パッションフルーツ【passionfruit】
くだものとけい (果物時計)
●ブラジルが原産です。現在では、熱帯・亜熱帯地方で広く栽培されています。わが国へは明治時代の中頃に渡来しました。花は白色から淡い紫色で、花弁と萼片が５個ずつ交互に並んでいます。またひげ状の副花冠が長く垂れ下がります。果実は楕円形で、果肉には酸味と芳香があり、ジュースやゼリーの材料にされます。別名で「パッションフルーツ」とも呼ばれます。
●トケイソウ科トケイソウ属の蔓性常緑低木で、学名は Passifloraedulis。英名は Passion fruit。
トケイソウのほかの用語一覧
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PASSIONFRUIT
| 食品名(100g当たり) | 廃棄率(%) | エネルギー(kcal) | 水分(g) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | 灰分(g) |
| 果実類-果実類/パッションフルーツ/果汁、生 |
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