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イソキホウボウはどんな魚? わかりやすく解説 Weblio辞書
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イソキホウボウとは? わかりやすく解説

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イソキホウボウ

学名Satyrichthys rieffeli 英名:Browndotted crocodilefish
地方名: 
脊椎動物門硬骨魚綱カサゴ目キホウボウ科
色 形 住みか 3D

※出典:長崎県水産部ホームページ

特徴
海底生息するイソキホウボウは、大陸棚においては水深80m前後のところで、底曳網獲れることが多い。群れをなすことが多く南方行けば行くほど群れ密度高くなる。肉が少なくて固いので利用価値少ないが、体の表面付いている骨質板は、加熱する簡単にはがすことができる。年間数十トン以上も漁獲されているが、ほとんど投棄されている。

分布:南日本東シナ海南シナ海 大きさ:30cm
漁法:底曳網 食べ方:煮付け塩焼き




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