和食接待・個室ささら庭名古屋名駅店メニュー：お料理コース

名駅徒歩3分。アクセス良好な落ち着いた空間
- おすすめ
名古屋駅から徒歩5分の好立地。遠方からのゲストも集まりやすく、ビジネスの接待や大切な会合にも便利です。雨の日も安心して足を運べる距離。都会の喧騒を離れ、静かに時を過ごせる隠れ家のような佇まいです。
名物のど黒と旬の味覚。素材を活かす本格料理
- 売れ筋
脂の乗ったのど黒を塩焼きや煮付けで。厳選したお肉料理や四季の彩りを、有田焼などの器と共に丁寧にお届けします。素材本来の旨みを引き出した本格的な味わいを、落ち着いた雰囲気の中で心ゆくまでご堪能ください。
十四代など80種以上。お好みに寄り添う地酒
- 売れ筋
十四代や希少な地酒など、各地の特約店から届く銘酒を80種以上常備。お料理の味を引き立てる一杯を、豊富な品揃えからお選びいただけます。お好みの銘柄と共に、穏やかに流れる時間をごゆっくりお楽しみください。
完全個室の静かなお部屋。喫煙可能なお席も完備
人数に応じ扉付きの静かなお部屋へご案内。愛煙家の方に嬉しい喫煙可能なお席も完備しております。周囲を気にせずお煙草を吸いながら、お酒と食事を。22名様まで対応。幹事様を細やかにサポートいたします。

7名様以上で5％OFF。団体様向けお得な特典

7名様以上でのご予約にて、お会計から5％OFFとなるクーポンをご用意しております。大人数でのご宴会を検討中の幹事様を応援する特別な特典です。本格的なお料理と静かな空間を、お得な内容でご活用ください。

生鮪を全コースのお造りに。鮮度際立つ本鮪の旨み
- 売れ筋
近海で獲れた本鮪を一度も冷凍せず、生のまま店舗へ。素材本来の濃厚な旨みを逃さず、鮮度を保った状態でお届けします。大吟醸醤油との調和が引き出す、とろけるような味わいを本格懐石の始まりに堪能ください。
小田屋の大吟醸醤油。お造りを引き立てる芳醇な味
- 売れ筋
お造りの旨みを深めるため、小田屋の大吟醸醤油をご用意。香り高くまろやかな味わいは、名だたる料理店でも愛用される逸品です。刺身の鮮度を際立たせる贅沢な一滴と共に、本格和食の醍醐味をお楽しみください。
絶品金目鯛の一夜干し。凝縮された旨みと溢れる脂
- 売れ筋
脂の乗った金目鯛を一夜干しにすることで、旨みを芯まで凝縮。焼き上げれば、閉じ込められた濃厚な脂が口いっぱいに溢れ出します。淡白な見た目を裏切る、力強い魚本来の味わいを、地酒と共に存分に味わいください。