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「oregano」の意味や使い方 わかりやすく解説 Weblio辞書
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oreganoとは？ わかりやすく解説

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オレガノ【oregano】

読み方：おれがの

シソ科の多年草。高さ約50センチ。夏から秋にかけ淡紅紫色の小花をつける。葉に芳香と辛みがあり、薬味、香辛料とする。ヨーロッパ南部からアジアの原産。花薄荷(はなはっか)。

オレガノの画像
撮影・広瀬雅敏

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オレガノ (花薄荷)

Origanum vulgare

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Origanum vulgare

Origanum vulgare

●ヨーロッパから中央アジアが原産です。高さは６０～７５センチになります。葉は小さな卵形で細かい毛に被われ、対生します。葉には芳香と苦味があり、トマトやチーズによくあうため、イタリア料理には欠かせないハーブです。７月から９月ごろ、赤紫色からピンクの花を咲かせます。古代ローマでは、幸福のシンボルとされ、新郎新婦の花冠にしたそうです。和名では「はなはっか（花薄荷）」と呼ばれます。
●シソ科ハナハッカ属の多年草で、学名は Origanum vulgare。英名は Oregano。
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