【発明の詳細な説明】[Detailed description of the invention]
産業上の利用分野
本発明は、幼豚に給与するのに適した配合飼料
に関する。
従来技術
一般に、経済動物としての豚の飼育は生産効率
を最大にする方向で研究されてきている。豚の生
産効率を高めるためには種雌豚の回転率をあげ母
豚一頭当り年間子豚生産頭数を増加することが重
要な課題の一つとなるのである。
子豚出産を早めるには、子豚の離乳日令を早め
ることが必要となる。
子豚の一般離乳日令は、かつては30−40日程度
であつたが、現在は母豚の回転率を上げるため、
通常20−30日である。
しかしながら、生後20乃至30日の幼豚は離乳ス
トレス、環境の急変等のために健康を損ない、下
痢・疫病等に罹患し発育不良等に陥ることが多
い。
従つて離乳を早めた幼豚を事故なく健康に速い
発育速度で、しかも良好な飼料効率で飼育するこ
とは、養豚家にとつて養豚経営成功の重要な要因
となるのである。
この目的のために従来から種々の生菌剤が検討
され、ある程度の効果はみられているが未だ十分
なものではない。
発明の目的
本発明は上述した状況にかんがみてなされたも
のであつて、バチルス・ズブチリス（Bacillus
subtilis）Ｃ−3102生菌剤を配合飼料に添加、含
有させることにより、幼豚の増体を促進するとと
もに、飼料効率の改善をはかる幼豚用配合飼料を
提供することを目的とする。
次に本発明を詳細に説明する。
発明の構成
本発明はバチルス・ズブチリスＣ−3102を有効
菌として添加した配合飼料に関する。
本発明の幼豚用配合飼料に添加する菌株は、本
発明者らが自然界から新たに分離したバチルス・
ズブチリスＣ−3102である。
バチルス・ズブチリスＣ−3102は工業技術院微
生工業技術研究所に微工研条寄第1096号として寄
託されているが、本菌の細菌学的性状は次の通り
である。
Ａ 形態的性状
(1) 幅0.6〜1.0μｍ、長さ1.5〜2.0μｍの桿菌。
(2) グラム染色：陽性。
(3) 卵円形の芽胞を形成。
(4) 運動性：有。
Ｂ 各種培地での生育状態
(1) 普通寒天培地：非常に良く生育する。
(2) ブドウ糖ブイヨンに於ける嫌気的発育は認め
られない。
(3) 食塩濃度７％で生育する。
Ｃ 生理的性質
(1) 50℃における発育：＋
(2) PH5.7における発育：＋
(3) クエン酸塩の利用：＋
(4) 糖類からの酸生成の有無
アラビノース：＋
グルコース：＋
キシロース：＋
マンニツト：＋
(5) VP反応：＋
(6) デンプンの加水分解：＋
(7) 硝酸塩の還元性：＋
(8) インドールの生成：−
(9) ゼラチンの加水分解：＋
(10) カゼインの加水分解：＋
(11) 液体培地での皮膜形成：＋
(12) 牛乳の凝固：−
(13) 牛乳のペプトン化：＋
(14) カタラーゼ：＋
(15) ビチオン要求性：−
本発明における使用菌としては本菌は勿論のこ
と、本菌の天然、人工的変異株も使用され得る。
次に本発明のバチルス・ズブチリスＣ−3102の
培養方法を説明する。
培地としては炭素源、窒素源、無機物、ビタミ
ン、アミノ酸等を含む、微生物の培養に通常用い
られる培地が広く使用され得る。炭素源としては
同化可能な炭素化合物であればよく、例えばグル
コース、シユークロース、でんぷん、糖蜜などが
使用される。窒素源としては利用可能な窒素化合
物であればよく、例えばペプトン、肉エキス、カ
ゼイン酸加水分解物などが使用される。その他リ
ン酸塩、マグネシウム、ナトリウム、カリウム、
カルシウム、鉄、マンガン等の塩類、ビタミン、
アミノ酸、消泡剤、界面活性剤が必要に応じて使
用される。
培地は液体培地、固体培地がともに使用でき、
好気条件下の培養が適当である。培地の初発PHは
PH５〜９、好ましくはPH６〜８であり、培養温度
は20〜50℃、好ましくは35〜40℃であり、培養時
間は12時間〜７日で好適に培養できる。
このようにして得られた培養物は、そのままも
しくは洗浄した菌体として使用することができ
る。また、培養物や菌体を、そのままもしくは添
加物を加えて乾燥したり、製剤化したあと用いる
こともできる。
本発明の幼豚用配合飼料に添加されるバチル
ス・ズブチリスＣ−3102は、配合飼料１ｇあたり
10〜1012、望ましくは104〜108個になるように添
加すればよい。
次に本発明の製造例及び実施例を示す。
製造例 １
水道水10に大豆ペプトン200ｇ、リン酸２カ
リ10ｇ、糖蜜200ｇを溶解させ、1N水酸化ナトリ
ウム液によりPHを7.5に調整した培地をジヤーフ
アーメンターに入れ、121℃、15分間殺菌し、予
め前培養しておいたバチルス・ズブチリスＣ−
3102，FERMBP−1096の培養液を接種し、37
℃、40時間振盪培養した。
このようにして得られた培養液を遠心分離して
菌体を集め、乾燥後、脱脂紛乳に混合してバチル
ス・ズブチリスＣ−3102生菌剤１Kgを得た。この
生菌剤に含まれる生菌数は１×109個／ｇであつ
た。
製造例 ２
製造例１と同様に培養して得られた培養液を遠
心分離して菌体を集め、乾燥後、炭酸カルシウム
に混合してバチルス・ズブチリスＣ−3102生菌剤
200ｇを得た。この生菌剤中の生菌数１×1010
個／ｇであつた。
実施例 １
生後３週ないし４週令の子豚を各12頭宛て２試
験区に分け、各試験区に表１に示す配合割合の配
合飼料を給与して発育試験を行なつた。なお、生
菌剤としては製造例１で得た脱脂粉乳に混合した
ものを用い、飼料中の生菌数は１×106個／ｇで
あつた。結果は表２に示す通りである。
INDUSTRIAL APPLICATION FIELD The present invention relates to a compound feed suitable for feeding to young pigs. BACKGROUND OF THE INVENTION Generally, the breeding of pigs as an economic animal has been studied with a view to maximizing production efficiency. In order to improve pig production efficiency, one of the important issues is to increase the turnover rate of breeding sows and increase the annual number of piglets produced per sow. To accelerate piglet birth, it is necessary to wean the piglets earlier. The general weaning age for piglets used to be around 30-40 days, but now in order to increase the sow turnover rate,
Usually 20-30 days. However, young pigs 20 to 30 days old often suffer from poor health due to weaning stress, sudden changes in the environment, etc., suffer from diarrhea, epidemics, etc., and suffer from poor growth. Therefore, raising young pigs that have been weaned early without any accidents, in good health, at a fast growth rate, and with good feed efficiency is an important factor for the success of pig farming operations for pig farmers. Various probiotic agents have been studied for this purpose, and although some effects have been seen, they are still not sufficient. OBJECT OF THE INVENTION The present invention has been made in view of the above-mentioned situation, and is based on Bacillus subtilis.
The purpose of the present invention is to provide a compound feed for young pigs that promotes weight gain of young pigs and improves feed efficiency by adding and containing a live bacterial agent (C-3102) to the compound feed. Next, the present invention will be explained in detail. Structure of the Invention The present invention relates to a compound feed to which Bacillus subtilis C-3102 is added as an effective bacterium. The bacterial strain added to the compound feed for young pigs of the present invention is a Bacillus strain newly isolated from the natural world by the present inventors.
It is Subtilis C-3102. Bacillus subtilis C-3102 has been deposited with the National Institute of Microbiological Technology, Agency of Industrial Science and Technology as Microtechnology Research Institute No. 1096, and the bacteriological properties of this bacterium are as follows. A. Morphological properties (1) Rod with a width of 0.6 to 1.0 μm and a length of 1.5 to 2.0 μm. (2) Gram staining: positive. (3) Forms oval spores. (4) Motility: Yes. B Growth status on various media (1) Ordinary agar medium: Grows very well. (2) Anaerobic growth in glucose broth was not observed. (3) Grows at a salt concentration of 7%. C Physiological properties (1) Growth at 50℃: + (2) Growth at PH5.7: + (3) Utilization of citrate: + (4) Presence or absence of acid production from sugars Arabinose: + Glucose: + Xylose :+ Mannite: + (5) VP reaction: + (6) Hydrolysis of starch: + (7) Reducibility of nitrate: + (8) Formation of indole: - (9) Hydrolysis of gelatin: + (10) Hydrolysis of casein: + (11) Film formation in liquid medium: + (12) Coagulation of milk: - (13) Peptonization of milk: + (14) Catalase: + (15) Requirement for biothione: - This invention In addition to the present bacteria, natural and artificial mutant strains of the present bacteria can also be used. Next, the method for culturing Bacillus subtilis C-3102 of the present invention will be explained. As the medium, a wide range of media containing carbon sources, nitrogen sources, inorganic substances, vitamins, amino acids, etc., which are commonly used for culturing microorganisms, can be used. The carbon source may be any assimilable carbon compound, such as glucose, sucrose, starch, or molasses. Any available nitrogen compound may be used as the nitrogen source, such as peptone, meat extract, caseic acid hydrolyzate, and the like. Other phosphates, magnesium, sodium, potassium,
Salts such as calcium, iron, and manganese, vitamins,
Amino acids, antifoaming agents, and surfactants are used as necessary. Both liquid and solid media can be used.
Cultivation under aerobic conditions is suitable. The initial pH of the medium is
The pH is 5 to 9, preferably 6 to 8, the culture temperature is 20 to 50°C, preferably 35 to 40°C, and the culture time is 12 hours to 7 days. The culture thus obtained can be used as it is or as washed bacterial cells. Furthermore, the culture or bacterial cells can be used as they are or after being dried with additives or formulated into a formulation. Bacillus subtilis C-3102 added to the compound feed for young pigs of the present invention is
It may be added in an amount of 10 to 10 12 , preferably 10 4 to 10 8 . Next, production examples and examples of the present invention will be shown. Production example 1 Dissolve 200 g of soybean peptone, 10 g of dipotassium phosphate, and 200 g of molasses in 10 g of tap water, adjust the pH to 7.5 with 1N sodium hydroxide solution, put the medium in a jar fermenter, and sterilize at 121℃ for 15 minutes. and pre-cultured Bacillus subtilis C-
3102, inoculated with FERMBP-1096 culture solution, 37
The cells were cultured with shaking at ℃ for 40 hours. The culture fluid thus obtained was centrifuged to collect the bacterial cells, which were dried and mixed with skim milk powder to obtain 1 kg of Bacillus subtilis C-3102 viable bacteria. The number of viable bacteria contained in this viable bacteria agent was 1×10 9 cells/g. Production Example 2 The culture solution obtained by culturing in the same manner as Production Example 1 was centrifuged to collect bacterial cells, dried, and mixed with calcium carbonate to prepare Bacillus subtilis C-3102 viable bacterial preparation.
Got 200g. The number of viable bacteria in this viable bacterial agent is 1×10 10
pieces/g. Example 1 Piglets aged 3 to 4 weeks old were divided into two test plots of 12 piglets each, and a growth test was conducted by feeding each test plot with a compounded feed having the proportions shown in Table 1. The viable bacteria agent used was one mixed with the skim milk powder obtained in Production Example 1, and the number of viable bacteria in the feed was 1 x 10 6 cells/g. The results are shown in Table 2.
【表】【table】
【表】【table】
【表】
表２にみられるように、本発明の生菌剤を添加
した配合飼料を給与することにより、大幅な増体
効果がみられ、飼料要求率も改善されているのが
分る。
実施例 ２
生後３週ないし４週令の子豚を各17頭宛て２試
験区に分け、各試験区に、表３に示す配合割合の
配合飼料を給与して発育試験を行なつた。本発明
の生菌剤としては製造例２で得た炭酸カルシウム
に混合・乾燥したものを用い、飼料中の生菌数は
１×107個／ｇであつた。結果は表４に示す通り
である。[Table] As shown in Table 2, by feeding the compound feed containing the probiotic agent of the present invention, a significant weight gain effect was observed and the feed conversion rate was also improved. Example 2 Piglets aged 3 to 4 weeks old were divided into 2 test plots of 17 pigs each, and a growth test was conducted by feeding each test plot with a compounded feed having the proportions shown in Table 3. The viable bacteria of the present invention was mixed with the calcium carbonate obtained in Production Example 2 and dried, and the number of viable bacteria in the feed was 1×10 7 cells/g. The results are shown in Table 4.
【表】【table】
【表】【table】
【表】
表４にみられるように、本発明の生菌剤を添加
した配合飼料を給与することにより、大幅な増体
効果がみられるとともに飼料要求率も改善するこ
とができる。
発明の効果
本発明の幼豚用配合飼料によつてバチルス・ズ
ブチリスＣ−3102を幼豚に与えることによつて、
幼豚の体重増加をはかり、飼料要求率を高めるも
ので、その結果、幼豚の早期離乳を安全ならしめ
るものである。[Table] As shown in Table 4, by feeding the compound feed to which the viable bacterial agent of the present invention has been added, a significant weight gain effect can be seen and the feed conversion rate can also be improved. Effects of the invention By feeding Bacillus subtilis C-3102 to young pigs using the compound feed for young pigs of the present invention,
It increases the weight gain of young pigs and increases their feed conversion rate, thereby making it safe for early weaning of young pigs.