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JPS633437B2 - - Google Patents
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JPS633437B2 - - Google Patents

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Publication number
JPS633437B2
JPS633437B2 JP19278183A JP19278183A JPS633437B2 JP S633437 B2 JPS633437 B2 JP S633437B2 JP 19278183 A JP19278183 A JP 19278183A JP 19278183 A JP19278183 A JP 19278183A JP S633437 B2 JPS633437 B2 JP S633437B2
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
saucer
heating chamber
stirrer
round
food
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
JP19278183A
Other languages
Japanese (ja)
Other versions
JPS6084793A (en
Inventor
Takeshi Takizaki
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Panasonic Holdings Corp
Original Assignee
Matsushita Electric Industrial Co Ltd
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Publication date
Application filed by Matsushita Electric Industrial Co Ltd filed Critical Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Priority to JP58192781A priority Critical patent/JPS6084793A/en
Publication of JPS6084793A publication Critical patent/JPS6084793A/en
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Granted legal-status Critical Current

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  • Constitution Of High-Frequency Heating (AREA)

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は高周波加熱装置、特に調理時に調理品
を回転させて加熱むらをなくすターンテーブル機
能を持つた高周波加熱装置の改良に関するもので
ある。
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION Field of Industrial Application The present invention relates to a high-frequency heating device, and more particularly to an improvement in a high-frequency heating device having a turntable function that rotates cooked food during cooking to eliminate uneven heating.

従来例の構成とその問題点 従来より、高周波加熱装置いわゆる電子レンジ
においては調理品の加熱むらをなくすためにいろ
いろな対策が取られてきた、その主なものに高周
波をモーターによつて回転する金属板に反射させ
るスタラーハネ方式、調理品を乗せた載置台をモ
ータによつて回転させるターンテーブル方式があ
る。
Conventional structure and its problems Conventionally, various measures have been taken to eliminate uneven heating of cooked products in high-frequency heating devices, so-called microwave ovens.The main one is to rotate high-frequency waves using a motor. There are two methods: a stirrer system that uses a metal plate to reflect the light, and a turntable system that uses a motor to rotate a table on which food is placed.

以下、図面を参照しながら、上述したような従
来の高周波加熱装置について説明を行う。
Hereinafter, a conventional high frequency heating device as described above will be explained with reference to the drawings.

第1図は従来のスタラーハネ方式の高周波加熱
装置を示すものである。第1図において1は高周
波を発生させるマグネトロン、2はマグネトロン
1で発生した高周波電波によつて食品を加熱調理
する加熱室、3はマグネトロン1で発生した高周
波電波を加熱室2に導く導波管、4は高周波電波
を反射させ食品の加熱むらをなくすスタラーハ
ネ、5はスタラーハネ4を回転させる駆動モータ
である。
FIG. 1 shows a conventional stirrer-hane type high-frequency heating device. In Figure 1, 1 is a magnetron that generates high frequency waves, 2 is a heating chamber that cooks food using the high frequency radio waves generated by magnetron 1, and 3 is a waveguide that guides the high frequency radio waves generated by magnetron 1 to heating chamber 2. , 4 is a stirrer that reflects high-frequency radio waves to eliminate uneven heating of food, and 5 is a drive motor that rotates the stirrer 4.

以上のように構成された高周波加熱装置につい
て、以下その動作について説明する。
The operation of the high-frequency heating device configured as described above will be described below.

マグネトロン1により発生した高周波電波は導
波管3によつて加熱室2に導かれ、加熱室2の底
面に置かれた食品を加熱調理する、この場合加熱
室2の形状、導波管3の取付位置などにより、加
熱室2内の電波の分布が決まる。加熱室2内の位
置によつて電波の強い所と弱い所が生じ、加熱室
2に置かれた食品を加熱する場合加熱むらが起こ
るわけである。この加熱むらを無くすには加熱室
2内の電波分布を一様にしなければならない、こ
のため加熱室2の上方に駆動モータ5によつて回
転するスタラーハネ4を設け、このスタラーハネ
4に高周波電波を反射、かく乱させ加熱室2内の
電波分布を一様にしていた。
The high-frequency radio waves generated by the magnetron 1 are guided to the heating chamber 2 by the waveguide 3 and cook the food placed on the bottom of the heating chamber 2. In this case, the shape of the heating chamber 2 and the shape of the waveguide 3 The distribution of radio waves within the heating chamber 2 is determined by the mounting position and the like. Depending on the position within the heating chamber 2, there are areas where the radio waves are strong and areas where the radio waves are weak, and when food placed in the heating chamber 2 is heated, uneven heating occurs. To eliminate this uneven heating, it is necessary to make the radio wave distribution within the heating chamber 2 uniform. For this purpose, a stirrer blade 4 rotated by a drive motor 5 is provided above the heating chamber 2, and high-frequency radio waves are applied to the stirrer blade 4. The radio wave distribution within the heating chamber 2 was made uniform by reflection and disturbance.

しかしながら、上記のような構成では加熱室2
内の容積を有効に利用できないという欠点を有し
ていた。高周波電波の反射、かく乱のためのスタ
ラーハネ4を加熱室2内の上部に設置しなければ
ならず加熱室2内の食品を実際に入れることがで
きる有効の高さl′は加熱室の実際の高さlに比べ
てスタラーハネ4の取付の分だけ低くなる。この
ため背の高い食品は加熱室2に入らず調理する事
ができない、また背の高い食品を調理するため
に、加熱室2内の有効の高さl′を確保しようとす
れば高周波加熱装置本体そのものを高くしなけれ
ばならなかつた。
However, in the above configuration, the heating chamber 2
This had the disadvantage that the internal volume could not be used effectively. A stirrer blade 4 for reflecting and disturbing high-frequency radio waves must be installed at the top of the heating chamber 2, and the effective height l' at which food can actually be placed in the heating chamber 2 is the actual height of the heating chamber. Compared to the height l, it is lowered by the amount by which the stirrer blade 4 is attached. For this reason, tall foods cannot be cooked without entering the heating chamber 2, and if you want to ensure the effective height l' in the heating chamber 2 to cook tall foods, you will need a high-frequency heating device. The main body itself had to be made higher.

スタラーハネ方式の他に食品の加熱むらを無く
す構成としてターンテーブル方式がある。以下、
図面を参照しながら、従来のターンテーブル方式
の高周波加熱装置について説明を行う。
In addition to the stirrer type, there is a turntable type that eliminates uneven heating of food. below,
A conventional turntable-type high-frequency heating device will be explained with reference to the drawings.

第2図は従来のターンテーブル方式の高周波加
熱装置を示すものである。第2図において2は加
熱室、6は食品を乗せて回転する丸型受皿、7は
丸型受皿6を回転させる回転駆動モータ、8は回
転駆動モータ7からの回転力を丸型受皿6に伝え
る回転受軸、9は回転する丸型受皿6を支える回
転リングである。以上の構成においては、回転駆
動モータ7によつてゆつくりと回転する丸型受皿
6に食品を乗せ、食品を回転させる事により高周
波電波を食品に均一にあて、食品の加熱むらを無
くしている。
FIG. 2 shows a conventional turntable type high frequency heating device. In FIG. 2, 2 is a heating chamber, 6 is a round saucer that rotates with food placed thereon, 7 is a rotary drive motor that rotates the round saucer 6, and 8 is a rotary drive motor that applies the rotational force from the rotary drive motor 7 to the round saucer 6. The rotating receiving shaft 9 for transmitting the information is a rotating ring that supports the rotating round receiving plate 6. In the above configuration, food is placed on the round saucer 6 that is slowly rotated by the rotary drive motor 7, and by rotating the food, high-frequency radio waves are uniformly applied to the food, thereby eliminating uneven heating of the food. .

しかしながら上記のようなターンテーブル方式
の構成においても、加熱室2の容積を有効に利用
できないという欠点がある。加熱室2内に設置す
る必要のあるものは回転受軸8と回転リング9お
よび丸型受皿6だけであるので加熱室2の高さは
有効に利用できるが、食品を回転させるために食
品は丸型受皿からはみ出す事ができない。はみ出
すと食品が加熱室2の壁面に当り回転できなくな
るからである。従つて加熱室2の角の部分を利用
できず、魚などの横に長い食品を2〜3匹並べて
調理できず不便を生じていた。
However, even in the turntable type configuration as described above, there is a drawback that the volume of the heating chamber 2 cannot be used effectively. The only things that need to be installed in the heating chamber 2 are the rotary bearing shaft 8, the rotary ring 9, and the round saucer 6, so the height of the heating chamber 2 can be used effectively. It cannot protrude from the round saucer. This is because if the food protrudes, it hits the wall of the heating chamber 2 and cannot rotate. Therefore, the corners of the heating chamber 2 cannot be used, and it is inconvenient that two or three long foods such as fish cannot be cooked side by side.

発明の目的 本発明は上記欠点に鑑み、ターンテーブル方式
とスタラーハネ方式の併用を可能とし加熱室の容
積を有効に利用できるコンパクトで場所を取らず
機能的な高周波加熱装置を提供するものである。
OBJECTS OF THE INVENTION In view of the above-mentioned drawbacks, the present invention provides a compact and space-saving high-frequency heating device that enables the combined use of a turntable method and a stirrer fan method, and can effectively utilize the volume of a heating chamber.

発明の構成 この目的を達成するために本発明の高周波加熱
装置は本体内に設けられた加熱室と、前記加熱室
内を加熱する加熱装置と、食品を乗せ回転する丸
型受皿と、前記丸型受皿を回転駆動させる回転駆
動モーターと、前記回転駆動モータの軸に取り付
け、丸型受皿を回転させる回転受軸と、回転する
前記丸型受皿を支える回転リングと、前記回転受
軸に着脱自由なスタラーハネと加熱室内の底面い
つぱいに利用できる角型受皿より構成されてい
る。
Structure of the Invention In order to achieve this object, the high frequency heating device of the present invention includes a heating chamber provided in a main body, a heating device that heats the inside of the heating chamber, a round saucer on which food is placed and rotates, and a rotating round tray on which food is placed. a rotary drive motor that rotationally drives the saucer; a rotary receiver shaft that is attached to the shaft of the rotary drive motor and rotates the round saucer; a rotating ring that supports the rotating round saucer; and a rotary ring that can be freely attached to and detached from the rotary receiver shaft. It consists of a stirrer and a square saucer that can be used to fill the bottom of the heating chamber.

この構成によつて、通常の丸型受皿からはみ出
さない食品の加熱調理には、回転リングを加熱室
底面に置き、その上から丸型受皿を回転受軸に装
着する事によりターンテーブル方式によつて加熱
むらのない調理が行え、魚などの横に長い食品で
丸型受皿からはみ出すものの調理には、丸型受皿
および回転リングを取り、代わりに回転受軸にス
タラーハネを装着しその上から丸型受皿を逆さま
にスタラーハネをおおうようにかぶせ、さらにそ
の上に加熱室の底面いつぱいに有効に利用できる
角型受皿を乗せ、スタラーハネ方式により加熱む
らのない調理が行える。
With this configuration, when cooking food that does not protrude from a normal round saucer, the rotary ring can be placed on the bottom of the heating chamber, and the round saucer can be attached to the rotating shaft from above, allowing the turntable method to be used. This allows for even heating, and for cooking long foods such as fish that protrude from the round saucer, remove the round saucer and rotating ring, and instead attach a stirrer to the rotating receiver and cook from above. A round saucer is placed upside down to cover the stirrer, and a square saucer that can be effectively used to fill the bottom of the heating chamber is placed on top of it, so that cooking can be performed without uneven heating using the stirrer method.

以上述べたような構成によつてターンテーブル
方式とスタラーハネ方式を食品によつて使い分け
る事ができ、加熱室の容積を有効に利用する事が
できる。
With the configuration described above, the turntable method and stirrer method can be used depending on the food, and the volume of the heating chamber can be used effectively.

実施例の説明 以下本発明の一実施例について、図面を参照し
ながら説明する。
DESCRIPTION OF EMBODIMENTS An embodiment of the present invention will be described below with reference to the drawings.

第3図及び第4図は本発明の一実施例における
高周波加熱装置の構成を示すものである。第3図
に示す構成は本発明をターンテーブル方式として
使用する時の構成であり、2は加熱室、6は丸型
受皿、7は受皿を回転させる回転駆動モーター、
8は受皿の凹部と合致し前記回転駆動モータから
の回転力により受皿を回転させる回転受軸、9は
前記丸型受皿を安定に回転させるために皿を支え
る回転リングである。
FIGS. 3 and 4 show the configuration of a high-frequency heating device in an embodiment of the present invention. The configuration shown in FIG. 3 is the configuration when the present invention is used as a turntable system, in which 2 is a heating chamber, 6 is a round saucer, 7 is a rotary drive motor for rotating the saucer,
Reference numeral 8 denotes a rotary receiver shaft that matches the concave portion of the saucer and rotates the saucer by the rotational force from the rotary drive motor, and 9 is a rotating ring that supports the circular saucer in order to stably rotate the saucer.

次に第4図は本発明をスタラーハネ方式として
使用する時の構成である。2は加熱室、7は回転
駆動モータ、8は回転受軸、10は前記回転受軸
に装着され回転をしながら電波を反射かく乱する
スタラーハネ、11は前記加熱室3の底面いつぱ
いに利用できる角型受皿、12は第3図のターン
テーブル方式で使用した丸型受皿6であるがここ
では、前記スタラーハネ10と角型受皿11が当
たらないようにスタラーハネにかぶせる角型受皿
台である。
Next, FIG. 4 shows a configuration when the present invention is used as a stirrer-hane system. 2 is a heating chamber, 7 is a rotary drive motor, 8 is a rotary receiving shaft, 10 is a stirrer that is attached to the rotary receiving shaft and reflects and disturbs radio waves while rotating, and 11 is a corner that can be used to fill the bottom of the heating chamber 3. The mold saucer 12 is the round saucer 6 used in the turntable system shown in FIG. 3, but here it is a square saucer stand that is placed over the stirrer wings 10 and the square saucer 11 so that they do not come into contact with each other.

以上第3、第4図によつて構成された高周波加
熱装置について動作の説明を行う。まず第3図に
おいては通常のターンテーブル方式による食品の
加熱調理を行う時の構成であるが、これは食品が
丸型受皿6からはみ出ない大きさの時に使用す
る。この方式は回転駆動モータ7からの回転力に
よつて、回転受軸8に装着され回転リング9に支
えられた丸型受皿6を回転させ食品そのものを回
転させる事によつて加熱むらをなくす事ができ
る。この方式はスタラーハネを加熱室2内に設置
する必要がないので加熱室2の高さを有効に利用
でき背の高い食品でも調理可能である。
The operation of the high frequency heating device constructed as shown in FIGS. 3 and 4 will be explained above. First, FIG. 3 shows a configuration for cooking food using a normal turntable method, but this is used when the food is large enough not to protrude from the round saucer 6. This method uses rotational force from a rotary drive motor 7 to rotate a round saucer 6 mounted on a rotary bearing shaft 8 and supported by a rotary ring 9, thereby rotating the food itself, thereby eliminating uneven heating. Can be done. In this method, there is no need to install a stirrer inside the heating chamber 2, so the height of the heating chamber 2 can be used effectively, and even tall foods can be cooked.

次に第4図におけるスタラーハネ方式として使
用する時の動作の説明を行う。これは食品が丸型
受皿6からはみ出してしまうような場合例えば横
に長い魚を2〜3匹並べて調理する場合に使用す
る。丸型受皿6、回転リング9を取り去り、回転
重軸8にスタラーハネ10を装着し、回転駆動モ
ータ7によつて回転できるようにする。スタラー
ハネ10の上にターンテーブル方式で使用してい
た丸型受皿6を逆まにしてかぶせ、角型受皿台1
2として使用し、スタラーハネ10と角型受皿1
1が当たらないようにする。角型受皿台12の上
に角型受皿11を乗せる、このような構成にすれ
ば魚のような横に長く丸型受皿からはみ出す食品
でも、スタラーハネを用いる事により加熱むらの
ない調理が可能となる。
Next, the operation when used as the stirrer mechanism shown in FIG. 4 will be explained. This is used when the food protrudes from the round saucer 6, for example when cooking two or three long fish side by side. A round saucer 6 and a rotating ring 9 are removed, and a stirrer blade 10 is attached to a rotating heavy shaft 8 so that it can be rotated by a rotational drive motor 7. Place the round saucer 6 that was used in the turntable method upside down on top of the stirrer 10, and replace the square saucer stand 1.
2, stirrer blade 10 and square saucer 1
Avoid hitting 1. With this configuration, in which the square saucer 11 is placed on the square saucer stand 12, even food such as fish that protrudes horizontally from the round saucer can be cooked without uneven heating by using the stirrer. .

以上のような本実施例によれば、ターンテーブ
ル方式とスタラーハネ方式の併用が可能となり、
丸型受皿からはみ出ない食品の調理にはターンテ
ーブル方式を用いて背の高い食品の調理が行え、
丸型受皿からはみ出してターンテーブル方式では
回転できない調理の場合はスタラーハネ方式を用
いる事ができる。この様にターンテーブル方式と
スタラーハネ方式の併用が可能となつた事で限ら
れた加熱室2の容積を有効に利用でき、しかも加
熱むらのない調理が出来る。また、ターンテーブ
ル方式からスタラーハネ方式への移行は、丸型受
皿6と回転リング9を取り、スタラーハネ10を
回転受軸8に装着し、丸型受皿6を逆にした角型
受皿台12の上に角型受皿11を乗せるといつた
簡単なものである。さらにターンテーブル方式と
スタラーハネ方式の部品の中で丸型受皿6(角型
受皿台12)、回転駆動モータ7、回転受軸8は
共用であり経済的にも優れている。
According to this embodiment as described above, it is possible to use both the turntable method and the stirrup method,
The turntable method can be used to cook tall foods that do not protrude from the round saucer.
If the food protrudes from the round saucer and cannot be rotated using the turntable method, the stirrer method can be used. By making it possible to use both the turntable method and the stirrer method in this way, the limited volume of the heating chamber 2 can be used effectively, and cooking can be performed without uneven heating. In addition, the transition from the turntable system to the stirrer blade system involves removing the round saucer 6 and rotating ring 9, attaching the stirrer blade 10 to the rotating bearing shaft 8, and placing the round saucer 6 on the square saucer stand 12 with the round saucer 6 reversed. It is as simple as placing a rectangular saucer 11 on the plate. Furthermore, among the parts of the turntable type and the stirrer type, the round saucer 6 (square saucer stand 12), rotational drive motor 7, and rotary receiving shaft 8 are commonly used, which is advantageous in terms of economy.

発明の効果 以上のように本発明は、ターンテーブル方式と
スタラーハネ方式の加熱調理が併用でき、そのた
めに限られた加熱室の容積を有効に利用する事が
可能となり、しかも加熱むらのない調理性能の良
い高周波加熱装置を提供する事ができる。さらに
ターンテーブル方式からスタラーハネ方式の移行
は簡便であり、両方式の部品を多く共用するので
機能性、経済性にも優れている。このように本発
明の実用的効果は大なるものがある。
Effects of the Invention As described above, the present invention allows heating cooking using the turntable method and stirrer heating method in combination, making it possible to effectively utilize the limited volume of the heating chamber, and achieving cooking performance without uneven heating. We can provide high-frequency heating equipment with good quality. Furthermore, it is easy to transition from the turntable system to the stirrer system, and since many parts of both systems are shared, it is highly functional and economical. As described above, the present invention has great practical effects.

【図面の簡単な説明】[Brief explanation of the drawing]

第1図は従来のスタラーハネ方式の高周波加熱
装置の構造を示す側面断面図、第2図aは従来の
ターンテーブル方式の高周波加熱装置の構造を示
す上面断面図、第2図bは同要部側面断面図、第
3図は本発明の一実施例である高周波加熱装置の
ターンテーブル方式として使用した状態を示す要
部断面図、第4図は同装置のスタラーハネとして
使用した状態を示す要部断面図である。 2……加熱室、6……丸型受皿、7……回転駆
動モータ、8……回転受軸、10……スタラーハ
ネ、11……角型受皿、12……角型受皿台。
Fig. 1 is a side sectional view showing the structure of a conventional stirrer-type high-frequency heating device, Fig. 2a is a top sectional view showing the structure of a conventional turntable-type high-frequency heating device, and Fig. 2b is the same main part. 3 is a cross-sectional view of the main part of a high-frequency heating device according to an embodiment of the present invention, showing a state in which it is used as a turntable system, and FIG. 4 is a main part showing a state in which the same device is used as a stirrer blade. FIG. 2... Heating chamber, 6... Round saucer, 7... Rotation drive motor, 8... Rotating receiver shaft, 10... Stirrer blade, 11... Square saucer, 12... Square saucer stand.

Claims (1)

【特許請求の範囲】[Claims] 1 本体内に設けられた加熱室と、前記加熱室の
外底面に設けられた回転駆動モータと、前記回転
駆動モータの回転軸と連結された前記加熱室内に
設けられた回転受軸と、前記回転受軸に装着され
る丸型受皿と、前記回転受軸に装着されるスタラ
ーハネと、前記スタラーハネをおおうように設置
されかつ前記角型受皿を載置する角型受皿台とを
備え、前記丸型受皿を使用するときは前記回転軸
受に載置し回転させるとともに前記角型受皿を使
用するときは前記丸型受皿に前記角型受皿を載置
しかつ前記スタラーハネを回転可能とした高周波
加熱装置。
1 a heating chamber provided in the main body, a rotation drive motor provided on the outer bottom surface of the heating chamber, a rotation receiving shaft provided in the heating chamber connected to the rotation shaft of the rotation drive motor, and the A round saucer mounted on a rotating receiving shaft, a stirrer wing mounted on the rotating receiving shaft, and a square saucer stand installed to cover the stirrer wing and on which the square saucer is placed, A high-frequency heating device in which when a mold saucer is used, the square saucer is placed on the rotary bearing and rotated, and when the square saucer is used, the square saucer is placed on the round saucer and the stirrer blade is rotatable. .
JP58192781A 1983-10-14 1983-10-14 High frequency heating device Granted JPS6084793A (en)

Priority Applications (1)

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JPS6084793A JPS6084793A (en) 1985-05-14
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