JPS6360293B2 - - Google Patents
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- Publication number
- JPS6360293B2 JPS6360293B2 JP57164645A JP16464582A JPS6360293B2 JP S6360293 B2 JPS6360293 B2 JP S6360293B2 JP 57164645 A JP57164645 A JP 57164645A JP 16464582 A JP16464582 A JP 16464582A JP S6360293 B2 JPS6360293 B2 JP S6360293B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- heating chamber
- gas burner
- radiant
- roaster
- heated
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims description 21
- 230000003197 catalytic effect Effects 0.000 claims description 9
- 238000000746 purification Methods 0.000 claims description 9
- 229930195733 hydrocarbon Natural products 0.000 claims description 6
- 150000002430 hydrocarbons Chemical class 0.000 claims description 6
- 230000005855 radiation Effects 0.000 claims description 5
- 239000002184 metal Substances 0.000 claims description 4
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 4
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 4
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 description 1
- 239000003054 catalyst Substances 0.000 description 1
- 239000000779 smoke Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C15/00—Details
- F24C15/20—Removing cooking fumes
- F24C15/2007—Removing cooking fumes from oven cavities
- F24C15/2014—Removing cooking fumes from oven cavities with means for oxidation of cooking fumes
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Combustion & Propulsion (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
産業上の利用分野
本発明は、浄化触媒作用を有する輻射体を設け
た焙焼器に関するものである。
た焙焼器に関するものである。
従来例の構成とその問題点
従来この種の焙焼器は、加熱室の上方に金属製
のラス網からなる輻射板が設けられており、一方
加熱調理時に被加熱物から生じる炭化水素を浄化
する浄化触媒をラス網とは別に排気部に設けてい
たため、焙焼器自体が大型化し、被加熱物に対す
る加熱能も悪いという欠点があつた。
のラス網からなる輻射板が設けられており、一方
加熱調理時に被加熱物から生じる炭化水素を浄化
する浄化触媒をラス網とは別に排気部に設けてい
たため、焙焼器自体が大型化し、被加熱物に対す
る加熱能も悪いという欠点があつた。
発明の目的
本発明は上記従来の欠点を解消するもので、加
熱調理時に被加熱物から生じる炭化水素を浄化
し、しかも小径で熱効率の優れた焙焼器の提供を
目的とするものである。
熱調理時に被加熱物から生じる炭化水素を浄化
し、しかも小径で熱効率の優れた焙焼器の提供を
目的とするものである。
発明の構成
上記目的を達成するため、本発明の焙焼器は、
加熱室の上部に相対して設けられたガスバーナを
覆う如くガスバーナに近接して加熱室の上部を構
成する金属製の輻射板と、被加熱物から生じる炭
化水素を浄化する浄化触媒作用を有する輻射体と
を同一平面上で一体にした構成であり、焙焼器自
体の小型化と加熱効率の向上とが図れるととも
に、被加熱物から生じる臭いを含んだ炭化水素を
輻射体で分解するなど、使い勝手の面においても
優れた焙焼器として提供することができるという
効果を有するものである。
加熱室の上部に相対して設けられたガスバーナを
覆う如くガスバーナに近接して加熱室の上部を構
成する金属製の輻射板と、被加熱物から生じる炭
化水素を浄化する浄化触媒作用を有する輻射体と
を同一平面上で一体にした構成であり、焙焼器自
体の小型化と加熱効率の向上とが図れるととも
に、被加熱物から生じる臭いを含んだ炭化水素を
輻射体で分解するなど、使い勝手の面においても
優れた焙焼器として提供することができるという
効果を有するものである。
実施例の説明
以下、本発明の一実施例を第１図、第２図に基
づいて説明する。
づいて説明する。
第１図において、１は焙焼器の本体で、この本
体１の上部左右にガスコンロ２，３が設けられて
いる。４，５はガスコンロ２，３を構成するバー
ナ６，７の点火や消火を操作する操作つまみであ
る。８は第２図に示す如く魚などの被加熱物９を
加熱調理する加熱室で、この加熱室８の上部左右
にはガスバーナ１０が設けられている。このガス
バーナ１０の点火は、本体１の前面に設けられた
操作つまみ１１で操作される。１２は加熱室８の
上部を構成する金属製の輻射板で、この輻射板１
２はガスバーナ１０に近接してガスバーナ１０を
覆つている。１３は輻射板１２に設けられた排気
孔である。１４は無数の排気孔１５を有し、かつ
浄化触媒作用を備えた輻射体で、この輻射体１４
は輻射板１２の中央部に輻射板１２と同一平面上
で一体に構成されている。１６は加熱室８の上方
を覆うカバー、１７はカバー１６と底板１８との
間に設けられた吸気口である。１９は加熱室８上
方の開口部に設けられた排気カバーで、この排気
カバー１９に複数の排気口２０が設けられてい
る。
体１の上部左右にガスコンロ２，３が設けられて
いる。４，５はガスコンロ２，３を構成するバー
ナ６，７の点火や消火を操作する操作つまみであ
る。８は第２図に示す如く魚などの被加熱物９を
加熱調理する加熱室で、この加熱室８の上部左右
にはガスバーナ１０が設けられている。このガス
バーナ１０の点火は、本体１の前面に設けられた
操作つまみ１１で操作される。１２は加熱室８の
上部を構成する金属製の輻射板で、この輻射板１
２はガスバーナ１０に近接してガスバーナ１０を
覆つている。１３は輻射板１２に設けられた排気
孔である。１４は無数の排気孔１５を有し、かつ
浄化触媒作用を備えた輻射体で、この輻射体１４
は輻射板１２の中央部に輻射板１２と同一平面上
で一体に構成されている。１６は加熱室８の上方
を覆うカバー、１７はカバー１６と底板１８との
間に設けられた吸気口である。１９は加熱室８上
方の開口部に設けられた排気カバーで、この排気
カバー１９に複数の排気口２０が設けられてい
る。
以下上記構成における作用について説明する。
加熱室８内には被加熱物９を収め、操作つまみ１
１によりガスバーナ１０に点火すると、ガスバー
ナ１０及び輻射板１２、輻射体１４からの輻射熱
で被加熱物９が加熱される。そして調理時間の経
過とともに被加熱物９から生じる煙や臭などの炭
化水素は輻射体１４の排気孔１５を通過する間に
触媒作用により浄化（分解）され、クリーンな排
気として本体１外へ排出される。
加熱室８内には被加熱物９を収め、操作つまみ１
１によりガスバーナ１０に点火すると、ガスバー
ナ１０及び輻射板１２、輻射体１４からの輻射熱
で被加熱物９が加熱される。そして調理時間の経
過とともに被加熱物９から生じる煙や臭などの炭
化水素は輻射体１４の排気孔１５を通過する間に
触媒作用により浄化（分解）され、クリーンな排
気として本体１外へ排出される。
このように本実施例の焙焼器によれば、加熱室
８の上部を構成する輻射板１２と浄化触媒作用を
有する輻射体１４とを同一平面上で一体に構成し
たことにより、排気部に占める輻射体１４の容積
を小さくすることができるため、加熱室８内の有
効容積を大きくしたり、あるいは本体１をコンパ
クトにまとめることが可能となる。
８の上部を構成する輻射板１２と浄化触媒作用を
有する輻射体１４とを同一平面上で一体に構成し
たことにより、排気部に占める輻射体１４の容積
を小さくすることができるため、加熱室８内の有
効容積を大きくしたり、あるいは本体１をコンパ
クトにまとめることが可能となる。
また輻射体１４と輻射板１２とを一体に構成し
たことにより、加熱室８内からの放熱が少なくな
るので熱効率がよくなるとともに、輻射体１４の
浄化触媒作用がよくなるため、クリーンな排気を
本体１外へ排出することができるという効果を有
する。
たことにより、加熱室８内からの放熱が少なくな
るので熱効率がよくなるとともに、輻射体１４の
浄化触媒作用がよくなるため、クリーンな排気を
本体１外へ排出することができるという効果を有
する。
発明の効果
以上のように本発明によれば次の効果を得るこ
とができる。
とができる。
１ 加熱室の上部を構成する輻射板と浄化触媒作
用を有する輻射体とを同一平面上に一体に構成
したことにより、加熱室内の有効容積を大きく
したり、あるいは本体を小型化することが可能
となる。
用を有する輻射体とを同一平面上に一体に構成
したことにより、加熱室内の有効容積を大きく
したり、あるいは本体を小型化することが可能
となる。
２ 輻射体と輻射板とを一体に構成したことによ
り、加熱室から輻射熱の放熱が少なくなるので
熱効率がよくなるとともに、輻射体の浄化触媒
作用がよくなるため、クリーンな排気を本体外
へ排出することができる。
り、加熱室から輻射熱の放熱が少なくなるので
熱効率がよくなるとともに、輻射体の浄化触媒
作用がよくなるため、クリーンな排気を本体外
へ排出することができる。
第１図は本発明の一実施例である焙焼器の斜視
図、第２図は同第１図のＡ−A′線における断面
図である。 ８……加熱室、１０……ガスバーナ、１２……
輻射板、１４……輻射体。
図、第２図は同第１図のＡ−A′線における断面
図である。 ８……加熱室、１０……ガスバーナ、１２……
輻射板、１４……輻射体。
Claims (1)
- １ 被加熱物を収容する加熱室と、この加熱室の
上部に相対して設けられたガスバーナと、このガ
スバーナに近接してガスバーナを覆う如く前記加
熱室の上部を構成する金属製の輻射板と、被加熱
物から生じる炭化水素を浄化する浄化触媒作用を
有する輻射体とを備え、前記輻射体と前記輻射板
とを同一平面上で一体に構成した焙焼器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP57164645A JPS5956026A (ja) | 1982-09-20 | 1982-09-20 | 焙焼器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP57164645A JPS5956026A (ja) | 1982-09-20 | 1982-09-20 | 焙焼器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5956026A JPS5956026A (ja) | 1984-03-31 |
| JPS6360293B2 true JPS6360293B2 (ja) | 1988-11-24 |
Family
ID=15797113
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP57164645A Granted JPS5956026A (ja) | 1982-09-20 | 1982-09-20 | 焙焼器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS5956026A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0232194A (ja) * | 1988-07-21 | 1990-02-01 | Ise Kogyosho:Kk | 炭化装置 |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS61153417A (ja) * | 1984-12-27 | 1986-07-12 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 焙焼器 |
-
1982
- 1982-09-20 JP JP57164645A patent/JPS5956026A/ja active Granted
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0232194A (ja) * | 1988-07-21 | 1990-02-01 | Ise Kogyosho:Kk | 炭化装置 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5956026A (ja) | 1984-03-31 |
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