JPS6312589B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

本発明はタバコ用香喫味改善剤に関し、タバコ
原料もしくはタバコ製品に添加することによつ
て、タバコの刺戟的な香喫味をやわらげ、嗜好性
の優れた馥郁とした香りと共にまろやかなのみ応
えのある香喫味を賦与ないし増強する効果の顕著
なタバコ用香喫味改善剤に関する。 原料葉タバコを燃焼するとそれ自身特有の香り
と喫味を発散するが、同時に刺戟や青くさみなど
の異味異臭を伴つたいや味も持ち合わせているも
のである。かかるタバコの不都合な香喫味を矯正
する方法は古くから経験的に行われており、例え
ば葉タバコに甘草、砂糖、蜂密、ラム酒、トンカ
豆、果汁、芳香酒、バニラその他数多くの植物抽
出物を添加し、葉タバコ特有の青くさみ、あるい
は生臭味、更には渋味、苦味などをやわらげるこ
とが一般に行われている。 本発明者等は上記の如き葉タバコが宿命的に有
している刺戟や青臭味などのいや味を除去し、タ
バコに嗜好性の高い香喫味を賦与ないし増強する
ことのできる新規な香喫味改善剤につき検討し
た。 その結果、アポシヌム属植物に属するラフマお
よび／またはヘンプカナデイアンの水性抽出物を
その加熱濃縮物の形でタバコに添加することによ
つて、前記した如き葉タバコ特有の青くさみ或い
は生ぐさい青くさみが著しく減少し、更に生渋味
やいや味もなく、熟成感に富んだ馥郁とした香り
が煙と共にやわらかく広がり、極めて嗜好性の高
い香喫味に改善されることを発見した。 かかるアポシヌム属植物に関しては例えば、原
色中国本草図鑑（人民衛生出版社、雄渾社 全22
巻）第２巻第220〜221頁にラフマ（羅布麻
Apocynum venetum L.）が強心、頭痛、ひきつ
け、感冒のほかに痰、鎮咳効果のある中国の民
間薬であることが記載されている。またＡ
MODERN HERBAL（Dover Publications Inc.
New York、1971年）第１巻第395頁にはヘンプ
カナデイアン（Hemp Canadian、Apocynum
cannabium Ｌ）が記載されており、薬理効果と
して利尿、発汗、強心及び痰などの薬理効果の
あることが記載されている。 更に中国においては、ラフマの水抽出エキスを
タバコに添加した痰、鎮咳などの薬理効果を有
する薬用タバコがあることも知られている。例え
ばアサヒ、イヴニングニユース（Asahi Evening
News、朝日新聞社）1982年１月25日付に
“China produces medicinal cigarettes”という
タイトルでChen Gengtaoによつて紹介された記
事によると、中国において、せき、ぜんそく、低
血圧及び冠状動脈血流の増加などの薬理効果のあ
る伝統的な中国薬であるブルーイツシユ・ドツグ
ベイン（Bluish dogbane、Apocynum venetum
L.）のエキストラクトを添加した薬用タバコが紹
介されている。 該記事によると、純タバコ98.5〜99％にドツグ
ベインエキストラクトを１〜1.5％添加した薬用
タバコを慢性的な呼吸器疾患をもつている常習的
な喫煙者に喫わせ、気管支炎などの症状がある程
度軽減されることが報告されている。また同記事
によると、ブルーイツシユドツグベインのエキス
トラクトはタバコに１〜1.5％添加した場合には
普通のタバコと変らない喫味であるが、３％以上
添加するとタバコの喫味に影響がでるとし、多量
の添加は好ましくないことを示唆している。 また、毎日新聞、昭和59年６月20日付夕刊に
も、中国要人向けのタバコとされる「中南海」が
紹介されている。同記事によると、「中南海」の
外箱には、「本品痰鎮咳新型安全」と印刷され
ているが、このタバコにラフマのエキスが使用さ
れているか否かは不明である。 しかしながら、アポシヌム属植物に属するラフ
マおよび／またはヘンプカナデイアンの水性抽出
液を更に加熱濃縮して得られた濃縮物をタバコに
添加することはこれまで知られていないし、また
該濃縮物をタバコの香喫味改善を目的としてタバ
コに使用された例もない。 ラフマを例えば約20倍重量の水で抽出すると、
可溶性固型分はBrix（屈折計示度による糖度、可
溶性固形物含量を示す、以下同じ）約１〜2゜程度
であり、これをそのまま、タバコに添加しても薬
くさい異臭を賦与させるのみで、むしろ香喫味を
低下させることが認められた。前記新聞の報道に
おいても、タバコに羅布麻エキスを添加すること
によつてタン切り、せき止め効果があると同時
に、該エキス（濃縮については不明）をタバコに
３％以上添加すると香喫味に影響を与えることが
記載されている。 本発明者等は、タバコ用香喫味改善剤の開発研
究を行つてきた。その結果、ラフマおよび／また
はヘンプカナデイアンを水で抽出してBrix1〜2゜
程度の抽出液を得、次いで該抽出液を、少なくと
もBrix約50゜となるまで加熱濃縮して得た濃縮物
は、意外なことに、タバコ用香喫味改善剤として
顕著に優れた効果を示すことを発見した。 従つて本発明の目的は、ラフマおよび／または
ヘンプカナデイアンの水性抽出液を、少なくとも
Brix約50゜となるまで加熱濃縮処理した濃縮物を
有効成分として、タバコ原料もしくはタバコ製品
などに添加することにより、タバコに著しく嗜好
性の優れた香喫味を賦与ないし増強せしめること
のできるタバコ用香喫味改善剤を提供するにあ
る。 本発明の上記目的及び更に多くの他の目的及び
利点は以下の説明から一層明かとなるであろう。 本発明においては、アポシヌム属植物に属する
ラフマ（羅布麻、Apocynum venetum L.）、ま
たはヘンプ・カナデイアン（Hemp canadian、
Apocynumcannabium L.）の新鮮な葉、茎、根
あるいはそれらの乾燥物を使用することができ
る。 かかるアポシヌム属植物から水性抽出液を得る
方法としては公知の任意の抽出方法を採用するこ
とができるが、好ましい態様を例示すれば、かか
るアポシヌム属植物の新鮮な全草、根、あるいは
それらの乾燥物を粉砕もしくは細断したもの１重
量部に対し例えば約0.5〜約100倍重量の水を加
え、撹拌もしくは静置条件下において抽出処理す
る。 抽出温度及び時間は適宜選択することができ、
例えば、大気圧条件下に室温乃至水の沸騰温度に
おいて或いは密閉容器中で自然発生圧乃至加圧条
件下に室温乃至約180℃、好ましくは約60℃〜約
120℃で例えば約５分間乃至約48時間の如き抽出
条件を例示することができる。 上記の如くして抽出処理を行つた後、例えば遠
心分離、過、圧搾その他任意公知の固液分離手
段を利用して、不溶性固形分残渣を除去して水性
抽出液を得ることができる。所望により、不溶性
固形分残渣を上記と同様の操作により、繰り返し
抽出処理を行つても良い。 かかる抽出処理は、上記の如きバツチ方式のほ
か、所望により、ラフマおよび／またはヘンプカ
ナデイアン原料を、カラムに充填し、該カラムの
上部もしくは下部より、水もしくは糖類水溶液を
連続的に送液して抽出するカラム抽出方式を採用
することもできる。 また上記の如くして得られたラフマおよび／ま
たはヘンプカナデイアンの水抽出処理液を例えば
活性炭、シリカゲル、多孔性重合樹脂、各種イオ
ン交換樹脂などの如き吸着剤処理を行つて、不都
合な異味異臭の除去を行つても良い。 本発明においては、上記の如くして得られたラ
フマおよび／またはヘンプカナデイアンの水性抽
出液を少くともBrix50゜となるまで加熱濃縮処理
するが、かかる濃縮処理の条件は適宜選択するこ
とができ、例えば該水性抽出液を約５〜700mmHg
の減圧下もしくは常圧下、約30゜〜約110℃の温度
条件において濃縮処理する。殊に該抽出液を
Brix約5゜〜約10゜になるまで減圧もしくは常圧下
に濃縮し、次いで得られたBrix約5゜〜約10゜の中
間濃縮物を常圧条件下において、少なくとも
Brix50゜例えばBrix約50゜〜約80゜になるまで加熱
濃縮処理を行うことが好ましい。また上記濃縮処
理において、Brix約5゜〜約10゜までの濃縮操作は
減圧下に行うことが、時間的にも経済的にも有利
である。 更に本発明においては、上記の如き中間濃縮物
を常圧下で加熱濃縮処理するほかに、ラフマおよ
び／またはヘンプカナデイアンの水性抽出液を少
なくともBrix約50゜以上の所望濃度まで一挙に減
圧濃縮し、得られた濃縮物を約90℃〜約130℃で
約10分〜約10時間加熱熟成処理を行うことによつ
ても、優れたタバコ用香喫味改善剤を得ることが
できる。 また更に本発明においては、上記の態様に代え
て、ラフマおよび／またはヘンプカナデイアンの
水性抽出液、該抽出液の中間濃縮物、更には
Brix50゜以上の濃縮物を望むならば、真空濃縮、
凍結濃縮、もしくは凍結乾燥などにより、固体状
の抽出物もしくは抽出物の乾燥物を得た後に、再
びこれに加水し、少なくともBrix50゜以上の濃度
において、約90℃〜約130゜で約10分〜約10時間加
熱熟成処理を行つても良い。 本発明のタバコ用香喫味改善剤は、上記の如
く、ラフマおよび／またはヘンプカナデイアンの
水性抽出処理液を加熱濃縮処理或いは濃縮処理物
を更に加熱処理する間に、該抽出液中の天然源の
複雑且つ多種の各種成分が複雑に相互反応し、同
時に不都合な好ましくない揮発性成分が除去され
ると共に極めて熟成感に富んだ強く甘い香気を生
成するいわゆる熟成作用が行なわれるものと推定
される。 更にまた本発明においては、ラフマおよび／ま
たはヘンプカナデイアンを水性抽出処理を行う
際、あるいは水性抽出処理して得られた抽出液を
濃縮処理を行う際、あるいは濃縮物を加熱処理す
る際の任意の時期に糖類を添加することもでき、
それによつてタバコの香喫味に一層の深みと、熟
成感、濃厚感を賦与することができる。 かかる糖類としては、例えばグルコース、フラ
クトース、キシロース、ガラクトース、マンノー
ス、ラムノース、アラビノースなどの如き単糖
類、シユークロース、ラクトース、マルトースな
どの如き二糖類、ゲンチアノース、ラフイノース
などの如き三糖類、デンプンの加水分解により得
られる各種D.E.値をもつデキストリンを含む糖化
液及びその粉末、また多糖類であるデンプン、更
にまた砂糖製造時の副産物である廃糖蜜、シユー
クロースを酵素で加水分解して得られる転化糖、
及び上記例示した如き糖類の少くとも二種以上の
混合物などの糖類を例示することができる。これ
ら糖類の添加量は、例えばラフマおよび／または
ヘンプカナデイアンに対して、約0.001〜１重量
部の如き添加量を例示することができる。 更に上記の如くして得られたラフマおよび／ま
たはヘンプカナデイアンの水性エキス濃縮物は所
望により、アルコール類などに溶解した溶液状と
することもでき、例えば、該濃縮物１重量部を約
0.1〜100重量部のエタノール、プロピレングリコ
ール、グリセリン及びこれらの任意の混合物から
なるアルコール類に溶解し、所望により更に過
して得られる溶液とすることもできる。 本発明のタバコ香喫味改善剤は、上記の如くし
て得られたラフマおよび／またはヘンプカナデイ
アン水性エキス濃縮物をタバコ及び／又はタバコ
製造原料などに添加すると葉タバコ特有の青くさ
み或いは生ぐさい青くさみを顕著に減少させ、更
に生渋味や嫌味も緩和され、極めて熟成度が強
く、のみ応えのある馥郁とした香りが煙と共にや
わらかく広がり、嗜好性に優れたタバコ香喫味を
増強ないし賦与する。 本発明によつて得られるタバコ用香喫味改善剤
のタバコに対する添加量は、例えばタバコ製品重
量に基づいて、約5ppm乃至約10重量％、好まし
くは約20ppm乃至約５重量％の如き量を例示する
ことができる。 以下実施例により、本発明の数態様を更に詳し
く説明する。 実施例 １ 中国産ラフマ（Apocynum venutum L.）の全
草乾燥粉砕物100gを容量５のオートクレーブ
に仕込み、水2000gを加えて密閉し、約130℃に
て１時間撹拌して抽出処理した。冷却後、遠心分
離によつて不溶物を除去し、Brix1.9゜抽出液
1800gを得た。この抽出液を30〜40mmHg／cm²の減
圧条件下で濃縮し、Brix7゜の中間濃縮物450gを得
た。次いでこの中間濃縮物を常圧条件下で濃縮を
継続し、Brix63゜の濃縮物42gを得た（本発明品No.
１） この濃縮物に適量の水を加え、国内産バーレー
種タバコ葉にスプレー加香し、タバコ葉に対し、
本発明品No.１の0.1％加香品を調製した。一方、
これと比較対照するため、上記加香品と同量の水
のみを同様にスプレーしたものを対照品とした。
両者を一定時間同一条件下に静置してなじませた
のち、官能検査に供試した、官能検査は、専門パ
ネル20人により行い、喫味及びくせ、嫌味につい
て２点識別試験法により比較評価を行つた。その
結果は第１表の通りであつた。

【表】 ＊印は５％の危険率で有意差がある
ことを棄却されないことを表わす。
実施例 ２ ヘンプ・カナデイアン（Hemp Canadian；
Apocynum Cannabium）の乾燥葉粉砕物100gに
水1000gを加え加熱し、沸騰条件下90分間撹拌し
て抽出を行つた。遠心分離及び過により、
Brix3.7゜の抽出液910gを得た。この抽出液をロー
タリーエバポレーターに移し、常圧条件下で品温
95゜〜105℃にて、常圧濃縮し、Brix60゜の濃縮物
38gを得た（本発明品No.２）。 この濃縮物に適量の水を加え、国内産黄色種タ
バコにスプレー加香し、原料に対し、本発明品No.
２の0.04％加香品を作製した。一方これと比較対
照するため、上記加香品と同量の水のみを同様に
加香したものを対照とした。いずれも一定時間同
一条件に静置してなじませた後、官能検査に供試
した。官能検査は、専門パネル20人により行い、
喫味およびくせ、嫌味について２点識別試験法に
より比較評価を行つた。その結果は第２表の通り
であつた。

【表】 ＊印は５％の危険率で有意差のある
ことを示す。
実施例 ３ 実施例１と同一条件によつてBrix1.8゜のラフマ
の抽出液1800gを得た。この抽出液をロータリー
エバポレーターを用いて減圧度150mmHg、浴温80
℃にて加熱濃縮し、Brix60゜の濃縮物37gを得た
（本発明品No.３）。 この濃縮物に適量の水を加え、国内産黄色種タ
バコにスプレー加香し、原料に対して、本発明品
No.３の0.1％加香品を調製した。一方これと比較
対照とするために、上記加香品と同量の水のみを
同様にスプレーしたものを調製した。両者を同一
条件に静置してなじませた後、実施例１と同様に
官能評価を行つた。結果を第３表に示す。

【表】 注） 数字は良いとした人数
実施例 ４ ヘンプカナデイアンの乾燥葉粉砕物100gに水
3000g及びシユークロース25gを添加し、90℃に
て５時間撹拌抽出した。室温まで冷却後遠心分離
及び紙過を行い、得られた液を約300mmHg
の減圧下、浴温95゜〜100℃にて加熱濃縮を行い、
Brix60゜の加熱濃縮物80gを得た（本発明品No.４）。
この濃縮物に適量の水を加え、国内産黄色種タバ
コにスプレー加香し、原料に対して本発明品No.４
の0.04％加香品を調製した。一方これと比較対照
するため、上記加香品と同量の水のみを同様にス
プレーしたものを対照とした。両者を同一条件に
静置してなじませた後、実施例１と同様に官能評
価を行つた。結果を第４表に示す。

【表】 ＊印は５％の危険率で有意差のある
ことを棄却されないことを表わす。
実施例 ５ 実施例２と同一条件によつて、ヘンプカナデイ
アン抽出液（Brix3.5゜）930gを得た。この抽出液
をロータリエバポレーターを用い、減圧度50mm
Hgにて濃縮し、Brix60゜の濃縮液35gを得た。次
いでこの濃縮物を開放容器に入れ、品温97゜〜100
℃にて３時間加熱処理した。この間時々補水を行
い最終的にBrix62゜の濃縮物32gを得た（本発明品
No.５）。 この濃縮物に水を加え、国内産バーレー種タバ
コ葉にスプレー加香し、タバコ葉に対し本発明品
No.５を0.5％加香したタバコを調製した。以下実
施例１と同様に水をスプレーしたものを対照品と
し、官能検査を行つた。結果を第５表に示す。

【表】

【表】 注） 表中の数字及び＊印は第一表と同じ。
比較例 １ 実施例１と同一条件によつてBrix7゜のラフマ抽
出液の中間濃縮物452gを得た。次いでこの濃縮
物を常圧条件下、浴温105℃で濃縮を継続し、
Brix40゜の濃縮物68gを得た（比較品No.１）。 この濃縮物を実施例１と同様に、タバコ葉に対
して0.3％スプレー加香し、水のみをスプレーし
た対照品と比較した。その結果を第６表に示し
た。

【表】 注） 数字は良いとした人数
第６表の結果から明らかなように、比較品No.１
はタバコの香喫味改善に若干の効果は認められた
が、不充分であつた。 比較例 ２ 実施例１と同一条件によつて得たBrix7゜のラフ
マ抽出液の中間濃縮物450gを常圧条件下に、浴
温105℃で濃縮し、Brix45゜の濃縮物57gを得た
（比較品No.２）。 この濃縮物を実施例１と同様に、タバコ葉に対
して0.3％スプレー加香し、水のみをスプレーし
た対照品と比較した。20名のパネルによる判定結
果を第７表に示した。

【表】 注） 数字は良いとした人数
第７表の結果から明らかなように、比較例２に
おける濃縮度Brix45゜ではまだ充分なタバコの喫
味改善効果は得られなかつた。 実施例 ６ 比較例２で得られたBrix45゜の濃縮物30gを、常
圧条件下、浴温105℃でさらに濃縮を継続し、
Brix50゜の濃縮物26gを得た（本発明品No.６）。 このBrix50゜の濃縮物、本発明No.６を、実施例
１と同様に国内産バーレー種葉タバコに0.1％ス
プレー加香し、無加香の対照品とパネルによる香
喫味の比較を行つた。その結果を第８表に示し
た。

【表】 注） 数字は良いとした人数
第８表の結果から明かなごとく、Brix50゜まで
加熱濃縮した本発明は、優れた香喫味改善効果を
有し、危険率５％で有意差が認められた。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ アポシヌム属（Apocynum）植物に属するラ
   フマおよび／又はヘンプカナデイアンの水性抽出
   液を少なくともBrix50゜となるまで加熱濃縮処理
   した濃縮物を有効成分として含有することを特徴
   とするタバコ用香喫味改善剤。 ２ 該濃縮物がラフマおよび／又はヘンプカナデ
   イアンの水性抽出処理液をBrix約5゜〜約10゜とな
   るまで常圧もしくは減圧下で濃縮処理し、次いで
   少なくともBrix約50゜となるまでは常圧下で加熱
   濃縮処理して得られた濃縮物である特許請求の範
   囲第１項記載のタバコ様香喫味改善剤。 ３ 該濃縮物がラフマおよび／又はヘンプカナデ
   イアンの水性抽出処理液を減圧下で少なくとも
   Brix約50゜となるまで濃縮処理後、更に約90℃〜
   約130℃で約１時間〜約10時間加熱処理したもの
   である特許請求の範囲第１項記載のタバコ用香喫
   味改善剤。