梅蘭バルチカ03店 

□□□横浜中華街の名物料理「梅蘭焼きそば」の誕生□□□

• 横浜中華街に本店を構えて、「梅蘭焼きそば」を開発してから30年以上がたちました。当社のオーナーシェフである藤江がオープン当初から、「梅蘭といえばこれ！」という看板メニューを作りたい！と試行錯誤しておりました。新しい食感や楽しい驚きのある料理を作れないだろうか？と今までにない自由な発想でアイディアを出していったところ、あんかけ焼きそばのあんを麺で包んでみたらどうだろうか？とひらめき、試作を重ねた結果誕生しました。ぜひ、当店自慢の「梅蘭焼きそば」をご賞味下さい。

◆◆◆オリジナル商品　梅蘭焼きそば◆◆◆

• 横浜中華街の名物料理梅蘭焼きそば 醤油味

  

  • おすすめ

  横浜中華街の名物料理となった「梅蘭焼きそば」。大人気の「梅蘭焼きそば」は、カリッと焼いた焼きそばの間に豚肉・玉葱・モヤシなどのトロリとした、アツアツの醤油味の餡がたっぷりと入っている中華のグルメな一品です

  普通	999円
  小サイズ	879円

• 梅蘭焼きそば 辛口味

  

  • おすすめ

  「梅蘭焼きそば」（辛口味）は、豆板醤で炒めた牛肉、玉葱、白菜、にら、などの具材の入った餡をかけ、その上に両面をカリカリに焼き上げた中華麺をのせて包んだもので、新しい味を楽しめます。

  普通	1,380円
  小サイズ	1,200円

• 特製海鮮梅蘭焼きそば

  

  • おすすめ

  「特製海鮮梅蘭焼きそば」は、沙茶醤で炒めた海老、イカ、小貝柱、アサリ、もやし、しめじなどを入れた贅沢な一品です。

  普通	1,780円
  小サイズ	1,480円

◆名物料理「梅蘭焼きそば」が付いたお得なセット◆

• 梅セット（横浜中華街名物料理の梅蘭焼きそば付き）

  

  ◆名物料理の梅蘭焼きそば
  ◆フカヒレスープ
  ◆人気の蒸し点心四種盛り合わせ
  ◆マンゴープリン

  一人前	1,880円