JPH0765749B2

JPH0765749B2 - オ−ブンレンジ

Info

Publication number: JPH0765749B2
Application number: JP61148601A
Authority: JP
Inventors: 孝道朱雀
Original assignee: Toshiba Corp
Current assignee: Toshiba Corp
Priority date: 1986-06-25
Filing date: 1986-06-25
Publication date: 1995-07-19
Anticipated expiration: 2010-07-19
Also published as: JPS636324A

Description

【発明の詳細な説明】［発明の目的］（産業上の利用分野）この発明は、加熱室の天板にヒータユニット，断熱材，
遮熱板を設けてなるオーブンレンジに関する。

（従来の技術）オーブンレンジでは、従来より、加熱室内の上部，下部
にシーズヒータをそれぞれ設けた構造が採用され、この
シーズヒータの発熱を利用してオーブン調理やグリル調
理を行なうようにしている。

しかし、こうした構造は、ヒータが加熱室内の上面，下
面を遮ぎるよう設置されるために、加熱室内の上下面が
清掃しにくい難点をもつ。

そこで、近年、加熱室内からヒータをなくしたオーブン
レンジが登場してきている。こうした構造には加熱室の
天板の上面に板状のヒータユニット（絶縁マイカ，ヒー
タよりなるもの）を設け、このヒータユニットの上側に
断熱材，遮熱板を順に設けることが行なわれている。具
体的には、第４図に示されるように板状のヒータユニッ
トａを加熱室ｂの天板ｃの外面上に配置し、これを押え
板ｄで上方から押え付けて固定して、天板ｃを通じ加熱
室ｂへ熱を供給するようにする。そして、押え板ｄの上
面に板状の断熱材ｅを設ける他、天板ｃの外面上に断熱
材ｅならびヒータユニットａの周囲を覆うよう略箱状の
遮熱板ｆを設けて、熱が外へ逃げないようにしていた。

ところが、こうしたオーブンレンジは遮熱板ｆの伝熱面
積が多いために、多量の熱が天板ｃから伝わってくる難
点がある。

（発明が解決しようとする問題点）このため、遮蔽板ｆからの輻射熱によってキャビネット
ｇの上部壁が強く加熱される。しかも、遮熱板ｆからの
輻射に加え、キャビネットｇと加熱室ａとの間を対流す
る熱が同時にキャビネットｇの上部壁を加熱するから、
キャビネットｇの上部壁はかなりの温度（130℃以上）
まで上昇してしまう問題がある。特に対流の熱が上昇す
る側となる、加熱室ａとキャビネットｇの周壁との間の
空間（機械室とは反対側の空間）と対向するキャビネッ
トｇの上部壁部分は温度上昇が著しいものであった。

この発明はこのような問題点に着目してなされたもの
で、その目的とするところは、キャビネットの上部壁の
温度を低く維持することができるオーブンレンジを提供
することにある。

［発明の構成］（問題点を解決するための手段と作用）この発明は、キャビネット内に設けられた加熱室と、こ
の加熱室の天板の上面に設けられたヒータユニットと、
このヒータユニットの上側に設けられた断熱材と、この
断熱材を上側から覆い且つ前記キャビネットおよび前記
加熱室間に形成された空間に突出する遮熱板と、この遮
熱板の端部に設けられ、下方へ突出する突出壁とを備
え、前記遮熱板は、前記ヒータユニットおよび前記断熱
材の外側で前記加熱室に遮熱板を固定する固定脚を備え
ているところに特徴を有している。

このため、キャビネットと加熱室との空間を対流する熱
が遮熱板に当る、前記空間を対流する熱が突出壁により
塞止められるといった理由により、キャビネットの上壁
に伝達される熱量が低減される。しかも、ヒータユニッ
トおよび断熱材を避けて、その外側に遮熱板の固定脚を
設けるので、ヒータユニット、断熱材および加熱室の天
板から固定脚を通して遮熱板に至る熱が極めて少なくな
る。従って、遮熱板からキャビネットの上壁側に伝達さ
れる熱量も大幅に低減され、その結果、キャビネット上
壁の温度が効果的に抑えられる。

（実施例）以下、この発明を第１図ないし第３図に示す一実施例に
もとづいて説明する。第３図はこの発明を適用した横形
のオーブンレンジの正断面を示し、１はキャビネット、
２はそのキヤビネット１内の左側寄りに配設された加熱
室である。そして、加熱室２の右側壁に導波管３がマグ
ネトロン４と共に設けられる他、加熱室２の天板2aの外
面上にヒータユニット５が断熱材6,遮熱板７と共に設け
られ、加熱室２内でレンジ調理，オーブン調理，グリル
調理を行なうことができるようにしている。

そして、この遮蔽板７廻りの構造が第１図に示されてい
る。つぎに、その構造について説明すれば、ヒータユニ
ット５には先の「従来の技術」の項と同様、２枚の絶縁
マイカ8,9の内部にヒータ10を内装して板状に構成した
ものが用いられる。そして、ヒータユニット５と略同形
の押え板11を使って、ヒータユニット全板を天板2aの外
面に密接させて固定している。そして、この押え板11の
上面に板状の断熱材６が配され、また断熱材６の上側に
遮熱板７が配される。遮熱板７には、第２図でも示され
るように機械室1aに対応する一部を除く加熱室２の上方
の全ての空間を覆うような外形をもつ板面部12を設け
る。そして、図２に示すように、板面部12の左右両端部
を夫々下方へ垂直に折曲げることにより、板面部12の左
右両端部に夫々突出壁13を形成する。さらに、板面部12
上、加熱室２の接合フランジ2b,2bならび断熱材６の左
右方向両端面とそれぞれ対応する４つのコーナ側に、該
板面部12の一部分を下方へＬ字状に切り起こした固定脚
14をそれぞれ形成した構造が用いられている。そして、
遮熱板７の各固定脚14…の先端部がヒータユニット５お
よび断熱材６を避けて、その外側に位置する左右の接合
フランジ2bにねじ15で固定され、板面部12でヒータユニ
ット5,加熱室２とキャビネット１の周壁との間の空間1b
（機械室1aの反対側の空間）の各上方側を覆い、同時に
断熱材６の左右方向を規制している。また板面部12の適
宜な位置、たとえば中央の２ケ所には板面部12の一部分
を下方へ略Ｌ字状に切り起こしてなる押え部16が形成さ
れていて、遮蔽板７の設置に伴い断熱材６を上方から押
えて上下方向の動きを規制する構造としている。

なお、17は機械室1aに設置された高圧トランスを示す。

しかして、このオーブンレンジのヒータユニット５を使
って調理するときは、食品（図示しない）を載せた棚18
を棚支え19,19にセットした後、操作部を（図示しな
い）を操作し、ヒータ10に電源を投入する。これによ
り、ヒータユニット５が発熱し、加熱室２の天板2aが高
温（500〜700℃）に熱せられる。そして、輻射熱や高温
空気などにより、加熱室２内の食品が加熱されていく。

ここで、調理の熱の影響を受けて、キャイネット１の上
部壁の温度がかなり上昇することが懸念されるが、その
ようなことはない。

すなわち、遮蔽板７を、天板2aおよび空間1bを遮ぎる板
面部12,板面部12の一部に突設した固定脚14…から構成
している。つまり、遮蔽板７は加熱室２の天板2aと板面
部12との間における導熱面積を小さくし、同時に空間1b
からキャビネット１の上部壁側への熱の流通（上昇）を
張り出た板面部分で制御する構造となっている。これに
より、天板2aから板面部12に伝わる熱が少なくなると同
時に、対流による熱がキャビネット１の上部壁に対し触
れずに板面部12の裏面を流れ、キャビネット１の上部壁
に対する輻射の熱量および対流の熱量を共に減少させる
ことになる。もちろん、板面部12の周縁に形成した突出
壁13がダム部となって板面部12の下から熱が上方へ逃げ
ないようにしていることにもよる。

以上の理由により、上部壁における温度上昇を抑制する
ことができ、キャビネット１を低い温度に維持すること
ができることとなる。もちろん、空間1b側の温度も低く
維持できる。しかも、固定脚14を、ヒータユニット５お
よび断熱材６を避けて、その外側に配置したので、ヒー
タユニット５、断熱材６および加熱室２の天板2aから固
定脚14を通して遮熱板７に至る熱が極めて少なくなる。
従って、遮熱板７からキャビネット１の上壁側に伝達さ
れる熱量も大幅に低減され、その結果、キャビネット１
の上壁の温度が効果的に抑えられる。

この結果、安全性を高め、同時に外部にリークする熱量
が減少する分、加熱効率を高めることができる。しか
も、固定脚14…を利用して断熱材６の左右方向の動きを
規制、押え部16,16で上下方向の動きを規制したので、
前後の規制と併せて断熱材全体を位置ずれなく所定の位
置に保持できる利点をもち、製品間での取付位置のばら
つきを防いで加熱性能のばらつき（使用者が設定する温
度に対する加熱室２の温度のずれ）を小さくする効果を
もたらす。

なお、一実施例では板面部の一部をＬ字状に切り起こし
て、固定脚，押え部を形成したが、板面部の一部を下方
側へ凸成形（絞り成形）して固定脚，押え部を形成する
ようにしても構わない。

［発明の効果］以上説明したようにこの発明によれば、遮熱板および突
出壁により、キャビネットと加熱室との空間を対流する
熱の上昇を防止できる。これと共に、固定脚を通して遮
熱板に至る熱の伝達量を極めて少なくできる。従って、
キャビネットの上壁側に伝達される熱量が大幅に低減さ
れるので、その結果、キャビネットの上壁の温度が極力
低く抑えられる。

【図面の簡単な説明】

第１図ないし第３図はこの発明の一実施例を示し、第１
図は要部となる遮熱板廻りの構造を示す正断面図、第２
図はその遮熱板の外観を示す斜視図、第３図はその遮熱
板を適用したオーブンレンジを示す正断面図、第４図は
従来のヒータユニット，断熱材および遮熱板を採用した
オーブンレンジを示す正断面図である。１……キャビネット、２……加熱室、５……ヒータユニ
ット、６……断熱材、７……遮熱板、12……板面部、13
……突起壁、14……固定脚、16……押え部。

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】キャビネット内に設けられた加熱室と、この加熱室の天板の上面に設けられたヒータユニット
と、このヒータユニットの上側に設けられた断熱材と、この断熱材を上側から覆い且つ前記キャビネットおよび
前記加熱室間に形成された空間に突出する遮熱板と、この遮熱板の端部に設けられ、下方へ突出する突出壁と
を備え、前記遮熱板は、前記ヒータユニットおよび前記断熱材の
外側で前記加熱室に遮熱板を固定する固定脚を備えたこ
とを特徴とするオーブンレンジ。
【請求項２】固定脚は、ヒータユニット上における絶縁
材の両端面と対応する遮熱板の一部を下方へ突出成形し
て形成されていることを特徴とする特許請求の範囲第１
項に記載のオーブンレンジ。
【請求項３】遮熱板には、その一部を下方へ突出成形す
ることに伴い、断熱材を上方から押えるための押え部が
設けられていることを特徴とする特許請求の範囲第１項
に記載のオーブンレンジ。