【西武新宿線新所沢駅から徒歩1分】
季節によって変わる種類豊富なジビエと野菜とワイン達を贅沢に◎
イタリア的調理法をベースにした料理となっています。
◆ジビエをもっと気軽に
アルプス鹿をメインに猪、アナグマ、キジ などのお料理をご提供しています。
アルプス鹿の特徴は、ハンティング後速やかに解体処理を行い、特別工場で
ＰＣＲ検査、Ｅ型肝炎検査、ウイルス検査を実施しています。その為生食グレード
までのレベルで調理して召し上がって頂ける国内最高水準の鹿肉となっています。
他にもワニやカンガルー、ウサギなど…
季節替わりで、ちょっと珍しい食材を使用した料理をご提供します。
埼玉県・所沢市の新鮮な野菜をふんだんに使用したメニューの数々は、どれも華やかで絶品。
他では味わえないビストリアならではの
アンダーグラウンドなメニューをぜひご堪能ください♪
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席情報
感染症対策
お店の取り組み 13/14件実施中（2023/03/09更新）
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店内や設備等の消毒・除菌・洗浄
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お客様の入れ替わり都度の消毒
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除菌・消毒液の設置
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店内換気の実施
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テーブルやカウンターに仕切りあり
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テーブル・席間隔の調整
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他グループとの相席なし
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料理は個々に提供（大皿提供なし）
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キャッシュレス決済対応
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お会計時のコイントレイの利用
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スタッフのマスク着用
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スタッフの手洗い・消毒・うがい
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スタッフの検温を実施
お客様へのお願い 4/4件のお願い
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体調不良のお客様の入店お断り
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お客様入店時の検温
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混雑時入店制限あり
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食事中以外のマスク着用のお願い
ビストリア 新所沢店 店舗情報
| 店名 |
ビストリア 新所沢店 ビストリアシントコロザワテン |
|---|---|
| 電話番号 |
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| 住所 |
〒359-0044 埼玉県所沢市松葉町2-6 B1 |
| アクセス |
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| 駐車場 |
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| 営業時間 |
金
17:00～22:00 （L.O.22:00、ドリンクL.O.22:00） 土・日 12:00～22:00 （L.O.22:00、ドリンクL.O.22:22） 15：00～17：00 準備時間となります。 日曜日の17：00以降は予約の無い場合は早く閉店する場合あり。 |
| 定休日 |
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| 平均予算 |
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| クレジットカード |
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| 電子マネー/その他 |
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| インボイス対応領収書発行 |
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| キャンセルについて |
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※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。
席・設備
| 総席数 |
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|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
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| その他の設備・サービス |
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