JPH07100660B2 - 細胞代謝を向上させる組成物 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 ［発明の要約］ 生理的な或いは低塩分の食餌により導かれる塩化ナトリ
ウムの適正な消費と組み合わせて、適正なカロリー消費
によって人間における細胞代謝を向上させる組成物につ
き開示する。この組成物はカリウム、マグネシウムおよ
び燐酸イオンをそれぞれ30〜80ミリモル、０〜20ミリモ
ルおよび15〜50ミリモルの１日投与量で含んでいる。向
上された細胞代謝は、たとえば僅かに増大した血圧、肥
満、軽度の糖尿病型IIのような状態の発生を防止するこ
とができ、さらに大抵の場合、毎日の食物につき１時間
当り通常尿中に排泄されるよりも少なくとも200〜400％
多い量を極めて肥満しているがその他の点では健全な人
間によって摂取することができる。

［産業上の利用分野］ 本発明は、充分なカロリー消費を伴うが生理学的もしく
は食塩欠乏ダイエット、すなわち塩化ナトリウムの正確
な摂取と組合せた人間における細胞代謝を向上させる組
成物に関するものである。

［従来技術とその問題点］ 近代社会に生活する人間の細胞代謝は満足に機能してい
ないという証拠が増大している。塩化ナトリウムの極度
に多い消費は代謝変動の発生に決定的な役割を演じて、
今日しばしば生ずる高血圧症、糖尿病型IIおよび肥満を
もたらす。骨の脆さ、血管痙攣および動脈硬化症も、劣
化した細胞代謝に基因する。このことは特にクリニーク
・ボッヒェン・シュリフト（1985）、第63巻、（補遺、
第III号）、第４−８頁の論文「ナトリウムポンプおよ
びエネルギー調整」、N.C.ヘミングセンに詳細の記載さ
れている。

通常の食塩は尿中へのカリウム、燐酸、マグネシウムお
よびカルシウムの排泄、すなわち流亡を増大させること
を示す研究が犬について行なわれ、さらに臨床実験が示
すところでは塩素イオンは燐酸イオンと競合する［S.G.
マスリー、R.M.フリードラー、J.W.コバーン、Arch In
t.Med.第131巻、第828−859頁（1973）の論文、「燐酸
およびカルシウムの排泄」参照］。

さらに、長期間にわたりラットにつき行なった実験は、
塩分摂取並びにエネルギー摂取が年齢に関連する脂肪物
質に直接かつ顕著に相関することを示した［キドニー・
インターナシュナル、第27巻（1985）、第497−502頁、
「ダイエット・ナトリウム摂取における変化の作用」、
ブレンシルバー等］。

肥満の問題は現在相当な注目を集めており、極めて多く
の痩身法が市場に出現している。しかしながら、これら
の多くは偏見に基づいており、さらに各種の欠乏に伴っ
て生ずる不適切な窒素バランスに部分的に基づき理想体
重を維持する機会が極めて乏しくなる。実際上、例外な
しに、これは１〜２年のうちに元の体重に復帰する結果
となり、多くの場合新たな体重は痩せる前よりもずっと
多くなることがある。

体重過多に対処するため体操も魅力的な作用を示すと考
えられている。しかしながら、慎重な研究が示すところ
では、肥満に悩む人は体操の期間後に体重が減少するど
ころか増大する傾向を示す［K.マンドラウカス、M.クロ
チエウスキィー等、ヨーロピアン・ジャーナル・アプラ
イド・フィジオロジー（1984）、第52巻、第355−361
頁、「肥満女性における体操」］。現在、同じ食餌を維
持しながら体操することは医学分野において体重減少を
得るには非効率的方法であると考えられている。

たとえば、500キロカロリー/1日までのカロリー摂取の
著しい低下による痩身は必須脂肪酸、アミノ酸、無機質
およびビタミンの損失を補充する必要があり、そして永
久的な結果を得るには根本的な食餌の改善を伴わなけれ
ばならない。

激しい体操と急激な痩身との組合せは、しばしばマイナ
スの窒素バランスをもたらし、さらに過剰のアミノ酸お
よび食餌の変化を必要とする。競技者向けの最近の方法
は、彼らが為すべき運動に適した特別の食餌を提供する
ことである。

さらに、試験食の後に熱を発生する能力が痩せた人より
も肥満の人において貧弱であることを示す研究も行なわ
れている。これらの研究が示すところでは、肥満の人は
しばしば痩せた人よりも少量しか食事せず、人体はエネ
ルギを消費することができずに寧ろ脂肪として貯蔵して
しまう［ジャーナル・クリニカル・インベスティゲーシ
ョン、第76巻（1985年９月）、第1107〜1112頁、シーガ
ル等、「痩せた人および肥満の人における食事の熱効
果」、並びにJ.Clin Nuctr、第42巻、（1985年８月）、
第177−181頁、スワミナタン等「痩せた人および肥満の
人における炭水化物、脂肪、蛋白および混合食を食事す
る熱作用」］。

したがって要するに、新たな考え方が出現し始めてお
り、痩身は通常の食餌には充分量で供給されないような
無機質およびビタミンの補給と組合せられることが確立
している。要するに、近代病と名付けうるこれらの病気
は概して考慮されていない。

［発明が解決しようとする問題点］ 本発明の目的は、細胞代謝を向上させかつしたがってた
とえば高血圧、肥満、糖尿病型IIのような状態の発生を
防止すると共に、少量の食餌制限を伴わせるだけで脂肪
組織における蓄積による以外の方法で食餌により供給さ
れる過剰エネルギを人体自身が調整しうるようにした組
成物を得ることにある。さらに、本発明によれば、この
組成物は運動用ドリンク剤として使用するため或いは予
防用として適している。

「ナトリウム／カリウムポンプ」による活性型における
カリウムの細胞内吸収が行なわれる。勿論、陽電荷およ
び陰電荷を有するイオン対のみが可能であり、したがっ
てカリウムは陰イオンを伴わねばならない。主たるイオ
ンは細胞内において燐酸イオンであり、これは細胞外の
陰イオン（すなわち、塩素イオン）と異なり細胞エネル
ギを蓄積する主たる役割を演ずる（ATP、クレアチンホ
スフェートなど）。細胞内にカリウムを充分量で保持せ
ねばならない場合、これは燐酸イオンを伴わねばならな
い。従来、塩化カリウムが常に投与されており、これは
細胞中にカリウムが残留する能力を低下させていた。寧
ろ、人体に供給される多量の塩化カリウムは、排泄増加
による塩化カリウムの過剰量と常に反応する腎臓を介し
て排泄される［クリニカル・ボッヒェンシュリフト（19
85）、第63巻、（補遺、III）、第４−８頁、「ナトリ
ウムポンプおよびエネルギー調整」、N.C.ヘニングセ
ン］。

［問題点を解決するための手段］ 細胞代謝の向上は、本発明による、１日量として30〜80
ミリモルのK⁺と０〜20ミリモルのMg²⁺と15〜50ミリモル
のHPO₄ ^2-および／またはH₂PO₄ ^1-とを含有する、イオン
の組合わせ或いは生理的に許容される化合物から成る組
成物によって達成される。好ましくは食塩の少ない食餌
と組合せて過剰のカリウム、マグネシウムおよび燐酸塩
を供給すれば、より良好な酸素吸収および熱発生の能力
増大によって代謝の向上が得られることが判明した。こ
の作用の主たる原因は、血液中における特に燐酸塩およ
びカリウムの含有量が生理学的に正常な量よりも低いと
いう事実に基づく。これは、塩分の多量摂取により生ず
る、カリウムおよびリン酸塩に及ぼされる浸出効果によ
る。この組成物は過剰量で摂取すべきであり、１時間当
り尿中に正常に排泄されるよりも少なくとも200〜400％
多い量を、健康な人間が摂取することができる。

組成物中に含有される化合物は、好ましくは燐酸二水素
カリウムおよび燐酸水素マグネシウムである。塩化カリ
ウムと異なり、燐酸カリウムはマグネシウムとカルシウ
ムとの両者を保持することが判明した。

人体にカリウム、マグネシウムおよび燐酸塩を過剰に供
給すれば、人体内で新たなバランスが生ずる。何故な
ら、人体の細胞は全て高含有量のカリウム、マグネシウ
ムおよび燐酸塩を含有する液体が通過し、したがって特
に人体の適正なナトリウム／カリウムバランスが再形成
されると共にそのエネルギバランスも再形成されるから
である。

本発明の好適具体例によれば、この組成物はさらに炭水
化物をも含む。炭水化物の添加はインシュリンを活性化
させて、グルコースの吸収を容易化させる結果、細胞内
における無機質の吸収をも容易化させる。

本発明の他の具体例によれば、組成物は40〜60ミリモル
のK⁺と10ミリモルのMg²⁺と20〜40ミリモルのHPO₄ ^2-とを
含有する。

本発明のさらに他の具体例によれば組成物は50ミリモル
のK⁺と10ミリモルのMg²⁺と30もしくは35ミリモルのHPO₄
^2-もしくはH₂PO₄ ^1-またはその混合物とを含有する。

本発明の他の具体例によれば、組成物は炭水化物を蔗
糖、グルコースおよび／またはフラクトースとして含有
する。

本発明による組成物は、液体中に溶解させる粉末として
或いは他の食物と混合して存在することができる。

本発明による組成物は、さらに液体中に溶解させ、全体
的に咀嚼もしくは燕下する錠剤の形態で或いは懸濁もし
くはカプセルの形態で存在させることもできる。

本発明による組成物を食物と一緒に摂取する場合、所望
程度までインシュリン生産を活性化させるのに必要な炭
水化物の量が一般に得られる。しかしながら、組成物を
別々に摂取する場合は、炭水化物を約３−8gのグルコー
ス（１日投与量）として含まねばならず、或いは組成物
は適当な形態の炭水化物と一緒に摂取することができ
る。

本発明による組成物を消費した健康な人間において実際
上マイナスの効果は見られなかった。

［実施例］ 以下、実施した多くの臨床実験につき本発明をさらに説
明する。

I.健康な比較被験者の電解質バランスに対する燐酸カリ
ウム、塩化カリウムおよびプラセボの急性作用 動物および人間に対する初期の研究は、塩化ナトリウム
摂取（食塩）により引き起こされるカリウム、カルシウ
ムおよび燐酸塩に関する作用を示している。平均年齢25
才の10名の健康な比較被験者（５人の女性および５人の
男性）に対しN.C.ヘニングセン、S.イエーリッヒ、A.ヒ
ンフェは、「燐酸カリウムは選択しうるカリウム代替物
となりうるか？」（1986年出版）において、調節された
二重盲検交差法により燐酸カリウム（燐酸二水素カリウ
ム）、塩化カリウムまたはプラセボのいずれかを消費し
た後に尿中における電解質排泄に関し著しい差が存在す
ることを示している。最初の２つの場合、比較被験者
は、50ミリモルのカリウムと25ミリモルの燐酸塩もしく
は50ミリモルの塩化物とをそれぞれ摂取した。ナトリウ
ム、カリウム、塩化物、マグネシウムおよびカルシウム
の血中濃度および尿中濃度を０時間、２時間、４時間お
よび24時間後に測定し、全部で24時間後の尿において測
定した。塩化カリウムは４時間までにナトリウムと塩化
物との両者の排泄を直ちに上昇させた。塩化物の排泄は
勿論予想されたが、燐酸塩の排泄も著しく増大した。血
中の燐酸塩およびマグネシウムの含有量は著しく低下し
た。燐酸カリウムを消費した後、尿中におけるナトリウ
ムおよび塩化物含有量の顕著な増加が最初の２時間で観
察され、さらに予想通り燐酸塩の顕著な増大も観察され
た。残り24時間にわたり燐酸カリウムの場合マグネシウ
ムとカルシウムとの両者の排泄減少の明らかな傾向が観
察された。これらの差は、プラセボおよび塩化カリウム
と比較して極めて顕著である。このように体内にマグネ
シウムおよびカルシウム並びにカリウムおよび燐酸塩を
保持しうる電解質混合物は、細胞代謝に著しく影響を与
えると予想しうる。これを幾つかの研究において現在試
験しつつある。平均的食餌における塩化ナトリウムの高
含有量は、したがってカリウムおよび燐酸塩の組織濃度
の主たる原因の１つになりうることが明らかに予想さ
れ、食塩含量の少ない食餌で生存する原住民および動物
と比較して西欧諸国に生活する人間においては年齢と共
に顕著に減少することを示している［ザ・ニユー・イン
グランド・ジャーナル・オブ・メディスン、第312巻、
第５号、第283〜289頁、「パレオリチック・ニュートリ
ション」、S.ボイド、M.D.イートンおよびメルビン・コ
ナー博士、「天然および近代病の考慮」並びにクリニカ
ル・ボッヒェン・シュリフト（1985）、第63巻（補遺、
III）、第４−８頁」「ナトリウムポンプおよびエネル
ギー調整」、N.C.ヘニングセン］。

II.燐酸カリウム−マグネシウムを添加したジュースを
消費した後の肥満女性における酸素吸収または細胞代謝
の増大 平均年齢44才の極めて肥満した女性33名（少なくとも30
％体重過多）を、酸素吸収および二酸化炭素発生により
その基礎代謝の急性試験で検査した。午前中14時間絶食
させかつ30分間休息させた後、呼吸率（RQ＝CO₂容量/O₂
容量）と血漿ナトリウムとの間には顕著なマイナス相関
が認められた（第１図）。さらに、次の24時間における
塩分排泄と酸素吸収との間には顕著なプラス相関も認め
られた（第２図）。最後に、体重1kg当りの人体全体の
カリウムと毎分吸収される酸素量との間にも顕著な相関
が存在した（第３図）。このことは、個々の栄養群（脂
肪、炭水化物および蛋白）の外に塩分摂取も細胞代謝に
対し望ましくない嫌気的方向で比較的強い作用を示すこ
とを意味する［吸収される酸素１容量当りの酸化代謝も
しくはCO₂発生の低下］。

患者を４群に分けた。次いで、１群には燐酸カリウム−
マグネシウムを含むジュースを与え、他の群には同量の
燐酸カリウム−マグネシウムを含む水を与え、１群には
無機質を含まないジュースを与え、かつ最後の群には代
謝割合を増大させることが知られた組成物であるエフェ
ドリンの初期注射を行なった。ジュース中の燐酸カリウ
ム−マグネシウムを摂取した12名の女性の群は20分間後
に酸素吸収の顕著な増加を示した（＋14.1％）（第４図
参照）。この群は、さらに続いて血中のカリウムおよび
燐酸塩含有量の増加並びに血糖およびインシュリンの増
加を示した。水と無機塩またはジュースのいずれかを与
えた２群は酸素吸収の顕著な変化を示さなかったが、各
群において無機質含有量もしくはインシュリンおよび血
糖含有量の変化が観察された。エフェドリンを投与した
群は予想通り酸素吸収の15％増加を示し、同時に血糖お
よびインシュリンの増加も示した。血中のカリウムおよ
び燐酸塩含有量の低下もこの群で観察された。結論は、
高含量の細胞内電解質と、この場合の炭水化物のような
カロリーは、インシュリンを介する組み合わせ効果によ
り細胞代謝を著しく増大させるということである。近代
的ダイエットは食塩量が極めて豊富でありかつ上記した
主として細胞内無機質が比較的少ないので、人間におけ
る代謝速度の慢性的な徐々の低下が予想される。さら
に、このことは戦後に行なった実験の場合にも見られて
いる。したがって、カロリー低下を伴う近代的な痩身用
ダイエットは、それ自体では何等の危険をも伴わない極
めて過剰の上記無機質を含有せねばならない。原住民の
食餌および今日の動物の餌は明らかにカリウム、マグネ
シウムおよび燐酸塩が豊富であり、かつ塩含有量が低い
［ザ・ニュー・イングランド・ジャーナル・オブ・メデ
ィスン、第312巻、第５号、第283−289頁、「パレオリ
チック・ニュートリション」、S.ボイド、M.D.イートン
およびメルビン・コナー博士、「天然および近代病の考
慮」、並びにクリニーク、ボッフェン・シュリフト（19
85）、第63巻（補遺、III）、第４−８頁、「ナトリウ
ムポンプおよびエネルギ調整」、M.C.ヘニングセン］。

III.肥満過多の女性を痩せさせるためのカリウム、燐酸
マグネシウム、グリコファーグ、エフェドリンまたはプ
ラセボを用いる長期実験 実験に参加した全部で33名の女性を４群に分割し、１群
にはプラセボを与えかつそのカロリー摂取を1200カロリ
ーまで減少させるよう指示した。他の３群は、カロリー
摂取を1200〜1600カロリーに制限し、かつ食塩欠乏ダイ
エットを摂取させた。１群は燐酸カリウム−マグネシウ
ムおよびプラセボの追加補充物を摂取させ、第２群には
これら無機質とグルコファーグとを摂取させ、また第３
群には無機質とエフェドリン20mg×２とを摂取させた。
さらに、全群にはトリヨードサイロニン（すなわち甲状
腺ホルモン）20μｇ×２での１ケ月の処理を施した。３
か月間にわたり、燐酸カリウム−マグネシウムおよびエ
フェドリンを摂取した群は一定して12.5kg減少し、同時
に体重1kg当り顕著に増加した酸素吸収を示した。燐酸
カリウムを摂取した群は一定して8.6kgの体重減少を達
成し、かつ同時に体重1kgに計算して酸素吸収およびカ
リウムの顕著な増加を示した。無機質およびグルコファ
ーグを摂取した群は8.0kg減少すると共に、1kg当り僅か
な酸素吸収の増加を示し、最後にプラセボを摂取した群
は6.5kgの体重低下を達成すると共に体重1kg当り明確に
酸素吸収およびカリウムの低下を示した［下記表参
照］。実験期間中、全ての群において皮膚温度の上昇が
認められた。全ての群は血圧の顕著な低下を示し、これ
はエフェドリン＋燐酸カリウムを摂取した群につき最も
顕著であった。時々の胃の不快感以外には副作用がなか
った。

低カロリーかつ痩身用ダイエットを用いる従来の実験は
全て、全体的および体重1kg当りの酸素吸収の顕著な低
下を示し、これはしばしばカロリー割合の低下に関連し
た。患者が体重1kg当り酸素吸収の増加を伴って代謝向
上を示したり或いは上記実験におけるような体重の決定
的減少を示すのは希である。無機質（カリウム40ミリモ
ル、マグネシウム17.5ミリモルおよび燐酸塩35ミリモ
ル）を添加した上記の実験は肥満およびその処置の生理
学に関する理解を決定的に高める。

IV.従来の高塩分のペレット餌またはホールミール粉の
形態の生理学的餌を与えたob/ob−ネズミ（自然肥満ネ
ズミ）における体重経過 1kg当り150〜250ミリモルの塩化ナトリウムを含有する
現在のペレット餌（R3）を摂取すると、遺伝的に肥満し
た種類のob/ob−ネズミは６週間後に著しく体重過多と
なり、インシュリンに対する顕著な耐性を急速に発生
し、かつ人間と同じ種類の糖尿病を徐々に発生する。３
−４か月後、これらのネズミは対照ネズミと比較して10
0％以上の体重過多となる。これらのネズミを用いた実
験において、一定量のカロリーのR3もしくはホールミー
ル粉または馬鈴薯を３か月の長期間にわたって毎日摂取
させた。実験が示すところでは、疑いもなくホールミー
ル粉または馬鈴薯のいずれかの等カロリー食餌を用いる
とob/ob−ネズミにつき極めて顕著な体重低下が得ら
れ、かつ血糖の顕著な低下が生ずる。１日当り15キロカ
ロリーのR3餌を与えると、４か月以内にネズミは15−20
ミリモル／血液より高い血糖レベルを伴って糖尿病を
発生した。これは、ネズミに生理学的餌（ホールミール
粉／馬鈴薯）を３か月間まで与えることにより完全に防
止することができる。

［発明の効果］ 本発明によれば高血圧、肥満、糖尿病などの発生を防止
しうる細胞代謝を向上させる組成物が得られる。

【図面の簡単な説明】

第１図〜第４図はそれぞれ燐酸カリウム−マグネシウム
を摂取した肥満女性における酸素吸収または細胞代謝の
増大を例示する特性図である。

Claims (9)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】生理的な或いは低塩分の食餌により導かれ
   る塩化ナトリウムの適正な消費と組み合わせて、適正な
   カロリー消費によって人間における細胞代謝を向上させ
   る組成物であって、１日量として30〜80ミリモルのK⁺と
   ０〜20ミリモルのMg²⁺と15〜50ミリモルのHPO₄ ^2-および
   ／またはH₂PO₄ ^1-とを含有する、イオンの組合わせ或い
   は生理的に許容される化合物から成る組成物。
2. 【請求項２】生理的に許容される化合物が燐酸二水素カ
   リウムおよびヒドロ燐酸マグネシウムである特許請求の
   範囲第１項記載の組成物。
3. 【請求項３】炭水化物を含む特許請求の範囲第１項また
   は第２項記載の組成物。
4. 【請求項４】蔗糖、グルコースおよび／またはフラクト
   ースを含む特許請求の範囲第３項記載の組成物。
5. 【請求項５】炭水化物を３〜8gのグルコースに相当する
   量で含む特許請求の範囲第３項または第４項記載の組成
   物。
6. 【請求項６】40〜60ミリモルのK⁺と10ミリモルのMg²⁺と
   20〜40ミリモルのHPO₄ ^2-もしくはH₂PO₄ ^1-またはその混
   合物を含む特許請求の範囲第１項乃至第５項のいずれか
   に記載の組成物。
7. 【請求項７】50ミリモルのK⁺と10ミリモルのMg²⁺と30〜
   35ミリモルのHPO₄ ^2-もしくはH₂PO₄ ^1-またはその混合物
   を含む特許請求の範囲第１項乃至第５項のいずれかに記
   載の組成物。
8. 【請求項８】液体中に溶解もしくは懸濁させ、または食
   品と混合するべく粉末の形態で存在する特許請求の範囲
   第１項乃至第７項のいずれかに記載の組成物。
9. 【請求項９】液体中に溶解させ、全体を咀嚼しもしくは
   燕下する錠剤の形態、または懸濁物もしくはカプセルの
   形態である特許請求の範囲第１項乃至第７項のいずれか
   に記載の組成物。