JPS6314977B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 〔技術分野〕 本発明は使用済み、あるいは使用途上にある汚
濁したてんぷら油等の食用油を濾過し、揚かす等
の不純物の除去を行なうための浄油器に関するも
のである。

〔背景技術〕

従来の浄油器は、実開昭７−64246号公報など
に示されているように、その油を投入するための
開口部と、油を取り出すための注ぎ口とが、単一
の蓋によつて開閉されるものであり、この場合、
油を注ぎ出す場合のことを考慮して蓋の開閉が容
易とされているために、容器を転倒させてしまつ
た場合、蓋が外れたり蓋が大きく開いて油を全部
流出させてしまうおそれを有しており、また蓋を
全部あけなくては油を注ぎ出すことができないの
であるから、面倒であるとともに、ごみやほこり
が入つてしまうおそれが高くなり、非衛生的であ
る。

〔発明の目的〕

本発明はこのような点に鑑み為されたものであ
り、その目的とするところは油を注ぎ出すにあた
つて、注ぎ口のみを開くことができ、開口部を閉
じている蓋をいちいち取り外したりする必要がな
い浄油器を提供するにある。

〔発明の開示〕

しかして本発明は、容器の上部に濾過体を、下
部に貯油部を設けるともに、容器の上端部に油を
投入するための開口部と、油を取り出すための注
ぎ口とを設けた浄油器において、濾過体を介して
貯油部に通ずる開口部を閉じる主蓋と、濾過体を
介することなく貯油部に通ずる注ぎ口を閉じる注
油蓋とを備えるとともに、注油蓋が主蓋に一体的
に且つ主蓋に対して独立開閉自在となつているこ
とに特徴を有して、油の投入のための開口部と注
ぎ出しのための注ぎ口とを独立させて、夫々を主
蓋と注油蓋とで開閉するようにするとともに、主
蓋に注油蓋を設けたものである。

以下本発明を図示の実施例に基づいて詳述する
と、この浄油器は、有底筒状であつて上面開口に
蓋４が取り付けられる容器５内の上部に、３種の
濾過体１，２，３を配設したものであつて、まず
容器５について説明すると、これは注ぎ口となる
べき部分を外部に膨出させた円筒体の底面に、底
板となる円板を圧入溶接することで有底筒状に形
成されたもので、ステンレスやアルミニウム等の
金属からなり、底板下面には台座６が取り付けら
れ、周面における注ぎ口となる膨出部５４が形成
されている部分の反対側には、把手７が取り付け
られている。

合成樹脂によつて形成されている台座６は、容
器５の底板下面に底板金具６０を介して取り付け
られている。底板金具６０は容器５の底板下面に
突設させた位置決め用突起６５と係合する孔６６
を有するものであるとともに、周部に雌ねじが切
られた数個のカウンターシンク部６７を、中央部
に嵌合孔６８を備えたものであり、台座６中央の
突部６１を嵌合孔６８に嵌合させることで位置決
めされる台座６は、上記カウンターシンク部６７
にねじ込まれるビス６９により、底板金具６０を
介して容器５に固着される。

把手７は共に合成樹脂で形成された本体部７０
とカバー７１とから構成されるもので、上下一対
の把手金具７６，７６を介して容器５に取り付け
られている。各把手金具７６は、その基端が容器
５に溶接固着されたものであるとともに、先端面
に雌ねじが切られたカウンターシンク部７７を備
えたものであり、本体部７０がビス７８によつて
把手金具７６に、そしてカバー７１がビス７９に
よつて本体部７０に取り付けられているものであ
る。ここにおいて、本体部７０は上下一対の把手
金具７６，７６間に、手指が入れられることとな
る空間７４を形成しているのであるが、この空間
と容器５外周面との間には本体部７０と一体に形
成された仕切り片７２が位置して、把手７を握る
手指が容器５外周面に接触してしまうことがない
ようにされており、更に仕切り片７２自体も容器
５外周面に接触せず、間に断熱空間７３をおくも
のとされているために、容器５内に高温の油が入
つている時でも、把手７を握る手指にやけどをし
たり、熱い思いをしたりすることがないようにさ
れている。更にこの把手７の上端部は、上方の把
手金具７６の更に上方において、容器５外周面と
の間に上方及び両側方に開放された空間７５を形
成するものとされており、後述する第１の濾過体
１におけるつまみ１４をこの空間７５に収めるこ
とができるようにされている。

次に容器５の構造について説明する。有底円筒
状であり且つ注ぎ口となる部分が膨出部５４とし
て形成されているこの容器５は、その上部内周面
に沿つて、ステンレスやアルミニウムのような金
属からなる円形のリング体５０が固着されたもの
となつており、また注ぎ口には注油口金具５５が
着脱自在に挿入されている。上記リング体５０
は、上下２段の環状突部５１，５２と、これら環
状突部５１，５２よりも上方に位置する複数個の
突部５３とを内方に突出させたものであつて、上
方の環状突部５１はその断面が台形状、下方の環
状突部５２はその断面が半円状となつており、そ
して容器５内の上部空間を、リング体５０が囲む
水平断面が円形の部分と、膨出部５４として形成
されている注ぎ口の部分とに仕切つている。尚、
容器５の上端部及びリング体５０の上端部は、前
記把手７の空間７５に面する部分が切り欠かれた
ものとなつている。

注ぎ口となる膨出部５４は、容器５の上下方向
の中央よりやや下方のところから、容器５の上端
に至るまで形成されたものであつて、上端は斜め
に切り落とされており、また上部内には前述のよ
うに注油口金具５５が挿入されている。膨出部５
４の内面に突出された突部５６に下端が当接する
まで挿入されているこの注油口金具５５は、水平
断面が半円状であり且つ水平断面における曲率が
上方ほど大きくなるようにされているものであつ
て、注ぎ口内に差し込んだ時、前述のように切り
落とされた膨出部５４の上端よりも上方に突出す
るとともに、膨出部５４の内面との間に空隙５７
を生じさせるものとなつている。

以上のように形成された容器５の上端開口を閉
じる蓋４は、主蓋４０と注油蓋４１との２つで構
成されている。主蓋４０は、リング体５０の内周
面に接するシールリング４２が外周面に装着れた
ものであるとともに、そのリング体５０内へのは
め込みと回転操作とによつてリング体５０におけ
る前記突部５３に係合する複数個の係合溝４３が
外周面に形成されたものであつて、上面には中央
側ほど深くなる一対の半円状凹部を間隔をおいて
設けることによつて両凹部間に形成されているつ
まみ部４４を備えており、更に上面のつまみ部４
４の一端側に凹所４５を備えている。

注油蓋４１は、第５図及び第６図に示すよう
に、この注油蓋４１外側面より側方に向けて突出
させた一対の軸４７を、主蓋４０に凹所４５にお
ける側壁に形成された凹部４８内に位置させると
ともに、主蓋４０の凹所４５内に配したステンレ
ス等からなるばね４６の一端を、注油蓋４１下面
に係止させたものであり、注油蓋４１を倒すと注
ぎ口が閉じられて、ごみやほこり、虫などの侵入
が防止され、起こすと注ぎ口が開かれる。そして
ここにおける注油蓋４１の起倒操作による注ぎ口
の開閉は、途中が屈曲しているばね４６の付勢方
向の反転動作により、注油蓋４１の起倒角度範囲
の中程を境に、両方向に付勢されたものとなつて
いる。つまり注ぎ口を閉じている状態及び注ぎ口
を開いている状態が共にばね４６によつて保持さ
れるものとなつている。また、この動作は、凹所
４５の内壁に向けてのばね４６による付勢と、軸
４７が凹部４８内で可動となつていることから、
注油蓋４１の角部と凹所４５内壁面との接触によ
るクリツク性のあるものとなつている。

尚、主蓋４０の着脱にあたつては、主蓋４０に
設けられている注油蓋４１が注ぎ口に被さる形状
となつていることから、突部５３と係合溝４３と
の係合、あるいは係合の解除のために主蓋４０を
回転させる操作は、注油蓋４１を起こして注ぎ口
を開いた状態としておかなくてはならないもので
ある。そして主蓋４０に設けたシールリング４２
の存在により、主蓋４０を容器５に取り付けてい
る状態で転倒させても、油の流出はほとんどな
く、更にシールリング４２は断面形状がＶ字型の
ものを使用しているために、主蓋４０の着脱のた
めの回転に対する抵抗が小さく、シールリング４
２を設けているとはいえ、軽く着脱することがで
きるものであり、また、この主蓋４０の注ぎ口側
には、リング体５０が位置して油と主蓋４０との
接触を防いでいるために、衛生的となつている。

さて容器５内には３種の濾過体１，２，３が配
設されているのであるが、濾過体１はステンレス
やアルミニウム等の金属からなる逆半円錐状のケ
ース１０の下面開口に、30〜40メツシユの金網１
１を配設することで構成されたものであり、前記
つまみ１４を備えた金網把手１３が溶接にて取り
付けられている。尚、つまみ１４は合成樹脂ある
いは耐熱性ゴムなどで形成されている。

濾過体２は有底円筒状に紙を成形することで形
成されており、殊に周面には多数本の縦ひだが形
成されたものとなつており、円筒状のケース８内
に配されて容器５内に納められている。残る濾過
体３は、活性炭３３を濾過のための主部材とする
カートリツジとして構成されたもので、アルミニ
ウム等の金属からなる有底円筒状で底面に多数個
の孔があけられている浄油ケース３０内に、上下
をポリエステル等からなる不織布フイルター３
１，３２ではさんだ状態で活性炭３３を収納する
とともに、浄油ケース３０の上面開口に、パンチ
ングメタルのような孔あきの上板３４をかしめ固
定することで形成され、前記ケース８の下端開口
部に設置された状態で容器５内に納められてい
る。活性炭３３は、不織布フイルター３１，３２
の存在により、流出してしまうようなことはな
い。

ケース８は、前記リング体５０における環状突
部５１上に上端縁が係止されることで容器５内に
納められるもので、円弧状の吊り手８１が上部に
取り付けられており、下部にはテーパ面８２を介
して小径筒部８３が形成されて、この小径筒部８
３内周面に耐油性を有する環状のパツキン８４が
設置されている。カートリツジとして形成されて
いる濾過体３は、上方からケース８内に納められ
てその浄油ケース３０上端のフランジ部をパツキ
ン８４に当接させることで、小径筒部８３内に配
設され、また紙フイルターである前記濾過体２
は、ケース８のテーパ面８２に下端周縁を載せた
状態で、大径である上部に配される。尚、この
時、濾過体２の外周面とケース８内周面との間並
びに濾過体２下面と濾過体３上面との間には夫々
空間が生じるものとされている。

濾過体２，３は、これらが装着されたケース８
を容器５内に入れて、前述のようにリング体５０
の環状突部５１によつてケース８を支持させるこ
とで、容器５内に設置される。また、濾過体１
は、そのケース１０の上端フランジ部をケース８
の上端縁に係止させた状態で容器５内に納められ
るものであり、金網把手１３が容器５及びリング
体５０における前記切り欠きに通されることでつ
まみ１４を把手７の空間７５に位置させる。更に
この時には、第１の濾過体１におけるケース１０
は、ケース８の内部に納められている第２の濾過
体２の内側に入りこむ。紙フイルターである第２
の濾過体２の倒れ込みを防いでいるわけである。

さて、このように構成された浄油器において
は、蓋４を取り外した状態で、てんぷら等に使用
した油を注ぎ込むわけであるが、この時、油はま
ず金網である第１の濾過体１によつて揚かす等の
比較的粗い不純物が取り除かれた後、第２の濾過
体２を通過する。そして紙フイルターである濾過
体２によつて、へどろ状の細かい不純物が除去さ
れた後、パツキン８４の存在によつて確実に第３
の濾過体３を通過する。尚、濾過体２の内径を濾
過体１及び濾過体３の径より大きくしているとと
もに、濾過体２には前述のように多数のひだを設
けて表面積を大きくしているために、多量の油を
一気に注ぎ入れることができるとともに、濾過時
間が短くてすむものであり、また多量の油を一気
に注いだ時にも、濾過体１におけるケース１０に
よつて濾過体２の倒れが防止されているために、
油は確実に濾過体２を通過する。更にテーパ面８
２がケース８に設けられている上に、パツキン８
４はテーパ面８２より下方に位置するために、油
がケース８内に滞留してまうことはない。

濾過体３に達した油は、上板３４及び不織布フ
イルター３１を通過する際に拡散され、そして活
性炭３３の層を通過する間に、着色成分や臭い等
が吸着除去される。また、不織布フイルター３
１，３２の存在により、活性炭３３が浄化された
油に混入するようなこともない。このようにして
各濾過体１，２，３を通過した油は、容器５内の
下部である貯油槽に貯えられる。以上の一連の油
の浄化は、蓋４を閉めている時でも、外部との空
気の流通が金網把手１３を通すための切り欠きな
どから行なわれるために可能である。

貯油槽に貯えられた油を再利用する時には、蓋
４全体をあけるのではなく、注油蓋４１のみを開
けばよい。注油蓋４１を開けば、ばね４６によつ
て注油蓋４１はその状態に保持されるために、容
器５を傾けても注油蓋４１が閉じてしまうことは
ない。そして容器５を傾ければ、油は膨出部５４
とケース８との間の通路を通り、注ぎ口から流出
する。この時、容器５を大きく傾けても、主蓋４
０はシールリング４２がリング体５０内面に圧接
しているために、蓋４全体、あるいは濾過体１な
どが外れてしまうようなこともなく、また油が各
濾過体１，２，３を逆流するようなことがあつて
も、上記シールリング４２の存在により、油が注
ぎ口以外のところからあふれだすようなこともな
い。一方、注ぎ口から流出する油は、注油口金具
５５にガイドされて出てゆく。この注油口金具５
５は、注ぎ口からの油の垂れを防止するために設
けられたものであり、注油口金具５５外面をつた
つて油が垂れても、この油は注油口金具５５と膨
出部５４内面との間の空隙５７に入り、そして注
油口金具５５下端と膨出部５４内面の突部５６と
の間のわずかな隙間から貯油槽へと戻る。油が容
器５の外面をつたうようなことがないわけであ
る。

〔発明の効果〕

以上のように本発明においては、容器の開口部
を閉じる主蓋と、注ぎ口を閉じる注油蓋とで蓋が
構成されており、油を注ぎ出す際には単に小さい
注油蓋のみを開けばよく、主蓋を外したり濾過体
を取り外したりする必要がないものであり、そし
て容器を転倒させるようなことがあつても、開口
部は主蓋で閉じられているとともに、ここにおけ
る主蓋は油を注ぎ出す操作を容易にするために、
簡単に外れるようにしておかなくともよいもので
あるために、油の流出を抑えることができるもの
であり、更には濾過体を通じて貯油部に通ずる開
口部と、濾過体を介することなく貯油部に通ずる
注ぎ口との互いに独立した二つの開口を有すると
はいえ、これら注ぎ口と開口部とを夫々閉じる注
油蓋と主蓋とは一体的に形成されているために、
油を容器内に投入するにあたつては、主蓋と注油
蓋とを同時に取り外すことができて取り扱いが容
易であり、また注油蓋も同時に取り外されること
から、油の投入時に注油蓋が油で汚れてしまうこ
ともないものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明一実施例の縦断面図、第２図は
同上の斜視図、第３図は同上の分解斜視図、第４
図は同上の部分横断面図、第５図は同上の破断平
面図、第６図は同上の蓋の拡大縦断面図であつ
て、１，２，３は濾過体、４は蓋、５は容器、４
０は主蓋、４１は注油蓋、４６はばねを示す。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 容器の上部に濾過体を、下部に貯油部を設け
   るともに、容器の上端部に油を投入するための開
   口部と、油を取り出すための注ぎ口とを設けた浄
   油器において、濾過体を介して貯油部に通ずる開
   口部を閉じる主蓋と、濾過体を介することなく貯
   油部に通ずる注ぎ口を閉じる注油蓋とを備えると
   ともに、注油蓋が主蓋に一体的に且つ主蓋に対し
   て独立開閉自在となつていることを特徴とする浄
   油器。 ２ 注油蓋はその開閉についてばねによりクリツ
   ク性が付与されたものであることを特徴とする特
   許請求の範囲第１項記載の浄油器。 ３ 主蓋はシール部材を介して開口部に嵌着され
   るものであることを特徴とする特許請求の範囲第
   １項記載の浄油器。