ふぐといえば泳ぎてっさ！徳島産すだち使用の自家製ポン酢で◎
掘り炬燵風のテーブル席も完備。ゆっくりとお寛ぎください。

-:-:◆　食欲そそる炭火焼きふぐ◆:-:-

炭火焼きふぐ

特製ダレで絡め野菜と一緒に、お召し上がりください。

	3,278円

-:-:◆　とらふぐ鍋　◆:-:-

ぴくぴくと動く泳ぎてっちり（とらふぐなべ）

まず骨付きの身から。美味しいだしが出たら、野菜などを加えて。

	2,948円

『なべの追加』とらふぐしゃぶしゃぶ用の身

	2,728円

なべ皮(ふぐの皮は二枚あって、内側の皮がこれ)

てっちりに入れてしゃぶしゃぶ風に。独自の風味がやみつきです。

	1,738円

『なべの追加』とらふぐの骨付きあらと身

	2,508円

『なべの追加』野菜盛り

	858円

『なべの追加』野菜単品

白菜、春菊、長ネギ、シイタケ、えのき、くず切り

	418円

雑炊

ふぐのエキスたっぷりの雑炊は絶品。

	638円

豆腐

	418円

-:-:◆　とらふぐ刺身　◆:-:-

専門店のこだわり　泳ぎてっさ（とらふぐ刺身）

徳島産すだち使用の自家製ポン酢でお召し上がり下さい

	1,408円

-:-:◆　一品料理　◆:-:-

たたき風ぶつぎり

表面だけさっと湯通ししてぶつ切りに。この独特の食感が堪らない

	1,738円

ぶつ刺し

大胆なぶつ切りの刺身は一味違う旨さ。全体をよく混ぜてどうぞ。

	1,738円

皮刺し

とらふぐの皮を湯引きしてせん切りにしたものを、すだちポン酢で

	1,408円

-:-:◆　揚げ物　◆:-:-

とらふぐ唐揚げ

秘伝のタレにからめてカラッと揚げています。熱々でどうぞ。

	1,848円

ふぐ皮煎餅

コラーゲンたっぷりのふぐ皮を、サクサクのスナック風に。

	1,408円

-:-:◆　国産高級とらふぐ料理の旨味を引き立てる　◆:-:-

ひれ酒

	968円

※コース・セットご注文以外のお客様には、お通し[とらふぐ皮刺し　500円(税込550円)]をご用意させていただいております。
※仕入れ状況により商品が異なる場合がございます。

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