オーナーシェフからの一言

じっくり焼き上げたエンヤワンヤ自慢のスモーキーロティサリーチキンは必食の逸品！
仕上げのスモークはお客様の目の前で！見て楽しい、食べて美味しいイチオシメニューです！お味もスタンダード、レッドホット、バジルレモンの３種類をご用意しております。他にも定番人気のTボーンステーキや肉好きにはたまらない肉盛りなど多彩な肉料理をご用意しております！またモチモチ生地で大人気の特製ピッツァは男女問わずお奨めです♪

オープンキッチンでじっくり
焼き上げる釜焼きチキンはお薦め！
厳選した食材を贅沢に使用した
お酒に良く合う和洋の創作料理

◎◎◎　MEAT DISH　◎◎◎

スモーキーロティサリーチキン

じっくり焼き上げた自慢のロティサリーチキン。
仕上げのスモークは目の前で！見て楽しい、食べて美味しい！
・スタンダード・レッドホット・バジルレモン

一羽	2,000円
半身	1,000円

シェフ厳選５種生ハム盛り合わせ

シェフが厳選した生ハム4種の盛り合わせ。
ハモンセラーノ、コッパ、グアンチャーレ、モルタデッラ

	1,980円

エンヤワンヤ名物！肉盛り

エンヤワンヤ自慢の肉料理を贅沢に楽しめる！
ボリューム満点の大満足のワンプレート肉盛りです。

4種	3,700円
6種	5,700円

Ｔボーンステーキ

サーロインとヒレが一皿に！
お肉好きな方はぜひ！

	7,000円

ラムチョップ

絶妙なレア加減がたまらないラムチョップ。
香草香るマスタードでどうぞ！

1Ｐ	1,880円

フォアグラのポワレ

フランス産の上質なフォアグラを外はカリッと
中はホワッとジューシーに焼き上げました。

	1,980円

牛タンの岩塩焼き

昆布だしの香りをまとった牛タンを
レアに焼き上げました。

	1,800円

和牛もも肉のステーキ

レアに焼き上げた和牛もも肉に
こだわりの赤ワインソース。

	1,540円

おとんのローストポーク

中まで丁寧に火を通した柔らか食感。
たまねぎのソースとクレソンとご一緒に！

	1,000円

鴨のロースト

じっくりローストしたお肉に
シェフおすすめソース。

	1,960円

◎◎◎　PIZZA　◎◎◎

モッツァレラのマルゲリータ

たっぷりモッツァレラとフレッシュバジル。
トマトソースとの相性抜群！

	1,270円

クアトロ・フォルマッジオ

４種のチーズを贅沢に。
お好みでハチミツをかけてもＧＯＯＤ！

	1,650円

アオサとシラスのピッツァ

シラスの塩味とアオサの香りが
爽やかなピザ。

	1,380円

ピッツァアメリカン

自家製ソーセージの乗ったガーリックと
ハーブの香りが食欲そそるピザ。

	1,380円

ビスマルク

コクのある甘みの強い美栄卵と
ハモンセラーノを楽しめる特製ピザ！

	1,540円

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