JPH0466565B2 - - Google Patents
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- Publication number
- JPH0466565B2 JPH0466565B2 JP62213352A JP21335287A JPH0466565B2 JP H0466565 B2 JPH0466565 B2 JP H0466565B2 JP 62213352 A JP62213352 A JP 62213352A JP 21335287 A JP21335287 A JP 21335287A JP H0466565 B2 JPH0466565 B2 JP H0466565B2
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- rice
- heater
- time
- signal
- cooking
- Prior art date
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- Expired - Lifetime
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- Cookers (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
〔産業上の利用分野〕
この発明は、一般家庭に用いられる炊飯器に関
する。DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION [Field of Industrial Application] The present invention relates to a rice cooker for general household use.
マイクロコンピユータやサーモスタツト等を有
し、炊飯ジヤーと一般に呼ばれるような炊飯器を
用いて、米を炊く場合、炊飯器の炊飯容量に比し
て、炊飯する米の量が少ないと、米飯はあまり良
好な炊き上がりにはならない。例えば、8合炊き
の炊飯器で、一回の食事分の米の量、例えば2合
の米を炊飯すると、炊き上がりがあまり良好では
なく、味の質が落ちる。
When cooking rice using a rice cooker that is equipped with a microcomputer, thermostat, etc. and is commonly called a rice cooker, if the amount of rice to be cooked is small compared to the rice cooking capacity of the rice cooker, the rice will not be cooked well. It will not cook well. For example, if you use an 8 cup rice cooker to cook 2 cups of rice for one meal, the rice will not be cooked very well and the quality of the taste will deteriorate.
そこで、従来、炊飯器に保温機能を付加し、米
飯を良好に炊き上げるべく炊飯器の炊飯容量とほ
ぼ同量の米を炊飯した後、ヒータの火力を弱めて
保温状態にして、これを朝、昼、晩のように数回
に分けて食するようにしている。 Conventionally, rice cookers have been equipped with a heat retention function, and in order to cook the rice well, the rice is cooked in an amount that is approximately the same as the rice cooking capacity of the rice cooker, and then the heat of the heater is lowered to keep it warm. I try to eat several meals at a time, such as lunch and dinner.
しかし従来の保温機能付炊飯器で保温された米
飯が良好な状態を維持できるのはせいぜい10時間
前後であり、米飯を保温状態のままで、10時間以
上経過させると、米飯の上積部分から黄変が始ま
り、次第に硬化が進み、味もかなり劣化し食し難
いものになる。
However, rice kept warm in a conventional rice cooker with a heat retention function can only maintain its good condition for about 10 hours at most. It begins to yellow, gradually hardens, and the taste deteriorates considerably, making it difficult to eat.
この発明は長時間に亘り、食事の際に美味な状
態で米飯を保存する技術を提供するものである。
従来は、食事から次の食事までの時間も米飯を保
温加熱していたが、この時間には、米飯は保温さ
れていなくても何の不便もない。そこで、この発
明は炊飯終了後、加熱を停止する手段と、次の食
事時刻に再び強い加熱を米飯に与える手段を有し
ており、食事から次の食事までの時間は、保温を
停止し得るようになされている。
This invention provides a technique for preserving cooked rice in a delicious state for long periods of time.
Traditionally, rice was kept warm during the time between meals, but there is no inconvenience even if the rice is not kept warm during this time. Therefore, this invention has a means for stopping the heating after the rice is cooked, and a means for applying strong heating to the rice again at the next meal time, and can stop keeping the rice warm during the time between one meal and the next meal. It is done like this.
炊飯終了後、加熱停止手段によつて米飯の加熱
が停止され、次の食事時には、炊飯器内部に結露
した水分が作用して米飯は良好な状態まで加熱さ
れる。したがつて、一度に数回の食事分の米を炊
飯する場合、2回目以降の食事においても、最初
の炊飯直後の米飯の味を、ほとんど損なうことが
なく、長時間に亘つて、米飯を炊飯器内部で保管
することができる。
After the rice is cooked, the heating of the rice is stopped by the heating stop means, and at the time of the next meal, the water condensed inside the rice cooker acts to heat the rice to a good state. Therefore, when cooking rice for several meals at a time, even in the second and subsequent meals, the taste of the rice immediately after the first cooking is hardly lost, and the rice can be cooked for a long time. It can be stored inside the rice cooker.
第3図は、この発明の一実施例の外観図であ
る。
FIG. 3 is an external view of one embodiment of the present invention.
同図において、1は操作パネル部であり、予定
食事時刻等を設定するキー、設定解除キー、保温
停止キー、現在時刻を表示するための表示窓等を
有する。8は内釜(図示せず)を加熱するヒー
タ、10は温度センサ、14は蓋である。 In the figure, reference numeral 1 denotes an operation panel section, which has keys for setting scheduled meal times, etc., a setting cancel key, a warming stop key, a display window for displaying the current time, and the like. 8 is a heater for heating an inner pot (not shown), 10 is a temperature sensor, and 14 is a lid.
第1図は、この発明の一実施例のブロツク図、
そして第2図はその動作の概略流れ図である。 FIG. 1 is a block diagram of an embodiment of the present invention.
FIG. 2 is a schematic flowchart of the operation.
図において、2は操作パネル部1でのキー操作
で設定される第1及び第2食事時刻を記憶するメ
モリ、3は時計、4はメモリ2に記載された食事
時刻と現時刻との一致を検出する一致検出部であ
る。5は、一致検出部4からの一致信号を受け
て、加熱スタート信号を発生する発生器、6はオ
ア回路である。また、7はヒータ8を駆動するヒ
ータ駆動部、9は炊飯終了検知部、11は米飯の
保温を制御する保温制御部である。そして、12
は駆動部をオフとするためのオフ信号を形成する
オフ信号形成部、13はオア回路である。 In the figure, 2 is a memory that stores the first and second meal times set by key operations on the operation panel section 1, 3 is a clock, and 4 is a memory that stores the meal times recorded in the memory 2 and the current time. This is a match detection unit that performs detection. 5 is a generator that generates a heating start signal upon receiving the coincidence signal from the coincidence detection section 4; 6 is an OR circuit. Further, 7 is a heater drive unit that drives the heater 8, 9 is a rice cooking end detection unit, and 11 is a heat retention control unit that controls the heat retention of cooked rice. And 12
13 is an OFF signal forming section that forms an OFF signal for turning off the driving section, and 13 is an OR circuit.
メモリ2に記憶された食事時刻T1と、時計3
の現時刻との一致が一致検出部4によつて検出さ
れると、この一致検出部4から一致信号が加熱ス
タート信号発生器5に供給される。そして、この
加熱スタート信号発生器5から加熱スタート信号
がオア回路6を介して駆動部7及び炊飯終了検知
部9に供給される。すると、駆動部7は、ヒータ
8が必要な加熱力を出力するように、このヒータ
8を駆動し、炊飯が開始される。そして、炊飯終
了検知部9は温度センサ10からの温度信号を検
知して炊飯の終了を検知する。 Meal time T1 stored in memory 2 and clock 3
When the coincidence detecting section 4 detects coincidence with the current time, a coincidence signal is supplied from the coincidence detecting section 4 to the heating start signal generator 5. A heating start signal is supplied from the heating start signal generator 5 to the drive section 7 and the rice cooking end detection section 9 via the OR circuit 6. Then, the drive unit 7 drives the heater 8 so that the heater 8 outputs the necessary heating power, and rice cooking is started. The rice cooking end detection unit 9 detects the temperature signal from the temperature sensor 10 to detect the end of rice cooking.
炊飯が完了すると炊飯終了を示す信号が、炊飯
終了検知部9から保温制御部11に供給される。
すると、保温制御部11は、保温開始信号を駆動
部7及びオフ信号形成部12に出力する。駆動部
7は保温開始信号を受けると、ヒータ8の加熱力
が、炊飯に必要なものから、保温に必要なものに
なるようにヒータ8を駆動する。そして、オフ信
号形成部は、保温開始信号を受けてから、実際の
食事時刻までの時間を見込んだ一定時間αが経過
するとオフ信号を出力する。このオフ信号は、オ
ア回路13を介して、駆動部7に供給される。す
ると、駆動部7のヒータ8の駆動が停止される。 When the rice cooking is completed, a signal indicating the end of rice cooking is supplied from the rice cooking completion detection section 9 to the heat retention control section 11.
Then, the heat retention control unit 11 outputs a heat retention start signal to the drive unit 7 and the off signal forming unit 12. When the drive unit 7 receives the warming start signal, it drives the heater 8 so that the heating power of the heater 8 changes from that necessary for cooking rice to that necessary for keeping it warm. Then, the off signal forming section outputs an off signal when a certain period of time α, which takes into account the time from when the warming start signal is received until the actual meal time, has elapsed. This off signal is supplied to the drive section 7 via the OR circuit 13. Then, the driving of the heater 8 of the driving section 7 is stopped.
次に、時刻が、メモリ2に記憶された第2食事
時刻T2になると、加熱スタート信号発生器5か
ら加熱スタート信号がオア回路6を介して駆動部
7及び加熱時間演算部9に供給される。すると、
駆動部7は、ヒータ8を駆動し、米飯が加熱され
る。 Next, when the time reaches the second meal time T2 stored in the memory 2, a heating start signal is supplied from the heating start signal generator 5 to the drive section 7 and the heating time calculation section 9 via the OR circuit 6. . Then,
The drive unit 7 drives the heater 8 to heat the cooked rice.
この場合、炊飯器内部に結露した水分が作用し
て、米飯は比較的に短時間で炊飯完了と同等な良
好な状態まで再加熱される。なお、実験によれば
約3分の再加熱で、炊飯完了と同等な状態となつ
た。 In this case, the water condensed inside the rice cooker acts to reheat the rice in a relatively short period of time to a good state equivalent to that of completed rice cooking. According to experiments, reheating for about 3 minutes brings the rice to a state equivalent to complete cooking.
再加熱が完了すると、炊飯終了検知部9から制
御部1へ再加熱終了信号が供給される。すると、
制御部11は保温開始信号を駆動部7に出力す
る。そして、駆動部7は、ヒータ8の加熱力が、
保温に必要なものになるようにヒータ8を駆動
し、保温が開始される。この場合、第1食事時刻
の場合とは異なり、保温は、操作パネル部1の保
温停止キーが押される迄、継続するようになつて
いる。 When reheating is completed, a reheating end signal is supplied from the rice cooking end detection section 9 to the control section 1. Then,
The control unit 11 outputs a heat retention start signal to the drive unit 7. The driving unit 7 then uses the heating power of the heater 8 to
The heater 8 is driven so as to be necessary for keeping warm, and keeping warm is started. In this case, unlike the case of the first meal time, the heat retention continues until the heat retention stop key on the operation panel section 1 is pressed.
なお、上述の実施例では、設定される食事時刻
は、第1及び第2の2つとしたが、3つ以上の食
事時刻が設定されるようにしてもよい。この場
合、例えば、第1〜第3の食事時刻が設定された
場合には、第2食事の際の再加熱後の保温は一定
時間αが経過すると、オフとなるようにされる。 In the above embodiment, two meal times, the first and second, are set, but three or more meal times may be set. In this case, for example, when the first to third meal times are set, the heat retention after reheating during the second meal is turned off after a certain period of time α has elapsed.
また、メモリ2に記憶された食事時刻と次の食
事時刻との間に、予定されていない加熱要求があ
る場合には、操作パネル部1の加熱キー(図示せ
ず)が押される。すると、この操作パネル部1か
ら加熱スタート信号STがオア回路6を介して、
駆動部7及び炊飯終了検知部9に供給される。そ
して、上述と同様にして再加熱が行われる。ま
た、炊飯終了から、時間αが経過する以前に、保
温を停止したい場合には、操作パネル部1の保温
停止キーを押す。すると、保温停止信号SPがオ
ア回路13を介して、駆動部7に供給され、保温
が停止される。 Further, if there is an unscheduled heating request between the meal time stored in the memory 2 and the next meal time, a heating key (not shown) on the operation panel section 1 is pressed. Then, the heating start signal ST is sent from the operation panel section 1 via the OR circuit 6.
It is supplied to the drive section 7 and the rice cooking end detection section 9. Then, reheating is performed in the same manner as described above. Moreover, if the user wants to stop keeping warm before the time α has elapsed since the end of rice cooking, the user presses the keep warm stop key on the operation panel section 1. Then, the heat retention stop signal SP is supplied to the drive unit 7 via the OR circuit 13, and the heat retention is stopped.
また、保温時間αは、操作パネル部1のキー操
作によつて設定し得るものであり、保温を必要と
しない場合には、時間αを0に設定すればよい。 Further, the heat retention time α can be set by key operations on the operation panel section 1, and if heat retention is not required, the time α may be set to 0.
また、上述の実施例では、保温は炊飯終了後、
一定時間経過したら、停止するようになつている
が、次のようにしてもよい。つまり、炊飯終了
後、保温が開始され、そして、その後、はじめ
て、炊飯器の蓋14が開けられてから、一定時間
経過後に保温を停止するようにしてもよい。この
ようにすれば、食事が開始される迄は、保温が継
続され、蓋14があけられてから、すなわち、食
事が開始されてから、一定時間後に保温の停止を
行うことができる。 In addition, in the above-mentioned example, heat retention is performed after the rice is cooked.
It is designed to stop after a certain period of time, but you can do it as follows. That is, after rice cooking is finished, keeping the rice warm is started, and after that, the lid 14 of the rice cooker is opened for the first time, and the keeping warm may be stopped after a certain period of time has elapsed. In this way, the heat retention is continued until the meal starts, and the heat retention can be stopped after a certain period of time after the lid 14 is opened, that is, after the meal is started.
なお、第1の食事から後の食事時刻には、米飯
が再加熱されるわけであるが、使用者の好みに応
じて、この再加熱時間が調整できるようにしても
よい。例えば、再加熱時間が3分の場合、オフセ
ツトを±2分として、1分〜5分の間で再加熱時
間が調整されるようにしてもよい。 Although the rice is reheated at mealtimes after the first meal, this reheating time may be adjusted according to the user's preference. For example, if the reheating time is 3 minutes, the reheating time may be adjusted between 1 minute and 5 minutes with an offset of ±2 minutes.
なお、そのまま、再加熱した場合には、米飯に
コゲがつく。コゲをつけたくない場合には、再加
熱前に、米飯を混ぜておけばよい。これは、使用
者の好みに応じて行なうようにすればよい。 Note that if you reheat the rice as it is, the rice will become burnt. If you don't want it to burn, you can mix the rice before reheating it. This may be done according to the user's preference.
なお、ヒータは電気加熱式のみならず、ガス加
熱式等のものを用いても、よい。 Note that the heater may be not only an electric heating type but also a gas heating type or the like.
この発明によれば、炊飯終了後、オフ信号形成
部12からオフ信号が出力され、駆動部7に供給
される。そして、駆動部7によるヒータ8の駆動
が停止され、米飯の加熱が停止される。そして、
次の食事時に再び米飯が加熱されるようになされ
ている。したがつて、一度に数回の食事分の米を
炊飯する場合、2回目以降の食事においても、最
初の炊飯直後の米飯の味を、ほとんど損なうこと
がなく、長時間に亘つて、米飯を炊飯器内部で保
管することができるという効果がある。
According to this invention, after the rice cooking is finished, the off signal is outputted from the off signal forming section 12 and supplied to the driving section 7. Then, driving of the heater 8 by the drive unit 7 is stopped, and heating of the cooked rice is stopped. and,
The rice is heated again at the next meal. Therefore, when cooking rice for several meals at a time, even in the second and subsequent meals, the taste of the rice immediately after the first cooking is hardly lost, and the rice can be cooked for a long time. It has the advantage that it can be stored inside the rice cooker.
また、実験によれば、少量の炊飯容量の炊飯器
において効果が顕著であり、また、この種の小型
機種は独身者等に好んで用いられるため、独身者
の不規則な生活様式にも合致し得るという効果が
ある。 Additionally, experiments have shown that rice cookers with a small rice cooking capacity are most effective, and since these types of small models are preferred by single people, they are suitable for single people's irregular lifestyles. There is an effect that can be achieved.
また、食事と次の食事の間では保温に要する電
力は必要としないので、食事と次の食事の間が長
い時間の場合には、電力を節約することができる
という効果もある。 Furthermore, since no power is required to keep warm between meals, it is possible to save power when there is a long time between meals.
第1図はこの発明の一実施例のブロツク図、第
2図は一実施例の動作の概略流れ図、第3図は炊
飯器の外観図である。
7はヒータ駆動部、8はヒータ、9は炊飯終了
検知部、11は保温制御部、12はオフ信号形成
部である。
FIG. 1 is a block diagram of an embodiment of the present invention, FIG. 2 is a schematic flowchart of the operation of the embodiment, and FIG. 3 is an external view of the rice cooker. 7 is a heater drive section, 8 is a heater, 9 is a rice cooking end detection section, 11 is a heat retention control section, and 12 is an off signal formation section.
Claims (1)
めのヒータ駆動部と、 上記タイマーに設定された第1の時刻により行
われた炊飯完了後、上記ヒータ駆動部に、上記ヒ
ータの駆動を停止させるオフ信号を供給するオフ
信号形成手段と、 炊飯完了後のヒータ停止後、上記タイマーに設
定された第2の時刻による炊飯要求に応じて再び
強い加熱をするようにヒータ再加熱信号を上記ヒ
ータ駆動部に供給する手段とからなる炊飯器。 2 炊飯終了から、上記駆動部にオフ信号が供給
される迄、炊飯された米飯を保温するようになさ
れた特許請求の範囲第1項記載の炊飯器。 3 炊飯完了後に上記ヒータが炊飯された米飯を
保温し、保温が開始されてから、初めて上記炊飯
器の蓋が開かれた後、一定時間後に上記駆動部に
オフ信号が供給されるようになされた特許請求の
範囲第1項記載の炊飯器。[Scope of Claims] 1: a timer; a heater; a heater drive section for driving the heater to cook rice or keep it warm; an off signal forming means for supplying an off signal to the heater drive unit to stop driving the heater; and after the heater stops after rice cooking is completed, strong heating is performed again in response to a rice cooking request at a second time set in the timer. and means for supplying a heater reheating signal to the heater drive unit so as to perform the following steps. 2. The rice cooker according to claim 1, which keeps cooked rice warm from the end of rice cooking until an off signal is supplied to the drive unit. 3 After the rice cooking is completed, the heater keeps the cooked rice warm, and after the lid of the rice cooker is opened for the first time after the heating is started, an off signal is supplied to the drive section after a certain period of time. A rice cooker according to claim 1.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP21335287A JPS6456018A (en) | 1987-08-27 | 1987-08-27 | Rice cooker |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP21335287A JPS6456018A (en) | 1987-08-27 | 1987-08-27 | Rice cooker |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS6456018A JPS6456018A (en) | 1989-03-02 |
| JPH0466565B2 true JPH0466565B2 (en) | 1992-10-23 |
Family
ID=16637741
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP21335287A Granted JPS6456018A (en) | 1987-08-27 | 1987-08-27 | Rice cooker |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6456018A (en) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0822255B2 (en) * | 1988-01-19 | 1996-03-06 | 東芝ホームテクノ株式会社 | rice cooker |
Family Cites Families (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5921610A (en) * | 1982-07-29 | 1984-02-03 | Inaba Heaa Res Kk | Agent for growing and nourishing hair |
-
1987
- 1987-08-27 JP JP21335287A patent/JPS6456018A/en active Granted
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS6456018A (en) | 1989-03-02 |
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