JPH0351383B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明はアイスクリーム製造機、ことに家庭用
のアイスクリーム製造機に関するものである。

従来の家庭用のアイスクリーム製造機は、冷凍
系統を内蔵した型式のものか、またはアイスクリ
ームミツクスの冷却に必要な時間冷蔵庫の冷凍室
に入れる型式のものである。

前者の型式のアイスクリーム製造機は非常にか
さばり重いものであつて、ただでさえ狭い現代の
家に不向きである。また前者の型式のアイスクリ
ーム製造機は非常に高価である。一般にアイスク
リーム製造機は是非必要といつた商品ではないの
で、客はこのような高価なアイスクリーム製造機
を買うことは不当な浪費であると屡々考えさえす
るのである。

後者の型式のアイスクリーム製造機は前者に比
べて重くもなければかさばりもしないが、一般の
家庭の冷蔵庫はこのようなアイスクリーム製造機
を収容できるほど大きな冷凍室がないか、あるに
しても入れてある冷凍食品を出してしまわなけれ
ば収めることができない。その上このアイスクリ
ーム製造機を冷凍室内に入れてからアイスクリー
ム製造機が出来るまで意外に長い時間がかかる。
これはアイスクリームミツクスと冷凍室との間の
熱交換が非常に悪いからである。

従つて本発明の目的は、従来のアイスクリーム
製造機の欠点、ことに冷凍系統を内蔵するアイス
クリーム製造機の欠点をなくした新規な型式の家
庭用アイスクリーム製造機を提供することにあ
る。

本発明によれば、家庭用アイスクリーム製造機
の構成部分および付属部品をひとまとめとしてひ
とつの台所家具の開口部に収めるかまたはその引
出しに収容するのである。このようにすればアイ
スクリーム製造機は完全にこの台所家具内に囲わ
れて邪魔になることがない。前記ユニツトをこの
台所家具にはめこんでから、これを、アイスクリ
ーム製造機開口と実質的に同じ高さ位置にある上
板に固定する。この上板は台所家具によつて支持
されているものである。従つてこの上板は台所家
具の通常の仕事台として使用することができる。

本発明のふたつの実施例のうち、第１の実施例
は冷凍系統を前記ユニツト内に内蔵せしめたもの
であり、第２の実施例は別置の冷凍系統たとえば
台所用集中冷凍機の冷媒コイルに接続したアイス
クリーム製造機冷媒コイルを前記ユニツトに内蔵
せしめたものである。後者の場合、アイスクリー
ム製造機に送る冷媒は適宜な弁装置によつて制御
される。

別置の冷凍系統を用いるアイスクリーム製造機
の場合には、冷凍領域をアイスクリーム製造容器
に限定した装置とすることが可能である。

冷凍系統別置または内蔵のいずれの場合でもミ
キシング容器の冷媒コイルに並列に支路を設け、
この支路を適宜な弁装置により制御し、冷却を他
用途に行なえるようにすることができる。

ことに、調理板を設けこの調理板をアイスクリ
ーム製造機の冷凍系統から冷熱を供給したり、ア
イスクリーム製造機が収容されている同じ台所家
具内の内板を凍結せしめたり、さらには隣接する
台所家具の空間に冷熱を供給することができる。
この空間は熱絶縁して室温から冷蔵庫温度までの
間の温度の領域すなわちワインおよび／または野
菜類の保存に好適な地下貯蔵室温度を簡易かつ経
済的に提供する空間となる。このように冷凍系統
はアイスクリーム製造機が使用されない時でも活
用でき、従つて購入費用がもつともなものと考え
られるようになるのである。

以下本発明を添付図面に例示したその好適な実
施例について詳述する。

第３図に示すように台所家具１０の上面には開
口部１２があり、ここには自由縁部１４が形成さ
れている。

この開口部１２を通してアイスクリーム製造機
のユニツト１６を挿入することが可能である。こ
のアイスクリーム製造機はミキシング容器１８を
包含する。このミキシン容器１８にアイスクリー
ムミツクスを入れて、モータ２２（第１図）で駆
動されるかくはん機２２（第２図）でかくはんす
る。容器１８は冷凍コイル２４で冷却される。

このアイスクリーム製造機は冷凍系統を内蔵し
ている。この冷凍系統はユニツト１６内に配置さ
れてあり、制御盤２８が操作のために設けられて
いる。

本発明によればユニツト１６は、ミキシング容
器１８と実質的に同じ高さ位置に配置した上板３
０に縁がかかつている。このミキシング容器は上
板３０にあけた容器はめ込み用開口にはめ込ま
れ、蓋３２で覆われている。

上板３０はユニツト１６の一部分を構成してお
り、ユニツト１６を開口部１２に挿入すると、こ
の上板は台所家具の縁部１４で支持されることと
なる。台所家具にユニツト１６を挿置してもその
下方に自由空間３４が残される。本発明の第１の
利点は、アイスクリーム製造機をその不使用位置
から使用位置へと移動させることなくこれを収容
せしめておくことができる点である。不使用時に
あつては上板３０と蓋３２との上を台所作業面と
してそのまま使用することができる。

アイスクリーム製造機のミキシング容器１８へ
の冷熱供給は、外部に別置の冷凍系統を使用して
行なうかまたはユニツト１６内に内蔵せしめた冷
凍系統で行なうか、いずれであつてもよい。

第１の場合すなわち外部冷凍系統を用いる場合
には、ミキシン容器の冷凍コイル２４はたとえば
１対のダクト３６，３８により従来型の家庭用冷
蔵庫に接続することができる。これらのダクト３
６，３８は弁４０により制御される。

この弁４０はアイスクリーム製造機の作動中冷
媒の供給を制御するものである。

第２の場合すなわちアイスクリーム製造機が冷
凍系統を内蔵する場合には、第２図に示すように
この冷凍系統に並列に支路４２を設ける。弁４４
で制御されるこの支路４２には冷凍系統２６（第
１図）から冷媒を制御可能に送給する。このよう
にすることにより冷熱を別の用途に利用すること
が可能となる。

既知の型式の冷凍板４６を熱絶縁した空間内に
配置する。このような空間は台所家具１０の内部
好適にはアイスクリーム製造機の下に形成する。

この空間３４は熱絶縁されているので６℃ない
し10℃の内部温度に維持することができる。この
温度はワイン、果物または野菜の冷蔵に好適であ
る。

アイスクリーム製造機の作動中は空間３４への
冷熱供給は中断される。しかしせいぜい半時間か
１時間のこの中断は収容している物品の品質劣化
のような問題を生じさせるものではない。

本発明アイスクリーム製造機の冷凍系統は他の
用途たとえば製氷などに用いることが可能であ
る。

以上本発明を添付図面に例示したその好適な実
施例について詳述したが本発明はこれらの特定の
実施例に限定されるものではなく本発明の精神を
逸脱しないで幾多の変化変形ができることはもち
ろんである。

【図面の簡単な説明】

第１図は台所家具内に収めたアイスクリーム製
造機の略図的斜視図、第２図はアイスクリーム製
造機と台所家具の縦断面図、第３図は第１図の展
開斜視図である。 １０…台所家具、１２…開口部、１４…縁部、
１６…ユニツト、１８…ミキシング容器、２０…
モータ、２２…かくはん機、２４…冷凍コイル、
２８…制御盤、３０…上板、３２…蓋、３４…空
間、３６，３８…ダクト、４０…弁、４２…支
路、４４…弁、４６…冷凍機。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 構成部品および付属部品をひとつのユニツト
   にまとめ、このユニツトを台所家具の家具面に設
   けた開口部におさめるかまたは台所家具の引出し
   内に収容せしめた家庭用アイスクリーム製造機に
   おいて、アイスクリーム容器を冷凍系統の冷凍コ
   イルと熱交換関係に置き、前記冷凍系統のアイス
   クリーム冷凍コイルに少なくともひとつの支路を
   設け、この支路に冷凍板を接続し、この冷凍板
   を、アイスクリーム製造機を収容する同じ台所家
   具内に形成した熱絶縁空間内に熱交換関係で配置
   したことを特徴とするアイスクリーム製造機。 ２ 特許請求の範囲第１項に記載のアイスクリー
   ム製造機において、前記ユニツトに冷凍系統を内
   蔵せしめたことを特徴とするアイスクリーム製造
   機。 ３ 特許請求の範囲第１項に記載のアイスクリー
   ム製造機において、前記冷凍コイルを別置の冷凍
   系統に接続し、この別置の冷凍系統から少なくと
   も前記冷凍コイルへの冷熱供給を制御する弁を設
   けたことを特徴とするアイスクリーム製造機。