JPH046756B2

JPH046756B2 -

Info

Publication number: JPH046756B2
Application number: JP25017888A
Authority: JP
Inventors: Shinichi Sahashi; Tsunenori Chiba; Satoru Ishihara
Original assignee: Daisan Kogyo Co Ltd
Current assignee: CxS Corp
Priority date: 1988-10-04
Filing date: 1988-10-04
Publication date: 1992-02-06
Also published as: JPH0297592A

Description

[Detailed description of the invention]

〔産業上の利用分野〕本発明は牛乳、ビール、酒、清涼飲料等のビ
ン、缶詰工程等におけるボトルコンベアの潤滑剤
として利用される殺菌性潤滑剤に関する。〔従来の技術〕牛乳、ビール、酒、清涼飲料等のビン、缶詰工
程等では、ビン、缶類の移動のためにボトルコン
ベアが利用されている。これらボトルコンベアは
自動制御により連続運転されており、このためビ
ン、缶類の流れが停止されてもボトルコンベアの
みがそのまま連続して運転されることになり、こ
の場合にはビン、缶類と、コンベア表面との動摩
擦力を低下させる必要がある。また、洗浄機から
運ばれてきたビン、缶類をそのままボトルコンベ
アの流れに乗せるためにはコンベア表面に適当な
静摩擦力も要求される。これらの必要性を満たす潤滑剤として従来、高
級脂肪酸石けんを主体とした潤滑剤が知られてお
り、例えば、主成分として、ヤシ酸カリウム石け
ん、オレイン酸アミン石けん等を含み、100〜200
倍に希釈したものがあり、これをボトルコンベア
表面に塗布することにより使用に供されていた。〔発明が解決しようとする問題点〕しかし、上述の公知の潤滑剤は上述の要件を満
たした潤滑性は保持するものの、殺菌力を有せ
ず、このためボトルコンベア表面が微生物で汚染
され、この微生物によりビン、缶類が汚染される
という事態の発生が余儀なくされていた。そこで、本発明の目的は上記の要件を満たす潤
滑性を保持するとともに、殺菌力をも保有する前
述の公知技術に存する欠点を改良した殺菌性潤滑
剤を提供することにある。〔問題点を解決するための手段〕上述の目的を達成するため、本発明によれば、
以下の一般式(1)，(2)および(3)の群から選択された
アニオン界面活性剤の１種または２種以上（Ａ成
分）と、殺菌性第四級アンモニウム型カチオン界
面活性剤（Ｂ成分）とからなることを特徴とす
る。一般式 (2) Ｒ−Ｏ−（CH₂CH₂O）_o（CH₂）_nCOOM 但し、ＲはC₈〜C₂₀のアルキル基またはアルケ
ニル基、R′はC₁〜C₄のアルキル基、ｎは１〜８
の整数、ｍは１〜２の整数、Ｍは水素、アルカリ
金属、アミンまたはアルカノールアミンである。前述Ａ成分のうち一般式(1)の化合物の具体例と
して、オレオイルサルコシン、カプリロイルサル
コシン、Ｎ−オレオイル−Ｎ−ブチルグリシン、
オレオイルアラニン、リノロイルサルコシン等、
またはこれらのアルカリ金属塩、アミン、または
アルカノールアミンが挙げられ、また、一般式(2)
の化合物として、オキシエチレンオレオイルエー
テル酢酸ナトリウム、オキシエチレンカプリルエ
ーテル酢酸トリエタノールアミン、ポリオキシエ
チレン（ｎ：４）ラウリルエーテル酢酸、ポリオ
キシエチレン（ｎ：２）ラウリルエーテル酢酸ナ
トリウム、オキシエチレンラウリルエーテルプロ
ピオン酸カリウム、オキシエチレンエイコシルエ
ーテル酢酸ナトリウム等が挙げられ、さらに一般
式(3)の化合物として、ポリオキシエチレン（ｎ：
２）ステアリルエーテル酸トリエチルアミン、ポ
リオキシエチレン（ｎ：２）カプリルエーテルリ
ン酸モルフオリン、ポリオキシエチレン（ｎ：
８）ラウリルエーテルリン酸ナトリウム、ジ（オ
キシエチレンラウリルエーテル）リン酸アミン等
が挙げられる。さらに、前記Ｂ成分、すなわち、殺菌性第四級
アンモニウム型カチオン界面活性剤の代表的具体
例として、アルキルジメチルベンジルアンモニウ
ムクロライド、アルキルトリメチルアンモニウム
クロライド、アルキルピリジウムクロライド、ジ
アルキルジメチルアンモニウムクロライド等が挙
げられる。これら化合物のアルキル基は任意の炭
素数のものであるが、特に炭素数12前後の長鎖ア
ルキル基が好ましい。前述のＡおよびＢ成分の配合比率は任意である
が、重量比でＡ：Ｂ＝５〜80：95〜20、好ましく
は10〜60：90〜40であり、Ａ成分だけでは潤滑性
は生じるが、殺菌性がなく、またＢ成分だけでは
殺菌性は生じるものの、潤滑性に劣る。このようにして得られる本発明にかかる殺菌性
潤滑剤は必要に応じて可溶化剤、消泡剤等を添
加、混合し、水で適宜の希釈培数に希釈し、ボト
ルコンベア表面に塗布することにより使用に供さ
れる。〔作用〕上述の本発明にかかる殺菌性潤滑剤はＡ成分の
作用により潤滑性が付与され、またＢ成分の作用
により殺菌性が付与され、したがつて、これら両
成分の作用により潤滑性ならびに殺菌性の両特性
を保持することになる。しかも、Ａ，Ｂ成分の配
合比率を変化させることにより潤滑性および殺菌
性の強さをも変化させることができる。〔実施例〕表−１に示す各配合の試料１乃至37を純分換算
で10％水溶液に調整して供試試料とし、また、試
料38〜45は水で希釈せずにそのまま供試試料とし
た。これら各供試試料について殺菌力試験ならび
に潤滑性試験を行い、結果を表−２に示した。殺
菌力試験および潤滑性試験は次のようにして行つ
た。〔殺菌力試験〕食品衛生法検査指針に準拠して、表−１の各供
試試料を滅菌水を用いて所定の希釈培数に希釈
し、この希釈液中に各種菌を25℃で２分30秒間混
合し、この混合液を液体培地中に１白金耳接種
し、37℃、48時間の培養条件で各供試試料の菌の
繁殖の有無を判定した。判定は菌の繁殖を（＋）、繁殖しないのを（−）
とした。〔潤滑性試験〕テストコンベア条件コンベア速度：60〜150cm／秒テスト壜：ビール大壜２本重量 2490ｇ試験方法ステンレス製コンベアプレート上にテスト壜を
置き、供試試料希釈液（100倍または200倍）を
100ml／分で供給した場合の10分後の摩擦計数を
測定する。摩擦係数（μ）＝バネ秤引張抵抗値（ｇ）／ガラス
充填壜重量（ｇ）評価 μ Ａ 0.12以下非常に滑るＢ〜0.14 問題なく滑るＣ〜0.16 やや潤滑不足Ｄ 0.16以上滑らない [Industrial Application Field] The present invention relates to a sterilizing lubricant used as a lubricant for bottles of milk, beer, alcohol, soft drinks, etc., and bottle conveyors in canning processes. [Prior Art] In bottle and canning processes for milk, beer, alcohol, soft drinks, etc., bottle conveyors are used to move bottles and cans. These bottle conveyors are operated continuously by automatic control, so even if the flow of bottles and cans is stopped, only the bottle conveyor will continue to operate. , it is necessary to reduce the dynamic frictional force with the conveyor surface. In addition, in order to carry the bottles and cans carried from the washing machine directly onto the flow of the bottle conveyor, an appropriate static friction force is required on the surface of the conveyor. As a lubricant that satisfies these needs, lubricants based mainly on higher fatty acid soaps have been known.
There was a diluted version, which was used by applying it to the surface of the bottle conveyor. [Problems to be Solved by the Invention] However, although the above-mentioned known lubricants maintain lubricity that satisfies the above-mentioned requirements, they do not have sterilizing power, and as a result, the surface of the bottle conveyor is contaminated with microorganisms. This has inevitably led to a situation where bottles and cans are contaminated by these microorganisms. SUMMARY OF THE INVENTION Accordingly, an object of the present invention is to provide a bactericidal lubricant that maintains lubricity that satisfies the above-mentioned requirements and also has bactericidal power, which improves the drawbacks of the above-mentioned known techniques. [Means for solving the problems] In order to achieve the above-mentioned object, according to the present invention,
One or more anionic surfactants (component A) selected from the group of general formulas (1), (2) and (3) below, and a bactericidal quaternary ammonium type cationic surfactant ( component B). general formula (2) R-O-(CH ₂ CH ₂ O) _o (CH ₂ ) _n COOM However, R is a _C8 - _C20 alkyl group or alkenyl group, R' is a _C1 - _C4 alkyl group, and n is 1-8
m is an integer of 1 to 2, M is hydrogen, an alkali metal, an amine or an alkanolamine. Specific examples of the compound of general formula (1) among the aforementioned component A include oleoylsarcosine, capryloylsarcosine, N-oleoyl-N-butylglycine,
Oleoylalanine, linoloylsarcosine, etc.
or their alkali metal salts, amines, or alkanolamines, and general formula (2)
Compounds include oxyethylene oleoyl ether sodium acetate, oxyethylene caprylic ether acetic acid triethanolamine, polyoxyethylene (n:4) lauryl ether acetic acid, polyoxyethylene (n:2) lauryl ether sodium acetate, oxyethylene lauryl ether Potassium propionate, sodium oxyethylene eicosyl ether acetate, etc. are mentioned, and as a compound of general formula (3), polyoxyethylene (n:
2) Triethylamine stearyl etherate, polyoxyethylene (n:2) caprylic ether phosphate morpholine, polyoxyethylene (n:
8) Sodium lauryl ether phosphate, di(oxyethylene lauryl ether) amine phosphate, and the like. Furthermore, representative examples of the B component, that is, the bactericidal quaternary ammonium type cationic surfactant, include alkyldimethylbenzylammonium chloride, alkyltrimethylammonium chloride, alkylpyridium chloride, dialkyldimethylammonium chloride, etc. . The alkyl group of these compounds can have any number of carbon atoms, but long-chain alkyl groups with about 12 carbon atoms are particularly preferred. The blending ratio of the above-mentioned A and B components is arbitrary, but the weight ratio of A:B is 5 to 80:95 to 20, preferably 10 to 60:90 to 40, and the A component alone provides lubricity. However, it has no bactericidal properties, and although component B alone has bactericidal properties, it has poor lubricity. The germicidal lubricant according to the present invention thus obtained is mixed with a solubilizer, antifoaming agent, etc. as necessary, diluted with water to an appropriate dilution ratio, and applied to the surface of the bottle conveyor. It is made available for use. [Function] The bactericidal lubricant according to the present invention described above has lubricating properties due to the action of component A, and bactericidal properties due to the action of component B. Therefore, the bactericidal lubricant according to the present invention has lubricating properties and It will retain both bactericidal properties. Moreover, by changing the blending ratio of components A and B, the strength of lubricity and bactericidal properties can also be changed. [Example] Samples 1 to 37 of each formulation shown in Table 1 were adjusted to a 10% aqueous solution in terms of pure content and used as test samples, and samples 38 to 45 were used as test samples without being diluted with water. And so. A bactericidal power test and a lubricity test were conducted on each of these test samples, and the results are shown in Table 2. The bactericidal power test and the lubricity test were conducted as follows. [Bactericidal power test] In accordance with the Food Sanitation Act inspection guidelines, each test sample in Table 1 was diluted to the specified dilution culture using sterilized water, and various bacteria were added to this diluted solution at 25℃ for 2 hours. After mixing for 30 seconds, one platinum loopful of this mixed solution was inoculated into a liquid medium, and the presence or absence of bacterial growth in each test sample was determined under culturing conditions at 37° C. for 48 hours. Judgment is for bacterial growth (+) and non-proliferation (-)
And so. [Lubricity test] Test conveyor conditions Conveyor speed: 60 to 150 cm/sec Test bottle: 2 large beer bottles Weight 2490 g Test method Place the test bottle on a stainless steel conveyor plate, and place the test sample diluted solution (100x or 200x) )of
Measure the friction coefficient after 10 minutes when feeding at 100ml/min. Friction coefficient (μ) = Spring scale tensile resistance value (g) / Glass-filled bottle weight (g) Evaluation μ A 0.12 or less Very slippery B ~0.14 Slips without problems C ~0.16 Slightly insufficient lubrication D 0.16 or more Does not slip

【表】【table】

〔Effect of the invention〕

以上のとおり、本発明にかかる潤滑剤は良好な
潤滑性を保持することはもちろん、殺菌性をも有
しており、ボトルコンベア表面への適用に最適な
ものである。 As described above, the lubricant according to the present invention not only maintains good lubricity but also has sterilizing properties, making it ideal for application to the surface of a bottle conveyor.

Claims

[Scope of Claims] 1. One or more anionic surfactants (component A) selected from the group of the following general formulas (1), (2) and (3), and a bactericidal quaternary A bactericidal lubricant consisting of an ammonium-type cationic surfactant (component B). general formula (2) R-O-(CH ₂ CH ₂ O) _o (CH ₂ ) _n COOM However, R is a _C8 to _C20 alkyl group or alkenyl group, R' is a _C1 to _C4 alkyl group, and n is 1 to
m is an integer of 1 to 2; M is hydrogen, an alkali metal, an amine or an alkanolamine; 2. In the bactericidal lubricant according to claim 1, the blending ratio (weight) of the A component and the B component
A bactericidal lubricant in which A:B=5-80:95-20.