寿司酒場あんやと裏片町店 ‐北陸の幸と金沢おでん‐ こだわり情報

こだわり1 地場食材

金沢のブランド食材を豊富に！

鮮魚、ブランド牛など、北陸の山海の幸を心行くまでお楽しみください。コース限定のメニュー、その日だけのメニューなど限定の逸品もあるので、何度ご来店いただいても飽きさせません。

【鮮度抜群！】迫力満点の金沢寿司

当店自慢の「究極の漁師巻き」と「なだれ寿司」は、ウニやイクラなどの贅沢な海鮮を惜しみなく盛り付けた、迫力満点の逸品です。一口食べれば、ネタの濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。新鮮な鮮魚を、まさになだれるほど豪快に盛り付けた、食べる前からワクワクが止まらない贅沢な寿司体験を、ぜひお楽しみください！

【名物】出汁がしみ込んだ金沢おでん

湯気とともに立ち上る芳醇な出汁の香り。「金沢おでん」は、じっくり煮込まれた具材に旨みがしみ込み、口に入れた瞬間、風味がふわりと広がる極上の味わいです。特に、金沢ならではの「車麩」や「赤巻き」などの具材は、他では味わえない逸品。寒い冬の夜は、熱々のおでんと地酒で、至福のひとときをお楽しみください。

北陸の幸がコースでも楽しめる！

新鮮なお刺身3種盛りに加え、能登牛を使用したお寿司、さらに金沢名物のおでんなど、北陸の味覚を存分に楽しめる多彩な料理をご用意しております。ご旅行中のお食事はもちろん、歓送迎会や特別な集まりにも最適なコースです。金沢の食文化を心ゆくまでご堪能ください。

最大70名様までの宴会が可能！

地域最大級同じフロアで70名様まで収容可能な店内で、会社やプライベートでのご宴会をぜひ当店で！お得な飲み放題付きコースも各種ございますので、ご予算に合わせてお選びください。

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