個室居酒屋 肉と日本酒
いぶり 神田店

■　プレミアム日本酒　■

• ＜純米吟醸＞十四代

  米の旨みと甘み、エレガントな香り、心地よい余韻を感じる酒に仕上げました。

  グラス	1,408円

  • 原産地：

    山形県

  • 製造元：

    高木酒造

  • 造り：

    純米吟醸酒

• 新政 X-type

  ６号酵母の清楚にして力強い存在感を鮮やかに感じ取ることができる。
  ６号酵母誕生当時の槽口の味わいを、90年の時を超えて想起させるように願い醸される作品。

  グラス	2,013円

  • 原産地：

    秋田県

  • 製造元：

    新政酒造

  • 造り：

    純米酒

• 新政 S-type

  最古の清酒酵母「6号酵母」を使用した。爽やかで奥ゆかしい香りの清酒です。
  メリハリのきいた味わいは抜群のハーモニーを奏でます。

  グラス	1,683円

  • 原産地：

    秋田県

  • 製造元：

    新政酒造

  • 造り：

    純米酒

  • 日本酒度：

    －1

  • アルコール度数：

    15度

  • 原料米：

    秋田県産酒造好適米

  • 精米歩合：

    50％

  • 味わい：

    ジューシー感たっぷりの味わい

  • おすすめの飲み方：

    冷やして

• 新政 R-type

  生酛造りによって強調された生酒らしい旨みを、余すところなく楽しんでいただきたいと願っている。

  グラス	1,408円

  • 原産地：

    秋田県

  • 製造元：

    新政酒造

  • 造り：

    純米酒

  • アルコール度数：

    15度

  • 原料米：

    秋田県産酒造好適米

  • 精米歩合：

    50％

  • 味わい：

    心地よい余韻をもたらせながらすっきりと切れていく上質な味わい

  • おすすめの飲み方：

    冷やして

• ＜特別純米＞田酒

  軽くまろやかな飲みくちが特徴。フルーティーな香りでありながら、時間とともにつきたての餅のようなお米の香りに変わっていきます。

  グラス	748円

  • 原産地：

    青森県

  • 製造元：

    西田酒造

  • 造り：

    特別純米酒

  • 日本酒度：

    ＋2

  • アルコール度数：

    15.5度

  • 原料米：

    華吹雪

  • 精米歩合：

    55％

  • 味わい：

    上立ち香は非常にほのかで明確ではないものの心地よくフルーティーな味わい

  • おすすめの飲み方：

    冷やして 、 ぬる燗 、 熱燗

• ＜純米吟醸＞而今

  繊細で心地よい甘みと酸味でバランスの取れた味わい。伊賀産の山田錦を使用。

  グラス	1,023円

  • 原産地：

    三重県

  • 製造元：

    木屋正酒造

  • 造り：

    純米吟醸酒

  • 日本酒度：

    ＋1

  • アルコール度数：

    16.2度

  • 原料米：

    山田錦

  • 精米歩合：

    50％

  • 味わい：

    爽やかなフレッシュ感

  • おすすめの飲み方：

    冷やして

■　定番日本酒　■

• ＜純米＞鳥海山

  ドライな辛口酒。旨味もあり、キレも良し。生酒らしいフレッシュさと相まって爽快に楽しめます。

  グラス	550円

  • 原産地：

    秋田県

  • 製造元：

    天寿酒造

  • 造り：

    純米酒

  • 日本酒度：

    ＋3

  • アルコール度数：

    16.8度

  • 原料米：

    山田錦・五百万石

  • 精米歩合：

    55％

  • 味わい：

    あふれるような旨みと、ほのかな含み香、ややドライな辛口の味わい

  • おすすめの飲み方：

    常温

• ＜特別本醸造＞磯自慢

  すっきりとした口当たりに程よいまろやかな甘さ、後口はすっきりとした軽めの辛口。

  グラス	638円

  • 原産地：

    静岡県

  • 製造元：

    磯自慢酒造

  • 造り：

    特別本醸造酒

• ＜吟醸＞AKABU

  バナナやメロンを思わせる芳醇な甘さ、優しく華やかな香り。

  グラス	660円

  • 原産地：

    岩手県

  • 製造元：

    赤武酒造

  • 造り：

    吟醸酒

• ＜純米＞冩楽

  口当たりが良くやや辛口ながらも澄んだ味わいの日本酒です。クセが少なくグイグイと飲めてしまします。

  グラス	638円

  • 原産地：

    福島県

  • 製造元：

    宮泉銘酒醸

  • 造り：

    純米酒

  • 日本酒度：

    ＋4

  • アルコール度数：

    15.5度

  • 原料米：

    五百万石(麹米・掛米)トドロキワセ(掛米)

  • 精米歩合：

    55％

  • 味わい：

    やわらかな口当たりと端麗な味わい

  • おすすめの飲み方：

    冷やして 、 常温

• ＜純米吟醸＞鳳凰美田

  ほんのりマスカット系の香りが広がります。お米の甘みを生かした上品な味わい、後を引く余韻と後味が特徴です。

  グラス	748円

  • 原産地：

    栃木県

  • 製造元：

    小林酒造

  • 造り：

    純米吟醸酒

  • 日本酒度：

    ＋2

  • アルコール度数：

    15.0～16.0度

  • 原料米：

    五百万石

  • 精米歩合：

    65％

  • 味わい：

    飲み飽きしない辛口の澄んだ味わい

  • おすすめの飲み方：

    冷やして 、 常温 、 熱燗

• ＜純米吟醸＞鍋島

  フレッシュ感溢れる香味は鍋島ならではの口当たり。爽やかな飲み口に仕上がってます。

  グラス	770円

  • 原産地：

    三重県

  • 製造元：

    冨久千代酒造

  • 造り：

    純米吟醸酒

  • 日本酒度：

    ＋2

  • アルコール度数：

    18～19度

  • 原料米：

    美山錦100%

  • 精米歩合：

    55％

  • 味わい：

    軽快で円やかなキレの味わい

  • おすすめの飲み方：

    冷やして 、 常温 、 ぬる燗 、 熱燗

• ＜特別純米＞飛露喜

  マスカットのような心地よい香りがほのかに立ち込め、口に含むとラムネのような甘みがありながら程よいキレも感じられます。

  グラス	803円

  • 原産地：

    福島県

  • 製造元：

    廣木酒造

  • 造り：

    特別純米酒

• ＜純米吟醸＞作

  深みのある甘味やコク、下の上で広がる豊かな味。上質で優しい酸味がキレの良い後味へと導きます。

  グラス	836円

  • 原産地：

    三重県

  • 製造元：

    清水清三酒造

  • 造り：

    純米吟醸酒

■　焼酎　■

• 〈芋〉薩摩茶屋

  ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

  	605円

  • 原産地：

    鹿児島県

  • 製造元：

    村尾酒造

  • 種類：

    芋焼酎

• 〈芋〉八幡

  ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

  	605円

  • 原産地：

    鹿児島県

  • 製造元：

    高良酒造

  • 種類：

    芋焼酎

• 〈芋〉伊佐美

  ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

  	693円

  • 原産地：

    鹿児島県

  • 製造元：

    甲斐商店

  • 種類：

    芋焼酎

• 〈芋〉萬膳

  ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

  	693円

  • 原産地：

    鹿児島県

  • 製造元：

    萬膳酒造

  • 種類：

    芋焼酎

• 〈芋〉フラミンゴオレンジ

  ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

  	693円

  • 原産地：

    鹿児島県

  • 製造元：

    国分酒造

  • 種類：

    芋焼酎

• 〈芋〉三岳

  ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

  	539円

  • 原産地：

    鹿児島県

  • 製造元：

    三岳酒造

  • 種類：

    芋焼酎

• 〈芋〉川越

  ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

  	638円

  • 原産地：

    宮崎県

  • 製造元：

    川越酒造場

  • 種類：

    芋焼酎

• 〈芋〉金峰

  ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

  	638円

  • 原産地：

    鹿児島県

  • 製造元：

    宇都酒造

  • 種類：

    芋焼酎

• 〈芋〉佐藤　黒

  ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

  	748円

  • 原産地：

    鹿児島県

  • 製造元：

    佐藤酒造

  • 種類：

    芋焼酎

• 〈芋〉赤霧島

  ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

  	539円

  • 原産地：

    宮崎県

  • 製造元：

    霧島酒造

  • 種類：

    芋焼酎

• 〈芋〉黒霧島

  ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

  	539円

  • 原産地：

    宮崎県

  • 製造元：

    霧島酒造

  • 種類：

    芋焼酎

• 〈芋〉赤兎馬

  ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

  	638円

  • 原産地：

    鹿児島県

  • 製造元：

    濱田酒造

  • 種類：

    芋焼酎

• 〈芋〉富乃宝山

  ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

  	693円

  • 原産地：

    鹿児島県

  • 製造元：

    西酒造

  • 種類：

    芋焼酎

• 〈麦〉佐藤　麦

  ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

  	539円

  • 原産地：

    鹿児島県

  • 製造元：

    佐藤酒造

  • 種類：

    麦焼酎

• 〈麦〉中々

  ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

  	539円

  • 原産地：

    宮崎県

  • 製造元：

    黒木本店

  • 種類：

    麦焼酎

• 〈米〉八海山　よろしく千萬あるべし

  ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

  	638円

  • 原産地：

    新潟県

  • 製造元：

    八海酒造

  • 種類：

    米焼酎

■　ビール　■

• ザ・プレミアム・モルツ

  	638円

• オールフリー

  	550円

■　ハイボール・ウイスキー　■

• 角ハイボール

  	605円

• ジムビームハイボール

  	605円

• コーラハイボール

  	605円

• ジンジャーハイボール

  	605円

• 柚子ハイボール

  	605円

• 白州

  ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

  	1,650円

• 山崎

  ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

  	1,650円

• 山崎12年

  ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

  	2,178円

• 知多

  ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

  	1,320円

• 響

  ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

  	1,870円

• イチローズモルト

  ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

  	825円

• 碧　Ao

  ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

  	968円

• メーカーズマーク

  ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

  	770円

■　　サワー　　■

• こだわり酒場のレモンサワー

  	550円

• 柚子サワー

  	550円

• 男梅サワー

  	550円

• 巨峰サワー

  	550円

• グレープフルーツサワー

  	550円

• 紫蘇だるまサワー

  	550円

• カルピスサワー

  	550円

• 酎ハイ

  	550円

• 烏龍ハイ

  	550円

• 緑茶ハイ

  	550円

• ジャスミンハイ

  	550円

• 紀州梅干しサワー

  	638円

■　　カクテル　　■

• カシス

  オレンジ・グレープフルーツ・コーラ・ジンジャーエール・烏龍茶・ソーダ割り

  	660円

• ピーチ

  オレンジ・グレープフルーツ・コーラ・ジンジャーエール・烏龍茶・ソーダ割り

  	660円

• ライチ

  オレンジ・グレープフルーツ・コーラ・ジンジャーエール・烏龍茶・ソーダ割り

  	660円

■　　梅酒・果実酒　　■

• 山崎焙煎樽仕込梅酒

  ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

  	660円

• 南高梅酒

  ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

  	605円

• はちみつ梅酒

  ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

  	638円

• 柚子梅酒

  ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

  	638円

• 白桃酒

  ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

  	638円

• 巨峰酒

  ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

  	605円

• ライチ酒

  ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

  	605円

■　　ワイン　　■

• 【赤】ドメーヌ・デ・グラスエステート

  	4,950円

• 【赤】ストーン・ヴァレー　レッドブレンド

  	5,720円

• 【赤】ドメーヌ・ド・グールガゾー

  	7,150円

• 【白】ラムーラ　ナチューラ　オーガニコ

  	4,950円

• 【白】ジョセフ・ロッシュ　シャルドネ

  	6,820円

• 【泡】デ・ボルトリ・ロリマー

  	4,620円

• グラスワイン　赤

  	770円

• グラスワイン　白

  	770円

■　　ソフトドリンク　　■

• 烏龍茶

  	440円

• 緑茶

  	440円

• コーラ

  	440円

• ジンジャーエール

  	440円

• カルピスウォーター

  	440円

• オレンジジュース

  	440円

• グレープフルーツジュース

  	440円