JPH047195B2 - - Google Patents
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- JPH047195B2 JPH047195B2 JP27027284A JP27027284A JPH047195B2 JP H047195 B2 JPH047195 B2 JP H047195B2 JP 27027284 A JP27027284 A JP 27027284A JP 27027284 A JP27027284 A JP 27027284A JP H047195 B2 JPH047195 B2 JP H047195B2
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- halo
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Description
〔産業上の利用分野〕
本発明は、γ−ハロ−アセト酢酸エステルの微
生物的不斉還元を利用した光学活性（Ｓ）−γ−
ハロ−β−ヒドロキシ酪酸エステルの製造法に関
し、医薬、農薬などとして有効な生理活性を示す
光学活性化合物ないしはその合成中間体の合成原
料を極めて有利に製造することを目的とする。 〔従来の技術〕 光学活性なβ−ヒドロキシ酸またはそのエステ
ルの製造法として、１，３−ジオール類の微生物
酸化、β−ケト酸類の微生物による不斉還元、脂
肪酸のβ−酸化などの方法が知られている。アセ
ト酢酸エステル類の微生物、特にパン酵母を用い
た不斉還元によるβ−ヒドロキシ酪酸エステル合
成については種々検討され、簡便な二官能性光学
活性化合物の調製法として、生理活性化合物の有
用な合成中間体合成手法として利用されている。
しかし、こうした検討にもかかわらず、従来、γ
−位置換体、特にハロゲン原子の置換したγ−ハ
ロ−β−ヒドロキシ酪酸およびそのエステルの合
成研究はほとんど行なわれることなく、わずかに
チヤールズ・ジエイ・シー（Charles J.Sih）ら
により、γ−置換（ハロゲン原子、或いは水酸
基）アセト酢酸誘導体の酵素的不斉還元を利用し
た光学活性（Ｒ）−γ−置換−β−ヒドロキシ酪
酸誘導体の合成が報告されているのみである（J.
Am.Chem.Soc.1988、105、5925.および特開昭59
−118093）。彼らはＬ−カルニチンの効率的な合
成を目的に、特異的に（Ｒ）体のγ−置換−β−
ヒドロキシ酪酸誘導体を生成するＬ−β−ヒドロ
キシアシルCoAデヒドロゲナーゼ〔EC.1.1.1.35〕
産生微生物を見いだし、Ｌ−カルニチンの合成前
駆体と考えられる（Ｒ）−γクロル−β−ヒドロ
キシ酪酸エステルなどの合成に有効に利用できる
ことを明らかにしている。また、その際、エステ
ル鎖長を長くする程、目的とする（Ｒ）−体の光
学純度が向上し、C6以上ではほぼ100％光学純度
のものが得られるが、鎖長を短かくするにつれ、
光学純度が低下し、エステル鎖の炭素数が１〜４
の場合には、目的とは反対の低光学純度の（Ｓ）
体が生成することを報告している。 〔発明が解決しようとする問題点〕 本発明者らは、光学活性γ−ハロ−β−ヒドロ
キシ酪酸エステルが、Ｌ−カルニチンの合成原料
としてのみならず三官能性の光学活性合成原料と
して、抗コレステロール剤などの医薬およびフエ
ロモン類などの農薬の合成に極めて有用な化合物
群であることに着目した。生理活性化合物の合成
検討においては、（Ｒ）体のみならず（Ｓ）体も
必要である。特に生体との親和性の面では（Ｓ）
体が有効な場合が多く、効率的な（Ｓ）体の製法
が望まれている。一般に、γ−ハロ−β−ヒドロ
キシ酪酸誘導体においては、γ−位のハロゲン原
子が塩基に対して不安定なため、通常の化学的合
成法で得られるラセミ体を光学分割することは困
難で、現在まで有効な（Ｓ）−γ−ハロ−β−ヒ
ドロキシ酪酸エステルの合成法はない。 〔問題を解決するための手段〕 本発明者らは、上述の背景のもとに効率的な
（Ｓ）−γ−ハロ−β−ヒドロキシ酪酸エステルの
製造法を開発することを目的に生化学的な手法に
ついて鋭意検討を行なつた。その結果、微生物の
中にはγ−ハロ−アセト酢酸エステルを基質に
（Ｓ）−立体特異的な還元作用を示して、対応する
極めて高い光学純度の（Ｓ）−γ−ハロ−β−ヒ
ドロキシ酪酸エステルを効率的に生成する能力を
有する微生物が存在することを見いだし、本反応
が（Ｓ）−γ−ハロ−β−ヒドロキシ酪酸エステ
ルの有効な工業的製造法となることを明らかにし
て本発明を完成した。本発明の概略は次の式で表
わされる。 すなわち、本発明は一般式（）（式中、Ｘは
塩素原子、臭素原子またはヨウ素原子、Ｒはアル
キル基、アリール基またはそれらの置換体を表
す）で示されるγ−ハロ−アセト酢酸エステル
に、β−位カルボニル基に対して、（Ｓ）−立体特
異的な還元能を示す微生物を作用させて、（Ｓ）
配位を有するβ−ヒドロキシル化合物〔一般式
（）〕に変換する光学活性（Ｓ）−γ−ハロ−β
−ヒドロキシ酪酸エステルの製造法である。以
下、本発明を詳細に説明する。 本発明で、基質として用いられるγ−ハロ−ア
セト酢酸エステルのハロゲン原子としては、塩
素、臭素、ヨウ素等が用いられるが、操作性、反
応性等から塩素原子が好ましい。又、上記一般式
中、Ｒで表わされるアルキル基としては、いずれ
をも使用できるが、収率よく高純度の（Ｓ）体を
得るには炭素数１〜４のアルキル基、例えばメチ
ル基、エチル基、プロピル基、ブチル基、イソプ
ロピル基等が望ましい。またアリール基として
は、フエニル基、トリル基、等が、またこれらの
置換体としてはフルオロフエニル基、クロロフエ
ニル基等が用いられる。 γ−ハロ−アセト酢酸エステルは、ジケテン
（）を出発化合物として、これにハロゲンを作
用させγ−ハロ−アセト酢酸クロライド（）と
した後、これにアルコールを作用させるか、或い
はアセト酢酸エステル（）の直接γ位ハロゲン
化などにより極めて容易に合成することができ
る。 本発明で使用する微生物は、γ−ハロ−アセト
酢酸エステルの３位カルボニル基に対して（Ｓ）
−立体特異的な不斉還元能を有するものであれば
何でもよく、こうした能力をもつ微生物の分布は
相当広範囲の種属にわたつていることが判明し
た。例えば酵母に属するものとして、キヤンデイ
ダ属（Candida）、デバリオマイセス属
（Debaryomyces）、デイポダスカス属
（Dipodascus）、ハンゼヌラ属（Hansenula）、ピ
チア属（Pichia）、サツカロマイセス属
（Saccharomyces）、トルロプシス属
（Torulopsis）、トリコスポロン属
（Trichosporon）属などがある。 これら微生物の培養は通常液体栄養培地で行な
われる。培地には、資化し得る炭素源、窒素源、
生育に必須のビタミン及び無機栄養素を含有させ
た培地、たとえばグルコース、ポリペプトン、酵
母エキス等からなる培地を用い、通気下、20〜40
℃、PH４〜９の条件で培養を常法通り行なうこと
ができる。 γ−ハロ−アセト酢酸エステルの微生物的不斉
還元は、通常上記培養条件で得た微生物生菌体
を、0.5〜10％（ｗ／ｖ）の基質を含む緩衝液
（培養液量の1/10量）に懸濁し、PH５〜８で20℃
〜40℃の条件下２〜18時間反応することによつ
て、ほぼ定量的に行うことができる。また、微生
物の培養液に基質とグルコースを添加して、PHを
５〜８に保ちつつ20〜40℃の条件下、20〜30時間
培養することによつても定量的に不斉還元を行う
ことができる。また反応系に基質を逐次添加する
ことにより高濃度に（Ｓ）体を蓄積させることも
できる。 これらの不斉還元能を有する微生物を、架橋
法、物理的吸着法、包括法等公知の固定化方法で
固定化した固定化微生物をもちいて反応を行うこ
とも可能である。また、上記の不斉還元反応を行
う際、エネルギー源として、反応液にグルコー
ス、シユクロース等を数％〜10％程度添加するこ
とにより酵素活性の維持等を行うこともできる。
また微生物の培養中にγ−ハロ−アセト酢酸エス
テルを添加して、培養と酵素反応を同時に行なう
こともできる。 反応後、生成したγ−ハロ−β−ヒドロキシ酪
酸エステルは、たとえば遠心分離等による除菌
後、反応液よりクロロホルム、ジエチルエーテル
などを用い抽出した後、シリカゲルカラムクロマ
トグラフイーなど通常の分離操作を行ない、純品
として単離することができる。 生成物の光学純度は、光学活性な有機酸（例え
ば、（＋）−ａ−メトキシ−ａ−トリフルオロメチ
ルフエニル酢酸（MTPA）、或いはメントールな
ど）とのエステルを合成し、ジアステレオアイソ
マー化合物とした後、高速液体クロマトグラフイ
ーにより光学異性体を分離、定量して容易に測定
することができる。また更に簡便には、純品の比
旋光度の明らかなγ−ハロ−β−ヒドロキシ酪酸
エステルについては、生成物の比旋光度を求める
ことにより光学純度を知ることができる。 〔実施例〕 以下に実施例をあげて本発明を説明する。本発
明はもとよりこれに限定されるものではない。 基質の製造例 １ ジケテン45.7ｇを塩化メチレン500mlに溶解後、
内温を−20℃に保つて攪拌しつつ、塩素ガス38.7
ｇを導入吸収させた。ついで、同温度で１時間攪
拌を続けた後、エタノール25.1ｇを注ぎ入れ、室
温で一晩攪拌した。塩化メチレンを減圧下留去
後、残渣を減圧蒸留し、γ−クロロアセト酢酸エ
チル62.3ｇを得た。 基質の製造例 ２ ジケテン4.57ｇを塩化メチレン50mlに溶解後、
内温を−20℃に保つて攪拌しつつ、塩素ガス3.87
ｇを導入吸収させた。ついで同温度で１時間攪拌
を続けた後、メタノール1.75ｇを注ぎ入れ、室温
で一晩攪拌した。塩化メチレンを減圧下溜去後、
残渣を減圧蒸溜し、γ−クロロアセト酢酸メチル
4.56ｇを得た。 基質の製造例 ３ ジケテン4.57ｇを塩化メチレン50mlに溶解後、
内温を−20℃に保つて攪拌しつつ塩素ガス3.87ｇ
を導入吸収させた。ついで、同温度で１時間攪拌
を続けた後、ｎ−プロピルアルコール3.8ｇを注
ぎ入れ室温で一晩攪拌した。塩化メチレンを減圧
下溜去後、残渣を減圧蒸溜し、γ−クロロアセト
酢酸ｎ−プロピル3.28ｇを得た。 基質の製造例 ４ ジケテン22.0ｇを四塩化炭素60mlに溶解後、内
温を約−10℃に保つて攪拌しつつ、臭素42.0ｇを
四塩化炭素20mlに溶かした溶液を滴下した。つい
で同温度で30分間攪拌を続けた後、エタノール
12.2ｇを注ぎ入れ、室温で一晩攪拌した。四塩化
炭素を減圧下留去後、残渣を減圧蒸留し、γ−ブ
ロムアセト酢酸エチル35.1ｇを得た。 基質の製造例 ５ アセト酢酸エチル41.2ｇを二硫化炭素80mlに溶
解後、内温を約10℃に保つて攪拌しつつ臭素50.7
ｇを１時間かけて滴下した。ついで室温で約３時
間攪拌を続けた後、二硫化炭素を減圧下留去し
た。残渣を減圧蒸留し、γ−ブロムアセト酢酸エ
チル45.9ｇを得た。 実施例 １ 下記組成からなる栄養液体培地を調製し、綿栓
した500ml容肩付フラスコに50mlずつ分注後、120
℃で20分間蒸気殺菌を行なつた。 培地組成： ポリペプトン 0.5％（重量％以下同じ） 酵母エキス 0.3％ 粉末麦芽エキス 0.3％ グルコース 2.0％ （PH6.5） 予め、麦汁寒天スラントで30℃、24時間培養し
た表−１に示す酵母を上記栄養液体培地に一白金
耳接種して30℃で22時間好気的に培養を行なつ
た。これらの培養液40mlを用い、遠心分離して得
た生菌体を更に同量の0.9％食塩水で洗浄したの
ち、再び遠心分離して集菌し、洗浄生菌体を得
た。この生菌体に、γ−クロロ−アセト酢酸エチ
ルを3.0％（ｗ／ｖ）含む0.1M−リン酸緩衝液
（PH6.5）4.0mlを加え、よく混合した後、30℃に
て振盪しつつ３時間反応させた。なお対照として
基質溶液に生菌体を加えないものを同様に反応条
件下においた。反応後、反応液全体に10mlのクロ
ロホルムを加え、充分攪拌混合後、クロロホルム
層を分離した。このクロロホルム抽出操作を２回
繰り返し、抽出液を減圧乾固後、再びクロロホル
ムを加え全体量を５mlに調整した。このクロロホ
ルム溶液を用い、ガスクロマトグラフイーにより
生成γ−クロロ−β−ヒドロキシ酪酸エチルを定
量するとともに（測定条件：カラム、
Chromosorb Ｗ（AW−DMCS）H3PO4、4.0mm
ID×1.0ｍ；カラム温度、140℃；キヤリアーガ
ス、窒素；検出、FID）旋光度を測定し、比旋光
度を算出した。結果を表−１に示す。
生物的不斉還元を利用した光学活性（Ｓ）−γ−
ハロ−β−ヒドロキシ酪酸エステルの製造法に関
し、医薬、農薬などとして有効な生理活性を示す
光学活性化合物ないしはその合成中間体の合成原
料を極めて有利に製造することを目的とする。 〔従来の技術〕 光学活性なβ−ヒドロキシ酸またはそのエステ
ルの製造法として、１，３−ジオール類の微生物
酸化、β−ケト酸類の微生物による不斉還元、脂
肪酸のβ−酸化などの方法が知られている。アセ
ト酢酸エステル類の微生物、特にパン酵母を用い
た不斉還元によるβ−ヒドロキシ酪酸エステル合
成については種々検討され、簡便な二官能性光学
活性化合物の調製法として、生理活性化合物の有
用な合成中間体合成手法として利用されている。
しかし、こうした検討にもかかわらず、従来、γ
−位置換体、特にハロゲン原子の置換したγ−ハ
ロ−β−ヒドロキシ酪酸およびそのエステルの合
成研究はほとんど行なわれることなく、わずかに
チヤールズ・ジエイ・シー（Charles J.Sih）ら
により、γ−置換（ハロゲン原子、或いは水酸
基）アセト酢酸誘導体の酵素的不斉還元を利用し
た光学活性（Ｒ）−γ−置換−β−ヒドロキシ酪
酸誘導体の合成が報告されているのみである（J.
Am.Chem.Soc.1988、105、5925.および特開昭59
−118093）。彼らはＬ−カルニチンの効率的な合
成を目的に、特異的に（Ｒ）体のγ−置換−β−
ヒドロキシ酪酸誘導体を生成するＬ−β−ヒドロ
キシアシルCoAデヒドロゲナーゼ〔EC.1.1.1.35〕
産生微生物を見いだし、Ｌ−カルニチンの合成前
駆体と考えられる（Ｒ）−γクロル−β−ヒドロ
キシ酪酸エステルなどの合成に有効に利用できる
ことを明らかにしている。また、その際、エステ
ル鎖長を長くする程、目的とする（Ｒ）−体の光
学純度が向上し、C6以上ではほぼ100％光学純度
のものが得られるが、鎖長を短かくするにつれ、
光学純度が低下し、エステル鎖の炭素数が１〜４
の場合には、目的とは反対の低光学純度の（Ｓ）
体が生成することを報告している。 〔発明が解決しようとする問題点〕 本発明者らは、光学活性γ−ハロ−β−ヒドロ
キシ酪酸エステルが、Ｌ−カルニチンの合成原料
としてのみならず三官能性の光学活性合成原料と
して、抗コレステロール剤などの医薬およびフエ
ロモン類などの農薬の合成に極めて有用な化合物
群であることに着目した。生理活性化合物の合成
検討においては、（Ｒ）体のみならず（Ｓ）体も
必要である。特に生体との親和性の面では（Ｓ）
体が有効な場合が多く、効率的な（Ｓ）体の製法
が望まれている。一般に、γ−ハロ−β−ヒドロ
キシ酪酸誘導体においては、γ−位のハロゲン原
子が塩基に対して不安定なため、通常の化学的合
成法で得られるラセミ体を光学分割することは困
難で、現在まで有効な（Ｓ）−γ−ハロ−β−ヒ
ドロキシ酪酸エステルの合成法はない。 〔問題を解決するための手段〕 本発明者らは、上述の背景のもとに効率的な
（Ｓ）−γ−ハロ−β−ヒドロキシ酪酸エステルの
製造法を開発することを目的に生化学的な手法に
ついて鋭意検討を行なつた。その結果、微生物の
中にはγ−ハロ−アセト酢酸エステルを基質に
（Ｓ）−立体特異的な還元作用を示して、対応する
極めて高い光学純度の（Ｓ）−γ−ハロ−β−ヒ
ドロキシ酪酸エステルを効率的に生成する能力を
有する微生物が存在することを見いだし、本反応
が（Ｓ）−γ−ハロ−β−ヒドロキシ酪酸エステ
ルの有効な工業的製造法となることを明らかにし
て本発明を完成した。本発明の概略は次の式で表
わされる。 すなわち、本発明は一般式（）（式中、Ｘは
塩素原子、臭素原子またはヨウ素原子、Ｒはアル
キル基、アリール基またはそれらの置換体を表
す）で示されるγ−ハロ−アセト酢酸エステル
に、β−位カルボニル基に対して、（Ｓ）−立体特
異的な還元能を示す微生物を作用させて、（Ｓ）
配位を有するβ−ヒドロキシル化合物〔一般式
（）〕に変換する光学活性（Ｓ）−γ−ハロ−β
−ヒドロキシ酪酸エステルの製造法である。以
下、本発明を詳細に説明する。 本発明で、基質として用いられるγ−ハロ−ア
セト酢酸エステルのハロゲン原子としては、塩
素、臭素、ヨウ素等が用いられるが、操作性、反
応性等から塩素原子が好ましい。又、上記一般式
中、Ｒで表わされるアルキル基としては、いずれ
をも使用できるが、収率よく高純度の（Ｓ）体を
得るには炭素数１〜４のアルキル基、例えばメチ
ル基、エチル基、プロピル基、ブチル基、イソプ
ロピル基等が望ましい。またアリール基として
は、フエニル基、トリル基、等が、またこれらの
置換体としてはフルオロフエニル基、クロロフエ
ニル基等が用いられる。 γ−ハロ−アセト酢酸エステルは、ジケテン
（）を出発化合物として、これにハロゲンを作
用させγ−ハロ−アセト酢酸クロライド（）と
した後、これにアルコールを作用させるか、或い
はアセト酢酸エステル（）の直接γ位ハロゲン
化などにより極めて容易に合成することができ
る。 本発明で使用する微生物は、γ−ハロ−アセト
酢酸エステルの３位カルボニル基に対して（Ｓ）
−立体特異的な不斉還元能を有するものであれば
何でもよく、こうした能力をもつ微生物の分布は
相当広範囲の種属にわたつていることが判明し
た。例えば酵母に属するものとして、キヤンデイ
ダ属（Candida）、デバリオマイセス属
（Debaryomyces）、デイポダスカス属
（Dipodascus）、ハンゼヌラ属（Hansenula）、ピ
チア属（Pichia）、サツカロマイセス属
（Saccharomyces）、トルロプシス属
（Torulopsis）、トリコスポロン属
（Trichosporon）属などがある。 これら微生物の培養は通常液体栄養培地で行な
われる。培地には、資化し得る炭素源、窒素源、
生育に必須のビタミン及び無機栄養素を含有させ
た培地、たとえばグルコース、ポリペプトン、酵
母エキス等からなる培地を用い、通気下、20〜40
℃、PH４〜９の条件で培養を常法通り行なうこと
ができる。 γ−ハロ−アセト酢酸エステルの微生物的不斉
還元は、通常上記培養条件で得た微生物生菌体
を、0.5〜10％（ｗ／ｖ）の基質を含む緩衝液
（培養液量の1/10量）に懸濁し、PH５〜８で20℃
〜40℃の条件下２〜18時間反応することによつ
て、ほぼ定量的に行うことができる。また、微生
物の培養液に基質とグルコースを添加して、PHを
５〜８に保ちつつ20〜40℃の条件下、20〜30時間
培養することによつても定量的に不斉還元を行う
ことができる。また反応系に基質を逐次添加する
ことにより高濃度に（Ｓ）体を蓄積させることも
できる。 これらの不斉還元能を有する微生物を、架橋
法、物理的吸着法、包括法等公知の固定化方法で
固定化した固定化微生物をもちいて反応を行うこ
とも可能である。また、上記の不斉還元反応を行
う際、エネルギー源として、反応液にグルコー
ス、シユクロース等を数％〜10％程度添加するこ
とにより酵素活性の維持等を行うこともできる。
また微生物の培養中にγ−ハロ−アセト酢酸エス
テルを添加して、培養と酵素反応を同時に行なう
こともできる。 反応後、生成したγ−ハロ−β−ヒドロキシ酪
酸エステルは、たとえば遠心分離等による除菌
後、反応液よりクロロホルム、ジエチルエーテル
などを用い抽出した後、シリカゲルカラムクロマ
トグラフイーなど通常の分離操作を行ない、純品
として単離することができる。 生成物の光学純度は、光学活性な有機酸（例え
ば、（＋）−ａ−メトキシ−ａ−トリフルオロメチ
ルフエニル酢酸（MTPA）、或いはメントールな
ど）とのエステルを合成し、ジアステレオアイソ
マー化合物とした後、高速液体クロマトグラフイ
ーにより光学異性体を分離、定量して容易に測定
することができる。また更に簡便には、純品の比
旋光度の明らかなγ−ハロ−β−ヒドロキシ酪酸
エステルについては、生成物の比旋光度を求める
ことにより光学純度を知ることができる。 〔実施例〕 以下に実施例をあげて本発明を説明する。本発
明はもとよりこれに限定されるものではない。 基質の製造例 １ ジケテン45.7ｇを塩化メチレン500mlに溶解後、
内温を−20℃に保つて攪拌しつつ、塩素ガス38.7
ｇを導入吸収させた。ついで、同温度で１時間攪
拌を続けた後、エタノール25.1ｇを注ぎ入れ、室
温で一晩攪拌した。塩化メチレンを減圧下留去
後、残渣を減圧蒸留し、γ−クロロアセト酢酸エ
チル62.3ｇを得た。 基質の製造例 ２ ジケテン4.57ｇを塩化メチレン50mlに溶解後、
内温を−20℃に保つて攪拌しつつ、塩素ガス3.87
ｇを導入吸収させた。ついで同温度で１時間攪拌
を続けた後、メタノール1.75ｇを注ぎ入れ、室温
で一晩攪拌した。塩化メチレンを減圧下溜去後、
残渣を減圧蒸溜し、γ−クロロアセト酢酸メチル
4.56ｇを得た。 基質の製造例 ３ ジケテン4.57ｇを塩化メチレン50mlに溶解後、
内温を−20℃に保つて攪拌しつつ塩素ガス3.87ｇ
を導入吸収させた。ついで、同温度で１時間攪拌
を続けた後、ｎ−プロピルアルコール3.8ｇを注
ぎ入れ室温で一晩攪拌した。塩化メチレンを減圧
下溜去後、残渣を減圧蒸溜し、γ−クロロアセト
酢酸ｎ−プロピル3.28ｇを得た。 基質の製造例 ４ ジケテン22.0ｇを四塩化炭素60mlに溶解後、内
温を約−10℃に保つて攪拌しつつ、臭素42.0ｇを
四塩化炭素20mlに溶かした溶液を滴下した。つい
で同温度で30分間攪拌を続けた後、エタノール
12.2ｇを注ぎ入れ、室温で一晩攪拌した。四塩化
炭素を減圧下留去後、残渣を減圧蒸留し、γ−ブ
ロムアセト酢酸エチル35.1ｇを得た。 基質の製造例 ５ アセト酢酸エチル41.2ｇを二硫化炭素80mlに溶
解後、内温を約10℃に保つて攪拌しつつ臭素50.7
ｇを１時間かけて滴下した。ついで室温で約３時
間攪拌を続けた後、二硫化炭素を減圧下留去し
た。残渣を減圧蒸留し、γ−ブロムアセト酢酸エ
チル45.9ｇを得た。 実施例 １ 下記組成からなる栄養液体培地を調製し、綿栓
した500ml容肩付フラスコに50mlずつ分注後、120
℃で20分間蒸気殺菌を行なつた。 培地組成： ポリペプトン 0.5％（重量％以下同じ） 酵母エキス 0.3％ 粉末麦芽エキス 0.3％ グルコース 2.0％ （PH6.5） 予め、麦汁寒天スラントで30℃、24時間培養し
た表−１に示す酵母を上記栄養液体培地に一白金
耳接種して30℃で22時間好気的に培養を行なつ
た。これらの培養液40mlを用い、遠心分離して得
た生菌体を更に同量の0.9％食塩水で洗浄したの
ち、再び遠心分離して集菌し、洗浄生菌体を得
た。この生菌体に、γ−クロロ−アセト酢酸エチ
ルを3.0％（ｗ／ｖ）含む0.1M−リン酸緩衝液
（PH6.5）4.0mlを加え、よく混合した後、30℃に
て振盪しつつ３時間反応させた。なお対照として
基質溶液に生菌体を加えないものを同様に反応条
件下においた。反応後、反応液全体に10mlのクロ
ロホルムを加え、充分攪拌混合後、クロロホルム
層を分離した。このクロロホルム抽出操作を２回
繰り返し、抽出液を減圧乾固後、再びクロロホル
ムを加え全体量を５mlに調整した。このクロロホ
ルム溶液を用い、ガスクロマトグラフイーにより
生成γ−クロロ−β−ヒドロキシ酪酸エチルを定
量するとともに（測定条件：カラム、
Chromosorb Ｗ（AW−DMCS）H3PO4、4.0mm
ID×1.0ｍ；カラム温度、140℃；キヤリアーガ
ス、窒素；検出、FID）旋光度を測定し、比旋光
度を算出した。結果を表−１に示す。
【表】
【表】
実施例 ２
500ml容肩付フラスコ中に、グルコースを別殺
菌して加えた下記組成より成る栄養液体培地50ml
を調製した。 培地組成： グルコース 4.0％ 酵母エキス 0.3％ （NH4）2HPO4 1.3％ KH2PO4 0.7％ MgSO4・7H2O 0.1％ 微量成分（ZnSO4・7H2O 60ppm、FeSO4・
7H2O 90ppm、CuSO4・5H2O 5ppm、MnSO4・
4H2O 10ppm、NaCl 1000ppm） （PH7.2） 上記培養フラスコ10本に、それぞれ予め麦汁寒
天スラントで30℃、24時間培養したキヤンデイ
ダ・パラプシロシス IFO 0708（Candida
parapsilosis）を一白金耳接種して30℃で22時間
培養を行なつた。 培養液を合せ遠心分離して得た生菌体を0.9％
食塩水で洗浄した後、再び遠心分離して集菌し洗
浄生菌体を得た。この生菌体にγ−クロロ−アセ
ト酢酸エチルを3.0ｇ、およびグルコース2.0ｇを
含む0.1M−リン酸緩衝液（PH6.5）100mlを加え
よく混合した後、30℃にて振盪しつつ18時間反応
させた。反応後、遠心分離して上清を得た後、再
び菌体を同量の0.1M−リン酸緩衝液（PH6.5）で
洗浄、遠心分離して洗浄液を得た。この上清と洗
浄液をあわせ、200mlのクロロホルムを用い抽出
操作を２回繰り返した。抽出クロロホルム相を飽
和食塩水400mlで洗浄した後、無水硫酸ソーダ上
で乾燥し、ついでクロロホルムを減圧下溜去して
油状残渣2.7ｇを得た。こうして得られた残渣を
シリカゲルカラムクロマトグラフイー（カラム：
5.5×30cm、溶出溶媒、ベンゼン：酢酸エチル＝
７：２）により精製して2.3ｇの油状目的物質
（Ｓ）−γ−クロロ−β−ヒドロキシ酪酸エチルを
得た。 〔α〕25 D＝−21.1（ｃ＝1.5、CHCl2） NMRδppm（CDCl3）：1.3（3H、ｔ、CH3）、2.6
（2H、ｄ、CH2）、3.3（1H、ｄ、OH）、3.6
（2H、ｄ、CH2）、4.0〜4.4（3H、ｍ、CH＋
CH2） IRcm-1（neat）：3450、2970、1720、1370、1300、
1260、1190、1150、1090、1050、1030 なお、（＋）−α−メトキシ−α−トリフルオロ
メチルフエニル酢酸とのジアステレオマーエステ
ルを形成させ高速液体クロマトグラフイーにより
分離・定量するMTPA法（カラム：PARTISIL
−５（5μｍ）、ガスクロ工業株式会社、4.6×250
mm、移動相、ヘキサン−エテル20：１、流速2.0
ml／min）による本品の光学純度は94.7％e.e.で
あつた。 実施例 ３ 培地組成がポリペプトン0.5％、酵母エキス0.3
％、粉末麦芽エキス0.3％、グルコース2.0％、PH
6.5からなる栄養液体培地を調製し、、綿栓した
500ml容肩付フラスコに50ml分注後、120℃で20分
間蒸気殺菌を行つた。予め、麦汁寒天スラントで
30℃、24時間培養したデイポダスカス・テトラス
ペルマ（Dipodascus tetrasperma）CBS 765.70
を上記栄養液体培地に一白金耳接種して、30℃で
振盪培養しつつ、培養開始後16時間目に、この培
養液に、別殺菌しておいた50％（ｗ／ｖ）グルコ
ース水溶液１mlとγ−クロロ−アセト酢酸エチル
0.5ｇをそれぞれ添加し、培養と酵素反応を同時
に進行させた。その後、６時間おきに２回、グル
コース水溶液１mlとγ−クロロ−アセト酢酸エチ
ル0.5ｇをそれぞれ１回目と同様に添加して28時
間反応を行なわせた。なおその際、培養液のPHが
5.5以下にならないよう10％NaOH水溶液を用い
調整しながら行つた。反応液の抽出、精製は、実
施例２の操作に従い、目的とする油状物質（Ｓ）
−γ−クロロ−β−ヒドロキシ酪酸エチル1.2ｇ
を得た。 〔α〕25 D＝21.0（ｃ＝1.5、CHCl3） MTPA法による光学純度 94.2％e.e. 実施例 ４ デイポダスカス・テトラスペルマ
（Dipodascus tetrasperma）CBS 765.70を実施
例１と同様に培養し、培養液500mlを得た。この
培養液を遠心分離して得た生菌体にγ−クロロ−
アセト酢酸メチル1.5ｇを含む0.1M−リン酸緩衝
液（PH6.5）50mlを加え混合した後、30℃にて振
盪しつつ５時間反応させた。反応後、遠心分離し
て得た上清をクロロホルム抽出し、抽出クロロホ
ルム相を飽和食塩水で洗浄した後、無水硫酸ソー
ダ上で乾燥し、ついで減圧下クロロホルムを溜去
して油状残渣1.1ｇを得た。こうして得られた残
渣をシリカゲルカラムクロマトグラフイー（カラ
ム：3.0×30cm、溶出溶媒ベンゼン：酢酸エチル
＝７：２）により精製して0.85ｇの油状目的物質
（Ｓ）−γ−クロロ−β−ヒドロキシ酪酸メチルを
得た。 〔α〕25 D＝−22.3（ｃ＝１、CHCl3） MTPA法による光学純度 94.9％e.e. 実施例 ５ 基質にγ−クロロ−アセト酢酸−ｎ−プロピル
を用い実施例３と同様の操作により（Ｓ）−γ−
クロロ−β−ヒドロキシ酪酸−ｎ−プロピル1.05
ｇを得た。 〔α〕25 D＝−19.8（ｃ＝１、CHCl3） MTPA法による光学純度 92.1％e.e. 実施例 ６ 微生物にキヤンデイダ・パラプシロシス
（Candida parapsilosis）IFO 0708、基質として
γ−ブロム−アセト酢酸エチルを用いたほかは、
実施例３と同様にして目的とする（Ｓ）γ−ブロ
ム−β−ヒドロキシ酪酸エチルを得た。 （発明の効果） 本発明によれば、従来有効な手段のなかつた光
学活性（Ｓ）−γ−ハロ−ヒドロキシ酪酸エステ
ルを、微生物の有する立体特異的不斉加水分解能
を利用して高純度に製造することができる。
菌して加えた下記組成より成る栄養液体培地50ml
を調製した。 培地組成： グルコース 4.0％ 酵母エキス 0.3％ （NH4）2HPO4 1.3％ KH2PO4 0.7％ MgSO4・7H2O 0.1％ 微量成分（ZnSO4・7H2O 60ppm、FeSO4・
7H2O 90ppm、CuSO4・5H2O 5ppm、MnSO4・
4H2O 10ppm、NaCl 1000ppm） （PH7.2） 上記培養フラスコ10本に、それぞれ予め麦汁寒
天スラントで30℃、24時間培養したキヤンデイ
ダ・パラプシロシス IFO 0708（Candida
parapsilosis）を一白金耳接種して30℃で22時間
培養を行なつた。 培養液を合せ遠心分離して得た生菌体を0.9％
食塩水で洗浄した後、再び遠心分離して集菌し洗
浄生菌体を得た。この生菌体にγ−クロロ−アセ
ト酢酸エチルを3.0ｇ、およびグルコース2.0ｇを
含む0.1M−リン酸緩衝液（PH6.5）100mlを加え
よく混合した後、30℃にて振盪しつつ18時間反応
させた。反応後、遠心分離して上清を得た後、再
び菌体を同量の0.1M−リン酸緩衝液（PH6.5）で
洗浄、遠心分離して洗浄液を得た。この上清と洗
浄液をあわせ、200mlのクロロホルムを用い抽出
操作を２回繰り返した。抽出クロロホルム相を飽
和食塩水400mlで洗浄した後、無水硫酸ソーダ上
で乾燥し、ついでクロロホルムを減圧下溜去して
油状残渣2.7ｇを得た。こうして得られた残渣を
シリカゲルカラムクロマトグラフイー（カラム：
5.5×30cm、溶出溶媒、ベンゼン：酢酸エチル＝
７：２）により精製して2.3ｇの油状目的物質
（Ｓ）−γ−クロロ−β−ヒドロキシ酪酸エチルを
得た。 〔α〕25 D＝−21.1（ｃ＝1.5、CHCl2） NMRδppm（CDCl3）：1.3（3H、ｔ、CH3）、2.6
（2H、ｄ、CH2）、3.3（1H、ｄ、OH）、3.6
（2H、ｄ、CH2）、4.0〜4.4（3H、ｍ、CH＋
CH2） IRcm-1（neat）：3450、2970、1720、1370、1300、
1260、1190、1150、1090、1050、1030 なお、（＋）−α−メトキシ−α−トリフルオロ
メチルフエニル酢酸とのジアステレオマーエステ
ルを形成させ高速液体クロマトグラフイーにより
分離・定量するMTPA法（カラム：PARTISIL
−５（5μｍ）、ガスクロ工業株式会社、4.6×250
mm、移動相、ヘキサン−エテル20：１、流速2.0
ml／min）による本品の光学純度は94.7％e.e.で
あつた。 実施例 ３ 培地組成がポリペプトン0.5％、酵母エキス0.3
％、粉末麦芽エキス0.3％、グルコース2.0％、PH
6.5からなる栄養液体培地を調製し、、綿栓した
500ml容肩付フラスコに50ml分注後、120℃で20分
間蒸気殺菌を行つた。予め、麦汁寒天スラントで
30℃、24時間培養したデイポダスカス・テトラス
ペルマ（Dipodascus tetrasperma）CBS 765.70
を上記栄養液体培地に一白金耳接種して、30℃で
振盪培養しつつ、培養開始後16時間目に、この培
養液に、別殺菌しておいた50％（ｗ／ｖ）グルコ
ース水溶液１mlとγ−クロロ−アセト酢酸エチル
0.5ｇをそれぞれ添加し、培養と酵素反応を同時
に進行させた。その後、６時間おきに２回、グル
コース水溶液１mlとγ−クロロ−アセト酢酸エチ
ル0.5ｇをそれぞれ１回目と同様に添加して28時
間反応を行なわせた。なおその際、培養液のPHが
5.5以下にならないよう10％NaOH水溶液を用い
調整しながら行つた。反応液の抽出、精製は、実
施例２の操作に従い、目的とする油状物質（Ｓ）
−γ−クロロ−β−ヒドロキシ酪酸エチル1.2ｇ
を得た。 〔α〕25 D＝21.0（ｃ＝1.5、CHCl3） MTPA法による光学純度 94.2％e.e. 実施例 ４ デイポダスカス・テトラスペルマ
（Dipodascus tetrasperma）CBS 765.70を実施
例１と同様に培養し、培養液500mlを得た。この
培養液を遠心分離して得た生菌体にγ−クロロ−
アセト酢酸メチル1.5ｇを含む0.1M−リン酸緩衝
液（PH6.5）50mlを加え混合した後、30℃にて振
盪しつつ５時間反応させた。反応後、遠心分離し
て得た上清をクロロホルム抽出し、抽出クロロホ
ルム相を飽和食塩水で洗浄した後、無水硫酸ソー
ダ上で乾燥し、ついで減圧下クロロホルムを溜去
して油状残渣1.1ｇを得た。こうして得られた残
渣をシリカゲルカラムクロマトグラフイー（カラ
ム：3.0×30cm、溶出溶媒ベンゼン：酢酸エチル
＝７：２）により精製して0.85ｇの油状目的物質
（Ｓ）−γ−クロロ−β−ヒドロキシ酪酸メチルを
得た。 〔α〕25 D＝−22.3（ｃ＝１、CHCl3） MTPA法による光学純度 94.9％e.e. 実施例 ５ 基質にγ−クロロ−アセト酢酸−ｎ−プロピル
を用い実施例３と同様の操作により（Ｓ）−γ−
クロロ−β−ヒドロキシ酪酸−ｎ−プロピル1.05
ｇを得た。 〔α〕25 D＝−19.8（ｃ＝１、CHCl3） MTPA法による光学純度 92.1％e.e. 実施例 ６ 微生物にキヤンデイダ・パラプシロシス
（Candida parapsilosis）IFO 0708、基質として
γ−ブロム−アセト酢酸エチルを用いたほかは、
実施例３と同様にして目的とする（Ｓ）γ−ブロ
ム−β−ヒドロキシ酪酸エチルを得た。 （発明の効果） 本発明によれば、従来有効な手段のなかつた光
学活性（Ｓ）−γ−ハロ−ヒドロキシ酪酸エステ
ルを、微生物の有する立体特異的不斉加水分解能
を利用して高純度に製造することができる。
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １ 一般式（） （式中、Ｘは塩素原子、臭素原子またはヨウ素原
子であり、Ｒはアルキル基、アリール基またはそ
れらの置換体である。） で示されるγ−ハロ−アセト酢酸エステルのβ位
カルボニル基に対して、（Ｓ）−立体特異的な不斉
還元能を有するキヤンデイダ（Candida）属、デ
バリオマイセス（Debaryomyces）属、デイポダ
スカス（Dipodascus）属、ハンゼヌラ
（Hansenula）属、ピチア（Pichia）属、サツカ
ロマイセス（Saccharomyces）属、トルロプシ
ス（Torulopsis）属及びトリコスポロン
（Trichosporon）属からなる群から選ばれる酵母
を該γ−ハロ−アセト酢酸エステルに作用させ、
一般式（） （式中、ＸおよびＲは前記に同じ） で示される（Ｓ）−γ−ハロ−β−ヒドロキシ酪
酸エステルに微生物不斉還元することを特徴とす
る（Ｓ）−γ−ハロ−β−ヒドロキシ酪酸エステ
ルの製造法。 ２ Ｒが炭素数１〜４の低級アルキル基である特
許請求の範囲第１項記載の製造法。 ３ Ｘが塩素原子であり、Ｒがエチル基である特
許請求の範囲第１項または第２項記載の製造法。 ４ 微生物不斉還元を単離した生菌体を用いて行
う特許請求の範囲第１項ないし第３項いずれかの
項記載の製造法。 ５ 培養系にγ−ハロ−アセト酢酸エステルを添
加しつつ、培養と不斉還元を同時に行う特許請求
の範囲第１項ないし第３項いずれかの項記載の製
造法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP27027284A JPS61146191A (ja) | 1984-12-20 | 1984-12-20 | （Ｓ）−γ−ハロ−β−ヒドロキシ酪酸エステルの製造法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP27027284A JPS61146191A (ja) | 1984-12-20 | 1984-12-20 | （Ｓ）−γ−ハロ−β−ヒドロキシ酪酸エステルの製造法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS61146191A JPS61146191A (ja) | 1986-07-03 |
| JPH047195B2 true JPH047195B2 (ja) | 1992-02-10 |
Family
ID=17483936
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP27027284A Granted JPS61146191A (ja) | 1984-12-20 | 1984-12-20 | （Ｓ）−γ−ハロ−β−ヒドロキシ酪酸エステルの製造法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS61146191A (ja) |
Families Citing this family (10)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2613830B2 (ja) * | 1991-11-07 | 1997-05-28 | アサヒビール株式会社 | ω−ケト脂肪酸エステル還元法 |
| US5413921A (en) * | 1992-05-28 | 1995-05-09 | Ajinomoto Co., Ltd. | Method of the production of (s)-gamma-halogenated-γ-hydroxybutyric acid esters |
| JP3171931B2 (ja) * | 1992-06-02 | 2001-06-04 | 高砂香料工業株式会社 | （Ｒ）−（−）−４−シアノ−３−ヒドロキシ酪酸ｔ−ブチルエステル及びその製造方法 |
| JP3155107B2 (ja) * | 1993-01-12 | 2001-04-09 | ダイセル化学工業株式会社 | 光学活性４−ハロ−３−ヒドロキシ酪酸エステルの製造方法 |
| JP4012257B2 (ja) | 1997-02-07 | 2007-11-21 | 株式会社カネカ | 新規カルボニル還元酵素、およびこれをコードする遺伝子、ならびにこれらの利用方法 |
| JPH11187869A (ja) * | 1997-12-25 | 1999-07-13 | Daicel Chem Ind Ltd | 新規な４−ハロアセト酢酸エステル還元酵素、該酵素の製造方法、及び該酵素を利用したアルコールの製造方法 |
| JP4012299B2 (ja) | 1998-02-25 | 2007-11-21 | ダイセル化学工業株式会社 | ハロゲン置換を含む光学活性アルコールの製造方法 |
| KR100461561B1 (ko) * | 1998-07-24 | 2005-04-06 | 삼성정밀화학 주식회사 | (s)-3-카르복시-4-브로모부티르산의 제조방법 |
| ATE461998T1 (de) | 2002-10-07 | 2010-04-15 | Daiso Co Ltd | Gen für chlorohydrin und hydroxycarbonsäureester asymmetrische hydrolase |
| WO2008042876A2 (en) | 2006-10-02 | 2008-04-10 | Codexis, Inc. | Compositions and methods for producing stereoisomerically pure statins and synthetic intermediates therefor |
-
1984
- 1984-12-20 JP JP27027284A patent/JPS61146191A/ja active Granted
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS61146191A (ja) | 1986-07-03 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| EXPY | Cancellation because of completion of term |