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JPH0358713B2 - - Google Patents
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JPH0358713B2 - - Google Patents

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JPH0358713B2
JPH0358713B2 JP18916384A JP18916384A JPH0358713B2 JP H0358713 B2 JPH0358713 B2 JP H0358713B2 JP 18916384 A JP18916384 A JP 18916384A JP 18916384 A JP18916384 A JP 18916384A JP H0358713 B2 JPH0358713 B2 JP H0358713B2
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JP
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clostridium
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ipa
culture
glucose
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JP18916384A
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JPS6167493A (ja
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Shunichi Oonuma
Mutsuo Naganuma
Hitoshi Ooiwa
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SHINNENRYOYU KAIHATSU GIJUTSU KENKYU KUMIAI
Original Assignee
SHINNENRYOYU KAIHATSU GIJUTSU KENKYU KUMIAI
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  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)

Description

【発明の詳細な説明】
〔産業上の利用分野〕 本発明はイソプロピルアルコール(以下
「IPA」と略称する)の製造法に関し、更に詳細
には有機化学工業有用なIPAを微生物を用いる発
酵法で製造する方法に関する。 〔従来の技術〕 IPAは現在では専ら石油化学により生産されて
いるが、石油資源の減少、入手難に備え、他の資
源からの効率的生産法を用意することは有意義な
ことである。 従来、IPAをよく生成する微生物としては、バ
チルス・サツカロブチリクム・ベータ(Bacillus
saccharobutylicum−beta)、クロストリジウ
ム・トアナム(Clostridium toanum)、クロスト
リジウム・ヴイスシフアシエンス(Cl.
viscifaciens)、クロストリジウム・アミロサツカ
ロブチルプロピリクム(Cl.amylo
saccharobutylpropylicum)等が報告されている
(「微生物工業」p.299(昭31)朝倉書店)。しかし、
これらはいずれも生成するIPAの量が全発酵生成
物中30%程度ないしそれ以下であつて未だ十分に
満足のゆくものではなかつた。 〔発明が解決しようとする問題点〕 したがつて、更に効率良くIPAを生産する菌株
の検索及びこれを利用したIPAの効率の良い製造
法の開発が求められていた。 〔問題点を解決するための手段〕 発明者らは、アセトン・ブタノール発酵の研究
過程において、茨城県西茨城郡及び静岡県賀茂郡
の土壌中より新たに分離した二種の微生物が、異
常に高いIPAの生産能を示すことを知り、これに
基いて研究を重ねた結果、本発明を完成するに到
つた。 すなわち、本発明はクロストリデイウム
(clostridium)・sp.172CY−02又はクロストリデ
イウム・sp.64CY−05を培地中で培養し、該培養
液中からイソプロピルアルコールを分離すること
特徴とするイソプロピルアルコールの製造法を提
供するものである。 本発明で使用する微生物、クロストリデイウ
ム・sp.172CY−02及びクロストリデイウム・
sp.64CY−05はいずれも本発明者らによつて初め
て分離されたものである。このうちクロストリデ
イウム・sp.172CY−02の特徴を挙げれば次の通
りである。 (1) 形態的性質 グルコース・ブイヨン培地(以下GB培地と
略記、グルコース1.0%、肉エキス1.0%、ペプ
トン1.0%塩化ナトリウム0.5%、PH7.0の組成)
及びトウモロコシ培地を用い、ガス置換型嫌気
培養器フオーマ製モデル1024型(N2、Cl2使
用)により、35℃で嫌気培養を行つた。その結
果は次のとおりであつた。 栄養細胞(24時間培養):端部に、円味のあ
る桿状で、多くは単独であるが、2個あるいは
数個連結するものもある。大きさは0.6〜1.0μ
×3.0〜4.5μである。 胞子嚢細胞:24時間を過ぎる頃から紡錘状ま
たは棍棒状に変つた細胞が出現する。 胞子(120時間培養):楕円形で、大きさは
1.0〜1.6μ×1.3〜2.4μである。 染色性:グラム陽性 運動性:若い栄養細胞は活発に運動する。 (2) 培養的性質 a) 平面培養 35℃で、フオーマ製モデル1024型嫌気培養
器により培養した結果は以下のとおりであ
る。 麹汁寒天培地およびグルコース寒天培地:
7日間で全く繁殖をみとめない。 ポテトグルコース寒天培地:光沢のある粘
性を伴つた乳白色円形聚落を作る。 加糖ブイヨン寒天培地:1日で深部に乳白
色円形聚落を作り、2日で聚落は拡大し、ガ
スを発生して周囲は羽毛状になる。3日に到
り、ガスのため亀裂を生じ、ペトリ皿一面に
繁殖する。 トウモロコシ寒天培地:わずかに生育し、
ブタノール臭を発し、ガスの発生も伴う。 b) 画線培養 a)と同一の方法により嫌気培養した。 麹汁寒天培地およびグルコース寒天培地:
ともに7日間培養で繁殖を認めない。 ポテト・グルコース寒天培地:1日目で生
育し、3日目では菌の表面に多量の粘質物を
形成する。 c) 穿刺培養 嫌気培養装置による培養は行わず通常の培
養方法により行つた。 麹汁寒天培地、ブイヨン寒天培地およびグ
ルコース寒天培地:いずれも7日間で肉眼で
みとめられる程の繁殖はない。 ペプトン添加麹汁寒天培地:2日間で穿刺
線に沿つて繁殖して乳白色の聚落を生じ、3
日間でガス圧のため亀裂を生じ、一面に繁殖
する。 グルコース添加ブイヨン寒天培地:2日で
穿刺溝全部にわたつて乳白色の聚落が、おび
ただしく繁殖し、3日でガス発生によつて亀
裂を各所に発生し、その間隙に沿つて繁殖す
る。 d) 液体培養 トウモロコシ汁培地:僅かづつガスを発生
し、3日間で、ほゞ発酵を終了する。その発
酵の程度は非常に微弱である。 麹汁培地、ブイヨン培地およびグルコース
液培地:いずれも7日間で全く繁殖が見られ
ない。 グルコース添加ブイヨン汁培地:1日で湧
きつき盛んにガスを発生して対流し、やゝ濁
り、3日で菌体は沈降し、4日で発酵を終了
する。 牛乳培地:1日で湧きつくが、泡は僅か
で、リトマス牛乳はやゝ桃色になるが、カゼ
インは凝固しない。15日目でPH5.05となる。 e) ゼラチン培地 培養温度を20℃とした。 麹汁ゼラチン培地、ペプトン添加麹汁ゼラ
チン培地およびグルコースゼラチン培地:い
づれも10日間で溶膠しない。 (3) 生理的性質 a) 最適生育条件:PH7.0、温度30℃、嫌気
性 b) 生育しうる条件:PH7.0において、温度
15〜45℃ c) グラム染色:陽性 d) 抗酸性:なし e) メチルレツド試験:陽性 f) フオーゲス・プロスカウエル反応:陰性 g) インドール生成:陰性 h) 硫化水素生成:陽性 i) 硝酸塩の還元性:なし j) カタラーゼ生成:陰性 k) 澱粉の加水分解:陽性 l) クエン酸の利用性:なし m) 牛乳の凝固性:なし n) アンモニウム塩の利用性:有 o) 硝酸塩の利用性:有 p) グルタミン酸の利用性:有 q) 溶血性:なし (4) 炭素源の利用性 スピークマン塩類(J.Biol.Chem.58,395
(1923))にペプトン0.5%添加したものに、そ
れぞれの炭素源を添加して利用性を検討した。
結果は第1表のとおりである。
【表】
【表】 また、クロストリデイウム・sp.64CY−50の特
徴は大部分クロストリデイウム・sp.172CY−02
のそれと同一であるが、特徴の異なる部分を挙げ
れば次の通りである。 1 胞子の大きさ 0.7〜1.0μ×1.3〜2.4μ 2 糖の資化性
【表】
【表】
【表】 これらの特徴を、「バージエイズ・マニユア
ル・オブ・デイターミネイテイブ・バクテリオロ
ジイ第7版及び第8版」、日本農芸化学会誌、第
18巻339頁(1942)及び同第19巻191頁(1943)に
記載された近似する菌株の性質と対比すると、第
3表のとおりである。
【表】
〔効果〕
次にIPA生産菌として知られているクロストリ
ジウム・イソプロピリクムの3菌株
(IAM19101,IAM19102及びIAM19239)と本発
明で用いるクロストリジウムsp.172CY−02及び
sp.64CY−05について生成するソルベント量を比
較した結果を第4表に示す。
【表】
〔実施例〕
次に実施例を挙げ、本発明を詳細に説明する。 実施例 1 液化トウモロコシ(ぶどう糖として6%;スピ
ターゼ0.01%添加、温度80℃で1時間液化)7.5
%(ブドウ糖として6%)、ポリペプトン0.5%、
硫酸アンモニウム0.1%及び炭酸カルシウム0.5%
(PH無調整)を含む培地にクロストリジウム・
sp.172CY−02を接種し、35℃で72時間培養した。 培養液をガスクロマトグラフイーにて分析し
たところ、ブタノール8.7g/、IPA6.3g/、
アセトン0.2g/、エタノール0.1g/で、全
ソルベントに対するIPAの比率は41.1%であつ
た。 実施例 2 液化トウモロコシ(ぶどう糖として11.75%;
スピターゼ0.01%添加、温度80℃で1時間液化)
13.99%、ポリペプトン0.5%、硫酸アンモニウム
0.1%及び炭酸カルシウム0.5%(PH無調整)を含
む培地にクロストリジウム・sp.172CY−02株を
接種し、35℃で72時間培養した。実施例1と同様
に分析し、第4表にタイプカルチユアと比較した
ソルベント生産量を示した。 本菌のブタノール生成量は9.9g/、IPAは
7.2g/、全ソルベント生成量は17.9g/で、
IPAの生成比率は40.2%であつた。
【表】 実施例 3 液化トウモロコシ(ぶどう糖として5%)6.58
%、ポリペプトン0.5%及び硫酸アンモニウム0.1
%を含む培地を用い、更にこれに炭酸カルシウム
を添加(0.1%)した培地と無添加の培地を調製
し、172CY−02株を使用して発酵試験を行つた。
結果を第6表に示す。
【表】 なお、培養条件は35℃、72時間培養である。炭
酸カルシウムの添加により生成するソルベント量
が増加し、かつIPA比率が増大した。 実施例 4 クロストリジウム・sp.172CY−02をクロスト
リジウム・sp.64CY−05に換える以外は実施例1
と同様に培養をおこなつた。培養液中の生成分
をガスクロマトグラフイーで分析した結果、ブタ
ノール8.2g/、IPA5.8g/、アセトン0.1
g/、エタノール0.1g/で、全ソルベント
に対するIPAの比率は40.8%であつた。 実施例 5 クロストリジウム・sp.172CY−02をクロスト
リジウム・sp.64CY−05に換える以外は実施例2
と同様に培養をおこなつた。培養液中の生成分
をガスクロマトグラフイーで分析した結果、ブタ
ノール9.8g/、IPA6.9g/、アセトン0.2
g/、エタノール0.3g/、全ソルベントに
対するIPAの比率は40.1%であつた。 実施例 6 クロストリジウム・sp.64CY−05について、実
施例3と同様にして発酵試験をおこなつた。この
結果は第7表の通りである。
【表】

Claims (1)

  1. 【特許請求の範囲】 1 クロストリデイウム(clostridium)・
    sp.172CY−02又はクロストリデイウム・
    sp.64CY−05を培地中で培養し、該培養液中から
    イソプロピルアルコールを分離することを特徴と
    するイソプロピルアルコールの製造法。 2 培地が炭素源としての炭水化物、窒素源とし
    ての有機又は無機の窒素化合物並びに栄養源とし
    ての無機塩類及びビタミンを含有するものである
    特許請求の範囲第1項記載のイソプロピルアルコ
    ールの製造法。 3 培地がトウモロコシ及び蛋白消化物を含むも
    のである特許請求の範囲第1項記載のイソプロピ
    ルアルコールの製造法。
JP18916384A 1984-09-10 1984-09-10 イソプロピルアルコ−ルの製造法 Granted JPS6167493A (ja)

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