JPH0628567B2 - Method and apparatus for maintaining freshness of fresh food in food case - Google Patents
Method and apparatus for maintaining freshness of fresh food in food caseInfo
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- JPH0628567B2 JPH0628567B2 JP62257713A JP25771387A JPH0628567B2 JP H0628567 B2 JPH0628567 B2 JP H0628567B2 JP 62257713 A JP62257713 A JP 62257713A JP 25771387 A JP25771387 A JP 25771387A JP H0628567 B2 JPH0628567 B2 JP H0628567B2
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- Freezing, Cooling And Drying Of Foods (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明は食品ケース内の空気を浄化，加湿，冷却等管理
して生鮮食品の鮮度を維持する食品ケース内における生
鮮食品の鮮度維持方法及びその装置に関する。DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION [Industrial field of application] The present invention relates to a method for maintaining freshness of a fresh food in a food case, which maintains the freshness of the fresh food by managing air in the food case by purifying, humidifying, cooling, etc. Regarding the device.
従来、生鮮食品の食品ケース例えば鮨種ケースがある。
この鮨種ケースは冷却器からの冷却管を鮨種ケース内に
備え、鮨種ケース内の空気を冷却して生鮮食品である鮨
種の鮮度を維持していた。Conventionally, there is a food case of fresh food, for example, a sushi seed case.
In this sushi seed case, a cooling pipe from a cooler was provided in the sushi seed case, and the air in the sushi seed case was cooled to maintain the freshness of the sushi seed, which is a fresh food.
上記従来の技術では、鮨種ケース内の空気を冷却器から
の冷却管により冷却しているので、鮨種ケース内が乾燥
してしまい鮨種の鮮度が維持できなくなる。また、鮨種
ケース内の乾燥を防ぐため鮨種ケースの扉を開放してお
くと空気中に浮遊している菌や塵等が鮨種ケース内に入
り食品衛生上好ましくなかった。In the above-mentioned conventional technique, the air inside the sushi seed case is cooled by the cooling pipe from the cooler, so that the inside of the sushi seed case is dried and the freshness of the sushi seed cannot be maintained. When the door of the sushi seed case is opened to prevent the sushi seed case from drying, bacteria and dust floating in the air enter the sushi seed case, which is not preferable for food hygiene.
本発明は上記問題点を解決し、食品ケース内の空気を乾
燥させずに冷却すると共に空気を浄化して、食品ケース
内の生鮮食品の鮮度を維持することができる食品ケース
内における生鮮食品の鮮度維持方法及びその装置を提供
することにある。The present invention solves the above problems, purifies air while cooling the air in the food case without drying it, and can maintain the freshness of the fresh food in the food case. It is to provide a freshness maintaining method and an apparatus thereof.
本発明は上記問題点を解決するために次のように構成し
た。The present invention is configured as follows to solve the above problems.
１）食品ケース内の空気を蜂蜜液を噴霧する第１のサイ
クロンスクラバーに導入し、該第１サイクロンスクラバ
ーから導出された空気を水を噴霧する第２サイクロンス
クラバーに導入し、該第２サイクロンスクラバーから導
出された空気を冷却した後、前記食品ケース内に送り込
むことを特徴とする食品ケース内における生鮮食品の鮮
度維持方法とした。1) The air in the food case is introduced into a first cyclone scrubber that sprays honey liquid, and the air derived from the first cyclone scrubber is introduced into a second cyclone scrubber that sprays water, and the second cyclone scrubber is introduced. A method for maintaining the freshness of fresh food in a food case is characterized in that the air drawn out from the container is cooled and then sent into the food case.
２）食品ケース内からの空気を受入れ蜂蜜液を噴霧する
第１サイクロンスクラバーと、該第１サイクロンスクラ
バーと連通し水を噴霧する第２サイクロンスクラバー
と、該第２サイクロンスクラバーと連通すると共に前記
食品ケースと連通する冷却器とからなることを特徴とす
る食品ケース内における生鮮食品の鮮度維持装置とし
た。2) A first cyclone scrubber that receives air from the food case and sprays a honey solution, a second cyclone scrubber that communicates with the first cyclone scrubber and sprays water, and a second cyclone scrubber that communicates with the second cyclone scrubber. A freshness maintaining device for a fresh food in a food case, characterized by comprising a cooler communicating with the case.
本発明は上記構成により次のように作用する。 The present invention operates as follows with the above configuration.
第１サイクロンスクラバー内に導入された食品ケース内
の空気は第１サイクロンスクラバー内で噴霧された蜂蜜
液の粒子と接触し、蜂蜜液の粒子により捕獲され空気か
ら除菌されると共にその蜂蜜液の粒子及び空気中の塵は
第１サイクロンスクラバーにより空気と分離される。第
１サイクロンスクラバーから導出され、第２サイクロン
スクラバーに導入された空気は第２サイクロンスクラバ
ー内で噴霧水の粒子と接触し、その粒子に空気中に含ま
れていたアンモニア等の臭気の粒子と空気中の塵が溶
解，吸着され、第２サイクロンスクラバーにより空気と
分離されると共に空気は噴霧水により加湿される。第２
サイクロンシスクラバーから導出された空気は冷却器に
より冷却されて食品ケース内に戻されることになる。The air in the food case introduced into the first cyclone scrubber comes into contact with the particles of the honey solution sprayed in the first cyclone scrubber, is captured by the particles of the honey solution and is sterilized from the air, and The particles and dust in the air are separated from the air by the first cyclone scrubber. The air introduced from the first cyclone scrubber and introduced into the second cyclone scrubber comes into contact with the spray water particles in the second cyclone scrubber, and the particles and the odor particles such as ammonia contained in the air and the air. The dust inside is dissolved and adsorbed, separated from the air by the second cyclone scrubber, and the air is humidified by the spray water. Second
The air discharged from the cyclone scrubber is cooled by the cooler and returned to the food case.
本発明の実施例を図面に基づいて説明する。 An embodiment of the present invention will be described with reference to the drawings.
図面の第１図は本発明の実施例を示す正面断面図，第２
図は本発明の実施例に係わるサイクロンの正面断面図，
第３図は本発明の実施例に係わるサイクロンの平面図で
ある。FIG. 1 is a front sectional view showing an embodiment of the present invention, and FIG.
FIG. 1 is a front sectional view of a cyclone according to an embodiment of the present invention,
FIG. 3 is a plan view of a cyclone according to an embodiment of the present invention.
図面の第１図に示すように、鮮度維持装置Ａは食品ケー
ス（鮨種ケース）１内からの空気を第１サイクロンスク
ラバーＢに送り込むブロアー２と、その空気を受け入れ
蜂蜜液を噴霧する第１サイクロンスクラバーＢと、第１
サイクロンスクラバーＢと連通し水を噴霧する第２サイ
クロンスクラバーＣと、第２サイクロンスクラバーＣと
連通すると共に食品ケース１と連通する冷却器Ｄとから
なる。図中Ｅはケース，Ｅ１は内板である。As shown in FIG. 1 of the drawings, the freshness maintaining device A is a blower 2 for sending air from a food case (sushi seed case) 1 to a first cyclone scrubber B, and a first blower 2 for receiving the air and spraying honey liquid. Cyclone Scrubber B and 1st
The second cyclone scrubber C communicates with the cyclone scrubber B and sprays water, and the cooler D that communicates with the second cyclone scrubber C and communicates with the food case 1. In the figure, E is a case and E 1 is an inner plate.
前記ブロアー２は、食品ケース１と配管２ａで連結さ
れ、配管２ｂを介して第１サイクロンスクラバーＢの導
入管４と連結されている。またブロアーには定量的に空
気を移送できるルーツブロアーを用いるのがよい。The blower 2 is connected to the food case 1 through a pipe 2a, and is also connected to an introduction pipe 4 of the first cyclone scrubber B through a pipe 2b. Further, it is preferable to use a roots blower capable of quantitatively transferring air as the blower.
前記第１サイクロンスクラバーＢはサイクロンＦに噴霧
器Ｇを備えたもので、このサイクロンＦについて説明す
る。The first cyclone scrubber B includes a cyclone F and a sprayer G, and the cyclone F will be described.
図面の第１図，第２図及び第３図に示すサイクロンＦ
は、気体と塵等の固体や水等の液体の粒子を分離する球
形状の本体３と、本体３内へ粒子を含む気体を導入する
導入管４と、本体３内で粒子と分離された気体を本体３
外へ導出する導出管５と、本体３内で気体と分離された
粒子を本体３外へ排出する排出管６とからなる。Cyclone F shown in FIGS. 1, 2 and 3 of the drawings
Is a spherical main body 3 for separating particles of gas and solids such as dust and particles of liquid such as water, an introduction pipe 4 for introducing gas containing particles into the main body 3, and particles separated in the main body 3. Gas 3
It comprises a lead-out pipe 5 for leading out to the outside, and a discharge pipe 6 for discharging the particles separated from the gas in the main body 3 to the outside of the main body 3.
前記本体３は、中央部から半割した２分割構造で、半球
形状の上部３ａと半球形状の下部３ｂとからなり、上部
３ａの開口端部と下部３ｂの開口端部を取付け、リング
状のパッキン７と断面略コ字形のリンクバンド８で上部
３ａと下部３ｂを固定している。The main body 3 has a two-divided structure that is halved from the center and is composed of a hemispherical upper part 3a and a hemispherical lower part 3b. The packing 7 and the link band 8 having a substantially U-shaped cross section fix the upper portion 3a and the lower portion 3b.
前記導入管４は本体３の上部３ａの外周面に設けられて
おり、導出管４は本体３の上部３ａの頂上部から本体３
の中心方向内部に延出するように設けられている。ま
た、排出管６は本体３の下部３ｂの底部に設けられてお
り、その下方にバルブ９を備えている。The introduction pipe 4 is provided on the outer peripheral surface of the upper portion 3a of the main body 3, and the outlet pipe 4 is provided from the top of the upper portion 3a of the main body 3 to the main body 3a.
It is provided so as to extend inward in the center direction. The discharge pipe 6 is provided at the bottom of the lower portion 3b of the main body 3, and a valve 9 is provided below the discharge pipe 6.
このサイクロンＢは次のように作動及び作用する。This cyclone B operates and acts as follows.
ブロアー等により導入管４から本体３内に導入された粒
子を含む気体は、本体３内の内壁に添って渦巻状に旋回
しながら下降する渦巻螺旋流となり、この間に粒子に遠
心力が働いて粒子は本体３の壁方向に移動し気流から分
離されることになる。この分離された粒子は排出管６か
らバルブ９を介して本体３外に排出される。前記渦巻螺
旋流は上方から下方の中央部に行くにしたがって渦巻が
大きくなり、流速は低下していく。また、中央部から下
方に行くにしたがって渦巻の径が小さくなり流速は上昇
し、中心に上昇気流が発生して導出管５から本体３外へ
導出されることになる。The gas containing particles introduced into the main body 3 from the introduction tube 4 by a blower or the like becomes a spiral spiral flow that descends while swirling along the inner wall of the main body 3, and a centrifugal force acts on the particles during this time. The particles move toward the wall of the main body 3 and are separated from the air flow. The separated particles are discharged from the main body 3 through the discharge pipe 6 and the valve 9. In the spiral spiral flow, the spiral becomes larger from the upper part to the lower central part, and the flow velocity decreases. Further, the diameter of the spiral becomes smaller and the flow velocity increases as it goes downward from the central portion, and an ascending air current is generated at the center and is discharged from the outlet pipe 5 to the outside of the main body 3.
前記のような渦巻螺旋流が本体３の形状により発生する
ので、本体３の圧力損失が小さく、また、上方と下方と
で速い流速で得られるので、上方で分離できなかった粒
子を下方でも分離することができ、そして２度の分離能
力があるので気体中に多数の粒子を含んでいても分離が
可能となり、円筒形のサイクロンを用いるより良好であ
る。Since the spiral spiral flow as described above is generated due to the shape of the main body 3, the pressure loss of the main body 3 is small, and since high flow velocities can be obtained at the upper side and the lower side, particles that cannot be separated at the upper side can be separated at the lower side. And the ability to separate twice allows separation even with a large number of particles in the gas, better than using a cylindrical cyclone.
前記第１サイクロンＢの噴霧器Ｇは、サイクロンＦの本
体３内に蜂蜜液を噴霧するもので、本体３の中心部に微
細な蜂蜜液の粒子を噴霧する噴霧ノズル１０と、噴霧ノ
ズル１０に蜂蜜液を供給するポンプ１１と、蜂蜜液を収
容したタンク１２とからなる。ポンプ１１と噴霧ノズル
１０は配管１３で連結され、ポンプ１１とタンク１２は
配管１４で連結されており、タンク１２はバルブ９と連
結されて、噴霧された蜂蜜液が循環するようになってい
る。前記バルブ９は流量が調節できるニードル弁を用い
るのがよい。The sprayer G of the first cyclone B sprays the honey liquid into the main body 3 of the cyclone F. The spray nozzle 10 sprays fine particles of the honey liquid on the center of the main body 3, and the honey is sprayed on the spray nozzle 10. It is composed of a pump 11 for supplying the liquid and a tank 12 containing the honey liquid. The pump 11 and the spray nozzle 10 are connected by the pipe 13, the pump 11 and the tank 12 are connected by the pipe 14, and the tank 12 is connected by the valve 9 so that the sprayed honey liquid circulates. . The valve 9 is preferably a needle valve whose flow rate can be adjusted.
前記サイクロンスクラバーＢは、粘度の高い蜂蜜液を噴
霧するので加熱装置Ｈを備えている。The cyclone scrubber B is provided with a heating device H because it sprays highly viscous honey liquid.
前記加熱装置Ｈは、本体３の外周壁に配管１６を巻装
し、加熱器１７と配管１８及び配管１９で連結し、加熱
器１７からの加熱媒体により本体３を加熱する。またタ
ンク１２この外周壁に配管２０を巻装し、加熱器１７と
配管２１及び配管２２で連結し、加熱器１７からの加熱
媒体によりタンク１２を加熱する。蜂蜜液は約６０℃で
粘度が低下するのでこのように加熱すれば容易に蜂蜜液
を噴霧することができる。The heating device H winds the pipe 16 around the outer peripheral wall of the main body 3, connects the heater 17 to the pipe 18 and the pipe 19, and heats the main body 3 with the heating medium from the heater 17. Further, a pipe 20 is wound around the outer peripheral wall of the tank 12 and is connected to the heater 17 by a pipe 21 and a pipe 22, and the tank 12 is heated by a heating medium from the heater 17. Since the viscosity of honey liquid decreases at about 60 ° C., the honey liquid can be easily sprayed by heating in this way.
前記蜂蜜液は、滅菌作用があり、蜂蜜液中の成分である
フルクトースが菌の水分を吸収して滅菌する。The honey solution has a sterilizing action, and fructose, which is a component in the honey solution, absorbs water of bacteria to sterilize it.
前記第１サイクロンスクラバーＢの導出管５は配管２３
を介して第２サイクロンスクラバーＣの導入管２５と連
結されている。The outlet pipe 5 of the first cyclone scrubber B is a pipe 23.
Is connected to the introduction pipe 25 of the second cyclone scrubber C via.
前記第２サイクロンスクラバーＣは、前記したサイクロ
ンＦに水を噴霧する噴霧器Ｉを備えたもので、本体２
４，導入管２５，導出管２６，排出管２７，噴霧器Ｉと
からなる。The second cyclone scrubber C is provided with a sprayer I for spraying water onto the cyclone F, and the main body 2
4, an inlet pipe 25, an outlet pipe 26, a discharge pipe 27, and a sprayer I.
前記噴霧器Ｉは本体２４の中心部に微細な水の粒子を噴
霧する噴霧ノズル２８と水を噴霧ノズル２８に供給する
ポンプ２９とからなり、ポンプ２９と噴霧ノズル２８は
配管３０で連結され、ポンプ２９と図示しない水源とは
配管３１で連結されている。バルブ３２は図示しない水
等の収容器と配管３３で連結されている。The sprayer I comprises a spray nozzle 28 for spraying fine water particles onto the center of the main body 24 and a pump 29 for supplying water to the spray nozzle 28. The pump 29 and the spray nozzle 28 are connected by a pipe 30. 29 and a water source (not shown) are connected by a pipe 31. The valve 32 is connected to a container for water or the like (not shown) through a pipe 33.
前記第２サイクロンスクラバーＣの導出管２６は配管３
４を介して冷却器Ｄの導入管３６と連結されている。The outlet pipe 26 of the second cyclone scrubber C is a pipe 3
It is connected via 4 to the inlet pipe 36 of the cooler D.
前記冷却器Ｄは、前記したサイクロンＦに冷却装置Ｊを
備えたもので、本体３５，導入３６，導出管３７，排出
管３８，冷却装置Ｊとからなる。The cooler D includes the cyclone F provided with a cooling device J, and includes a main body 35, an introduction 36, a discharge pipe 37, a discharge pipe 38, and a cooling device J.
前記冷却装置Ｊは、本体３５の外周壁に配管３９を巻装
し、冷却機４０と配管４１及び配管４２で連結し、冷却
機４０からの冷媒により本体３５を冷却する。The cooling device J winds the pipe 39 around the outer peripheral wall of the main body 35, connects the cooling device 40 to the pipe 41 and the pipe 42, and cools the main body 35 with the refrigerant from the cooling device 40.
前記排出管３８の下方にはバルブ４３が設けられてお
り、バルブ４３は配管３３と連結されている。前記冷却
器Ｄの導出管３７は配管４４介して食品ケース１と連結
されている。A valve 43 is provided below the discharge pipe 38, and the valve 43 is connected to the pipe 33. The outlet pipe 37 of the cooler D is connected to the food case 1 via a pipe 44.
本実施例の鮮度維持装置Ａは次のように作用する。The freshness maintaining device A of this embodiment operates as follows.
食品ケース１内の空気はブロアーを介して第１サイクロ
ンスクラバーＢに送り込れまる。第１サイクロンスクラ
バーＢ内に導入された空気は第１サイクロンスクラバー
Ｂ内で旋回しながら噴霧された蜂蜜液の粒子と接触し、
蜂蜜液の粒子により空気中に含まれていた菌が捕獲され
る。第１サイクロンスクラバーＢの旋回流によりその蜂
蜜液の粒子及び空気中の塵は空気と分離されて、除菌，
除塵される。第１サイクロンスクラバーＢから導出され
た空気は第２サイクロンスクラバーＣに導入される。第
２サイクロンスクラバーＣに導入されたその空気は第２
サイクロンスクラバーＣ内で旋回しながら噴霧された水
の粒子と接触し、水の粒子に水溶性の臭気（アンモニア
等）の分子と、第１サイクロンスクラバーＢで分割され
ながら微細な塵が溶解，吸着され、第２サイクロンスク
ラバーＣの旋回流によりその水の粒子が分離されて、脱
臭，除塵される。噴霧された水の粒子内で臭気分子及び
塵と接触して径の増大した水の粒子は分離されるが、接
触しない径の小さい水の粒子は空気中に浮遊して空気を
加湿することになる。第１サイクロンスクラバーＣから
導出され空気は冷却器Ｄに導入される。冷却器Ｄに導入
された空気は旋回しながら冷却され径の大きい水の粒子
を空気から分離し、径の小さい水の粒子を含んだ空気を
食品ケース１内送り込むことになる。The air in the food case 1 is sent to the first cyclone scrubber B via a blower. The air introduced into the first cyclone scrubber B comes into contact with the particles of the honey liquid sprayed while swirling in the first cyclone scrubber B,
Bacteria contained in the air are captured by the particles of the honey liquid. The swirling flow of the first cyclone scrubber B separates the particles of the honey liquid and the dust in the air from the air to remove bacteria.
Removed dust. The air derived from the first cyclone scrubber B is introduced into the second cyclone scrubber C. The air introduced into the second cyclone scrubber C is the second
It contacts with the particles of water sprayed while swirling in the cyclone scrubber C, and the water particles have a molecule of water-soluble odor (ammonia etc.) and fine dust dissolved and adsorbed while being divided by the first cyclone scrubber B. The particles of the water are separated by the swirling flow of the second cyclone scrubber C to be deodorized and dust-removed. In the sprayed water particles, water particles of increased diameter are separated by contact with odorous molecules and dust, but water particles of small diameter that do not contact are suspended in the air and humidify the air. Become. The air discharged from the first cyclone scrubber C is introduced into the cooler D. The air introduced into the cooler D is cooled while swirling to separate water particles having a large diameter from the air, and the air containing water particles having a small diameter is fed into the food case 1.
前記食品ケースが鮨種ケースである場合には温度１０
℃，湿度１００％〜８０％にするように、冷却器Ｄ及び
水の噴霧量を調節すればよい。また第１サイクロンスク
ラバーＢ内の空気の流速は速いが、第２サイクロンスク
ラバーＣ及び冷却器Ｄを介して食品ケース１内に送り込
まれるまでに空気の流速は低下することになる。If the food case is a sushi case, the temperature is 10
The cooler D and the amount of water sprayed may be adjusted so that the temperature and humidity are 100% to 80%. Further, although the flow velocity of the air in the first cyclone scrubber B is high, the flow velocity of the air decreases until it is sent into the food case 1 through the second cyclone scrubber C and the cooler D.
以上のように食品ケース内の空気を浄化，加湿するの
で、食品ケース内の生鮮食品の鮮度を維持することがで
きると共に食品衛生上きわめてよい。Since the air in the food case is purified and humidified as described above, the freshness of the fresh food in the food case can be maintained and the food hygiene is extremely good.
本発明は上記実施例に限るものではなく、噴霧する蜂蜜
液をうすめて使用すれば粘度の問題はなく、加熱装置を
用いなくてもよい。また冷却能力及び水の噴霧量が不足
の場合には冷却装置を備えたサイクロンスクラバーを設
ければよい。The present invention is not limited to the above-mentioned embodiment, and if the honey liquid to be sprayed is diluted and used, there is no problem of viscosity and the heating device may not be used. If the cooling capacity and the amount of water sprayed are insufficient, a cyclone scrubber equipped with a cooling device may be provided.
本発明は上記構成により次のような効果がある。 The present invention has the following effects due to the above configuration.
食品ケース内の空気を浄化，加湿，冷却するので食品ケ
ース内の生鮮食品の鮮度を維持できると共に食品衛生上
よい。Since the air in the food case is purified, humidified, and cooled, the freshness of the fresh food in the food case can be maintained and it is good for food hygiene.
図面の第１図は本発明の実施例を示す正面断面図，第２
図は本発明の実施例に係わるサイクロンの正面断面図，
第３図は本発明の実施例に係わるサイクロンの平面図で
ある。 Ａ……鮮度維持装置 Ｂ……第１サイクロンスクラバー Ｃ……第２サイクロンスクラバー Ｄ……冷却器 １……食品ケース（鮨種ケース）FIG. 1 is a front sectional view showing an embodiment of the present invention, and FIG.
FIG. 1 is a front sectional view of a cyclone according to an embodiment of the present invention,
FIG. 3 is a plan view of a cyclone according to an embodiment of the present invention. A: Freshness maintenance device B: First cyclone scrubber C: Second cyclone scrubber D: Cooler 1 ... Food case (sushi case)
Claims (2)
１サイクロンスクラバーに導入し、該第１サイクロンス
クラバーから導出された空気を水を噴霧する第２サイク
ロンスクラバーに導入し、該第２サイクロンスクラバー
から導出された空気を冷却した後、前記食品ケース内に
送り込むことを特徴とする食品ケース内における生鮮食
品の鮮度維持方法。1. The air in the food case is introduced into a first cyclone scrubber which sprays a bead liquid, and the air derived from the first cyclone scrubber is introduced into a second cyclone scrubber which sprays water, 2. A method for maintaining the freshness of fresh food in a food case, characterized in that the air drawn out from the cyclone scrubber is cooled and then sent into the food case.
する第１サイクロンスクラバーと、該第１サイクロンス
クラバーを連通し水を噴霧する第２サイクロンスクラバ
ーと、該第２サイクロンスクラバーと連通すると共に前
記食品ケースと連通する冷却器とからなることを特徴と
する食品ケース内における生鮮食品の鮮度維持装置。2. A first cyclone scrubber that receives air in a food case and sprays a honey solution, a second cyclone scrubber that communicates with the first cyclone scrubber and water, and a second cyclone scrubber. A freshness maintaining device for fresh food in a food case, comprising a cooler communicating with the food case.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP62257713A JPH0628567B2 (en) | 1987-10-13 | 1987-10-13 | Method and apparatus for maintaining freshness of fresh food in food case |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP62257713A JPH0628567B2 (en) | 1987-10-13 | 1987-10-13 | Method and apparatus for maintaining freshness of fresh food in food case |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH01101875A JPH01101875A (en) | 1989-04-19 |
| JPH0628567B2 true JPH0628567B2 (en) | 1994-04-20 |
Family
ID=17310075
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP62257713A Expired - Lifetime JPH0628567B2 (en) | 1987-10-13 | 1987-10-13 | Method and apparatus for maintaining freshness of fresh food in food case |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0628567B2 (en) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP4913098B2 (en) * | 2008-06-30 | 2012-04-11 | 岩井機械工業株式会社 | Steam sterilizer |
-
1987
- 1987-10-13 JP JP62257713A patent/JPH0628567B2/en not_active Expired - Lifetime
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH01101875A (en) | 1989-04-19 |
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