《下関・細江町》豊前田の路地裏に灯りを点す一軒家

二〇一六年申年文月、
長年研鑽を積んだ有名店から独立を果たし、寿しと和食が楽しめる店「丸山」を開店

春夏秋冬はもちろん、その日の仕入れで最高なものを、
予算に合わせて振舞うおまかせを基本としているが、単品での注文も可能。
料理を引き立てるお酒は、地酒、焼酎、ワインと選りすぐりの品揃えから選ぶことができる。

一階は、存在感のある無垢のカウンターと、ゆったりとした掘りごたつ個室。
店主の人柄と同じく、凛とした雰囲気の中に温かみがあり、大切な方をもてなしたい時にぴったり。

さらに忘年会や新年会には、二階に宴会予約専用の半個室が用意され、
人数に応じてプライベートな空間を作ってくれる。専用の飲み放題プランも。

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

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席情報

目の前で調理が見える席

天然無垢のカウンター

店主が一目惚れしたという、一枚板を使って作られたカウンター。選りすぐって仕入れた旬の魚を、手入れの行き届いた数種の包丁を使い分け調理します。店主との会話と、料理、お酒をゆとりの空間でお楽しみ下さい。

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ピックアップ写真

季節の一品　～大根とあん肝のステーキ、焼牡蠣添え～
八寸　～見た目にも華やかな前菜～
カウンターでは目の前で握る寿しを楽しめます
まるで武士の刀のような、用途の異なる包丁がズラリ･･･

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寿し創作和食丸山店舗情報

店名	寿し創作和食丸山スシソウサクワショクマルヤマ
電話番号・FAX	050-5486-3897 お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。ネット予約はこちらから FAX：083-227-4606
住所	〒750-0016 山口県下関市細江町1-3-27 大きな地図で見る地図印刷
アクセス	ＪＲ下関駅東口徒歩10分ＪＲ幡生駅車14分
駐車場	無（近隣にコインパーキングあり）
営業時間	月～日・祝前日・祝日 18:00～翌1:00 食材の仕入れにより営業時間より早く閉める可能性がございます。
定休日	不定休日あり
平均予算	10,000円（通常平均） 10,000円（宴会平均）
クレジットカード	JCB
キャンセルについて	予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。コース予約当日キャンセル（連絡なし） -- 30% 当日キャンセル（連絡あり） -- 30%

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数	40席掘りごたつ席ありカウンター席あり
個室	掘りごたつ個室あり（2名～12名様用/扉・壁あり）テーブル個室あり ※個室の詳細はお店にお問い合わせください席・個室情報を見る
禁煙・喫煙	店舗へお問い合わせください
携帯・Wi-Fi・電源	携帯の電波が入る（ au 、ソフトバンク、NTT ドコモ）

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

飲み放題メニューあり

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寿し創作和食丸山

TEL050-5486-3897
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