《銀座の接待・会食に 個室確約》星獲得店で味わう、旬の食材を使った懐石コース 全10品前後
- おすすめ
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- 旬の味をたのしむ
名物のかつをのわら焼きと厳選された旬の食材を最高な形でご用意しております。
五感で楽しめるコースとなっています。
- コース内容（全9品）
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- 2週間前までのご予約で個室のご予約を承ります。
※個室数が限られておりますので、お早めにお申込頂きますようお願いいたします。
～ある日の一例～
■先付
揚胡麻豆腐
■御椀
鮎魚女 織部豆腐 スナップ豌豆 木の芽
■造里
伊佐木 金目 障泥烏賊 三種山葵盛り
■旬
赤むつ 春椎茸 竜髭菜 柏蒸し 新生姜白味噌餡
■強肴
鰹藁焼き
■八寸
水雲酢 茗荷 新生姜
新牛蒡 春人参 胡麻和えくるみチラシ
鮑酒蒸し
太刀魚塩焼き
五三竹焼七味焼き
■揚げ物
桜海老 根三つ葉 掻き揚げ
稚鮎春巻きカリフラワーピューレ 木の芽塩
■煮物
新玉葱 白竜髭菜 軟骨入り鳥団子友煮
豌豆 花山椒
■食事
炊込み御飯
桜海老 白魚 春甘藍 新生姜 御飯 玉子そぼろ葱
■甘味
枝前蕨餅
- ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
- ※写真はイメージです。
- 2週間前までのご予約で個室のご予約を承ります。
- 受付人数
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4名様～6名様
- 来店時間
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18:00～21:00
- コース提供時間
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- コース開催期間
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2018年04月01日～
2023年09月30日
- 予約期限
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14日前の17時までにご予約ください
このコースを予約する
- TEL050-5486-9078