経産牛もおいしくいただく！
黒毛和牛でサステナブルな食体験をしてみませんか？
ステーキやカレー、にぎりやハンバーグなど。
様々な調理方法でお楽しみください。
当店は、黒毛和牛の経産牛を大切に活かしたお料理をご提供し、
環境保全と持続可能な畜産推進に貢献しています。
出産を経験した経産牛は、かつては肉質が硬いと敬遠されがちでしたが、
近年では再肥育という技術によって、
旨みが凝縮された味わい深い赤身肉として再評価されています。
おいしさの中にある、役目を終えた命も無駄にしない選択。
その個性を見極め、丁寧な下処理と火入れで、
やわらかさとコクを最大限に引き出しています。
看板のステーキ丼は、赤身の旨みやコクとご飯とのバランスが絶妙。
欧風カレーは、時間をかけて煮込まれた牛の旨みが溶け込み、
まろやかで奥行きのある一皿に仕上げました。
おいしさとサステナビリティ、その両方を心地よく楽しめる当店では、
アート作品も展示しております。心豊かに、贅沢なひとときをお楽しみください。
おすすめメニュー
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- 黒毛和牛ステーキ丼 セット
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- 欧風黒毛和牛カレー セット
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- 黒毛和牛にぎり セット
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席情報
8屋（和牛ステーキ丼と欧風和牛カレーのお店） 店舗情報
| 店名 |
8屋（和牛ステーキ丼と欧風和牛カレーのお店） ハチヤワギュウステーキドントオウフウワギュウカレーノオミセ |
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| 電話番号 |
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| 住所 |
〒410-1117 静岡県裾野市石脇586 裾野市民文化センター1F |
| アクセス |
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| 営業時間 |
火～日・祝日
ランチ 11:00～15:00 （L.O.14:30） |
| 定休日 |
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| 平均予算 |
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| キャンセルについて |
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※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。
席・設備
| 総席数 |
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|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
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メニューのサービス・関連情報
| メニューのサービス |
このお店のメニュー： |
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| お店のウリ |
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8屋（和牛ステーキ丼と欧風和牛カレーのお店） のサービス一覧
- 8屋（和牛ステーキ丼と欧風和牛カレーのお店）
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