Trattoria Blair Garden（ブレアガーデン）

【　SPRING　SPECIAL　MENU　2026　】

• 苺とマスカルポーネの冷製パスタ

  

  • おすすめ

  甘酸っぱい苺とクリーミーなマスカルポーネ、生ハムの塩味が絶妙なハーモニーを奏でる人気のパスタです♪

  	1,848円

• 苺のマルゲリータ（ハーフサイズ）

  

  • おすすめ

  自家製のいちごジャムとモッツァレラチーズにたっぷりの生苺をトッピングしたデザートピッツァ。

  	1,320円

• 苺のパフェ

  

  • おすすめ

  たっぷりの完熟苺に苺のコンポートやミルクジェラートに、あまおう苺ジェラート。苺好きのためのパフェ。

  	1,408円

【☆Anniversary Special Menu☆】

• 【5/11～6/30ランチ限定】ブレア48周年記念☆初夏のコース『SOLMARE～太陽と海の恵み～』

  3,960円/ 1名様

  • ■リクエスト予約
  • おすすめ
  • 宴会・パーティー
  • 女子会
  • デート
  • 幹事ポイント対象コース

  初夏の味覚を気軽に楽しめるランチ限定コース。前菜の盛り合わせから人気のフルーツパスタ、「柑橘とスモークサーモンの冷製パスタ」など楽しめるフルコースをご用意しました。贅沢で優雅なランチタイムをお過ごしください♪

  コース内容

  • Antipasto(前菜)：
    おまかせ前菜5種盛り合わせ サラダ添え
    
    Primo piatto(パスタ)：
    柑橘とスモークサーモンの冷製パスタ
    
    Secondo piatto(メイン)：
    本日の魚料理 又は 肉料理より1つお選びください。パン付
    
    Dolce(デザート)：マンゴーとソルティライチのソルマーレパフェ
    
    ドリンク

  受付人数

  2名様～

  来店時間

  11:00～12:30

  • 

  コース提供時間

  --

  コース開催期間

  2026年05月11日～
  2026年06月30日

  予約期限

  1日前の16時までにご予約ください

  注意事項

  • ※写真はイメージです。
  • ※季節や仕入れの状況により、内容は異なります。
  • ※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
  • ※スマートフォン版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。

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• 【5/11～6/30ディナー限定】ブレア48周年記念☆初夏のコース『SOLMARE～太陽と海の恵み～』

  5,500円/ 1名様

  • ○即予約
  • おすすめ
  • 誕生日・記念日
  • 女子会
  • 夫婦二人で
  • 幹事ポイント対象コース

  ブレア創業48周年を記念して、限定スペシャルディナーコースをご用意いたしました。初夏の心地よい風を感じるような、季節の食材をふんだんに使ったコースです。お祝いのお席にもぴったりの美しい盛り付けもお楽しみください♪

  コース内容（全5品）

  • ブレア48周年記念☆
    初夏のコース”SOLMARE～太陽と海の恵み～”
    
    ◆Antipasto(前菜5品盛り合わせ)
    　・アスパラガスのムース トマトのジュレ
    　・ココナッツシュリンプ
    　・自家製クリームチーズ ラムドライフルーツ
    
    ◆Pasta（ハーフパスタ）
    　柑橘とスモークサーモンの冷製パスタ
    
    ◆Secondo Piatto（メイン料理）　
    　　お魚料理： 鮮魚のソテー　海苔クリームソース　
    　　お肉料理： プライムローストビーフ シナモンの香り
    　
    ◆パン
    　自慢の手作りフォカッチャとチャバタ
    
    ◆Dolce（デザート）
    　マンゴーとソルティライチのソルマーレパフェ
    
    ◆Caffe（ドリンク）
    　コーヒー or 紅茶

  受付人数

  1名様～

  来店時間

  17:00～21:00

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  全て見る

  コース提供時間

  120分制

  コース開催期間

  2026年05月11日～
  2026年06月30日

  予約期限

  1日前の16時までにご予約ください

  注意事項

  • ※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
  • ※スマートフォン版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。

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【SPRING SPECIAL MENU】

• 蛤とあさりのボンゴレビアンコ（パスタorリゾット）

  

  • おすすめ

  蛤とあさり、２種の貝の旨みをたっぷりと引き出したボンゴレビアンコ。仕上げは塩レモンを効かせて爽やかで軽やかな味わいに。

  	2,178円

• ホタルイカと春野菜のパスタ　ジェノベーゼ風

  

  • おすすめ

  ぷりっとした旬のホタルイカと春野菜をガーリックで香ばしく。バジルが爽やかに香る春限定の一皿。

  	1,760円

• 春野菜と桜海老のパスタ　梅おろし風味

  

  • おすすめ

  ニンニク香るパスタに、香ばしい桜海老と梅おろしの相性は抜群！

  	1,738円

• 春野菜と桜海老のミモザ風ピッツァ

  

  • おすすめ

  彩り豊かな春野菜と桜海老をたっぷり乗せたミモザ風のピッツァ

  	1,760円

• ムール貝、蛤、あさりの白ワイン蒸し

  

  • おすすめ

  貝の旨みをシンプルに引き出した春の定番。白ワインの香りが広がる贅沢な味わいです。

  	1,958円

• ポルケッタと新じゃがのグリル　苺バルサミコソース

  

  • おすすめ

  香ばしく焼き上げたポルケッタに、甘酸っぱい苺バルサミコソースを合わせた春らしい一皿

  	825円

• ノルウェーサーモンのレアグリル
  ザジキソース

  

  • おすすめ

  表面は香ばしく、中はしっとりレアに仕上げたサーモン。爽やかなザジキソースが脂の旨みを引き立てます。

  	1,078円

• 蛤とムール貝のブルゴーニュ風

  

  • おすすめ

  ガーリックとハーブ香るバターをのせて焼き上げた、旨みたっぷりの一皿。ワインと相性抜群です。

  	1,408円

• ホタルイカと柑橘のマリネ

  

  • おすすめ

  旬のホタルイカを爽やかな柑橘でマリネ。さっぱりとした味わいで前菜におすすめ

  	1,210円

• タコのガリシア風

  

  • おすすめ

  ぷりっとしたタコににんにくの効いた辛味ソースを合わせたガリシア風。スパイス香るお酒のすすむ一皿です。

  	825円

ブレア自慢の本格イタリア料理

• 薪窯焼きピッツァ

  

  500℃近くにまでなる石窯で一気に焼き上げるピッツァはまさに本格派。国内ではまだまだ希少な本場と同じ薪火の炎を使用。
  ピザ生地はクリスピーなローマ風でクセになる食感です。
  イタリア製の薪窯はお店のシンボル。てんとう虫のデザインも人気です。

• 本格イタリアン

  

  熟練のシェフが厳選する市場直送の新鮮魚介や四季折々の旬菜を使った本格イタリアン、心ゆくまでご堪能ください。

ブレアの名物メニュー

• 季節のフルーツパスタ

  

  • 売れ筋

  ブレアガーデンと言ったら“フルーツパスタ”
  毎年大好評の「桃とモッツアレラチーズの冷製パスタ」は一度食べたらやみつきに。自家製のワインビネガーをきかせた冷製ソースとミルキーなモッツアレラチーズとの相性は抜群！(8月限定)
  その他にも季節によって苺や無花果などのフルーツパスタが楽しめます。

• 薪窯焼きピッツァ

  

  • おすすめ
  • 売れ筋

  厳選素材から作り上げるオリジナルの生地を、500℃近い薪窯で一気に仕上げる本格ピッツァ。地元や近隣地域でとれた魚介・野菜・果物、本場イタリア産のチーズなど、厳選食材を使ったイタリアローマ風の薄焼きピッツァは、お酒のおつまみにもぴったりです！
  おすすめの「クアトロ・フォルマッジ（4種のチーズ） はちみつ添え　1,580円」は、厳選チーズに加え、当店が提携している「山形 天童の果樹園」の林檎をのせた絶品です。はちみつをかけて贅沢にご堪能ください。

• パスタ各種

  

  • おすすめ
  • 売れ筋

  オリーブオイルをふんだんに使ったブレア自慢の生麺パスタとシェフ自慢の自家製ソースのハーモニー、お楽しみください。生麺パスタは、3種類の中からお好みでお選びください。
  ・生スパゲッティ　・生リングイーネ　・生フィットチーネ

• アンティパスト・ミスト（前菜の盛り合わせ）

  

  • おすすめ
  • 売れ筋

  目にも楽しい彩り豊かな前菜盛り合わせ「アンティパスト・ミスト」。その日採れたての食材を使い全て手作りでご提供する日替わりの逸品。どれもワインがすすみます！

• 自家製ローストビーフのサラダ

  

  • 売れ筋

  シェフ自慢の手作りローストビーフのサラダ。厳選した牛肉をオーブンで長時間かけて仕込んだ当店のローストビーフは、長年人気があり隠れた名物に。カルパッチョやパスタ、ピザなどのメニューでもご提供しています。ローストビーフを使ったサラダは、特製ソースで召し上がれ。

季節を感じられる贅沢な空間

• 全席ガーデンビュー♪

  

  広々とした店内はガラス張りで全席ガーデンビュー。白と黄色を基調にした爽やかなフロアは、どこかフィレンツェの香り漂うお洒落な佇まい。夜はライトアップされて、より一層素敵ですよ。

• 緑のなかで優雅なひとときを♪

  

  緑に囲まれたブレアガーデン。お食事をしながら自然いっぱいの風景をお楽しみいただけます。百花繚乱の春はガーデン内の花々を、夏は木々の新緑、秋は紅葉、冬には雪化粧まで。ガーデン内には人気のテラス席もあります。

ブレアの人気コース

• 特別な日をみんなで祝う「記念日シェアコース」3名様から　

  4,180円/ 1名様

  • ○即予約
  • ■リクエスト予約
  • おすすめ
  • 誕生日・記念日
  • 女子会
  • デート
  • 幹事ポイント対象コース

  ブレア名物のピッツァ＆パスタに加え、塩釜の新鮮素材を使った「おまかせスペシャルディナー」です。特選温菜や肉料理をはじめ、シェフが腕をふるう絶品揃いのイタリアンをご堪能ください。ご祝宴は、ブレアガーデンでお待ちしております！お誕生日のお祝いや記念日に。

  コース内容

  • ◇前菜
    　前菜盛り合わせ
    ◇温前菜
    　特選温菜
    ◇ピッツァ
    　マルゲリータ
    ◇パスタ
    　シェフ一押しパスタ
    ◇肉料理
    　シェフのおまかせ
    ◇デザート
    　パティシエ特製デザートメッセージプレート
    ◇カフェ
    　お好きなドリンク

  受付人数

  3名様～

  来店時間

  17:00～22:00

  利用条件

  前日までのご予約になります。

  • 
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  コース提供時間

  --

  コース開催期間

  2025年12月26日～

  予約期限

  3日前の23時までにご予約ください

  注意事項

  • ※写真はイメージです。
  • ※季節や仕入れの状況により、内容は異なります。
  • ※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
  • ※スマートフォン版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。

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新型コロナウイルス感染症対策

• ～当店の取り組み～

  ご来店されるお客様に少しでも安心してお食事をお楽しみいただくため、当店では様々なコロナ感染症対策を実施しております。気になる点がございましたら、お気軽にスタッフにお申し付けください。