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「ajillo」の意味や使い方 わかりやすく解説 Weblio辞書
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ajilloとは? わかりやすく解説

アヒージョ【(スペイン)ajillo】

読み方:あひーじょ

スペイン料理タパスの一。ニンニク入れたオリーブ油魚介野菜などの具材加えて煮込んだ小皿料理具材を味わうほか、油にバゲットひたして食べることが多い。




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