JPS638774B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 「発明の目的」 （産業上の利用分野） 本発明は、御飯の保温時に、その温度のみなら
ず湿度をも制御し得る、新規な電気保温ジヤー
（電子保温ジヤーを含む）に関するものである。

（従来技術とその問題点） 従来の電気保温ジヤーは、内容器内に収納され
た御飯の温度を直接的又は間接的に検知し、この
検知信号に応じてヒーターの発熱量を自動調節
し、御飯が適正温度に保たれるように制御するも
のであつた。

しかし、上記の如き温度制御だけでは、内容器
内における御飯の湿度を適正に保持することは不
可能である。そのため、御飯の上層部が黄褐色に
変色してパサパサに硬化したり、反対に白くふや
けてべとべとに軟化したりしていた。言うまでも
なく、このような御飯は、味覚的、視覚的及び臭
覚的観点から劣るものである。

本発明は、上記の如き事情に鑑みてなされたも
のであつて、御飯の温度と共にその湿度をも制御
して、御飯を味覚的、視覚的、臭覚的に優れた状
態のまま、長時間にわたつて保温しておくことが
できる、湿度センサ付きの新規な電気保温ジヤー
（以下、本件ジヤーという）を提供することを目
的とする。

「発明の構成」 （問題点を解決するための手段） 本件ジヤーの要旨とするところは、内容器内に
収納される御飯上の上部空間に臨んで湿度センサ
が設けられ、該湿度センサは湿度変化に応じてヒ
ーター回路のヒーターの加熱量を制御する湿度制
御回路を具備しており、該ヒーター回路には前記
内容器内の上半部を加熱するための上部保温ヒー
ターと下半部を加熱するための下部保温ヒーター
とが設けられている点にある。

（作用） 湿度センサは、内容器内に収納される御飯上の
上部空間の湿度を検知し、この検知信号をヒータ
ー回路へ送信する。従つて、ヒーター回路に設け
られた上部保温ヒーター又は下部保温ヒーターは
その発熱量が調節され、内容器内における上半部
と下半部との温度分布が制御される。いま少し、
このことを詳説する。内容器内の上半部と下半部
とにおける、温度変化と湿度変化との関係を見る
とき、上半部の温度が下半部より高ければ、上半
部の方が下半部より湿度が低く、反対に、上半部
の温度が下半部より低ければ、上半部の方が下半
部より湿度が高い。即ち、温度変化と湿度変化と
は互いに反比例の関係にある。従つて、内容器内
において、御飯上の上部空間の湿度が適正値を下
回つたときは、下半部の温度を高めるようにヒー
ターへの印加電圧を調節すれば、前記上部空間の
湿度を上昇させることができる。反対に、上部空
間の湿度が適正値を超えたときは、上半部の温度
を高めるようにヒーターへの印加電圧を調節すれ
ば、前記上部空間の湿度を降下させることができ
る。

（実施例） 以下本発明を、その実施例を示す図面に基づい
て説明すると次の通りである。

第１図は本件ジヤーを示す正面断面図である。
本件ジヤーは、内容器７に収納される御飯８の上
部空間Ｘへ臨むように湿度センサ９が設けられて
いると共に、該湿度センサ９が、第３図に示す如
く、ヒーター回路に接続された湿度制御回路２７
（二点鎖線で囲み示す）中に組み込まれているこ
とを特徴とする。尚、同図において湿度制御回路
２７以外の部分を総称してヒーター回路とする。

まず、ジヤー本体１の構造について説明する。
ジヤー本体１は、断熱材を内在する二重壁構造の
周壁４と底壁６とから成り、内部に内容器７を収
納し得るようになつている。前記周壁４内には上
方肩部５の下面に上部保温ヒーター２が設けられ
ている。また該周壁４内部の略々中央高さ位置に
は、内容器７内の温度変化に応じて前記上部保温
ヒーター２への供給電圧を調節するサーマルリー
ドスイツチ等の温度制御素子２４が取り付けられ
ている。前記底壁６内にはその中央部に下部保温
ヒーター３が設けられている。該ジヤー本体１の
上部には、把手２５付き外蓋１１が開閉可能に取
り付けられている。該外蓋１１の裏壁１１ａに
は、その中央部にワンタツチピン１０が垂設され
ている。該ワンタツチピン１０は中蓋１２を吊持
するものである。

第２図は前記ワンタツチピン１０の取付構造を
拡大して示す断面図である。ワンタツチピン１０
は、その上端側外周面に上向段部１３ａが形成さ
れていると共に、上向段部１３ａより更に上部の
外周面に雄螺子１５が刻設されている。従つて該
ワンタツチピン１０の外蓋１１への固定は、外蓋
１１の裏壁１１ａ中央部に穿設された取付孔１６
内に、その下方から雄螺子１５を挿入すると共
に、裏壁１１ａから上方へ突出する雄螺子１５に
座金１８を挿通し且つナツト１７を螺合すること
で行われる。そして該ワンタツチピン１０の内部
に、前記の湿度センサ９が設けられている。

ワンタツチピン１０のピン本体１３は、内部に
中空孔Ｚが形成されている。また該ピン本体１３
Ｂの下端部には、前記中蓋１２の脱落を防止する
半球状の膨出部１０ａが取り付けられており、該
膨出部１０ａの内部に空洞Ｙが形成されている。
また、該膨出部１０ａには通気孔２２，２２，…
が穿設されており、該通気孔２２，２２，…を介
して記空洞Ｙ内雰囲気と前記上部空間Ｘ内雰囲気
とが連通し合うようになつている。湿度センサ９
は、前記膨出部１０ａの空洞Ｙ内に検知部が収納
され、ピン本体１３の中空孔Ｚ内にリード線２３
が挿通されている。第３図は、本件ジヤーのヒー
ター回路と前記湿度センサ９が組み込まれた湿度
制御回路２７（二点鎖線で囲み示す）との接続回
路を示す図である。その概要は、温度制御素子２
４及び上部保温ヒーター２の直列部分と、下部保
温ヒーター３及び湿度制御回路２７の直列部分と
が並列に接続されて成るものである。

湿度制御回路２７は湿度センサ９を主体として
成る。該湿度センサの特性は、第５図にグラフに
よつて示す如く、湿度の上昇に伴つて抵抗値が減
小し、また湿度の低下に伴つて抵抗値が増大する
傾向を示す。該湿度センサ９は、第３図に示す如
くコンデンサ２６と並列に接続されていると共
に、その一次側にトリガダイオード２８を介して
トライアツク２５が接続されている。そして該ト
ライアツク２５は、前記下部保温ヒーター３と直
列に接続されている。トリガダイオード２８は、
ブレークオーバ電圧（降伏電圧）を超える入力に
より正パルス又は負パルスを発するものである。
またトライアツク２５は、サイリスタの一種であ
つて、正パルス又は負パルスのいずれのゲート電
流によつてもトリガ信号を発する双方向性サイリ
スタである。尚、図中符号２９は保温ランプであ
り、Ｒ１，Ｒ２，Ｒ３は抵抗である。

このようにして成る本件ジヤーの稼働状況を説
明する。いま、第１図に示す如く、内容器７内に
炊飯後の御飯８が収納されていたとする。そし
て、外蓋１１を一旦開き、直ちに閉じる操作をし
たとする。この操作により、第６図に示す如く、
内容器７内の上半部の温度は一気に降下する。ま
た、御飯８上の上部空間Ｘの空気に含まれていた
水蒸気が大気に拡散されるため、第７図に示す如
く、上部空間Ｘの湿度も同時に低下する。上部空
間Ｘの湿度が低下すれば、第５図に示す如く湿度
センサ９の抵抗値が増大する。従つて、第３図に
示す如く、該湿度センサ９と並列に接続されたコ
ンデンサ２６に充電されることとなる。該コンデ
ンサ２６での充電電圧がトリガダイオード２８の
ブレークオーバ電圧を超えると、該トリガダイオ
ード２８が正パルス又は負パルスを発するから、
トライアツク２５はその導電角（ON状態の継続
時間）が長大するようになる。その結果、該トラ
イアツク２５と直列に接続された下部保温ヒータ
ー３への印加電圧が増加し、その発熱量も増え
る。このように、湿度制御回路２７は、湿度セン
サ９により下部保温ヒータ３の加熱量を制御する
ようになつて、内容器７内の下半部の温度が上昇
するようになるから、上部空間Ｘを含む上半部の
湿度は上昇する。しかし下半部の温度が上昇し続
けば、温度制御素子２４が異常昇温を検知して
OFF状態なり、上部保温ヒーター２への通電が
停止される。更にこの状態が継続して上部空間Ｘ
の温度が低下し過ぎると再び温度制御素子２４が
ON状態となり、以後、この動作が繰り返され
る。このようにして、内容器７内の御飯の温度及
び湿度は、常に適正状態に保たれる。尚、上部空
間Ｘの湿度が異常に上昇した場合は、湿度センサ
９の抵抗値が減小するからコンデンサ２６は充電
されず、トリガダイオード２８及びトライアツク
２５も稼働することはなく、下部保温ヒーター３
への印加電圧は低いままにある。従つて、温度制
御素子２４のON状態が長く継続して上部保温ヒ
ーター２による発熱が続く。このように、湿度制
御回路２７、湿度センサ９により上部保温ヒータ
２の加熱量を制御するようになつて、内容器７内
の上部空間Ｘを含む上半部の温度が上昇し、湿度
は低下するようになる。

本実施例では、第２図に示す如く、湿度センサ
９を外蓋１１のワンタツチピン１０内に取り付け
たので、湿度センサ９用の特別な取付構造が不要
であると共に、湿度センサ９が内容器７の上部空
間Ｘに対する中心に位置付けられて湿度の検知に
精度が得られる等の利点を有している。なお、第
２図に示す如く、前記ワンタツチピン１０のピン
本体１３には椀状パツキン２１が挿通されてい
る。また、中蓋２１には、その中央孔２０にドー
ナツ状の弾性体製ブツシユ１９が無理嵌めされて
いる。従つて、第１図に示す如くジヤー本体１に
対して外蓋１１を閉じたときは、中蓋１２が椀状
パツキン２１に押圧付勢されて内容器７が密閉さ
れる。また外蓋１１を開いたときは、中蓋１２が
ワンタツチピン１０の膨出部１０ａに係止されて
吊下げられる。またこの状態で中蓋１２だけを強
く引つ張れば、該中蓋１２を外蓋１１から外すこ
とができるようになつている。

（別態様の検討） 前記実施例においては、湿度センサ９を、外蓋
１１のワンタツチピン１０内に取り付けたものを
示したが、中蓋１２の周縁部１２ａ（第１図参照）
等から、内容器７の上部空間Ｘへ臨むように設け
てもよい。また、湿度センサ９を主体とする湿度
制御回路２７においても、第４図に示す如き別態
様が考えられる。

第４図に二点鎖線で囲み示す湿度制御回路３１
は、上部保温ヒーター２と直列に接続されてい
る。即ち、前記実施例とは異なり、湿度センサ９
の電気抵抗変化によつて、上部保温ヒーター２へ
の印加電圧を調節するようになつている。また下
部保温ヒーター３は、温度制御素子２４によつて
通電又は切断されるようになつている。該湿度制
御回路３１は、湿度センサ９とコンデンサ２６と
が直列に接続されていると共に、該湿度センサ９
の二次側にトリガダイオード２８を介してサイリ
スタ３０が接続されている。そして該サイリスタ
３０は、前記上部保温ヒーター２と直列に接続さ
れている。

本実施例において、内容器７内の上部空間Ｘを
含む上半部の湿度が低下したとすると、湿度セン
サ９の抵抗値は増大するから、該湿度センサ９の
二次側に直列に接続されたコンデンサ２６には充
電されない。従つて、トリガダイオード２８から
はサイリスタ３０へパルスが発せられず、該サイ
リスタ３０の導電角は小さいままである。このた
め上部保温ヒーター２への印加電圧は低く、その
発熱量も少ないものであるから、内容器７内は、
上半部よりも下半部の方が温度が高くなる。結果
として、上部空間Ｘを含む上半部の湿度が上昇す
る。また反対に、上部空間Ｘを含む上半部の湿度
が異常に上昇したとすると、湿度センサ９の抵抗
値は減小するから、コンデンサ２６に充電され、
トリガダイオード２８からサイリスタ３０へパル
スが発せられる。従つて、サイリスタ３０の導電
角が長大し、上部保温ヒーター２への印加電圧も
増加する。即ち、上部保温ヒーター２の発熱量が
増えて、内容器７内は、下半部よりも上半部の方
が温度が高くなり、該上半部の湿度は低下する。

更に別の態様としては、湿度センサにおいて、
湿度の上昇に伴つて抵抗値が増大する特性のもの
を用いることが可能である。また、コンデンサ２
６とトリガダイオード２８とは、雑音防止用のゼ
ロクロススイツチング付きオンオフ制御回路に置
き換えることが可能である。このように、本件ジ
ヤーの構成及び形状は、実施の態様に応じて適宜
変更可能である。

「発明の効果」 以上の説明で明らかなように、本発明に係る湿
度センサ付電気保温ジヤーによれば、御飯を長時
間保持していても、味覚的、視覚的、臭覚的に劣
るおそれはなく、いつまでも御飯をおいしく食す
ることができる。また、温度及び湿度の制御に機
械的可動部分がないため、故障しにくい等、優れ
た利点を有している。

【図面の簡単な説明】

図面はいずれも本件ジヤーを示すものであつ
て、第１図は正面断面図、第２図は湿度センサの
取付構造を拡大して示す断面図、第３図はヒータ
ー回路と湿度センサが組み込まれた湿度制御回路
との接続回路を示す図、第４図は別態様の接続回
路を示す図、第５図は湿度センサにおける湿度と
抵抗値との関係を示すグラフ、第６図は外蓋を開
閉操作したときの内容器内の温度変化を示すグラ
フ、第７図は同湿度変化を示すグラフである。 １……ジヤー本体、２……上部保温ヒーター、
３……下部保温ヒーター、７……内容器、９……
湿度センサ。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 内容器内に収納される御飯上の上部空間に臨
   んで湿度センサが設けられ、該湿度センサは湿度
   変化に応じてヒーター回路のヒーターの加熱量を
   制御する湿度制御回路を具備しており、該ヒータ
   ー回路には前記内容器内の上半部を加熱するため
   の上部保温ヒーターと下半部を加熱するための下
   部保温ヒーターとが設けられていることを特徴と
   する湿度センサ付電気保温ジヤー。