美味酒屋 なぶらや。 野洲駅前店

美味酒屋なぶらや。 名物

• 市場直送お魚造り階段盛り おすすめ5種盛り（2人前～）

  

  • おすすめ
  • 売れ筋

  提携先の水産卸が厳選し仕入れる海鮮は、脂の乗った美味しい魚ばかり。その日水揚げされたものを毎日市場から直送で仕入れるため鮮度も抜群です！その日イチオシのネタは階段盛り合わせでご提供！華やかな見た目に「おお！」と歓声も上がります。ぴっと角の立った切り口に浮かぶつやつやとした輝き。引き締まった身には、素材自体の持つ贅沢な甘みが詰まっています。

  1人前	1,408円

• 自家製 出来立て豆腐

  

  • おすすめ

  お造りと合わせて、ファーストオーダーにぜひ。出来立て豆腐は舌ざわりが格別で、つるりと滑らかにとろけます。薬味を添えてお出ししていますが、まずはそのまま、大豆の甘みをご堪能ください。おぼろ豆腐や湯豆腐もおすすめです！

  	418円

• 但馬鶏のタタキ

  

  • おすすめ
  • 売れ筋

  鮮度の良い銘柄鶏だからこそご提供できる味です！噛むほどに押し寄せる素材本来の美味しさをぜひともご堪能ください。日本酒との相性は言うまでもありません！

  	638円

• 釜焼だし玉子

  

  • おすすめ

  玉子焼を釜で味わう！？他では中々出合えない、なぶらや。の人気メニューです。食感はふわふわ、味わいはしっかり。お出汁の風味が口いっぱいに広がります。素朴な美味しさにほっこり。

  	638円

• 但馬鶏もも肉の炭火焼

  

  • おすすめ
  • 売れ筋

  噛んだ瞬間、旨みたっぷりの肉汁がジュワッと溢れ出す！でっぷりとした食べ応え抜群の鶏もも肉を、豪快に炭火で焼いてご提供いたします。炭火ならではの強火力で素材そのものを発熱させるため、表面はパリッと、旨みを逃がさずジューシーに。香ばしい匂いにも食欲をそそられます！

  	858円

• 京都牛 炭火 炙り焼

  

  • おすすめ
  • 売れ筋

  徐々に知名度を上げ、ファンも増えてきた京都牛。赤身の美味しさがその特徴で、やわらかく上品な食感の中に、あっさりとした旨みが滲みます。その魅力を引き立たせるには、レアな仕上がりがベター。炭火で表面をサッと炙り、肉汁が浮かぶ頃合でご提供します。

  	1,628円

• おでん色々

  

  • おすすめ
  • 売れ筋

  ほくほくの大根に、お出汁の染みた厚揚げ、コラーゲンたっぷりの牛すじ…通年で楽しめるおでんも、なぶらや。自慢の逸品です！優しくもコクのあるお出汁をハフハフと堪能するうちに、気付けば日本酒が恋しくなってきます♪

  	110円～

• おでんだしの鶏玉 雑炊

  

  • おすすめ

  充分に美酒を満喫した後の〆に、おでんのお出汁を活かした鶏玉雑炊はいかがですか？ほのかな甘みが鶏肉やお野菜、ふんわり卵と絡み合い、ほっと落ち着くひと時をお届けします。

  	748円

• パリパリさつまいもと大根のジュリアーナサラダ

  

  	748円

• 北海道産きんきの炭火 塩焼

  	1,408円

• アボカドの天ぷら 山葵醤油添え

  	583円