熟成和牛と旬菜 RICOLO 

はじめに（Starter）

• アボカド アマニパンのオープンサンド

  1ピース

  	660円

• 黒毛和牛のタルタル

  1ピース

  	990円

冷菜（Cold Appetizers）

• ケールとグラノーラのサラダ

  	1,320円

• 季節フルーツとブッラータのカプレーゼ

  	1,650円

• ブラウンマッシュルームのカルパッチョ

  	1,650円

温菜（Hot Appetizers）

• 本日のスープ

  	990円

• マッシュポテト トリュフ入り

  	1,320円

• カマンベールチーズの鉄板焼き　

  	1,650円

• 蝦夷鹿肉のソーセージグリル　

  	1,980円

• ロメインと厚切りベーコン

  	1,980円

鉄板焼き 産地直送新鮮野菜（TEPPAN Fresh Vegetables）

• 越冬熟成インカのメザメ（北海道河東郡　波佐さん）

  	1,100円

• ブラウンマッシュルーム（和歌山 橋本さん）

  	1,650円

• 淡路 玉ねぎ（兵庫県 淡路島 仲野さん）

  

  通常、玉ねぎの葉が倒れるとすぐに収穫してしまいますが、そこからさらに一か月も土の中で完熟させてから収穫しています
  熟成させることでしっかりとした肉質になり、加熱するとより甘みが増します

  	1,320円

• 旬野菜 盛り合わせ

  	2,750円

鉄板焼き 横浜野本　熟成黒毛和牛（TEPPAN Wagyu）

• ランプ 120g

  	3,850円

• イチボ 120g

  	4,180円

• シンシン 120g

  	3,850円

• トウガラシ 120g

  	4,400円

• サーロイン 120g

  	7,150円

• フィレ 120g

  	9,900円

• 熟成黒毛和牛 3種食べ比べ 60g

  

  • おすすめ

  横浜野本　熟成黒毛和牛・サーロイン・フィレの全種類をお試しいただける「熟成黒毛和牛　3種食べ比べ」

  	7,150円～

鉄板焼き（TEPPAN Others）

• 本日の銘柄鶏　阿波尾鶏モモ

  	2,750円

• 本日の銘柄豚　山形豚ロース

  	3,080円

• 本日の海鮮　朝霧高原のニジマス

  	2,750円

〆（Closer）

• ブラックガーリックライス

  	1,650円

• スライダーバーガー

  	1,430円

デザート（Dessert）

• ガトーショコラ　バニラアイス　エルダーフラワーのシャンティ

  	990円

• マンゴームースとココナッツソルベ

  	990円

• 季節フルーツの鉄板焼き　

  	1,210円

• ブリオッシュのフレンチトースト　バニラアイス

  	1,320円