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特級厨師の資格を持つ熟練シェフが創る
"本場が認めた味"を楽しめます -
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中国本場の味を知る人が足繁く通います。
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・東北料理
中国山東料理のひとつ。
醤油や塩での味付が多く、日本人にも食べやすい料理です。
オススメ:鍋包肉(揚げ豚肉の甘酢あんかけ)
・広東料理
厳選された素材を用い、素材の味を活かした料理。
さっぱりとして栄養価が高いのが特徴。
オススメ:小籠排骨(蒸しスペアリブ(黒豆味))
・延辺料理
香辛料たっぷりのスパイシーな味。当店人気の郷土料理です。
オススメ:黄瓜拉皮(キュウリと板春雨ムチム)
・四川料理
花椒の麻(しびれ)唐辛子の辣(辛さ)を基調とした料理。
オススメ:毛血旺(四季香の四川風鍋)
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特級厨師の資格を持つ熟練シェフが創る
- ◆:-◇:- おすすめ -:◇-:◆
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- 豚もも肉の特製料理
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- おすすめ
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3,280円
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- ニワトリの塩漬け
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半羽 1,280円 一羽 2,280円
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- インゲンの四川風炒め
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1,800円
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- 揚げ豚肉の甘酢あんかけ
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1,680円
- ◆:-◇:- 冷菜 -:◇-:◆
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- 延辺風の干し豆腐の和え物
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980円
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- 牛スジと干し豆腐の和え物
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1,180円
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- 干し豆腐と玉ねぎの和え物
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980円
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- ゴーヤ塩和え
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980円
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- 延辺風のジャガイモ千切り和え物
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980円
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- 唐辛子とパクチーの和え物
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1,080円
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- 野菜スティック自家製みそ和え
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1,600円 干し豆腐追加 480円
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- 骨脱ぎもみじの辛味和え物
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1,080円
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- 香味の豆腐千切り
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980円
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- ほうれん草のさっぱり和え
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1,080円
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- ピリ辛ハチノス
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1,080円
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- 自家製豚の血入り腸詰
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1,580円
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- 茹でセンマイのゴマソース添え
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1,600円
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- ピーナッツの揚げ
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980円
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- 牛肉とキュウリの甘辛ムチム
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1,380円
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- ピータン
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780円
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- 蒸し鶏の四川風タレかけ
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980円
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- 牛バラしょうゆ煮込み
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1,380円
- ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
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