花コース 大切な記念日や、大切な方とのお食事にさり気なく贅を尽くしたコース
- ■リクエスト予約
- おすすめ
- 誕生日・記念日
- 接待・ビジネス
- 夫婦二人で
食材は旬のものを料理長が吟味する。料理人はひとつずつ丁寧に包丁する。その食材の持つ味を生かす仕込み仕事をする。お客様の笑顔を想像しながら一生懸命に「仕込み」をします。ゆっくり、じっくりと京料理を味わう。お顔合わせ、接待、特別な記念日などに楽しんで頂けるコースです。
- コース内容（全9品）
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- ◆献立◆
※都合により献立が変わる場合がございます
【先附】 碓井豆腐、蛍烏賊、楓麩、旨出汁、山葵
【椀物】 清汁仕立 浅蜊真薯、擬宝珠、蕨、花柚子
【向附】 時季のもの
【焚合】 鯛の子、筍、若布、蕗
【焼き物】 鱸、蕃茄、甘藍、丸十
【揚げ物】 稚鮎、豌豆
【ご飯】 じゃこ御飯など
【汁物】 合わせ味噌仕立て
【御漬物】 盛り合わせ
【水物】 時季のもの
【デザート】 抹茶又はソルベ
- ◆献立◆
- 受付人数
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1名様～30名様
- 来店時間
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11:30～13:00
17:30～20:00
- 利用条件
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当日のご予約はお電話にて承ります。
- コース提供時間
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120分制
- コース開催期間
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通年
- 予約期限
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1日前の19時までにご予約ください
- 注意事項
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- ※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
- ※スマートフォン版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。