【牛鍋コース】濃厚な牛鍋と季節の食材を愉しむプラン
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【季節を味わう贅沢コース】
先付け3種で四季折々の旬を堪能。季節のスープが体を温め、メインの牛鍋へと誘います。
柔らかな牛肉は甘すぎない割り下で濃厚な旨味が広がり、卵に大根おろしを加えてさっぱりとした新感覚で、締めは香り高い自家製蕎麦が余韻を優しく締めくくりいただけます。
- コース内容（全5品）
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- 1.先付け：先付け3種
当店の生センマイは、シャキッとした歯ごたえが魅力の逸品です。
噛むたびに新鮮さを感じられ、シンプルな醤油ベースのタレが素材本来の旨みを引き立てます。
クセがなくさっぱりとした味わいなので、お酒のお供や前菜としても最適です。
初めての方でも食べやすく、多くのお客様からリピートいただいている人気メニューです。
(※季節やその日の仕入れ状況によりおすすめの3種は厳選しております。)
2.椀物（季節のスープ）
当店の椀物は、季節ごとの新鮮な素材を使い、心がほっと和む優しい味わいが特徴です。
繊細な出汁がしっかり効いており、一口飲むごとに体が温まります。
食事の始まりを上品に彩り、次に続くメイン料理への期待を高めてくれる一品です。
季節の変化を感じられるため、訪れるたびに異なる味わいをお楽しみいただけます。
3.牛鍋
「萬野総本店」から厳選した佐賀牛を甘すぎない割り下でじっくり煮込むことで、濃厚な旨みを引き出した逸品です。
柔らかな牛肉と出汁の風味が絶妙に絡み、ご飯との相性も抜群です。
さらに、卵に大根おろしを加えることで、さっぱりとした新しい味わいもお楽しみいただけます。
すき焼きとは一味違う、最後まで飽きずに楽しめる牛鍋は、特別な日の食事やおもてなしにも最適です。
甘すぎない割り下で仕上げた牛肉は、柔らかく濃厚な旨味が特徴です。
【ポイント】 すき焼きの卵に大根おろしを入れると、さっぱりとした新しい味わいが楽しめます。
4.締め：当日打ち立ての自家製蕎麦
コースの締めにお出しする当店の自家製蕎麦は、打ち立てならではの香りとコシが特徴です。
噛むほどに広がる蕎麦の風味と、つるりとしたのど越しが心地よく、牛鍋の後でもさっぱりと楽しめます。
さらに、細麺と太麺からお選びいただけるのも当店ならではの魅力です。
細麺はあっさりと上品な風味を楽しめ、太麺は牛鍋の割下にディップして食べることで、さらに旨みが深まります。
お好みに合わせた食べ方で、締めのひとときを心ゆくまでお楽しみください。
5.デザート（オプション）
季節のフルーツや甘味をご用意しております。ご希望があれば追加でお楽しみいただけます。 - ※・季節ごとのメニュー構成 季節の食材を活かし、椀物は旬の風味が感じられる一品をご用意。 訪れるたびに異なる味わいが楽しめます。 ・ボリューム調整も可能 お客様のご要望に応じて、量の調整も承ります。
- 1.先付け：先付け3種
- 受付人数
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2名様～42名様
- 来店時間
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17:00～22:00
- ネット予約特典
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楽天ポイント貯まります♪
- 利用条件
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2名様からご利用いただけます。
- コース提供時間
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150分制
- コース開催期間
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通年
- 予約期限
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1日前の17時までにご予約ください
- 注意事項
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- ※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
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