※画像をクリックすると拡大します。

• 

• NZ 産仔羊のラムチョップグリル クスクス

• 季節の鮮魚のカルパッチョ 柑橘のサラダ キャビア

• 本日のフレッシュオイスター　1P

• 牡蠣のグラタン　2P

• クラシックプリン

• 生雲丹とキャビア　スパゲッティー・ネーロ(イカ墨ソース）

• 

• 黒毛和牛プルドビーフのバオ　キムチマヨネーズ　キャロットラペ　コリアンダー

• 

• 

• 本マグロ赤身のレアステーキ たまり醤油とバルサミコのソース わさびマヨ マッシュポテト

• 本マグロとアボカドのタルタル ロメスコソース

• 

• 

• 燻製した鴨とフォアグラのポワレ ビーツのリゾット

• ホワイトマッシュルームのサラダ　パルミジャーノ・レッジャーノ フライドキヌア

• ロブスターナックル　エスカルゴバター

• 

• 

• 大山鶏半身ロースト アンチョビポテト

• フォアグラのプディング

• 熊本県阿蘇産あか牛 シンタマステーキ グリーンアスパラガスのグリル

• 

• 北海道産タコのグリル ハリッサマッシュポテト

• 熊本県阿蘇産あか牛 サーロインステーキ グリーンアスパラガスのグリル

• ブッラータチーズと季節のフルーツ

• 宮城県産大粒ムール貝の白ワイン蒸し　ガーリック　コリアンダー

• 

• サラダ・ヴェール(ベビーほうれん草,アボカド,ズッキーニ,キウイ）

• パテ・ド・カンパーニュと生ハム、ソーセージの盛り合わせ

• 和牛トマトラグーソースのパッケリ ブッラータチーズ

• チーズの盛り合わせ

• バターナッツかぼちゃのポタージュ ゴルゴンゾーラのクーリ

• 

• 丸ごとカリフラワーのオーブンロースト ハーブヨーグルトソース

• トリュフポテト

• 帆立のロースト クリスピーハモンセラーノ キャロットピューレ

• 帆立のロースト ポルチーニ茸のクリームリゾット

• フレッシュトリュフのカルボナーラ　フェットチーネ

• オフィシャル
  ページ