入筒とを
   有し、前記中空環状体は合成樹脂製の遠心分離篭
   の上端部に一体に形成した環状凹部とこれに嵌合
   する合成樹脂性の環状〓型ワツパーで形成し、両
   者を溶着して構成し、この中空環状体を投入筒の
   下端部よりも上方に位置させて取付けたジユー
   サ。