- ◆◇◆ 追求し続ける素材へのこだわり ◆◇◆
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~~~“日本一”の名に相応しい牛肉『宮崎牛』~~~
宮崎の燦々と降りそそぐ太陽と四季を通して自然豊かな大地で
愛情を持って育てられた『宮崎牛』
宮崎県内で生産肥育された黒毛和種の和牛のうち
日本食肉格付協会の格付けにおいて肉質等級4等級以上が『宮崎牛』の称号を得る。
口の中で豊かに広がるの薫り。
噛み締める毎に溢れる赤身の旨みと上品な脂。
そのバランスが実に見事で、トロリととろける舌触りはまさに最上級。
5年に一度開催される全国和牛登録協会主催の
『全国和牛能力共進会』では、近年、二回連続日本一!!
38都道府県・計494頭の中から種牛・肉牛ともに
最も優れた牛に贈られる『内閣総理大臣賞』をダブル受賞。
同品評会史上30年ぶりの快挙を成し遂げた牛です。
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- ◆◇◆ ロース ◆◇◆
- ◆◇◆ 3秒ロースのすき焼き ◆◇◆
- ◆◇◆ 特選極上品 ◆◇◆
- ◆◇◆ タン ◆◇◆
- ◆◇◆ ハラミ ◆◇◆
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- 国産牛・ねぎ塩上ハラミ
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2,398円
- ◆◇◆ ホルモン ◆◇◆
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- ホルモン盛り合わせ
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1,980円
- ◆◇◆ 刺身 ◆◇◆
- ◆◇◆ 圧巻☆肉寿司 ◆◇◆
- ◆◇◆ 豚・鶏 ◆◇◆
- ◆◇◆ 焼野菜 ◆◇◆
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- ニンニクホイル焼き
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528円
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