鉄板焼 蓮
お好み焼をはじめ、瀬戸内海でとれた新鮮な魚の刺し身や広島の鉄板料理の定番、ウニホーレン、広島牛のサーロインが味わえる。宮島産のカキを使った広島牡蠣鉄板焼は、バター醤油やバルサミコ味などで提供してくれる。大切な来客時や記念日等、特別な日に利用したくなる名店だ。
広島てっぱんバルコース 6000円 （＋2000円で90分飲み放題付き）
- 鉄板焼 蓮
- 広電本線 胡町駅 徒歩3分
〒730-0033 広島県広島市中区堀川町4-4 右近ビル1F
050-3462-0133
牡蠣おこ・広島牛・広島サーモン・瀬戸内の食材を堪能できる美味しいお店
広島の「旨い！」が詰まった、食のおもてなし。「広島てっぱんバル2019」参加店舗から選りすぐりのお店を紹介
てっぱん食堂
お好み焼の名店で修業した店主が2011年に独立し、この地にオープン。広島県産のもみじ豚や契約農家から仕入れた新鮮野菜を使った鉄板料理が楽しめる。独特な甘みのあるもみじ豚の脂をギュッと閉じ込めるように焼き、オリジナルのレモンバターソースを絡めた限定メニューを地酒と味わおう。
広島もみじ豚のレモンバターソースと地酒のセット 1620円（要予約）
- てっぱん食堂
- ＪＲ 広島駅 徒歩10分
〒732-0055 広島県広島市東区東蟹屋町10-19
050-3477-4195
日本食「雅庭」
広島駅直通、シェラトングランドホテル7階にある「雅庭」は本格会席からすし、鉄板料理が楽しめる。和食や鉄板料理を極めた料理人が提供する限定コースは、メーンの広島牛をはじめ広島サーモン、六穀豚や野菜、米まで広島県産というこだわりをもって広島の食材をアレンジする。
広島てっぱんバル限定メニュー 15000円 （＋3500円（税・サ込）で飲み放題120分付き）
- 日本食「雅庭」
- ＪＲ 広島駅 新幹線口 徒歩1分
〒732-0053 広島県広島市東区若草町12-1 シェラトングランドホテル広島7F
050-3466-5030
徳兵衛 紙屋町店
10種以上のお好み焼と鉄板焼などバラエティーに富んだ料理が楽しめる。イチオシは、広島カキをぜいたくに使ったお好み焼と、広島カキをニンニク醤油とバターで味付けした鉄板焼のセット。「スッキリした口当たりの発泡清酒『TEPPAN』(540円)がよく合います」と店長の佐々木忍さん。
牡蠣入り広島風お好み焼＋ミニカキバター 1900円
- 徳兵衛 紙屋町店
- 広電本線 紙屋町西駅 徒歩2分
〒730-0051 広島県広島市中区大手町1-4-31 2F
050-3469-4605
徳兵衛 呉駅ビル店
呉駅ビル「クレスト」の1階にあり、観光客や地元客で賑わう店。限定メニューは、広島県産のカキがトッピングされたお好み焼に、カキのバター焼か焼牡蠣ポン酢の好きな方が選べる、カキ好きにはたまらない、広島ならではのセットとなっている。ほかにも呉駅ビル店オリジナルメニューもある。
広島牡蠣セット 1900円
- 徳兵衛 呉駅ビル店
- ＪＲ呉線 呉駅 徒歩1分
〒737-0029 広島県呉市宝町1-16 呉駅ビル1F
050-3463-3675
弁兵衛 八丁堀店
お好み焼やウニホーレン、がんすなど、広島名物が楽しめる店。限定メニューは、広島北部の里山で一羽一羽大切に育てられた熟成鶏を使用。さっぱりとしたレモンソースと、軟らかな肉質がマッチし初夏にぴったりの味わいに。2～30名まで対応可能な個室があり、ゆったりとした時間を過ごせる。
広島熟成鶏のレモンステーキ 980円
- 弁兵衛 八丁堀店
- 広電本線 八丁堀駅 徒歩1分
〒730-0012 広島県広島市中区八丁堀16-2
050-3468-2793
徳川 総本店
関西風の徳川お好み焼と広島風お好み焼に、もんじゃ焼も味わえる。「お客様ご自身で焼くのが当店の特徴。分からない方にはスタッフがお教えします」と朝岡康広部長。広島商工会連合会がご当地グルメに認定した広島焼そばのなかでも、限定メニューの広島カキ＆イカ天入りは広島らしさが堪能できる。
焼きそば＋広島カキ＋イカ天 1350円
- 徳川 総本店
- 広電本線 八丁堀駅 徒歩2分
〒730-0021 広島県広島市中区胡町5-12 東劇ビル2F
050-3464-9465
お好み焼・鉄板焼 ちんちくりん大手町店
広島名物の鉄板料理を少量ずつ数種類楽しめる「ちんちくりん御膳」。牛ミンチを使用したしょぶりお好み焼（ハーフサイズ）をはじめ、広島名物のカキを使用した牡蠣昆布、人気のウニホーレンやがんすなど大満足な内容。さっぱりとした瀬戸内レモンサワーとともに味わって。
ちんちくりん御膳＋瀬戸内レモンサワー 3500円
- お好み焼・鉄板焼 ちんちくりん大手町店
- アストラムライン 本通駅 東1番出口 徒歩3分
〒730-0051 広島県広島市中区大手町2-6-26
050-3494-6869
てごう屋
安芸高田市出身の店主が、地元の食材を使った料理を提供したいとの思いでオープン。「廣島赤鶏の神楽焼き」は、唐辛子やタバスコ、みそ、しょうゆなどを混ぜ合わせたオリジナルのタレで、安芸高田産赤鶏を甘辛く仕上げた今だけの一品。オープン時からの人気メニュー「赤鶏のすき焼き」もおすすめ。
廣島赤鶏の神楽焼き 1080円
- てごう屋
- 広電本線 紙屋町東駅 徒歩1分
〒730-0031 広島県広島市中区紙屋町1-53
050-3468-4107
握手カフェ
広島市中心部、おりづるタワー1階のカフェ。広島や瀬戸内の食材を使った多彩なメニューが地元民、観光客ともに好評。17時からの限定メニューでは、広島県産のほうれんそうを使ったウニホーレンと、呉ビールのセットを提供。昼はテークアウトできる軽食、夜はスキレットを中心とした鉄板料理と広島のお酒が楽しめる。
ウニホーレンと呉ビールセット（17:00～提供） 1600円
- 握手カフェ
- 広電本線 原爆ドーム前駅 徒歩2分
〒730-0051 広島県広島市中区大手町1-2-1
050-3461-0185
いっちゃん 本店
親子３世代がそろって食べることができるお好み焼店をコンセプトに、子どもから年配の人まで安心して食べられるお好み焼を提供している。素材の味をそのままに、優しい味わいで年代問わずに人気の店。限定メニューの「かきそばネギかけ」は、大ぶりのカキにねぎが加わったボリューミーな一品だ。
かきそばネギかけ 1600円
- いっちゃん 本店
- ＪＲ 広島駅 徒歩10分
〒732-0052 広島県広島市東区光町1-6-30 第一吉岡ビル101
082-567-6776
路地裏鉄板 こたろう
路地裏にひっそりと佇む隠れ家的鉄板料理店。和食・創作料理・鉄板料理店で長年修業した店主が振る舞う料理はどれも絶品。なかでも全コースに付く焼きポテトサラダは店1番の人気メニューだ。コースには、コウネやカキ、瀬戸内産の刺し身など広島を堪能できるメニューがそろっている。
広島の食材を楽しめる2時間飲み放題付き鉄板コース 5400円 （要予約・2名～注文可）
- 路地裏鉄板 こたろう
- 広電宇品線 中電前駅 徒歩11分
〒730-0043 広島県広島市中区富士見町1-8 大形第2ビル2F
050-3476-0330
ライオンバーガー elie広島店
広島風お好み焼をギュッと小さくした「ミニおこ」。ワンハンドで食べることができるので、お土産はもちろんテークアウトで旅のお供やおやつとしてだけでなく、お好み焼は食べたいが時間がないという人にもぴったり。そのほか軟らかでジューシ―なパテが入ったボリューム満点のハンバーガーもおすすめ。
ミニおこ特大イカ天入り 464円
- ライオンバーガー elie広島店
- ＪＲ 広島駅 徒歩1分
〒732-0822 広島県広島市南区松原町1-2 ekie2F
050-3460-9614
中華酒房 三国苑
限定メニューは軟らかい広島牛を熱々の鉄板で楽しんで。肉のうま味を引き出すのは、三国苑手作りの特製ソース。中華料理にも使われているオイスターソースを使用するため、甘くてコクがあるのが特徴。限定メニューのほかに、広島県産のキャベツを使用した豚肉のチャーシュー回鍋肉もおすすめ。
特選広島牛ステーキ 1836円 （＋1500円で120分飲み放題付き・2名～）
- 中華酒房 三国苑
- 〒733-0841 広島県広島市西区井口明神1-16-1 4F
ＪＲ山陽本線 新井口駅 徒歩6分
050-3312-7892
お好み焼・鉄板焼 ちんちくりん 立町店
利尻産昆布で取っただしに、うま味がギュッと詰まった広島県産カキをくぐらせた、素材本来の味が楽しめる一品。お好み焼メニューは20種以上。外はパリッと中はふわっと焼き上げた、ちんちくりん名物のお好み焼は、クセになるおいしさ。元気の良いお店なので、子ども連れでも気兼ねなく過ごせる。
広島県産カキ昆布＋瀬戸内レモンサワー 1300円
- お好み焼・鉄板焼 ちんちくりん 立町店
- 広電本線 立町駅 徒歩2分
〒730-0035 広島県広島市中区本通1-27 2F
050-3477-7944
鉄焼酒房 蜂ヤ 中新地店
鉄板焼の醍醐味であるカウンター席をはじめ、落ち着きのあるテーブル席で鉄板料理に舌鼓。限定メニューは広島キングポーク、希少な広島県産牛ミスジ、鮮度抜群の高宮鶏、３種の肉を堪能できる本格鉄板焼きを用意。コース利用、一品料理でも大歓迎。名物のふわふわホットケーキもぜひお試しあれ。
広島ざんまいステーキ 1980円
- 鉄焼酒房 蜂ヤ 中新地店
- 広電本線 胡町駅 徒歩3分
〒730-0027 広島県広島市中区薬研堀2-12 セントラルゲート4ブロック4
050-3312-8574
鉄焼酒房 蜂ヤ 本店
広島の旬の食材を中心に、鉄板焼、いけす料理、すしなどがリーズナブルにいただける。店の中心に配した大きな鉄板のあるカウンター席では、臨場感あふれる鉄板職人の技をライブ感覚で楽しんで。テーブル席や座敷も充実。さまざまなシーンに対応できる。広島の地酒ラインアップにも自信あり。
音戸ちりめん入り広島菜のちぢみ 680円
- 鉄焼酒房 蜂ヤ 本店
- 広電本線 胡町駅 徒歩4分
〒730-0027 広島県広島市中区薬研堀2-15
050-3373-3887
極旨処 三国団
鉄板料理のほかに居酒屋メニューから中華料理など幅広いジャンルの料理が楽しめる。座敷もあるため大人数での利用にもぴったり。イチオシの限定メニューは料理長自慢の秘伝の特製ソースが味の決め手。ぷりぷりのうま味あふれる牛ホルモンと広島県産の新鮮野菜を一緒に味わって。
鉄板牛ホルモン炒め 1058円 （＋1620円で120分飲み放題付き・2名～）
- 極旨処 三国団
- ＪＲ 広島駅 徒歩2分
〒732-0053 広島県広島市東区若草町11-2 2F
050-3312-7915
隠れ家鉄板 岡家
お好み焼の名店で10年間修業した店主が、広島県産の食材を使った料理でもてなしてくれる。ふわっと蒸しあげた野菜と麺にパリっとした生地が合うお好み焼をはじめ、店主自慢のお酒がすすむ一品メニューも数多くそろえている。名物の「岡家焼き」は、チーズとシソの相性が抜群の逸品だ。
広島名物鉄板焼コース（ウニホーレン、がんす、焼きコウネ、岡家焼き） 3340円
- 隠れ家鉄板 岡家
- ＪＲ 広島駅 徒歩8分
〒732-0052 広島県広島市東区光町2-8-5
082-258-4088
※本記事は、2019/05/16に公開されています。最新の店舗情報は直接店舗にご確認ください。