『体感せよ。』
噛むほどに広がる、福井県産在来種の力強さ。
透明感の中に、土の香り。
蕎麦の概念を変える一杯。
春の酒と共に、
心と舌で味わう一膳をぜひ。
『体感せよ。』
蕎麦粉【福井県産在来種】
口に入れた瞬間、静けさが深まる。
噛むほどに広がる、福井県産在来種の力強さ。
透明感の中に、土の香り。
黒と白の星が浮かぶ美しい麺肌。
蕎麦の概念を変える一杯。
春の酒と共に、
心と舌で味わう一膳をぜひ。
無農薬の皮付きの実を粗く挽き、甘皮も一緒に挽き込んでいます。
外皮まで一緒に挽き込んだ十割蕎麦は、色黒く、香り、甘み、粘りが豊かで、透明感のある麺に黒と白のホシが浮かぶ蕎麦。
モチモチとした弾力、
ザラつきがありながらもつるりとした候越し。
噛むほどに感じる深い味わい。
他店では味わえない蕎麦をご賞味ください。
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席情報
蕎亭 福笑（自由が丘） 店舗情報
| 店名 |
蕎亭 福笑（自由が丘） キョウテイフクワライジユウガオカ |
|---|---|
| 電話番号 |
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| 住所 |
〒152-0035 東京都目黒区自由が丘2-15-9 ノーブル自由が丘1F |
| アクセス |
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| 営業時間 |
月・火・木～日
ランチ 11:30～14:30 月・火・木・金 ディナー 18:00～22:00 土・日 ディナー 17:00～21:00 |
| 定休日 |
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| 平均予算 |
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| キャンセルについて |
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※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。
席・設備
| 総席数 |
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|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
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メニューのサービス・関連情報
| メニューのサービス |
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