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金澤串割烹 一(金沢/居酒屋) - 楽天ぐるなび
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金澤串割烹 一_メインビジュアル

■金沢駅東口から徒歩5分
■地元食材を使用した四季を感じる創作串と芳醇なワインが贅沢に楽しめる
■接待やデート・記念日など大切なシーンにもご利用ください

選りすぐりの旬の食材を使用した創作串をお召し上がりいただけます。
石川県の新鮮な海山の食材を当店ならではのスタイルでお楽しみください。

◆旬の創作串◆
一般的な串カツとは異なる食材の組み合わせや提供方法で、
贅沢にお楽しみいただけます。
一度味わえばワインとの絶妙なコンビネーションの虜に。
サクサク・ジューシーな揚げたての美味しさを、
コース料理の中に盛り込んで存分にお届けします。

◆〆◆
飲んだ後に味わっていただきたいのがこだわりの卵かけごはん。
コク、甘み、弾力…全てに妥協せず、厳選した良質な卵を
熱々の炊きたてごはんに乗せた、至福の一膳です。

◇店内◇
カウンター席は5名様まででお一人様のご来店も大歓迎。
テーブル席は少人数のお集まりなどにもご利用いただけます。
また、貸切プランも6,000円~ご用意しております。

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

おすすめメニュー

  • 【平日:18時・19時のご予約枠】季節の創作串10種のコース 8,000円
  • 【平日:18時・19時のご予約枠】季節の創作串7種のコース 6,000円
  • 【平日:18時・19時のご予約枠】お造り付き季節の創作串10種のコース 10,000円

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席情報

  • 目の前で調理が見える席

    【カウンター席】5名様まで/お仕事帰りの一杯に

    カウンター越しに、店主が目の前で仕上げる出来立ての一皿をご提供します。ワインセラーも完備しておりますので、オススメをぜひお尋ねください。シックな雰囲気で居心地が良く、お一人様でもワイングラスを片手に、肩肘張らずにお過ごしいただけます。

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ピックアップ写真

  • 一本一本丁寧に仕込んだ熱々の品をコースでゆっくりご堪能。

  • [厳選ワイン]充実の品揃えでワイン通の方にも喜ばれます。

  • 他では中々味わえないこだわり卵の『TKG』を仕上げにどうぞ。

  • おすすめのカウンター席。肩を並べてゆっくりお食事も可能。

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金澤串割烹 一 店舗情報

店名

金澤串割烹 一

カナザワクシカッポウイチ

電話番号・FAX
  • 050-5487-2330
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

  • FAX:076-255-2194
住所
アクセス
  • IRいしかわ鉄道 金沢駅 徒歩5分
  • IRいしかわ鉄道 金沢駅 徒歩5分
  • 北陸鉄道浅野川線 北鉄金沢駅 徒歩4分
駐車場
  • (※近くにコインパーキングがあります。)
営業時間
ランチ 11:30~14:00
※1組様限定で3日前までの事前予約制とさせていただいております。なお、11時半のご予約枠をご用意しておりますが、もしご来店時間の調整が必要な場合は、お電話にて承っております。

月~金
ディナー 18:00~23:00
(L.O.22:30)

土・日・祝日
ディナー 17:30~23:00
(L.O.22:30)
定休日
  • 不定休日あり
平均予算
  • 6,000円(通常平均)
  • 6,000円(宴会平均)
  • 6,000円(ランチ平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • Discover Card
電子マネー/その他
  • PayPay
キャンセルについて
  • 予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。

    コース予約
    当日キャンセル(連絡なし) -- 100%
    当日キャンセル(連絡あり) -- 100%
    前日キャンセル -- 80%
シェフ・料理人
  • 金澤串割烹 一_オーナーシェフ 福井 一哉(ふくい かずや)
    オーナーシェフ
    福井 一哉(ふくい かずや)

    1980年、兵庫県生まれ。父親が家で料理をしている姿に憧れ、料理人を志す。大学進学を機に金沢に移り、居酒屋でのアルバイトを通じて修業を重ねる。大学卒業後は居酒屋にて本格的に研鑽を積み、2004年から大衆串かつ店にて店長を経験。その後、独立。2011年、大衆串かつ店【串…

    詳細を見る
備考
  • 当日の来店に関して:
    予約時間がコースのスタート時間となりますので、5〜10分前着席をお願いします。

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 11席
  • カウンター席あり
宴会最大人数
  • 11名様(着席時)
貸切可能人数
  • 8名様 ~11名様
禁煙・喫煙
  • 店舗へお問い合わせください
ペット同伴
  • 同伴不可
外国語対応
  • 外国語メニューあり:
  • 英語メニューあり
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( au 、ソフトバンク 、NTT ドコモ )
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり
  • ワインセラーがある

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 飲み放題メニューあり

このお店のメニュー:

テイクアウト
  • テイクアウト可
デリバリー・
ケータリング
  • ケータリング可
ドレスコード
  • カジュアル
お店のウリ
  • 石川の旬の食材使用
  • お一人様も大歓迎
  • 多種ワイン取り扱い

金澤串割烹 一 のサービス一覧

シェフ紹介:

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関連情報

  • [姉妹店のご案内]
  • 串かつ ずーさん
金澤串割烹 一